脂类营养-PPT课件.ppt

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1、12022-7-27动物营养学田科雄2022-7-272022-7-2742022-7-27动物营养学田科雄52022-7-27动物营养学田科雄62022-7-27动物营养学田科雄72022-7-27动物营养学田科雄82022-7-27动物营养学田科雄92022-7-27动物营养学田科雄102022-7-27动物营养学田科雄112022-7-27动物营养学田科雄122022-7-27动物营养学田科雄132022-7-27动物营养学田科雄142022-7-27动物营养学田科雄152022-7-27动物营养学田科雄162022-7-27动物营养学田科雄172022-7-27动物营养学田科雄(1 1

2、)作为脂溶性营养素的溶剂)作为脂溶性营养素的溶剂 鸡日粮含脂鸡日粮含脂0.07%0.07%时,胡萝卜时,胡萝卜素吸收率仅素吸收率仅20%20%,而含脂,而含脂4%4%的时候,的时候,胡萝卜素吸收率提高到胡萝卜素吸收率提高到60%60%。182022-7-27动物营养学田科雄192022-7-27动物营养学田科雄肠肝循环:胆汁在帮助脂肪消化吸收后再回到肠肝循环:胆汁在帮助脂肪消化吸收后再回到食糜,进入回肠末端,重吸收入血通过门脉入食糜,进入回肠末端,重吸收入血通过门脉入肝,再入胆中贮存,最后释放入十二指肠,叫肝,再入胆中贮存,最后释放入十二指肠,叫肠肝循环,每分子胆汁每天循环约肠肝循环,每分子胆

3、汁每天循环约1010次。次。202022-7-27动物营养学田科雄212022-7-27动物营养学田科雄222022-7-27动物营养学田科雄232022-7-27动物营养学田科雄脂肪酸脂肪酸甘油甘油饱和脂肪酸饱和脂肪酸挥发性脂肪酸挥发性脂肪酸支链脂肪酸支链脂肪酸奇数碳脂肪酸奇数碳脂肪酸混合乳糜微粒混合乳糜微粒242022-7-27动物营养学田科雄252022-7-27动物营养学田科雄262022-7-27动物营养学田科雄272022-7-27动物营养学田科雄282022-7-27动物营养学田科雄292022-7-27动物营养学田科雄302022-7-27动物营养学田科雄312022-7-27

4、动物营养学田科雄322022-7-27动物营养学田科雄332022-7-27动物营养学田科雄342022-7-27动物营养学田科雄葡萄糖葡萄糖脂肪组织中脂肪的代谢脂肪组织中脂肪的代谢352022-7-27动物营养学田科雄营养素营养素脂类脂类效率,效率,日粮脂日粮脂体脂体脂7095乙酸乙酸棕榈酸脂棕榈酸脂72葡萄糖葡萄糖三棕榈酸酯三棕榈酸酯80蛋白质蛋白质(鱼粉鱼粉)体脂体脂65362022-7-27动物营养学田科雄372022-7-27动物营养学田科雄382022-7-27动物营养学田科雄猪禽猪禽淡水鱼淡水鱼海水鱼海水鱼392022-7-27动物营养学田科雄402022-7-27动物营养学田科雄412022-7-27动物营养学田科雄422022-7-27动物营养学田科雄432022-7-27动物营养学田科雄442022-7-27动物营养学田科雄452022-7-27动物营养学田科雄462022-7-27动物营养学田科雄472022-7-27动物营养学田科雄482022-7-27动物营养学田科雄492022-7-27动物营养学田科雄502022-7-27动物营养学田科雄512022-7-27动物营养学田科雄

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