1、中学八年级生物上（第五单元）动物运动的方式义务教育生物课程标准（2022年版）微能力2.0认证-中小学作业设计大赛目 录作业设计方案撰写：TFCF优秀获奖作品8基本信息学科年级学期教材版本单元名称生物学八年级第一学期北师大版生物圈中的动物 和微生物单元组织方式自然单元 重组单元课时信息序号课时名称对应教材内容1第五单元第十五章第一节动物运动的方式2第五单元第十五章第二节动物运动的形成3第五单元第十六章第一节先天性行为和后天学习行为4第五单元第十六章第二节动物行为的主要类型5第五单元第十六章第三节动物行为的研究6第五单元第十七章第一节动物在生物圈中的作用7第五单元第十七章第二节我国的动物资源及保
2、护8第五单元第十八章第一 节 第一课时微生物在生物圈中的作用9第五单元第十八章第一 节 第二课时微生物在生物圈中的作用10第五单元第十八章第二节微生物与人类关系本单元内容在义务教育生物学课程标准 (2011年版) 中属于“第六主题 动物的运 动和行为”和“第八主题 生物的多样性” 。教学中，教师要帮助学生形成以下重要概念。 动物因逃避敌害、争夺食物和栖息地、完成繁殖所进行的运动，在神经系统和内分 泌系统的调节下， 由骨骼和肌肉共同完成的。动物的行为使其能适应环境的变化，提高其存活和繁殖的机会。动物的行方由先天遗传或后天学习获得。不同类群的生物各有其特征，在生物圈中具有不同的作用，保护生物的多样
3、性极为重要。 具体内容和活动建议如下：具体内容活动建议列举动物多种多样的运动形式说明动物的运动依赖于一定的结构观察某种脊椎动物的肌肉、骨骼、关节 的基本结构区别动物的先天性行为和后天学习行为。观察动物的不同行为。举例说出动物的社会行为探究蚂蚁或其他动物的行为描述病毒和细菌的主要特征， 以及它们与人 类生活的关系。描述真菌的主要特征及其与人类生活的关系。调查当地食用菌的种类及生产情况，观 察 酵母菌、霉菌。1、知识框架2、 内容内在逻辑分析以北师大版第五单元“生物圈中的动物和微生物” ，作为一个教学单元和作业设计单 元。 本单元包含十五章“动物的运动” 、十六章“动物的行为” 、十七章“生物圈中
4、的动 物” 、十八章“生物圈中的微生物”。第十五章第一节从学生熟悉的动物的生活环境入手，将动物运动的方式分为在水中的 运动方式、在陆地上的运动方式和在空中的运动方式三大类,在学习过程中能够依据自己 的直接经验概括出不同动物运动方式，认识动物的不同运动方式是与其生活环境相适应的 ；第二节以人为例讲述运动系统的组成和运动的形成过程,希望学生通过学习自觉养成坐 、立、行的正确姿势,并培养为预防老年人跌倒骨折等而特别关爱老年人的思想情感。第十六章第一节以科学家对涡虫的研究为实例，介绍先天性行为和后天学习行为。第 二节 列举了动物的取食行为、攻击行为、领域行为、防御行为、繁殖行为、节律行为、社 群行为等
5、， 说明动物的大多数行为对其生存和生殖的重要性。第三节通过科学家们研究 动物行为的实例， 阐明观察法和实验法是研究动物行为的主要方法。第十七章包括动物在生物圈中的作用 我国的动物资源及保护两部分内容。本章 教学中，通过一系列的活动，如通过“建立食物链和食物网”“探究动物对植物生活的积极 作用” 等活动，使学生认识到动物在生物圈中的作用。动物与人类有着极为密切的关系， 树立保护动物的意识。第十八章引导学生探究我们身边的微生物，认识微生物的生活方式，了解微生物与人 类的关系。本单元内容是学习生物技术，生态系统的基础。八年级学生喜欢小动物，生活中的食品，药品等和微生物紧密相连。学生学习动物和 微生物
6、有很大的兴趣。学生对动物和微生物有一些了解，这有利于学习生物学。但是学生对动物在生物圈中的 作用，运动的形成，微生物的结构和作用认识不够具体，还会有很多的错误概念。在七年级 学习了实验探究的方法和步骤，但是“制定方案和实施方案”对于学生还是有难度，主要是学生的动手能力和合作交流能力不足。1、说出动物运动的主要方式2、说明动物的运动依赖于一定的结构3、阐述躯体运动的形成4、学会制作运动模型5、区分先天性行为和后天学习行为6、初步学会探究一种常见小动物的行为7、学会利用图书馆或网络资源查找有关动物行为的资料8、简述什么是微生物？列举常见的微生物类型。9、概述微生物的生活及其在生物圈中的作用。10、
7、举例说出微生物与人类的关系。11、阐述动物在生物圈中的作用。1.分析课标要求、教学内容和学情。2.制订单元学习和作业目标。 3.作业设计基本流程:明确作业目标、选取情境素材、设定问题任务、设计评价标准和方式。本单元的作业设计如下：( 一) 作业内容：1、写出生活中常见的 10 种动物的运动方式2、课堂上一位同学说出一种动物，另一位同学猜这种动物的运动形式，进行“我说你 猜” 活动。(二) 时间要求：10 分钟(三) 评价设计：1、教师批阅：学生能否正确的写出 10 种动物的运动方式图：学生写出的 10 种动物的运动方式2、“我说你猜”活动实施过程：(1) 学生进行角逐分胜负。2 个人，互相提问
8、回答，首先回答不出来或者回答错误的一方是失败者，另一位是获 胜者，通过“我说你猜”的活动，分出胜负，结束后互相拥抱。图：正在进行“我说你猜”活动的两位同学(2) 教师评价。教师对参加“我说你猜”的选手进行表扬，鼓励全班同学参与活动。给获胜者发小红 花进行奖励，激发学习动机；对失败者进行鼓励，树立自信心。(四) 作业分析与设计意图(1) 培养学生自主学习能力。 自己写出 10 种动物的运动方式，没有限制写哪几种 动物， 给学生发挥的空间，培养学生自主学习的能力。(2) 增强学生的竞争意识。在“我说你猜”活动中，在比赛中，学生敢于挑战，相互 学习， 共同进度， 同时获得良好心理锻炼的机会。(3)
9、提高学生学习动力。教师对获胜者的奖励和对失败者鼓励，都有效的提高学生 学习的动力。( 一) 作业内容：1、基础题：(1) 下列判断中正确的是 ( )A.骨的造血功能与黄骨髓有关 C.骨膜与骨长粗和骨折后骨的修复有关B.骨的硬度与骨中含有机物有关 D.关节软骨与骨的长长有关(2) 下面关于骨骼肌的说法，错误的是 ( )A.骨骼肌具有收缩和舒张的特性 C.骨骼肌受到的刺激正常情况下来自神经传来的 兴奋B.骨骼肌附着在同一块骨上 D.骨骼肌在运动中起动力作用 (3) 关节既坚固又灵活,使关节具有牢固性的结构是( )A.关节软骨和滑液 C.关节头和关节面B.关节囊和关节软骨 D 关节囊和韧带2、拓展题
10、：制作“运动”模型并讲解演示。(二) 时间要求：15 分钟(三) 评价设计：1、基础题参考答案： (1) C (2) B (3) D2、“运动”模型实施过程：(1) 学生在向同学演示模型之后，和同学讲述和评价自己的模型。学生的自我评价 ，可以提高语言表达能力，训练学生的思维能力，增强自信心，提高自我效能感。教师评价：表扬每位同学的作品，点评个别同学模型的不足之处。教师的表扬能够激 发学生的学习动机。指出学生的不足之处，可以让学生了解自己的弱点，有利于提高自我。图：学生制作模型一图：学生制作模型二学生演示模型一 (手机扫码观看) 学生演示模型二 (手机扫码观看)(2) “运动”模型评价量表，教师
11、给每个学生的模型打分。维度评价指标得分科学性 (30 分)1、反应运动系统各部分组成2、结构设计合理3、合理解释运动的形成模型介绍 (30分 )1、介绍人语言流利2、介绍人思路清晰，完整的介绍模型的各个部分功 能3、介绍人阐明制作思路创造性 (40 分)1、通过化简的方式制作的模型，把抽象的问题具体 化2、取材符合各结构的特征3、 自主完成，独立思考4、模型新颖，独特总分(四) 作业分析与设计意图本次作业主要是考查学生的动手能力和对知识的理解。三个简单基础的选择题涵盖了 骨、 关节、骨骼肌的结构，可以巩固学生的基础知识。躯体运动的形成非常抽象，学生 难以理解。 学生制作的模型可以把抽象的知识具
12、体化，形象直观的了解躯体运动的形成 。在制作过程中 提高学生的实践操作能力和解决实际问题的能力，评价和交流时，提高 学生的语言表达能力 和反思交流能力。( 一) 作业内容：1、基础题(1) 下列不属于动物行为的是 ( )A.蜻蜓点水 B.蚂蚁搬家C.青蛙冬眠 D.牛的肠胃蠕动(2) 下列动物行为中，属于先天性行为的是 ( )A.大山雀偷喝牛奶 B.蚯蚓走迷宫C.猕猴做花样表演 D.母狼哺育刚出生的小狼(3) 下列几种动物行为中属于学习行为的是 ( )A.小鸟喂鱼 B.野鸭的迁徙C.鹦鹉学舌 D.蜘蛛结网2、提高：填写下列表格类别先天性行为后天学习行为形成获得途径适应特征行为方式行为意义实例(二
13、) 时间要求：10 分(三) 评价设计 1.作业参考答案：(1) D (2) D (3) C 提高题提示类别先天性行为后天学习行为形成生来就有的本能行为出生后学习形成的行为获得途径遗传物质控制通过后天学习逐渐形成适应特征适应相对稳定的环境适应不断变化的复杂环境行为方式简单复杂行为意义有一定的局限性更有助于动物的生存实例出生的婴儿吸吮乳汁小狗做算术2、教师评价：教师批阅学生的作业，指出学生的问题，督促学生订正。有利于提高 学生学习动机。(四) 作业分析与设计意图动物有很多行为，基础知识可以帮助学生更深层次的认识这些动物行为。填写表格，可 以培养学生知识总结的能力，有助于区分先天性行为和后天学习行
14、为，提高学生整理信息的 能力、 分析问题与解决问题能力。( 一) 作业内容：写出与 7 种行为相关的成语，诗句，谚语或者俗语，并进行讲解。(二) 时间要求：10 分钟(三) 评价设计： 实施过程(1) 教师批阅选择优秀作品，通过智慧课堂发送到每个学生的平板上，与学生进行讨 论评价。图：学生优秀作业图：学生使用智慧课堂平板查看优秀作业(2) 教师请同学们找出每个成语或者俗语中的动物，并且做出解释， 内容如下：“狼吞虎咽”是指狼和虎取食，狼和虎都是肉食动物， 以其他动物为食，所以是取 食行为。“ 狡兔三窟”是指兔子有很多窝，为了保护自己，所以是防御行为“两虎相斗，必有一伤”是指两只老虎之间为了争夺
15、资源，发生争斗，是攻 击行为。“蜻蜓点水”是指蜻蜓把卵产在水中，与蜻蜓繁衍后代相关，所以是繁殖行为 。 “北燕南飞”是指北方的小燕子，到了秋季往南方飞，每年一次。所以是节律行为。“蚂蚁搬家”蚂蚁搬家是有一场有组织，有分工的活动，是社群行为。 “狗撒尿做标记”狗撒尿做标记是为了自己的生存空间，所以是领域行为。(四) 作业分析与设计意图文学中有很多成语与动物的行为相关，在写成语的过程中可以让学生了解生物和语文 紧密相关，在搜集成语的过程中，培养学生收集和分析资料的能力，实现生物学与文学的 融合；使用”智慧课堂”可以增进师生之间得感情，提高师生运用信息技术的能力。( 一) 作业内容：1.每个小组探究
16、一种动物的行为填写表2、选出每组的“学习之星”。探究 ( ) 的行为小组成员探究方法探究过程总结图：学生实验探究报告(二) 时间要求：15 分钟(三) 评价设计：1.实验探究报告考评表，教师依据考评表给学生打分。维度评价指标得分探究任务完成情况 (50 分)1、 探究结果的准确性2、任务的完成度3、操作的规范性探究报告填写质量 (50 分)1、探究结果分析2、报告填写规范总分2、组内互评：每组成员，选出每组中表现最佳的一位学生。学生自己选出的优秀选手，可以成为自己学习的榜样，促进学生学习。3、教师点评：肯定每位同学的付出，表扬学生的团结互助，认真探究的学习精神。(四)作业分析与设计意图本次探究
17、活动让学生学会科学探究的一般方法，发展学生提出问题、作出假设、制定计 划、 实施计划、得出结论、表达和交流的科学探究能力，在探究中发展合作能力，实践能 力和创新能力。( 一) 作业内容：1、基础题(1) 下列四条食物链中,正确的是 ( )A.草兔狼 B. 鹰蛇蛙蝇C.狼兔草 D.蝇蛇蛙鹰(2) 虫吃草,鸟吃虫,草虫鸟后都将被细菌等分解。在这一过程中，属于消费者的是 ( )A.虫和鸟 B.草和虫C.鸟和细菌 D.细菌和草2、拓展题：简述动物在生物圈中的作用(二) 时间要求:10 分钟(三) 评价设计1、基础题参考答案： (1) A (2) A2、学生互评：一个学生在课堂上简述，其他同学进行补充。
18、3、教师评价：鼓励学生讨论交流，表扬学生的合作能力。(四) 作业分析与设计意图生物之间存在食与被食的关系，这种营养联系形成了食物链。选择题可以帮助学生掌 握食物链的写法。动物在生物圈中的作用难以理解，让学生总结动物在生物圈中作用，提 高学生的总结能力，获取信息的能力，讨论交流的能力。( 一) 作业内容：做一件保护动物的事并与同学分享。(二) 时间要求：5 分钟(三) 评价设计： 实施过程：有学生回家种花草，有学生对自己家的垃圾作了认真的分类，有学生做志愿者鼓励大 家爱 护动物，有学生捡起路边的垃圾。1、家长反馈：学生为保护动物做一些力所能及的小事，让学生家长作出评价。家长的 认同可以鼓励学生的
19、自信心，带动更多的人保护动物。图：家长反馈信息2、学生互评:学生分享交流自己做的事。在分享的过程中学生可以意识到： 自己可以 为保护动物尽一份力，培养学生的社会责任感和保护动物的意识。3、教师评价：教师鼓励学生把小事坚持下去，一起保护动物。(四) 作业分析与设计意图保护动物是全社会的责任，通过做一件小事，让学生参与到保护动物的行动中，培养 学生的动手操作能力。全班同学都做了一件保护动物的小事，同学们非常自豪的交流分享自己的成果。学生 交流讨论增强学生的自信心，树立保护动物的意识。家长的反馈可以鼓励更多的人保护动物。( 一) 作业内容：1、基础题(1) 关于细菌的叙述，错误的是 ( )A. 细菌
20、很小， 肉眼观察不到其形态结构B.细菌包括球形、杆形和螺旋形三种基本形态C.细菌的生殖方式是分裂生殖D.细菌的 DNA 存在于细胞核中(2) 下列关于真菌共同特征的叙述,正确的是( )A.都有菌丝 B.都是多细胞的C.细胞内不含有叶绿体 D.都进行孢子生殖(3) 填空题：病毒没有细胞结构，只由 ( ) 外壳和 ( ) 组成的内核构成。病毒只有寄生在寄主的细胞里时,才具有生活活力。据病毒的宿主不同,将其分为三大类:( ) 、 ( ) 、 ( )3、拓展题 (1) 改编歌曲，歌唱微生物 (细菌、真菌、病毒的结构和生殖方式)(2) 选出最喜欢的作品，全班一起唱。(二) 时间要求：15 分钟(三) 评
21、价设计1、基础题参考答案：(1) D (2) C (3) 蛋白质、遗传物质、细菌病毒、动物病毒、植物病毒2、拓展题实施过程(1) 学生演唱自己改编的歌曲，教师依据考评标准选出4 首优秀作品分别编号 A.B.C.D。学生“歌曲”考评表评价指标通过不通过知识全面正确节奏感好图：学生使用平板电脑投票 图：学生投票中优秀作品A (手机扫码观看)优秀作品C (手机扫码观看)优秀作品B (手机扫码观看)优秀作品D (手机扫码观看)(2) 学生使用平板电脑，投票选出最喜欢的作品(3) 投票结果分析：通过学生投票，作品C 获得票数最高，是学生最喜欢的作品。图：投票结果(4)全班同学齐唱作品 C (视频内容如下
22、)学生齐唱优秀作品C (手机扫码观看)(四) 作业分析与设计意图本节内容有细菌，真菌，病毒的结构，学生容易混淆。编排歌曲是由生物学知识和曲谱相 结合，带有节奏和旋律，加深学生记忆，增强学习的趣味性，把生物学知识和音乐联系起来 ，促进学生的全面发展。( 一) 作业内容：1、基础题(1) 在生态系统中,寄生性微生物属于( )A.生产者 B.消费者 C.分解者 D.三者都不是(2) 下列哪种细菌能使豆科类庄稼有更高的产量?( )A.醋酸杆菌 B.根瘤菌 C.乳酸杆菌 D.甲烷细菌(3) 为了保护南极的生态环境,到南极考察的科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃 圾 带离南极,还要把粪便等生活垃圾带离南
23、极,这是因为南极( )A.缺乏必要的生活设施 B.缺少生产者C.没有消费者 D.分解者很少2、演一个“微生物在生物圈中的作用” 的话剧。(二) 时间要求：15 分钟(三) 评价1、基础题参考答案： (1) B (2)B (3)D2、话剧实施过程(1) 演员演话剧微生物话剧 (手机扫码观看)(2) 教师评价每个演员的表现：小明同学表现的非常自然； “流感病毒”没有在视频中说清楚自己是“流感病毒” 不过气势很好；霉菌、硫细菌、蓝细菌有点紧张，台词不熟悉；蘑菇表现非常活泼，很活 跃。(3) 每个学生写出自己最喜欢的角色，并说明理由学生 1：我最喜欢蘑菇，我非常喜欢吃蘑菇，一直以来我都以为蘑菇是生产者
24、，现在我 知道了，蘑菇是分解者。学生 2：我最喜欢小明同学，因为他热爱生活，爱学习，是我学习的榜样。 学生 3：我最喜欢病毒，病毒表现的霸气，让我明白了病毒的生活方式。 学生4：我最喜欢蓝细菌，它虽然很小，却为地球默默贡献着自己。(四) 作业分析与设计意图不同的微生物在生物圈中的生活方式不同，基础题可以帮助学生巩固知识。通过“角色 扮演法”演一出话剧，学生可以在模拟的情景中，理解微生物在生物圈中的作用。不同的人在话剧中可以获取不同的知识，仁者见仁智者见智，评价自己最喜欢的角色可 以培养学生语言表达的能力。( 一) 作业内容： 1.画出思维导图2、把优秀作品展示出来，全班同学留言。(二) 时间要
25、求：15 分钟(三) 评价设计：1、思维导图考评表，教师选出优秀作品。评价指标得分1、全面反应主题的内容 (20 分)2、文字表述准确、清晰 (20 分)3、色彩丰富美观 (20 分)4、层次清晰 (20 分)5、概念之间的逻辑关系准确 (20 分)总分图：优秀作品1- 1图：优秀作品1-3图：优秀作品1-5图：优秀作品1-2图：优秀作品1-4图：优秀作品1-62、教师在课堂上评价每个优秀作品的优点，表扬优秀学生，鼓励其他学生学习。作品 1：画出的馒头，酸奶，蘑菇，霉菌等非常形象，一 目了然，可以清晰的看出每种 微生物的作用。作品 2：炭疽杆菌在一个苹果上，被人食用后感染疾病，画面非常容易理解
26、。 图片中的 一个简单的“药”字和一个注射器的形象，着重体现出微生物在医药方面的作用。作品 3：每种微生物后面非常巧妙的使用了箭头，可以清晰的看出每种微生物的作用。作品 4：细菌的细胞结构画的非常具体，感冒咳嗽使用一个微表情的变化，很有代入感 和感染力。作品 5：使用了一个开心的笑脸和一个难过的笑脸表示微生物对人类生活的积极影响和 消极影响，总结的到位。作品 6：馒头的发酵的过程非常形象，面团由小变大形象具体。 3、全班学生给优秀作品留言。在留言的过程中从思维导图中获取更多的知识，有利于学生之 间得学习与交流。学生留言 1：看了这些作品我学会了很多知识，我知道了酵母菌制作馒头的过程，抗生 素
27、的发现，还有微生物使人患病的原因。收获非常多。学生留言 2：这些作品把美术和生物学联系在一起，不仅美观还能提高知识，作为一名中 学生，不仅要学习文化知识，还要提高自己的艺术修养。学生留言 3：看了这些作品，我认识到了微生物对人类生活的影响，微生物的未来前景还 非常广阔，我要好好努力，为科研出一份力。(四) 作业分析与设计意图思维导图是有效的思维模式，应用于记忆、学习、思考等的思维“地图” ，利用人脑扩散思维的展开，提高学习效率，更快地学习新知识，激发联想与创意，形成系统的学习和思 维的 习惯。思维导图是生物学和美术的结合，可以促进学生的全面发展。( 一) 单元质量检测作业内容：1、单选题：(1
28、) 制作面包和糕点时，发酵过程中用到的微生物是( )A 霉菌 B 乳酸菌 C 酵母菌 D 醋酸菌(2) 骨骼肌具有的特性是( )A 分泌 B 连接 C 舒张 D 兴奋(3) 人们使用绿脓杆菌噬菌体，能有效地控制绿脓杆菌感染，绿脓杆菌噬菌体是一 种( ) A 细菌 B 细菌病毒 C 植物病毒 D 动物病毒(4) 当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕 ( ) 活动。于是躯体产生运动。A 骨骼肌 B 肌腱 C 关节 D 肱二头肌(5) 动物具有学习行为的重大意义是( )A 更有利于大脑的发育 B 缩短了进化时间C 有利于抵御天敌 D 有利于更好的适应复杂的环境(6) 下列属于先天性行为的是(
29、 )A 狗到固定地点大小便B 黑猩猩钓取食物C 小袋鼠在育儿袋中吃奶D 蚯蚓走迷宫(7)微小的细菌和直菌是人类的好帮手。人们对细菌和真菌的利用及其原理搭配不正 确的是( )A 醇母菌一酿酒一产生酒精B 乳酸菌一生产泡菜-产生乳酸C 醋酸菌-制酱一产生酷酸D 酵母菌一制作馒头一产生二氧化碳(8) 确切地说，对自然界的物质循环起最大作用的是( )A 病原体B 寄生的细菌和真菌C 腐生的细菌和真菌D 大肠杆菌判断题 (9) 小鸟喂金鱼和蚯蚓走迷宫相比，前者与遗传物质有关，后者与遗传物质无关。 (10) 细菌经常会连成链状或葡萄状，因此细菌是多细胞生物。综合题：在呼伦贝尔草原上生活着野兔、牛、羊、狼等
30、生物,据此回答下列问题:(1)在呼伦贝尔草原上的生产者 ( ) 是消费者有 ( ) 、 ( ) 、 ( ) 、 ( ) 等。 (2)冬天,草类减少,兔子的数量会 ( ) ,狼的数量会 ( ) 。(3)为了保护人畜的安全,当地的牧民对狼进行大规模的捕杀,狼被捕杀后， ( ) 的数量 将会增 多,草原最终遭到破坏。(4)分析各种生物之间的捕食与被捕食的关系,写出一条食物链 ( )(二) 单元测试属性表序号对应单元作业目标对应学习水平难度完成时间了解理解应用15分钟110易22 3易38 9 10易42 3 4易55易65 6 7易710易89难95难108难综合题11难即使办学实力、教学质量等有着
31、很大的区别，但在探究教学的实施上， 就 不同 的 课例、不同的上课教师、不同的教学环节而言，都有一个核心的共同点，那就是 “ 教师主导学生 ” 。例如就图 5 . 1 所示，在提出问题环节，整个环节仅包括教师以及教师 学生两种类型。而即使这两种类型中，也是以教师的类型为主导。无论哪所学校， 无 论处 在 什么教育质量水平的学校，教师类型比例都在 7 5 % ，甚至达到百分之百的环节控制。教师、教师 学生成为单一的探究主体类型，教师又是这两种类型中 的 重点。 这种城乡之间的差别在具体的教学过程中体现的 更 加的不显著。比如我们以细菌和真菌的分布一课为例，来看看一类校与城乡结合 部 学校之间的差
32、别。在此选取的教学实录时间为六分钟。以下实录为 J 校教师细菌和 真 菌的分布的教学实录，在选取的六分钟时间里，学生仅仅有七个字的回应。师 : 氧气。好。那么我们接着来看，在 1 8 6 4 年德国的科学家萨克斯，这个名好记，都能记住啊。萨克斯他做了一个这样的实验。大家看他的这个实验是证明绿叶在光下能够制造有机物，怎么来证明的？有同学说这个如果只给你了一个这个标题，这做也太难做了，我还不知道有机物到底是什么。有机物可包括多了，蛋白质， 糖 ， 脂 肪。而这里呢，我们要证明有机物，当然就拿出具体的一种有机物了， 所以萨克斯做的是能够证明绿叶在光下制造的有机物的，是哪种有机物？是淀粉的有机物，淀粉
33、大家知道，它是糖类的一种。而糖它也是有机物，淀粉是一种大分子的有机物。好，我们来看，怎么 做 的？我没要求大家说话啊，你注意观察，注意看。尤其低头的啊。（课堂教学的纪律不好，学生溜号比较严重）咱 们 教材中没有这么详细介绍。大家看什么意思啊，就是把一盆植物如果放在一个黑暗处，然后让它一昼夜，表示太阳啦，呃，那个，呃那个那个又落下了啊，这叫一 昼 夜。这种植物呢叫天竺葵。还有疑问么？生 : 没有。师 : 下面我说一下，为什么要把这个天竺葵放到黑暗处一昼夜，什么意思呢？比如说，咱班如果说有一盆天竺葵的话，我把他拿来，我们放到桌子里面。放到一昼夜 2 4小时，黑暗处。为什么放到黑暗处一昼夜？是因为我
34、要把天竺葵原来叶片里面产生的有机物淀粉放到黑暗处的时候给它运走耗尽，明白么？放到黑暗处它不会再产生淀粉了，但是它原有淀粉在消耗，我黑暗，放到黑暗处一昼夜，它产， 它 原有 的 淀粉给他它走耗尽。明白没有？好啊，我一会要提问啊这个问题。接着来看，之 后 怎么处理？然后我在黑暗处，用两个黑纸片，把一片天竺葵的叶部分从上下两面给他遮盖起来，给他固定好。然后，在光下我又把它又拿出来，把植物光下 照 几个 小 时之后，我把这一个叶片取下来，然后把纸片拿下去，黑纸片就是不透光的啊。拿下去，然后我把这片叶片这样来处理。大家看，我先说一下，大家知道，你说这个叶片我拿下来它也是绿色的对吧？我把它放到这样 的 装
35、置中，大家刚才看到，那个装置呢，装置中其实这个装置就是一个大烧杯套着一个小的烧杯对吧？刚才大家看了找同学来说一说。你说大烧杯里放的是什么液体 ？生 : 酒精师 : 酒精啊？生 : 水。师 : 大烧杯里放的是水，小烧杯里放的是酒精。我把这片叶子是放到小烧杯的酒精里边。外边套一个装有水的大烧杯对吧？酒精它的作用 是 可以溶解叶绿素，大家想想如果酒精一旦溶解叶绿素，叶片有没有颜色了？生 : 没有。下面的实录为 Y 校教师细菌和真菌的分布的 教 学实录，时间同样为六分钟。城乡结合部的老师，完全以教师为核心主体讲教材。六 分 钟的教学时间内，学生只有三个字的回应，其他时间都是教师在讲授。学生跟着教师 讲
36、 授的思路按部就班的看着教材，很多学生思想溜号。 师 : 下面咱们按照书上的方法，一起来看一下书上怎么 做 的，第一步 1 1 9 页，这一步你们没想到怎么做，先把天竺葵放在黑暗的角落放一天一夜，为什么？我这个天竺葵在实验之前是不是正常见光的？那它的叶子里面是不是已经有原来制造的有机物了？生 : 是。师 : 我这次想探究光线是不是制造有机物必要的作用，那我是不是得把它原来自身已经有的有机物去了啊，都去干净了再做对照实验，再一边见光，一边不见光，如 果 见光的产生有机物了，才能说明我是光照条件产生 的 ，所以在做整个对照实验之前，你应该先做一次暗处理，要把整个这株植物放在暗处，让它把原来的有机物
37、消耗殆尽之后再做对照实验，好了，咱们简单写一下，暗处理是第一步，原因之一，应该怎么的？应该将原有植物体内的有机物耗尽，避 免 干扰实验的现象， 1 1 9 页最下面就是第一步，方法步骤第一步，这是一个暗处理 ， 在实验之前先把这个花放在黑暗角落一天一夜，让它把原有的有机物消耗殆尽，避免干扰实验现象，好了，那 我 打一个比方你就明白了，咱们如果用计算器，每一次算完了一道题之后必须得按一下零，不然你上一回留的结果就用到下一回，是不 是 就影响第二次运算的结果了？生 : 对。师 : 你要对光合作用是否在光照条件下生成有机物，是不是得在原来的植物都彻底没了之后，然后才能看到有光能产生，没有光产生不 了
38、 ，这样的话对你整个实验现象就不能造成干扰了，对不对？好了，咱们还有一点，咱们简单把这个说完吧，有 听 课的，暗处理之后翻过来，这边你看一下第二个步 骤 ，用黑纸把叶片一部分给它遮光处理，然后移到阳光下面进行照射，照射几个小 时 之后第三个阶段，我们把黑纸拿下来，拿下来之后你看一下第四个步骤是一个特殊的步骤，第四个步骤是把盛有叶片的小烧杯里面放入了酒精，抬头看，如果这个 叶 片在这个杯子里，这个杯子里我放了酒精，然后我又套一个杯子，这里面有水，下面进行加热，那我这 个 步骤 的 作用是什么呢？大家知不知道？首先咱们说要用酒 精 来泡制这个叶片，酒精的目的是什么？这个叶子是绿色的对不对，绿色将来
39、是不是可能会影响淀粉变蓝的效果，我们要去掉叶子的绿色，就要把叶绿素给去掉，那 就 用到了酒精，酒精可以溶解叶绿素，使叶片尽量变成淡的颜色，白色或者是黄色 ， 那加入酒精的目的就是溶解叶绿素，那我为什么要隔着一层加热呢？为什么水浴加热，酒精怎么的？易燃，有相当大的挥发性，稍微不注意着了怎么办？所以咱们加上一个水浴，这样就比较安全了对不对？生 : 对。笔者认为，就探究教学的设计而言，无论是完整 探 究，还是部分探究，都要将学生作为整个探究教学的主体。就如同美国国家科学教 育 标准中所述的基本原则 : 学习科学是种能动的过程。学习科学是学生们要亲自动手 做 而不是要别人做给他们看的事情。在学习科学的过程中，学生们需要描述物体和作 用 过程，提出问题，获取知识，对自然现象作出解释，以多种不同方式对所作解释进行检验，最后是把自己的看法传递给别的人。知识备份（根据实际情况删减）2
