1、第四节 关注心血管健康利于心血管健康的食物利于心血管健康的食物1.1.关注心血管疾病的危害。关注心血管疾病的危害。2.2.收集心血管疾病及其防治的资料并讨论和生活习惯的收集心血管疾病及其防治的资料并讨论和生活习惯的关系。关系。3.3.探究酒精对水蚤心率的影响，认同健康的生活方式。探究酒精对水蚤心率的影响，认同健康的生活方式。一、活动：调查心血管疾病的危害及其预防措施一、活动：调查心血管疾病的危害及其预防措施1.1.调查方式及注意事项：调查方式及注意事项：调查方式包括亲友调查、走访患者、走访医务工作者、图调查方式包括亲友调查、走访患者、走访医务工作者、图书查询、网络查询等。调查活动应具备一定的范
2、围和样本书查询、网络查询等。调查活动应具备一定的范围和样本数量，调查数据应真实、准确。数量，调查数据应真实、准确。2.2.心脑血管疾病的种类及对健康的影响：心脑血管疾病的种类及对健康的影响：心脑血管疾病常见的有动脉硬化、高血压、心肌梗塞、冠心脑血管疾病常见的有动脉硬化、高血压、心肌梗塞、冠心病、心肌炎、先天性心脏病、中风、脑溢血等。心病、心肌炎、先天性心脏病、中风、脑溢血等。影响心血管健康的因素影响心血管健康的因素3.3.心脑血管疾病死亡率走势：心脑血管疾病死亡率走势：近年来，心脑血管疾病发病、死亡率呈上升趋势。由近年来，心脑血管疾病发病、死亡率呈上升趋势。由19571957年的分列第年的分列
3、第5 5、6 6位，上升到位，上升到19991999年的第年的第2 2、3 3位，至位，至20042004年心脑血管疾病死亡率已经排在了首位。年心脑血管疾病死亡率已经排在了首位。4.4.心脑血管疾病发病原因：心脑血管疾病发病原因：除遗传和先天性因素外，主要病因是由于人们的生活方除遗传和先天性因素外，主要病因是由于人们的生活方式导致的，如三高（高脂、高糖、高盐）饮食、吸烟、式导致的，如三高（高脂、高糖、高盐）饮食、吸烟、酗酒、体重超标、作息不规律、情绪波动等。酗酒、体重超标、作息不规律、情绪波动等。二、生活方式对心血管的影响二、生活方式对心血管的影响高脂肪、高糖饮食会导致动脉硬化、管腔狭窄、高血
4、压高脂肪、高糖饮食会导致动脉硬化、管腔狭窄、高血压等症状。等症状。算一算算一算体重超过正常体重的体重超过正常体重的20%20%以上，心脏病突发的危险就会增以上，心脏病突发的危险就会增加一倍。加一倍。常用的标准体重计算公式为常用的标准体重计算公式为:1.1.男性男性:标准体重标准体重(kg)=(kg)=身高身高-105(cm)-105(cm)2.2.女性女性:标准体重标准体重(kg)=(kg)=身高身高-105-2.5(cm)-105-2.5(cm)。三、探究活动：酒精对水蚤心率的影响三、探究活动：酒精对水蚤心率的影响（一）实验步骤（一）实验步骤1.1.各小组挑选各小组挑选1010秒心率在秒心率
5、在4040次以下的个体较大的水蚤一次以下的个体较大的水蚤一只，将水蚤分别置于清水和体积分数分别为只，将水蚤分别置于清水和体积分数分别为5 5、1010、1515、2020的酒精溶液中，在显微镜下观察。的酒精溶液中，在显微镜下观察。2.2.每组实验均需进行三次，计算平均值。每组实验均需进行三次，计算平均值。3.3.各小组成员共同将实验数据绘制成曲线图。各小组成员共同将实验数据绘制成曲线图。（二）实验现象：随酒精体积分数越大，水蚤心率越快，（二）实验现象：随酒精体积分数越大，水蚤心率越快，在体积分数为在体积分数为2020的酒精中，水蚤很快死亡。的酒精中，水蚤很快死亡。（三）结论：较大浓度的酒精有增
6、强心率的作用。（三）结论：较大浓度的酒精有增强心率的作用。拓展思维拓展思维1.1.在记录水蚤的心率时为什么要重复在记录水蚤的心率时为什么要重复3 3次，取平均值？次，取平均值？避免偶然因素的影响，减小误差。避免偶然因素的影响，减小误差。2.2.做实验时要用不同浓度的酒精记录水蚤的心率，其目做实验时要用不同浓度的酒精记录水蚤的心率，其目的是什么？的是什么？探究不同浓度的酒精对水蚤心率的影响。探究不同浓度的酒精对水蚤心率的影响。表达交流表达交流1.1.酒精对水蚤的心率有什么影响？酒精对水蚤的心率有什么影响？低浓度的酒精对水蚤有影响，可以使之兴奋，有增强心低浓度的酒精对水蚤有影响，可以使之兴奋，有增
7、强心率的作用；高浓度的酒精对水蚤有一定的伤害，甚至导率的作用；高浓度的酒精对水蚤有一定的伤害，甚至导致死亡。致死亡。2.2.哪种体积分数的酒精对水蚤有致死作用？哪种体积分数的酒精对水蚤有致死作用？体积分数为体积分数为20%20%的酒精。的酒精。3.3.通过这次探究活动，你认为酗酒对人体的健康有什么通过这次探究活动，你认为酗酒对人体的健康有什么危害？危害？酒精会使人心跳加快，增加心脏负担。长期酗酒，会危酒精会使人心跳加快，增加心脏负担。长期酗酒，会危害心血管健康，对神经系统也有不良影响。害心血管健康，对神经系统也有不良影响。一、体育锻炼促进心血管健康一、体育锻炼促进心血管健康保持心血管健康保持心
8、血管健康1.1.吃早餐：主要是补充纤维与水果，吃早餐：主要是补充纤维与水果，含有大量油脂的汉堡或薯饼并不包含含有大量油脂的汉堡或薯饼并不包含在内。在内。3.3.每天快走半小时：这是一项不错的健身运动。每天快走半小时：这是一项不错的健身运动。4.4.充足睡眠：最好一天能睡充足睡眠：最好一天能睡7 7小时。小时。5.5.多吃蔬果谷类。多吃蔬果谷类。6.6.少吃肉类、油脂：应维持在每日少吃肉类、油脂：应维持在每日2020克以内。克以内。7.7.运动：一周至少要有运动：一周至少要有1 1小时的激烈运动，如慢跑、爬山、小时的激烈运动，如慢跑、爬山、爬楼梯等。爬楼梯等。二、良好的生活习惯二、良好的生活习惯
9、1.1.不吸烟、不酗酒。不吸烟、不酗酒。2.2.膳食膳食“三少三少”、“三多三多”。“三少三少”，即少吃高脂肪、，即少吃高脂肪、高糖、高盐。高糖、高盐。“三多三多”，即多吃新鲜蔬菜和水果以及粗粮，即多吃新鲜蔬菜和水果以及粗粮等，多吃豆粉及豆制品，多吃鱼类、各种植物油。等，多吃豆粉及豆制品，多吃鱼类、各种植物油。3.3.不偏食、厌食或暴饮、暴食，保持理想体重。不偏食、厌食或暴饮、暴食，保持理想体重。4.4.参加力所能及的文体活动，量力而行，避免活动过多、参加力所能及的文体活动，量力而行，避免活动过多、过猛。过猛。5.5.保持积极乐观的精神状态，保持心态平衡。适当控制情保持积极乐观的精神状态，保持
10、心态平衡。适当控制情绪，谨防过度疲劳。绪，谨防过度疲劳。三、发出倡议，关注心血管健康三、发出倡议，关注心血管健康 心血管疾病已成为对人类健康和生命安全威胁最心血管疾病已成为对人类健康和生命安全威胁最大的一类疾病。影响心血管健康的因素有先天性遗传大的一类疾病。影响心血管健康的因素有先天性遗传因素和人们的生活方式等。长期酗酒或吸烟，都会损因素和人们的生活方式等。长期酗酒或吸烟，都会损伤心脏和血管，导致心血管疾病。经常参加体育锻炼、伤心脏和血管，导致心血管疾病。经常参加体育锻炼、合理膳食、养成良好的生活习惯是保持心脏和血管健合理膳食、养成良好的生活习惯是保持心脏和血管健康的关键。康的关键。1.1.烟
11、草中的尼古丁对人体心血管的影响不包括（烟草中的尼古丁对人体心血管的影响不包括（）A.A.使血压升高使血压升高 B.B.使红细胞数量增加，血液变稠使红细胞数量增加，血液变稠 C.C.容易引发心脏病容易引发心脏病 D.D.加重了心脏负担加重了心脏负担2.2.下列有关体育锻炼对人体心脏的影响，错误的是（下列有关体育锻炼对人体心脏的影响，错误的是（）A.A.改善血液循环改善血液循环 B.B.使心肌发达使心肌发达C.C.使心脏收缩能力增强使心脏收缩能力增强 D.D.使心肌数目增加使心肌数目增加A AD D3.3.过量的酒精对心血管的影响不包括（过量的酒精对心血管的影响不包括（）A.A.加速动脉硬化加速动
12、脉硬化 B.B.使冠心病发病率增高使冠心病发病率增高C.C.使血压升高使血压升高 D.D.使红细胞数量增加使红细胞数量增加4.4.酒精对水蚤心率的影响是酒精对水蚤心率的影响是:酒精浓度增加会导致（酒精浓度增加会导致（）A.A.心率增加心率增加 B.B.心率降低心率降低 C.C.心率忽快忽慢心率忽快忽慢 D.D.心率先快后慢心率先快后慢 D DA A76.如果做某一件事能给我带来好心情，那么无论遇到什么样的挫折，我都会竭力去做。55.今天所有的不幸，是我荒废时间的报应。52.只要学不死，就往死里学。95.想哭就哭，想笑就笑，不要因为世界虚伪，你也变得虚伪了。89.努力吧，为了以后能以完美的姿态出
13、现在当初否定你的人面前。90.没有过不去的坎，只要你还活着。13.让我们将事前的忧虑，换为事前的思考和计划吧！25.天上下雪地上滑，自己跌倒自己爬！72.对于勇士来说，贫病、困窘、责难、诽谤、冷嘲热讽，一切压迫都是前进的动力。54.别人可以违背因果，别人可以害我们，打我们，毁谤我们。可是我们不能因此而憎恨别人，为什么？我们一定要保有一颗完整的本性和一颗清净的心。74.在茫茫沙漠，唯有前进时的脚步才是希望的象征。74.在茫茫沙漠，唯有前进时的脚步才是希望的象征。97.你必须非常努力，才能看起来毫不费力。68.人活着就是为了解决困难。这才是生命的意义，也是生命的内容。逃避不是办法，知难而上往往是解决问题的最好手段。84.不要忘记最初那颗不倒的心。85.生命力的意义在于拼搏，因为世界本身就是一个竞技场。19.驾驭命运的舵是奋斗。不抱有一丝幻想，不放弃一点机会，不停止一日努力。
