1、库库 存存 管管 理理配送中心配送中心徐徐 良良您将得到的思维和技能您将得到的思维和技能 在本讲结束后，您将能够理解以下问题：在本讲结束后，您将能够理解以下问题：1 1、库存、成本、订货提前期、安全库存等概念。、库存、成本、订货提前期、安全库存等概念。2 2、库存管理方法及评价指标。、库存管理方法及评价指标。3 3、订货提前期和提前期的变动性对库存水平有什么样的影、订货提前期和提前期的变动性对库存水平有什么样的影响？响？4 4、库存上下限请货操作及注意事项。、库存上下限请货操作及注意事项。5 5、什么是有效的库存管理？、什么是有效的库存管理？6 6、商品分析的四个常用方法。、商品分析的四个常用
2、方法。一、库存的类型与重要性一、库存的类型与重要性1 1、库存的定义、库存的定义 库存是为了满足现在和将来需求而储存的资库存是为了满足现在和将来需求而储存的资源。源。库存是为了满足未来需求而暂时闲置的资源。库存是为了满足未来需求而暂时闲置的资源。资源的闲置就是库存，与这种资源是否存放资源的闲置就是库存，与这种资源是否存放在仓库中没有关系，与资源是否处于运动状在仓库中没有关系，与资源是否处于运动状态也没有关系。正是从这个角度来说，库存态也没有关系。正是从这个角度来说，库存是一种浪费，零库存是一种理想状态，实际是一种浪费，零库存是一种理想状态，实际上永远无法达到。上永远无法达到。2.2.库存的类型
3、库存的类型v按库存在再生产过程中所处的领域分类：按库存在再生产过程中所处的领域分类：生产库存、流通库存和国家储备生产库存、流通库存和国家储备v按库存在企业中的用途分类：原材料库存、按库存在企业中的用途分类：原材料库存、在制品库存、产成品库存、维护在制品库存、产成品库存、维护/维修维修/作业作业用品库存、包装物和低值易耗品库存。用品库存、包装物和低值易耗品库存。v按库存的目的分类：周转库存、安全库存和按库存的目的分类：周转库存、安全库存和季节性储备季节性储备v按价值分类：按价值分类：ABCABC类类3 3、库存的作用、库存的作用库存对于增加公司运作的灵活性有重要作用。库存库存对于增加公司运作的灵
4、活性有重要作用。库存的的6 6种用途：种用途：为预期的用户需求提供存货。为预期的用户需求提供存货。将生产和销售过程分开。例如，如果产品在夏季将生产和销售过程分开。例如，如果产品在夏季的需求量大，公司可以在冬天就进行存贮，从的需求量大，公司可以在冬天就进行存贮，从而避免夏季因短缺和脱销带来损失。而避免夏季因短缺和脱销带来损失。可以从数量折扣中得到好处。因为大批量购买可可以从数量折扣中得到好处。因为大批量购买可以在很大程度上降低产品成本。以在很大程度上降低产品成本。可以套购保值以防止通货膨胀和价格变化。可以套购保值以防止通货膨胀和价格变化。防止由于恶劣天气、质量问题或运送失误所带来防止由于恶劣天气
5、、质量问题或运送失误所带来的存货短缺。企业为避免缺货，一般都会持有的存货短缺。企业为避免缺货，一般都会持有一定数量的安全库存。一定数量的安全库存。通过使用在生产过程中的库存（在制品库存）通过使用在生产过程中的库存（在制品库存）使生产得以顺利进行，即防止生产过程中断。使生产得以顺利进行，即防止生产过程中断。这种库存之所以存在是因为生产商品需要时间，这种库存之所以存在是因为生产商品需要时间，而且进货也需要有个过程。而且进货也需要有个过程。4 4、库存的弊端、库存的弊端库存对企业带来的不利影响主要包括：库存对企业带来的不利影响主要包括：占用大量资金。占用大量资金。发生库存成本。库存成本是指企业为持有
6、库存发生库存成本。库存成本是指企业为持有库存所需花费的成本。包括占用资金的利息、储存所需花费的成本。包括占用资金的利息、储存保管费用、库存物品价值损失费用等。保管费用、库存物品价值损失费用等。掩盖企业经营中存在的问题。这是准时制生产掩盖企业经营中存在的问题。这是准时制生产方式的一个基本管理思想。准时制生产方式认方式的一个基本管理思想。准时制生产方式认为，高库存可能掩盖企业经营中的一系列问题为，高库存可能掩盖企业经营中的一系列问题（如图（如图9-69-6所示）。所示）。库存水平订货不 及时人员绩 效差送货延误商品滞销计划有误结构不平衡 图图a a 库存掩盖问题就如小溪中的水库存掩盖问题就如小溪中
7、的水 隐藏了石头隐藏了石头库存水平订货不 及时人员绩效差送货延误商品滞销计划有误结构不平衡 图图b b 减少库存就能找到问题减少库存就能找到问题 图图C C 解决这些问题，然后再减少库存解决这些问题，然后再减少库存库存水平订货不 及时人员绩效差送货延误商品 滞销计划 有误结构不平衡二、库存管理1、库存管理的背景2、库存成本3、库存管理的目的4、库存管理的方法库存问题提出库存问题提出背景：企业需要存货背景：企业需要存货存货有成本和风险；存货有成本和风险；问题：到底保有多少库存才是合理的？问题：到底保有多少库存才是合理的？什么时间订货？什么时间订货？每次订货量是多少？每次订货量是多少？心理存货概念
8、心理存货概念 零售展示中的库存会刺激需求零售展示中的库存会刺激需求 零售商喜欢较多的存货，并采用打折等零售商喜欢较多的存货，并采用打折等 促销来吸引顾客。（尤其名牌产品的打促销来吸引顾客。（尤其名牌产品的打 折会吸引众多顾客）折会吸引众多顾客）库存过低库存过低缺货代价缺货代价失去顾客失去顾客减少减少 市场份额市场份额库存成本的产生及构成下列因素导致库存成本的产生：1、不确定性与安全存货。购买时间和购买量的不确定；制造商订单及运输交付的及时性。2、在途和在制商品存货。处于移动状态的产品或材料都与时间周期盛产 生相关联的存货成本。（空运）3、季节性存货。4、经济批量与周转存货。量的多少与成本的关系
9、，如折扣。库存成本的构成1、采购成本；包括购买成本、价格、订货成本。2、库存维持成本；包括资金占用成本、空间成本、存货损失成本。3、缺货成本；包括保险存货及其成本、延迟订货成本、销售损失成本、失去客户成本等。二、二、库存管理的目标库存管理的目标库存管理基于两点：库存管理基于两点：提高提高顾客服务水平。在恰当的时间、恰当的顾客服务水平。在恰当的时间、恰当的地点，供应足量合适的商品；地点，供应足量合适的商品；降低运营成本（降低运营成本（订货成本与库存成本）。订货成本与库存成本）。库存管理的总目标：库存管理的总目标：在库存成本的合理范围内，达到满意的在库存成本的合理范围内，达到满意的顾客服务水平。顾
10、客服务水平。衡量库存管理的指标：衡量库存管理的指标：顾客满意度；顾客满意度；一般用缺货数量和顾客抱怨数量表示；一般用缺货数量和顾客抱怨数量表示；库存周转率库存周转率 库存周转率库存周转率=商品年销售成本商品年销售成本/平均库存成本；平均库存成本；周转周转库存天数库存天数三、库存管理方法三、库存管理方法v 库存管理分类法：库存管理分类法：ABCABC法法v 库存管理方法的评价指标库存管理方法的评价指标v 延期上架延期上架v 库存周转次数库存周转次数四、库存量的控制方法四、库存量的控制方法1.1.库存成本（库存成本（EOQEOQ）2.2.订货点法（定量订货方式）订货点法（定量订货方式）3.3.固定
11、订货周期法（定期订货方式）固定订货周期法（定期订货方式）4.4.安全库存安全库存五、降低库存的措施五、降低库存的措施1.1.降低库存水平的策略降低库存水平的策略2.2.“零库存零库存”管理方法管理方法v 代销代销v 供应商管理库存供应商管理库存库存项目的库存项目的ABCABC分类法分类法 ABCABC分类法是将手头的库存分类法是将手头的库存按年度资金占用量为依据分为三类；按年度资金占用量为依据分为三类；有时也综合考虑其他因素如：脱销风有时也综合考虑其他因素如：脱销风险、供应商距离、退化变质等。险、供应商距离、退化变质等。ABCABC分类法是帕累托原理在库存中的应用。分类法是帕累托原理在库存中的
12、应用。帕累托原理指出存在着重要的帕累托原理指出存在着重要的“少数少数”和不重要的和不重要的“多数多数”。这一思想就是。这一思想就是将管理资源集中于重要的将管理资源集中于重要的“少数少数”而而不是不重要的不是不重要的“多数多数”。图示图示ABCABC分析分析存货品种百分比年度销售金额量%80%100%95%20%60%100%A A级是销售金额占比最高的商品。级是销售金额占比最高的商品。这些品种可能只占库存总数的这些品种可能只占库存总数的1520%1520%，但用于它们的库存成本却，但用于它们的库存成本却占到总数的占到总数的7080%7080%。B B级是销售金额排名居中等程度的级是销售金额排名
13、居中等程度的商品，这些品种占全部库存的商品，这些品种占全部库存的30%30%，占总价值的占总价值的1525%1525%。C C级是销售金额排名最后的商品，级是销售金额排名最后的商品，这些品种只占全部年度货币量的这些品种只占全部年度货币量的5%5%，但却占库存总数的但却占库存总数的40%40%左右。左右。建立在建立在ABCABC分类基础上的策略包括以下内容：分类基础上的策略包括以下内容：花费在购买花费在购买A A级存货上的资金应大大多级存货上的资金应大大多于花在于花在C C级存货上的资金。级存货上的资金。对对A A级存货的现场控制应更严格；或许级存货的现场控制应更严格；或许是它们应存放于更安全的
14、地方，而且为是它们应存放于更安全的地方，而且为了保证它们的记录准确性，更应对它们了保证它们的记录准确性，更应对它们频繁地进行检查。频繁地进行检查。预测预测A A级存货应比预测其他级存货更为级存货应比预测其他级存货更为仔细精心。仔细精心。库存管理的主要参考指标：1、购销比；1：1为最佳，随库存而波动。2、存销比；公司整体1.8:1；门店（0.7-1.2）：13、周转率与周转天数；小于30天。4、动销率；库存管理的相关概念：1）、月销量：指商品平均每月的销量2）、最高存量：既能保证销售又能加快商品周转的最高库存量。3）安全存量：为了保证销售而不致于断货的最底库存量。4）补货周期：前后两次补货间隔的
15、时间（天数）。5）补货点：当商品的可销量到了某存量水平时，（大于安全存量，小于最大库存量），即进行补货时的存量点为补货点。6）补货量：最大库存量现有可销量日均销量到货日期7）紧急补货点：当商品可销量等于或小于安全存量是为紧急补货点。8）紧急补货量：最大存量现有可销量日均销量到货日期9）订量订货法：预先确定一个订货点入订货批量，随时检查库存，当库存下降到订货点时就发生订货的方法。10）订期订货法：预先确定一个订货周期“T”和一个最高库存量Q，周期性地检查库存并发生订货计划的方法。确定库存量，补货点、补货量的方法1）安全存量=日均销量紧急补货所需的时间2）最高存量=日均销量（正常补货所需的时间补货
16、周期）安全存量3）补货点=日均销量正常补货所需的时间安全存量4）补货量=最大存量现有可销量日均销量正常补货所需的时间5）紧急补货点=安全存量6）紧急补货点补货周期正常补货所需时间紧急补货所需时间最大存量补货点安全存量时 间库存量紧急补货量=最大存量现有可销量库存量时间补货周期正常补货所需时间紧急补货时间安全存量补货点紧急补货点最高库存订货点补货订货点补货时间时间LTLTLTLT最大库存容量最大库存容量T TT T定期订货方式定期订货方式通过调查物料和库存经理得到的前五位策略：通过调查物料和库存经理得到的前五位策略：定期库存分析定期库存分析及时采购消化库存与补充库及时采购消化库存与补充库存；持续
17、的商品淘汰引进工作，提高商品动存；持续的商品淘汰引进工作，提高商品动销率；销率；ABCABC法则法则2828定律（重要的少数，次要的多定律（重要的少数，次要的多数）。数）。降低安全库存水平降低安全库存水平缩短提前期来实现缩短提前期来实现定量方法定量方法上下限库存控制上下限库存控制注意注意加快库存周转率加快库存周转率=（年销售量（年销售量/平均库存水平均库存水平）有利于降低平均库存水平；低库存会平）有利于降低平均库存水平；低库存会增加失去销售机会的风险。增加失去销售机会的风险。实际问题实际问题有效降低库存的策略有效降低库存的策略上下限方法补货订期补货法补货步骤：第一步：系统重新生成上下限。此项工
18、作每个门店每月或每季度做一次，不宜过于频繁。因为一段时间的销售状况是相对稳定的，也就是说需求量不会有太多的偏差。该步骤的重点就是如何来确定销售参考区间。9月7-9月4-9月请货数量149116871966共同品项139816371398差异品项9350578196279475第二步：类别/单品上下一步限维护。主要是针对大的细类商品和一些物殊商品进行上下限的维护，如医疗器械类、专柜等。第三步：生成补货计划。商管员必须每次对生成的计划进行逐一的查看，如有异常必须及时予以纠正。这是整个补货计划中最重要的一步。也是最花时间的一步。上下限的操作步骤第一步的进入路径操作界面第二步类别商品上下限维护进入路径
19、第三步操作界面商品分析方法介绍第一种方法：第一种方法：A、B、C分析法分析法根据销售收入大小的顺序将商品分为A、B、C三大类。A类商品占销售收入的80%，其收入来自于20%的商品，既所谓的20/80法则。这类商品是重点管理的商品，是营业额的主要来源，要及时补货避免断、缺货。B类商品占销售收入的15%，这类商品所占总品种比例40%，大都为配合辅助商品，其中有些具有未来性的商品，应给予足够重视。C类商品占销售收入的5%，占总品种比例40%。这些商品大都属于滞销商品，其中有部分为应淘汰商品，该淘汰的商品应及时淘汰。第二种方法：商品周转率分析法 商品销售金额商品周转率=平均库存金额不同商品有不同的周转
20、率，周转率高表示销售速度快，为畅销商品；周转率低，表示销售速度慢，为滞销商品。不但对单个商品可以进行周转率分析，同样可以对商品别，商品群，进行分析。重点分析周转率较高的前500位商品，这些商品为畅销商品，以及分析周转率很低的最后200位商品，这些商品为滞销商品，并应逐渐淘汰。第三种方法：交叉比率分析法 交叉比率=毛利率周转率 这种分析法比较客观和实用。周转率高是畅销商品，但不一定是获利高的商品，毛利率高商品又不一定是畅销商品，交叉比率分析法，综合考虑了两个因素，凡是交叉比率高的商品，必定是主力商品和畅销商品，交叉比率中等的商品，是辅助商品或新商品；交叉比率很低的商品往往是滞销商品，应逐渐淘汰的
21、商品。重点分析交叉比率比较高的商品，前500位商品，这些商品一定是畅销商品和主力商品，大约占销售收入70%-80%左右，销售利润也主要来自这些商品，门店应特别关注这些商品，尽可能不出现断货情况，另外还应分析交叉比率排位在最后的200位商品，这些商品一定有相当部分应淘汰的商品，该淘汰的应及时采取措施处理。第四种方法：贡献度法 1、贡献度=销售收入构成比毛利率 2、贡献度=销量0.3+销额0.3+毛利0.4 用这种方法就非常直接找到门店的主力商品，凡是按贡献度大小排名在前300位的商品必定是门店的主力商品，贡献度排名在最后100位的商品必定是应淘汰的滞销、贡献度小的商品。综上所述，要找出畅销商品，最好采用周转率分析法，排位在前500位的必然是畅销商品A；贡献度分析法，排位在前200位的商品必定是主力商品A；这两类商品往往会相互交叉，即既是畅销畅销商品，也是主力商品，像这些商品在管理上是重点的重点。或用交叉比率分析法，排位在前500位商品必定是畅销商品A及主力商品A，排位在最后200位商品就是滞销的C类商品，这部分商品有相当部分应淘汰；其余为辅助配合的B类商品。
