1、第第4 4章章 细胞的物质输入和输出细胞的物质输入和输出第第1 1节节 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例 河北香河一中生物组河北香河一中生物组第第1 1节节 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例一、渗透作用一、渗透作用二、动物细胞的吸水和失水二、动物细胞的吸水和失水三、植物细胞的吸水和失水三、植物细胞的吸水和失水四、物质跨膜运输的其他实例分析四、物质跨膜运输的其他实例分析五、五、渗透作用原理的渗透作用原理的应用应用1 1、漏斗管内的液面为什么会升高？、漏斗管内的液面为什么会升高？2 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？液面还会升高吗
2、？3 3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？糖溶液，结果会怎样？因为单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于因为单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量。渗出玻璃纸的水分子数量。不会不会,因为纱布的孔隙很大因为纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可蔗糖分子也可以自由透过以自由透过.液面不会升高。液面不会升高。因为玻璃纸两侧溶液浓度相因为玻璃纸两侧溶液浓度相等时等时,单位时间内透过玻璃纸的水分子数等单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量。于渗出玻璃纸的水分子数量。渗透渗透现象现象思考：思考：一、渗透作用一、渗透作用1
3、1、半透膜半透膜:2 2、半透膜两侧的溶液具有浓度差、半透膜两侧的溶液具有浓度差一些小分子物质一些小分子物质（如水分子）能（如水分子）能透过，而另一些物质不能透过的透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。多孔性薄膜。条件：条件：水分子水分子(或其他溶剂分子或其他溶剂分子)透过半透膜，从低透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，叫渗透作用。浓度溶液向高浓度溶液的扩散，叫渗透作用。外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞细胞质浓度时质浓度时,细胞失水皱缩细胞失水皱缩.说明说明动物细胞能吸水和失水动物细胞能吸水和失水.想一想：想一想：吃比较咸的食物时，你的口腔会有干燥难受的感觉，吃比较咸的食物时，你的口腔
4、会有干燥难受的感觉，因为口腔细胞失去水分，即水分的输出。这时及时的因为口腔细胞失去水分，即水分的输出。这时及时的喝水就可以缓解口渴。这些现象说明了什么问题？喝水就可以缓解口渴。这些现象说明了什么问题？二、动物细胞的吸水和失水二、动物细胞的吸水和失水3 3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗水而涨破吗？4 4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？主要取决于红细胞内外浓度的差值主要取决于红细胞内外浓度的差值 其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似.红细胞一般会因持续
5、吸水而涨破红细胞一般会因持续吸水而涨破 1 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？一般不能透过细胞膜一般不能透过细胞膜 2 2、红细胞的细胞膜是不是相当于、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨问题探讨”中所中所说的半透膜说的半透膜？相当于半透膜相当于半透膜小组讨论小组讨论:原生质层原生质层细胞膜细胞膜液泡膜液泡膜两膜间的细胞质两膜间的细胞质H H2 2O OH H2 2O O细胞壁细胞壁三、植物细胞的吸水和失水三、植物细胞的吸水和失水成熟的植物细胞成熟的植物细胞1 1、将白菜剁碎做馅时、将白菜剁碎做馅时,常常放一些盐常常放一些盐,一会儿后一会
6、儿后就可看到水分渗出。就可看到水分渗出。2 2、对农作物施肥过多，会造成、对农作物施肥过多，会造成“烧苗烧苗”现象。现象。阅读课本阅读课本P61 的的探究探究:生活常识生活常识:探究过程：探究过程：1.1.提出问题提出问题:2.2.作出假设作出假设:原生质层相当于一层半透膜吗原生质层相当于一层半透膜吗?原生质层相当于一层半透膜原生质层相当于一层半透膜.3.3.设计实验设计实验:将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液中和清将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液中和清水中，水中，观察观察液泡、原生质层、细胞大小的变化液泡、原生质层、细胞大小的变化。4.4.进行实验，观察并记录结果进行实验，观察并记
7、录结果:(:(见导学案见导学案)5.分析结果，得出结论分析结果，得出结论：6.6.表达和交流：表达和交流：外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞细胞液的浓度，细胞失水失水1 1、植物细胞、植物细胞质壁分离现象质壁分离现象外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞细胞液的浓度，细胞吸水吸水2 2、植物细胞、植物细胞质壁分离复原现象质壁分离复原现象总结：总结：水的进出方向水的进出方向中央液泡大小中央液泡大小原生质层的位原生质层的位置置细胞大小细胞大小蔗糖溶液蔗糖溶液清水清水实验结果：实验结果：变小变小原生质层脱原生质层脱离细胞壁离细胞壁基本不变基本不变基本不变基本不变原生质层恢复原生质层恢
8、复原来位置原来位置逐渐恢复原逐渐恢复原来大小来大小顺相对含量的梯度进出植物细胞顺相对含量的梯度进出植物细胞原生质层相当于原生质层相当于一层半透膜一层半透膜.实验实验:实验结论实验结论:1 1、植物细胞会出现失水的情况吗？渗出的水是细、植物细胞会出现失水的情况吗？渗出的水是细胞内的水还是间隙的水？胞内的水还是间隙的水？2 2、植物细胞在什么情况下会失水？、植物细胞在什么情况下会失水？会。渗出的水主要是细胞内的水。会。渗出的水主要是细胞内的水。细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞失水。细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞失水。讨论讨论：“质质”是指是指:特别提示：特别提示：原生质层原生质层(不是指细胞
9、质不是指细胞质)细胞壁细胞壁“壁壁”是指是指:成熟的植物细胞和外界溶液组成一个成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统渗透系统思考：若是将紫色洋葱表皮细胞放入一定浓度的硝酸思考：若是将紫色洋葱表皮细胞放入一定浓度的硝酸钾溶液中，会怎样？钾溶液中，会怎样？先质壁分离，后自动复原先质壁分离，后自动复原.渗透系统装置渗透系统装置半透膜半透膜长颈漏斗中有蔗糖液长颈漏斗中有蔗糖液外界溶液外界溶液原生质层原生质层成熟的植物细胞成熟的植物细胞烧杯中有清水烧杯中有清水细胞内有细胞液细胞内有细胞液培养液中的离子浓度培养液中的离子浓度四、物质跨膜运输的其他实例四、物质跨膜运输的其他实例1、水稻培养液中的钙、水稻培
10、养液中的钙、镁两种离子浓度为什么镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水稻不会增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？吸收反而向外排出呢？答：答：在培养过程中，在培养过程中，水稻水稻吸收水分及吸收水分及其他其他离子较多，吸收离子较多，吸收Ca2+、Mg2+较少，较少，结果导致结果导致水稻培养液里的水稻培养液里的 Ca2+、Mg2+浓度增高。浓度增高。2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？答：答：不同作物对无机盐的吸收不同作物对无机盐的吸收是有差异的。是有差异的。小组讨论：小组讨论：实例一实例一:初始浓度初始浓度Mg2 Ca2+Si4+离子离子水稻水稻番茄番茄
11、0 答案答案:其他物质（如碘）的跨膜运输其他物质（如碘）的跨膜运输并不都是并不都是和和水一样顺相对含量梯度的运输的。水一样顺相对含量梯度的运输的。这取决于细胞这取决于细胞生命活动的需要生命活动的需要。实例二实例二:人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力.I 3、水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样的吗？的跨膜运输也是这样的吗？20 25倍倍250mg/L血液中碘的浓度血液中碘的浓度甲状腺滤泡甲状腺滤泡上皮细胞上皮细胞实例三实例三:微生物微生物P2O5K2O大肠杆菌大肠杆菌33.993
12、3.9912.9512.95圆褐固氮菌圆褐固氮菌4.934.932.412.41酵母菌酵母菌51.0951.0938.6638.66米曲菌米曲菌48.5548.5528.1628.164 4、细胞对物质的吸收有选择吗？如果有，这种选择有、细胞对物质的吸收有选择吗？如果有，这种选择有普遍性吗？普遍性吗？答：细胞对于物质的吸收答：细胞对于物质的吸收有选择性。有选择性。这种选择这种选择有普遍性。有普遍性。综合上述实例得出结论：综合上述实例得出结论：细胞膜是选择透过性膜。细胞膜是选择透过性膜。四、渗透作用原理的运用四、渗透作用原理的运用（4 4）生活中杀菌、防腐、腌制食品）生活中杀菌、防腐、腌制食品
13、细胞膜和其他的生物膜都是选择透过性膜细胞膜和其他的生物膜都是选择透过性膜,可以让可以让水分子自由通过水分子自由通过,一些离子和小分子也可一些离子和小分子也可以通过以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。通过。（1）判断植物细胞的死活）判断植物细胞的死活（2）判断植物细胞的细胞液浓度）判断植物细胞的细胞液浓度（3）农业生产中的水肥管理）农业生产中的水肥管理与社会的联系：与社会的联系：低浓度的饮料可以用来补充体内的水分，高浓度低浓度的饮料可以用来补充体内的水分，高浓度的饮料能起到这样的作用吗？生产高浓度饮料的厂家的饮料能起到这样的作用吗？生产高浓度饮料的厂
14、家能够宣传他们的产品很解渴吗？饮料的包装说明中应能够宣传他们的产品很解渴吗？饮料的包装说明中应当给消费者哪些关于浓度的信息？当给消费者哪些关于浓度的信息？85.每一年，我都更加相信生命的浪费是在于：我们没有献出爱，我们没有使用力量，我们表现出自私的谨慎，不去冒险，避开痛苦，也失去了快乐。约翰B塔布 86.微笑，昂首阔步，作深呼吸，嘴里哼着歌儿。倘使你不会唱歌，吹吹口哨或用鼻子哼一哼也可。如此一来，你想让自己烦恼都不可能。戴尔卡内基 87.当一切毫无希望时，我看着切石工人在他的石头上，敲击了上百次，而不见任何裂痕出现。但在第一百零一次时，石头被劈成两半。我体会到，并非那一击，而是前面的敲打使它裂
15、开。贾柯瑞斯 88.每个意念都是一场祈祷。詹姆士雷德非 89.虚荣心很难说是一种恶行，然而一切恶行都围绕虚荣心而生，都不过是满足虚荣心的手段。柏格森 90.习惯正一天天地把我们的生命变成某种定型的化石，我们的心灵正在失去自由，成为平静而没有激情的时间之流的奴隶。托尔斯泰 91.要及时把握梦想，因为梦想一死，生命就如一只羽翼受创的小鸟，无法飞翔。兰斯顿休斯 92.生活的艺术较像角力的艺术，而较不像跳舞的艺术；最重要的是：站稳脚步，为无法预见的攻击做准备。玛科斯奥雷利阿斯 93.在安详静谧的大自然里，确实还有些使人烦恼.怀疑.感到压迫的事。请你看看蔚蓝的天空和闪烁的星星吧!你的心将会平静下来。约翰
16、纳森爱德瓦兹 94.对一个适度工作的人而言，快乐来自于工作，有如花朵结果前拥有彩色的花瓣。约翰拉斯金 95.没有比时间更容易浪费的,同时没有比时间更珍贵的了，因为没有时间我们几乎无法做任何事。威廉班 96.人生真正的欢欣，就是在于你自认正在为一个伟大目标运用自己；而不是源于独自发光.自私渺小的忧烦躯壳，只知抱怨世界无法带给你快乐。萧伯纳 97.有三个人是我的朋友爱我的人.恨我的人.以及对我冷漠的人。爱我的人教我温柔；恨我的人教我谨慎；对我冷漠的人教我自立。JE丁格 98.过去的事已经一去不复返。聪明的人是考虑现在和未来，根本无暇去想过去的事。英国哲学家培根 99.真正的发现之旅不只是为了寻找全
17、新的景色，也为了拥有全新的眼光。马塞尔普劳斯特 100.这个世界总是充满美好的事物，然而能看到这些美好事物的人，事实上是少之又少。罗丹 101.称赞不但对人的感情，而且对人的理智也发生巨大的作用，在这种令人愉快的影响之下，我觉得更加聪明了，各种想法，以异常的速度接连涌入我的脑际。托尔斯泰 102.人生过程的景观一直在变化，向前跨进，就看到与初始不同的景观，再上前去，又是另一番新的气候。叔本华 103.为何我们如此汲汲于名利，如果一个人和他的同伴保持不一样的速度，或许他耳中听到的是不同的旋律，让他随他所听到的旋律走，无论快慢或远近。梭罗 104.我们最容易不吝惜的是时间，而我们应该最担心的也是时
18、间；因为没有时间的话，我们在世界上什么也不能做。威廉彭 105.人类的悲剧，就是想延长自己的寿命。我们往往只憧憬地平线那端的神奇【违禁词，被屏蔽】，而忘了去欣赏今天窗外正在盛开的玫瑰花。戴尔卡内基 106.休息并非无所事事，夏日炎炎时躺在树底下的草地，听着潺潺的水声，看着飘过的白云，亦非浪费时间。约翰罗伯克 107.没有人会只因年龄而衰老，我们是因放弃我们的理想而衰老。年龄会使皮肤老化，而放弃热情却会使灵魂老化。撒母耳厄尔曼 108.快乐和智能的区别在于：自认最快乐的人实际上就是最快乐的，但自认为最明智的人一般而言却是最愚蠢的。卡雷贝C科尔顿 109.每个人皆有连自己都不清楚的潜在能力。无论是
19、谁，在千钧一发之际，往往能轻易解决从前认为极不可能解决的事。戴尔卡内基 110.每天安静地坐十五分钟倾听你的气息，感觉它，感觉你自己，并且试着什么都不想。艾瑞克佛洛姆 111.你知道何谓沮丧-就是你用一辈子工夫，在公司或任何领域里往上攀爬，却在抵达最高处的同时，发现自己爬错了墙头。坎伯 112.伟大这个名词未必非出现在规模很大的事情不可；生活中微小之处，照样可以伟大。布鲁克斯 113.人生的目的有二：先是获得你想要的；然后是享受你所获得的。只有最明智的人类做到第二点。罗根皮沙尔史密斯 114.要经常听.时常想.时时学习，才是真正的生活方式。对任何事既不抱希望，也不肯学习的人，没有生存的资格。阿
20、萨赫尔帕斯爵士 115.旅行的精神在于其自由，完全能够随心所欲地去思考.去感觉.去行动的自由。威廉海兹利特 116.昨天是张退票的支票，明天是张信用卡，只有今天才是现金；要善加利用。凯里昂 117.所有的财富都是建立在健康之上。浪费金钱是愚蠢的事，浪费健康则是二级的谋杀罪。BC福比斯 118.明知不可而为之的干劲可能会加速走向油尽灯枯的境地，努力挑战自己的极限固然是令人激奋的经验，但适度的休息绝不可少，否则迟早会崩溃。迈可汉默 119.进步不是一条笔直的过程，而是螺旋形的路径，时而前进，时而折回，停滞后又前进，有失有得，有付出也有收获。奥古斯汀 120.无论那个时代，能量之所以能够带来奇迹，主
21、要源于一股活力，而活力的核心元素乃是意志。无论何处，活力皆是所谓“人格力量”的原动力，也是让一切伟大行动得以持续的力量。史迈尔斯 121.有两种人是没有什么价值可言的：一种人无法做被吩咐去做的事，另一种人只能做被吩咐去做的事。CHK寇蒂斯 122.对于不会利用机会的人而言，机会就像波浪般奔向茫茫的大海，或是成为不会孵化的蛋。乔治桑 123.未来不是固定在那里等你趋近的，而是要靠你创造。未来的路不会静待被发现，而是需要开拓，开路的过程，便同时改变了你和未来。约翰夏尔 124.一个人的年纪就像他的鞋子的大小那样不重要。如果他对生活的兴趣不受到伤害，如果他很慈悲，如果时间使他成熟而没有了偏见。道格拉斯米尔多 125.大凡宇宙万物，都存在着正、反两面，所以要养成由后面.里面，甚至是由相反的一面，来观看事物的态度。老子 126.在寒冷中颤抖过的人倍觉太阳的温暖，经历过各种人生烦恼的人，才懂得生命的珍贵。怀特曼 127.一般的伟人总是让身边的人感到渺小；但真正的伟人却能让身边的人认为自己很伟大。G.K.Chesteron 128.医生知道的事如此的少，他们的收费却是如此的高。马克吐温 129.问题不在于：一个人能够轻蔑、藐视或批评什么，而是在于：他能够喜爱、看重以及欣赏什么。约翰鲁斯金
