1、 世界畜禽品种资源世界畜禽品种资源 -主论猪品种资源的保种与开发利用主论猪品种资源的保种与开发利用 吴显华吴显华 教授教授 盛志廉盛志廉 教授教授 华南农业大学华南农业大学 东北农业大学东北农业大学 彭立人彭立人 高级畜牧师高级畜牧师 广东省畜牧技术推广总沾广东省畜牧技术推广总沾2005-111第1页，共60页。世界畜禽品种资源概述世界畜禽品种资源概述 -主论猪品种资源的保种与开发利用主论猪品种资源的保种与开发利用 前言前言一、世界畜禽品种资源概述世界畜禽品种资源概述1、世界各大洲畜禽品种资源分布的国家、世界各大洲畜禽品种资源分布的国家2、世界各大洲畜禽品种资源分布的数量、世界各大洲畜禽品种资
2、源分布的数量3、不同品种资源在世界上分布的国家数及排列顺序、不同品种资源在世界上分布的国家数及排列顺序4、不同种属的畜禽品种资源数量的排列顺序、不同种属的畜禽品种资源数量的排列顺序二、世界猪品种资源的分布二、世界猪品种资源的分布1、世界养猪国家及猪品种资源、世界养猪国家及猪品种资源2、各大洲养猪国在世界养猪国的占有比例、各大洲养猪国在世界养猪国的占有比例3、不同年代不同洲别的养猪国家的增加变化比较、不同年代不同洲别的养猪国家的增加变化比较4、不同年代不同洲别的猪品种资源的增长变化比较、不同年代不同洲别的猪品种资源的增长变化比较2005-112第2页，共60页。三、世界猪种资源的品种类型分布三、
3、世界猪种资源的品种类型分布1、各大洲猪品种类型分布、各大洲猪品种类型分布2、世界分布较广的猪品种资源、世界分布较广的猪品种资源3、分布较广的猪品种资源在各大洲的占有比例、分布较广的猪品种资源在各大洲的占有比例4、世界猪种资源丰富的国家比较、世界猪种资源丰富的国家比较四、关于猪种资源存在的风险与挑战四、关于猪种资源存在的风险与挑战1、各大洲灭绝猪种的不完全统计、各大洲灭绝猪种的不完全统计2、关于确定品种凤险程度与依据、关于确定品种凤险程度与依据1 Global databank 划分依据划分依据2 Simon（2019）划分依据）划分依据 3、正确对待我国猪种资源的贡献与认识、正确对待我国猪种资
4、源的贡献与认识4、世界对畜禽品种资源的保护与利用研究趋势、世界对畜禽品种资源的保护与利用研究趋势2005-113第3页，共60页。畜禽品种资源的研究是涉及到自然资源的保护与利畜禽品种资源的研究是涉及到自然资源的保护与利用，用，992992年年6 6月在巴西里约热内卢召开的联合国环月在巴西里约热内卢召开的联合国环境与发展大会，境与发展大会，各国各国首脑共同签署了首脑共同签署了,，我国是首批签字国之一，会议确认生物多样性问，我国是首批签字国之一，会议确认生物多样性问题是人类国际间的大事，是维持地球生态系统的基本保题是人类国际间的大事，是维持地球生态系统的基本保证证.并确定由联合国来领导与协调并确定
5、由联合国来领导与协调.2005-114第4页，共60页。自此自此,世界各国都不断呼吁与提出要加强对世界各国都不断呼吁与提出要加强对生物的多样性保护生物的多样性保护,一些国家还采用立法形式一些国家还采用立法形式明确对生物多样性加以保护明确对生物多样性加以保护,人们已意识到对人们已意识到对地球上各种资源的利用地球上各种资源的利用,开发开发,保护已关系到人保护已关系到人类的生活与生存问题类的生活与生存问题.2005-115第5页，共60页。家畜品种资源多样性是生物多样性的重要组成部分家畜品种资源多样性是生物多样性的重要组成部分,更是人类生活条件的重要保证部分更是人类生活条件的重要保证部分.它更是保证
6、农业与它更是保证农业与畜牧业持续发展的基础与决定条件畜牧业持续发展的基础与决定条件.世界粮农组织世界粮农组织 FAOFAO在家畜遗传资源管理方面成立了专门办事机构在家畜遗传资源管理方面成立了专门办事机构,在粮食与农业遗传资源员会的组织与推动下各国正在在粮食与农业遗传资源员会的组织与推动下各国正在进行编写进行编写 世界动遗传资源状况报告这是全球家畜世界动遗传资源状况报告这是全球家畜遗传资源管理战略（简称遗传战略）的重要内容之一遗传资源管理战略（简称遗传战略）的重要内容之一,为了更好完成报告的编写为了更好完成报告的编写,2019,2019年年3 3月月,粮农组织总干粮农组织总干事正式请求事正式请求
7、188188个国家提交经国家批准的报告个国家提交经国家批准的报告,也编写也编写了国家报告撰写指南了国家报告撰写指南,该指南包括一系列详细的背该指南包括一系列详细的背景问题和工作定义景问题和工作定义,为对国家动物遗传资源状况及其管为对国家动物遗传资源状况及其管理能力的评价和分析提供了框架理能力的评价和分析提供了框架.同时粮农组织进一步同时粮农组织进一步完善了家畜多样牲信息系统（完善了家畜多样牲信息系统（DAD-ISDAD-IS）使其能更好）使其能更好地向各国提供有畜禽资源信息地向各国提供有畜禽资源信息.并提出一些主题研究的并提出一些主题研究的建议建议,主题研究的领域有下列几个方面主题研究的领域有
8、下列几个方面:2005-116第6页，共60页。低投入生产体系的育种战略低投入生产体系的育种战略;动物遗传资动物遗传资源评价源评价;改善家畜的管理改善家畜的管理;阐明并量化国家和区域间的主要家畜种类阐明并量化国家和区域间的主要家畜种类基因漂变的情况基因漂变的情况;濒危家畜群体保存的方案濒危家畜群体保存的方案;管理动物遗传管理动物遗传资源利用的法律问题资源利用的法律问题;生物技术和动物遗传资源生物技术和动物遗传资源.2005-117第7页，共60页。这些问题的研究将更有利於动物遗传资源的利用这些问题的研究将更有利於动物遗传资源的利用,开开发和保存并为规划奠定良好基础发和保存并为规划奠定良好基础.
9、根据粮农组织计根据粮农组织计划将於划将於20192019年审议世界动遗传资源状况报告的初年审议世界动遗传资源状况报告的初稿稿.2019.2019年完成通过编写报告年完成通过编写报告,以此希望能加深对农业生以此希望能加深对农业生物多样性这特定领域的认识物多样性这特定领域的认识,并能确保动物遗传资源的并能确保动物遗传资源的长期可持续的利用长期可持续的利用;开发和保存造福人类开发和保存造福人类.为此为此,我们拟把多年来收集与积累有关畜禽品种遗传我们拟把多年来收集与积累有关畜禽品种遗传资源资料综合整理资源资料综合整理,提供大家参考提供大家参考.2005-118第8页，共60页。这些资主要是来自（这些资
10、主要是来自（DADDAD一一ISIS）所公布的）所公布的畜禽品种资源资料畜禽品种资源资料.根据全世界由根据全世界由FAOFAO所公布所公布有提供畜禽品种资源资料的国家与地区达有提供畜禽品种资源资料的国家与地区达238238个个,累计家养动物中的哺乳动物纲（累计家养动物中的哺乳动物纲（）speciesspecies及鸟纲（及鸟纲（）speciesspecies近近3535个个,累计各国品种资源资料累计各国品种资源资料达达1193011930个个.现列表加以说明现列表加以说明:2005-119第9页，共60页。表一表一:世界各大洲品种资源分布的国家数世界各大洲品种资源分布的国家数 品种品种 非洲非
11、洲 亚洲亚洲 大洋洲大洋洲 欧洲欧洲 美洲美洲 2019 2000 2019 2019 2000 2019 2019 2000 2019 2019 2000 2019 2019 2000 2019 羊驼羊驼 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 4 4 Alpaca驴驴 15 1 5 21 11 11 12 0 0 0 14 15 16 2 2 2 Ass双峰驼双峰驼 0 0 0 3 3 3 0 0 0 1 3 3 0 0 0 BactrainCamel 水牛水牛 3 3 5 19 18 19 0 0 1 1 4 9 2 4 4Buffal0 食火鸡食火鸡 0 0 0 0 1 0
12、 0 0 0 0 1 1 0 0 0 黄黄 牛牛 44 44 50 29 29 2 9 4 4 7 43 52 54 21 37 37鸡鸡 17 22 36 16 19 23 3 3 6 26 28 38 9 9 9 ChickenChileantinaen 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 鹿鹿 0 0 1 0 4 4 0 0 0 0 1 4 0 0 0 鹎鹎 6 7 13 8 12 14 1 1 3 12 15 22 4 3 3 Duck（d）番鹎番鹎 3 3 6 5 7 8 1 1 2 2 2 3 4 3 3 MuscovyDuck 2005-1110第10页，共6
13、0页。非洲非洲 亚洲亚洲 大洋洲大洋洲 欧洲欧洲 美洲美洲 2019 2000 2019 2019 2000 2019 2019 2000 2019 2019 2000 2019 2019 2000 2019单峰驼单峰驼 12 13 17 4 4 5 1 0 1 2 2 3 0 0 0 Dromedary 鹂鹋鹂鹋 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 Emu 山山 羊羊 36 47 49 29 30 30 3 3 7 36 42 49 13 27 27 Goat 鹅鹅 4 4 8 8 9 10 0 0 0 14 18 25 4 3 3 Goose（d）大羊驼大羊驼 0
14、0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 2 Guanco 珠鸡珠鸡 9 10 15 1 1 2 0 0 0 1 1 3 1 1 1 Guinea fowl 豚鼠豚鼠 0 1 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 Guinea pig 马马 19 20 25 23 26 26 2 2 4 32 34 43 12 12 11 Horse 骆马骆马 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5 5 Liama 南渡鸟南渡鸟 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 Nandu 2005-1111第11页，共60页。非洲非洲 亚洲亚洲 大洋洲大洋洲
15、 欧洲欧洲 美洲美洲 2019 2000 2019 2019 2000 2019 2019 2000 2019 1 995 2000 2019 2019 2000 2019驼鸟驼鸟 4 5 5 2 3 2 0 0 0 1 1 1 0 0 0鹧鸪鹧鸪 2 2 2 2 2 2 0 0 0 1 1 1 0 0 0 Peacock Partriage 孔雀孔雀 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 雉鸡雉鸡 0 0 0 1 2 3 0 0 0 1 1 2 0 0 0 Pheasant 鸽鸽 4 5 5 4 5 5 1 1 1 2 3 3 2 2 2 Pigeon 猪猪 11 15
16、 33 15 17 18 5 5 9 33 39 40 17 21 21 Pig 鹌鹑鹌鹑 0 0 0 3 4 8 0 0 0 4 4 4 1 1 2 Quail 兔兔 0 3 18 0 2 9 0 0 1 0 2 10 0 0 1 Rabbit 绵羊绵羊 34 43 45 25 27 29 2 3 4 43 48 50 18 21 21 Sheep 火鸡火鸡 7 7 11 5 6 9 0 0 0 8 10 12 6 5 7 Tuke 小羊驼小羊驼 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 3 3 Vickno 狗狗 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 3 0 0 0 Dog
17、 燕子燕子 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Swallo 2005-1112第12页，共60页。表二表二:世界各大洲畜禽品种资源分敉量世界各大洲畜禽品种资源分敉量 非非 洲洲 亚亚 洲洲 大洋洲大洋洲 欧欧 洲洲 美美 洲洲 2019 2000 2019 2019 2000 2019 2019 2000 2019 2019 2000 2019 2019 2000 2019 羊驼羊驼 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 6 7 驴驴 26 30 42 17 28 30 0 0 0 28 39 48 10 10 10 双峰驼双峰驼 0 0 0 5 5 5
18、 0 0 0 2 6 6 0 0 0 水牛水牛 7 8 10 63 67 88 0 0 1 2 4 13 4 9 9 食火鸡食火鸡 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 黄牛黄牛 203 362 583 229 279 365 23 34 73 359 707 893 134 200 214 鸡鸡 69 97 237 72 135 201 6 6 17 409 688 1012 43 40 48 Chileantinaen 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 鹿鹿 0 0 1 0 12 12 0 0 0 0 1 13 0 0 0 鸭鸭 8 9 21 1
19、3 35 59 1 1 3 32 75 160 5 4 7 番鸭番鸭 3 3 6 6 10 11 1 1 4 3 2 3 4 3 3 单峰驼单峰驼 33 36 50 11 11 13 1 1 1 3 5 9 0 0 0 鸸鹋鸸鹋 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 山羊山羊 88 146 243 172 191 239 7 7 14 136 70 274 37 55 59 鹅鹅 5 5 10 11 14 17 0 0 0 42 67 135 6 5 5 大羊驼大羊驼 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 2 珠鸡珠鸡 18 19 40 1 1 2 0
20、0 0 1 1 7 2 2 2 豚鼠豚鼠 0 1 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 2005-1113第13页，共60页。非非 洲洲 亚亚 洲洲 大洋洲大洋洲 欧欧 洲洲 美美 洲洲 2019 2000 2019 2019 2000 2019 2019 2000 2019 2019 2000 2019 2019 2000 2019马马 46 79 106 101 117 125 5 7 9 255 554 665 78 92 90 骆马骆马 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8 8 8 南渡鸟南渡鸟 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 驼
21、驼 鸟鸟 4 5 7 2 3 2 0 0 0 1 1 1 0 0 0 鹧鸪鹧鸪 2 2 2 8 8 8 0 0 0 1 1 1 0 0 0 孔雀孔雀 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 雉鸡雉鸡 0 0 0 8 7 8 0 0 0 1 1 2 0 0 0 鸽鸽 4 5 5 4 6 5 1 1 1 5 29 29 2 2 2 猪猪 15 44 128 152 189 244 6 8 30 172 363 474 64 95 102 鹌鹑鹌鹑 0 0 0 4 5 11 0 0 0 7 7 7 13 13 16 兔兔 0 11 64 0 4 27 0 0 2 0 10 216
22、 0 0 5 绵羊绵羊 159 242 332 267 293 336 47 57 58 511 891 1059 84 115 123 火鸡火鸡 7 7 12 5 6 10 0 0 0 13 34 79 6 5 7 小羊驼小羊驼 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 3 3 牦牛牦牛 0 0 0 10 10 16 0 0 0 3 3 3 0 0 0 狗狗 0 0 6 0 0 0 0 0 1 0 0 19 0 0 0 燕子燕子 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2005-1114第14页，共60页。从表一、表二资料说明在从表一、表二资料说明在201920
23、19，2000201920002019三个三个阶段、阶段、FAOFAO所收到世界各国上报材料、反映了各国对所收到世界各国上报材料、反映了各国对品种资源是越来越重视、从国家数的增加以至各国对品种资源是越来越重视、从国家数的增加以至各国对品种资数量的迅速增加、以及我们对各国所介绍的品品种资数量的迅速增加、以及我们对各国所介绍的品种的资料说明所见到的，各国同时也对本国资源不论种的资料说明所见到的，各国同时也对本国资源不论是地方品种资源或是引进的品种资源都作了一些研究是地方品种资源或是引进的品种资源都作了一些研究和叙述和叙述,这些资料都很有参考价值这些资料都很有参考价值.为了更综合说明这为了更综合说明
24、这三个阶段世界畜禽品种资源的动态变化三个阶段世界畜禽品种资源的动态变化.再用表三再用表三,表表四来说明四来说明:2005-1115第15页，共60页。表三表三 不同品种资源在世界分布的国家数及其排列顺序不同品种资源在世界分布的国家数及其排列顺序序号序号 品种资源品种资源 2019 2000 2019 序号序号 品种资源品种资源 2019 2000 2019 1 黄牛黄牛 141 166 177 2 山羊山羊 117 149 162 3 绵羊绵羊 105 142 149 4 猪猪 81 97 121 5 鸡鸡 71 80 112 6 马马 88 94 109 7 鸭鸭 35 38 55 8 驴驴
25、 42 43 51 9 火鸡火鸡 26 28 49 10 鹅鹅 30 34 46 11 兔兔 0 7 40 12 水牛水牛 25 29 38 13 单峰驼单峰驼 19 21 28 14 番鸭番鸭 15 16 22 15 珠鸡珠鸡 12 13 21 16 鸽鸽 13 16 16 17 鹌鹑鹌鹑 8 9 14 18 牦牛牦牛 9 9 10 19 鹿鹿 0 5 9 20 驼鸟驼鸟 7 9 8 21 双峰驼双峰驼 4 6 6 22 骆马骆马 5 5 5 23 鹧鸪鹧鸪 5 5 5 24 羊驼羊驼 4 4 5 25 雉鸡雉鸡 2 3 5 26 豚鼠豚鼠 0 1 5 27 狗狗 0 0 5 28 小羊驼小
26、羊驼 3 3 3 29 大羊驼大羊驼 2 2 2 30 鸸鹋鸸鹋 0 1 2 31 食火鸡食火鸡 0 2 1 32 孔雀孔雀 1 1 1 33 南渡鸟南渡鸟 0 1 1 34 Chileantinaen 1 1 1 35 燕子燕子 0 1 0 2005-1116第16页，共60页。上表是在上表是在FAOFAO列出的列出的231231个国家和地区中有提交畜禽品种资源资个国家和地区中有提交畜禽品种资源资料的料的190190个国家和地区个国家和地区,从资料可是以黄牛在世界分布最广泛达从资料可是以黄牛在世界分布最广泛达177177个国家个国家,而另外分布超过而另外分布超过100100国家个以上则有山羊
27、国家个以上则有山羊,绵羊绵羊,猪猪,鸡鸡,马马.从表中按从表中按20192019年年1010月的资料统计月的资料统计,分布有分布有1010个以上的畜禽种个以上的畜禽种类只有类只有1616种种,但我们也可见到与但我们也可见到与20192019年资料比较年资料比较,随着世界的经随着世界的经济活动济活动,科技交流的增加与活跃科技交流的增加与活跃,不但分布广的畜禽种类的分布地不但分布广的畜禽种类的分布地区继续扩展区继续扩展,同时分布地区较窄或独特的畜禽种类也有扩展趋势同时分布地区较窄或独特的畜禽种类也有扩展趋势.为了再进一步了解这些国家或地区所分布的畜禽种类中又有为了再进一步了解这些国家或地区所分布的
28、畜禽种类中又有多少个品种多少个品种,我们再以表四耒说明（注我们再以表四耒说明（注:这是每个国家累计数这是每个国家累计数,同时采用同时采用20192019年年1010月所公布数字月所公布数字 ）2005-1117第17页，共60页。表四表四 不同种属的畜禽品种资源数量不同种属的畜禽品种资源数量序号序号 畜禽种类畜禽种类 品种资源累计数品种资源累计数 序号序号 畜禽种类畜禽种类 品种资源累计数品种资源累计数 2019 2000 2019 2019 2000 2019 1 黄牛黄牛 998 1562 2562 2 绵羊绵羊 1068 1597 2562 3 鸡鸡 599 966 1905 4 猪猪
29、409 699 1240 5 马马 455 849 1197 6 山羊山羊 440 569 993 7 兔兔 0 25 419 8 鸭鸭 59 124 349 9 鹅鹅 64 91 238 10 驴驴 81 107 154 11 水牛水牛 78 88 150 12 火鸡火鸡 31 52 135 13 单峰驼单峰驼 48 53 69 14 珠鸡珠鸡 22 23 61 15 鸽鸽 16 43 54 16 鹌鹑鹌鹑 24 25 50 17 鹿鹿 0 13 58 18 牦牛牦牛 13 13 27 19 狗狗 13 13 25 20 番鸭番鸭 7 9 10 21 驼鸟驼鸟 7 9 20 22 双峰驼双峰
30、驼 7 11 13 23 鹧鸪鹧鸪 11 11 13 24 雉鸡雉鸡 9 8 8 25 豚鼠豚鼠 0 1 12 26 羊驼羊驼 6 6 10 27 骆马骆马 8 8 8 28 鸸鹋鸸鹋 0 1 5 29 小羊驼小羊驼 3 3 3 30 大羊驼大羊驼 2 2 2 31 南渡鸟南渡鸟 0 1 2 32 孔雀孔雀 1 1 1 33 食火鸡食火鸡 1 1 1 34 Chileantinaen 0 0 1 35 燕子燕子 0 1 1 全世界计全世界计 4476 7002 119302005-1118第18页，共60页。表四表四 不同种属的畜禽品种资源数量不同种属的畜禽品种资源数量序号序号 畜禽种类畜禽种
31、类 品种资源累计数品种资源累计数 序号序号 畜禽种类畜禽种类 品种资源累计数品种资源累计数 2019 2000 2019 2019 2000 2019 1 黄牛黄牛 998 1562 2562 2 绵羊绵羊 1068 1597 2562 3 鸡鸡 599 966 1905 4 猪猪 409 699 1240 5 马马 455 849 1197 6 山羊山羊 440 569 993 7 兔兔 0 25 419 8 鸭鸭 59 124 349 9 鹅鹅 64 91 238 10 驴驴 81 107 154 11 水牛水牛 78 88 150 12 火鸡火鸡 31 52 135 13 单峰驼单峰驼
32、48 53 69 14 珠鸡珠鸡 22 23 61 15 鸽鸽 16 43 54 16 鹌鹑鹌鹑 24 25 50 17 鹿鹿 0 13 58 18 牦牛牦牛 13 13 27 19 狗狗 13 13 25 20 番鸭番鸭 7 9 10 21 驼鸟驼鸟 7 9 20 22 双峰驼双峰驼 7 11 13 23 鹧鸪鹧鸪 11 11 13 24 雉鸡雉鸡 9 8 8 25 豚鼠豚鼠 0 1 12 26 羊驼羊驼 6 6 10 27 骆马骆马 8 8 8 28 鸸鹋鸸鹋 0 1 5 29 小羊驼小羊驼 3 3 3 30 大羊驼大羊驼 2 2 2 31 南渡鸟南渡鸟 0 1 2 32 孔雀孔雀 1 1
33、 1 33 食火鸡食火鸡 1 1 1 34 Chileantinaen 0 0 1 35 燕子燕子 0 1 1 全世界计全世界计 4476 7002 119302005-1119第19页，共60页。从表四可见各国累计品种资源数其数量的排序则是黄牛从表四可见各国累计品种资源数其数量的排序则是黄牛,绵绵羊羊,鸡鸡,猪猪,马马,山羊山羊,都超过都超过1000个以上的累计数个以上的累计数,当然这与该畜当然这与该畜禽品种资源与分布国家或地区广有关禽品种资源与分布国家或地区广有关,同时也反映人们对这同时也反映人们对这些畜禽类型在各国不同的生态条件所采不同的选育方法而培些畜禽类型在各国不同的生态条件所采不同
34、的选育方法而培育的地方品种育的地方品种,或引进的优良品或配套系或引进的优良品或配套系,（各国所统计的畜（各国所统计的畜禽品种资源包括有地方品种禽品种资源包括有地方品种,引入品种引入品种,杂交育成品种和配套杂交育成品种和配套等等.）2005-1120第20页，共60页。二二.世界猪品种资源的分布世界猪品种资源的分布 我们我们 在上述各表只对世界各国所统计的在上述各表只对世界各国所统计的畜禽资源作了一个概述畜禽资源作了一个概述,下面我们重点耒分析下面我们重点耒分析猪种资源的地世区分布猪种资源的地世区分布,数量数量,保护保护,与利用与利用.2005-1121第21页，共60页。表五表五;世界养猪国家
35、及猪品种资源世界养猪国家及猪品种资源洲别洲别 世界国家世界国家 养猪国家养猪国家 2019 2000 2019 （地区）（地区）（地区）（地区）国家数国家数 品种数品种数 国家数国家数 品种数品种数 国家数国家数 品种数品种数 非洲非洲 59 33 11 15 15 44 33 128 亚洲亚洲 39 18 14 152 16 189 18 307 大洋洲大洋洲 29 13 5 6 5 8 13 120 欧洲欧洲 63 42 34 172 39 363 42 503 美洲美洲 48 24 16 64 17 85 24 213 合计合计 238 130 80 409 92 689 130 127
36、1 （为了更好分析我们再把合计为美洲总数的南美（为了更好分析我们再把合计为美洲总数的南美,北美北美,中美分别列出以作分析参考）中美分别列出以作分析参考）南美南美 12 8 3 19 3 19 8 84 北美北美 7 2 3 33 3 61 2 60 中美中美 29 14 10 12 11 15 14 69 美洲合计美洲合计 48 24 16 64 17 85 24 213 从表五说明在全世界从表五说明在全世界238个国家（地区）中有个国家（地区）中有130个为有猪种资源之国个为有猪种资源之国,约占约占54.6.而各洲在世界养猪国家和猪品种资源数的分布与占有比例又如何？且用表六资而各洲在世界养猪
37、国家和猪品种资源数的分布与占有比例又如何？且用表六资料来说明料来说明。2005-1122第22页，共60页。表六表六:各大洲养猪国在世界养猪国的占有比例（）各大洲养猪国在世界养猪国的占有比例（）洲洲 别别 国家（地区）数国家（地区）数 占占 猪品种资源数猪品种资源数 占占非洲非洲 33 25.38 128 10.07 33 25.38 128 10.07亚洲亚洲 18 18 13.8413.84 307 307 24.1524.15大洋洲大洋洲 13 10.00 120 9.44 13 10.00 120 9.44欧洲欧洲 42 42 32.30 32.30 503 503 39.5839.5
38、8美洲美洲 24 18.46 213 16.76 24 18.46 213 16.76合计合计 130 1271 130 1271 从表六可见养猪国家个中从表六可见养猪国家个中,欧洲占欧洲占32.3032.30,非洲占非洲占25.3825.38,美美洲为洲为18.4818.48,亚洲占亚洲占13.84,13.84,大洋洲占大洋洲占10.00,10.00,在五大洲比较亚洲排第四位在五大洲比较亚洲排第四位.在在12711271个品种资源累计数中个品种资源累计数中,各大洲则有区别各大洲则有区别,欧洲占欧洲占39.5839.58,亚洲占亚洲占24.1524.15,美洲则为美洲则为16.7616.76,
39、非洲占非洲占10.07,10.07,大洋洲则为大洋洲则为9.44.9.44.,亚洲则为亚洲则为第二位第二位.2005-1123第23页，共60页。我们再进一步从不同年代来分析养猪国与资源数的年代变化我们再进一步从不同年代来分析养猪国与资源数的年代变化.用表用表七表八来说明七表八来说明:表七表七:不同年代不同洲别的养猪国家的坛长变化比较不同年代不同洲别的养猪国家的坛长变化比较 2019 2000 2019洲别洲别 占世界占世界 占养猪占养猪 占本洲占本洲 占洲养占洲养 占世界占世界 占养猪占养猪 占本洲占本洲 占洲养占洲养 占世界占世界 占养猪占养猪 占本洲占本洲 占洲养占洲养 国家国家 国家国
40、家 国家国家 猪国猪国 国家国家 国家国家 国家国家 猪国猪国 国家国家 国家国家 国家国家 猪国猪国非洲非洲 4.62 8.46 18.64 33.33 6.30 11.54 25.42 45.45 13.87 25.38 55.93 100亚洲亚洲 5.88 10.77 35.89 77.77 6.72 12.39 41.02 88.88 7.57 13.85 46.15 100 大洋洲大洋洲 0.05 0.47 6.12 5.00 006 0.63 6.56 6.67 1.01 9.44 56.07 100 欧洲欧洲 1.44 13.53 8.66 34.19 3.40 28.56 9.
41、91 72.17 4.22 39.58 9.80 100美洲美洲 0.54 5.03 12.48 30.03 0.79 7.47 14.16 44.61 1.79 16.76 29.26 100合计合计 3.43 32.18 9.24 32.18 5.78 54.99 9.98 54.99 10.66 100 12.84 100 2005-1124第24页，共60页。表八表八:不同年代不同洲别猪种资源的坛长变化比较不同年代不同洲别猪种资源的坛长变化比较 2019 2000 2019 洲别洲别 占世界占世界 占猪种占猪种 占本洲占本洲 占洲猪占洲猪 占世界占世界 占猪种占猪种 占本洲占本洲 占洲
42、猪占洲猪 占世界占世界 占猪种占猪种 占本洲占本洲 占洲猪占洲猪 资源资源 资源资源 资源资源 资源资源 资源资源 资源资源 资源资源 资源资源 资源资源 资源资源 资源资源 资源资源 非洲非洲 0.13 1.18 2.25 11.72 0.36 3.46 4.26 34.37 1.07 10.07 6.70 100亚洲亚洲 1.27 11.96 13.09 49.51 1.58 15.16 13.14 51.08 2.57 24.15 16.74 100大洋大洋 0.05 0.47 6.12 5.00 006 0.63 6.56 6.67 1.01 9.44 56.07 100 洲洲欧洲欧洲
43、 1.44 13.53 8.66 34.19 3.40 28.56 9.91 72.17 4.22 39.58 9.80 100美洲美洲 0.54 5.03 12.48 30.03 0.79 7.47 14.16 44.61 1.79 16.76 29.26 100合计合计 3.43 32.18 9.24 32.18 5.78 54.99 9.98 54.99 10.66 100 12.84 100 2005-1125第25页，共60页。从表七从表七,表八说明表八说明,由由20192019年至年至20192019十年期间十年期间,世界的养猪业发展世界的养猪业发展情况可说在各大洲不但养猪国家坛加
44、情况可说在各大洲不但养猪国家坛加,而且而且,猪种资源数也相应坛猪种资源数也相应坛加加,但是各洲的坛长则有不同但是各洲的坛长则有不同,十年前非洲有养猪的国家只占世十年前非洲有养猪的国家只占世界的界的4.624.62而十年后则上升到而十年后则上升到13.87,13.87,占养猪国则由占养猪国则由8.468.46上升到上升到25.3825.38,占本洲国家占本洲国家18.6418.64坛至坛至55.9355.93.这方面相对比亚洲这方面相对比亚洲,大大洋洲都快洋洲都快.而有养猪国家比例比较高的欧洲也只由而有养猪国家比例比较高的欧洲也只由53.9653.96坛至坛至66.6666.66.而全世界统计有
45、养猪国家约占而全世界统计有养猪国家约占54.6254.62.再从猪种资源的资料说明再从猪种资源的资料说明.则以欧洲和亚洲占世界国家和养猪国的占有比则以欧洲和亚洲占世界国家和养猪国的占有比最高最高,分别为分别为4.224.22,39.58,39.58和和2.572.57,24.15,24.15,而从占本洲资比例大洋而从占本洲资比例大洋洲的坛幅由洲的坛幅由6.676.67上升至上升至56.0656.06,美洲则由美洲则由14.1614.16坛至坛至29.2629.26,而其而其他洲坛加不大他洲坛加不大,这说明有的国家猪品种资源坛加比其他畜禽品种资源更快这说明有的国家猪品种资源坛加比其他畜禽品种资源
46、更快,这些我们将再作论述这些我们将再作论述.（说明（说明:表七与表六是按表七与表六是按FAO2019FAO2019年年1010月最新资月最新资料计算料计算,其中世界畜禽资源总数为其中世界畜禽资源总数为11930,11930,猪品种资源数为猪品种资源数为1271.1271.）2005-1126第26页，共60页。三三.世界猪种资源的品种类型分布世界猪种资源的品种类型分布 在世界各国所统计的是综合的猪种资源数在世界各国所统计的是综合的猪种资源数,为了更好了解各国的品种类型资源分布情况为了更好了解各国的品种类型资源分布情况及在有养猪国的分布及在有养猪国的分布,我们再加以介绍我们再加以介绍.2005-
47、1127第27页，共60页。表九表九:各大洲猪品种类型分布各大洲猪品种类型分布 洲别洲别 地方品种地方品种 引入品种引入品种 培育及配套品种培育及配套品种 合计合计 品种数品种数 占洲占洲 占世界占世界 品种数品种数 占洲占洲 占世界占世界 品种数品种数 占洲占洲 占世界占世界 非洲非洲 33 9.24 2.60 75 14.48 5.90 20 5.10 1.57 128亚洲亚洲 189 52.94 14.87 67 12.93 5.28 51 12.88 4.01 307大洋洲大洋洲 10 2.8 0.77 51 9.85 4.01 59 14.90 4.64 120 欧洲欧洲 89 24
48、.92 7.00 225 43.44 17.70 189 47.73 14.87 503美洲美洲 36 10.08 2.83 100 19.31 7.86 77 19.44 6.05 213合计合计 357 100 28.09 518 100 40.75 396 100 31.16 1271 2005-1128第28页，共60页。从表九可以说明地方品种资源是以亚洲最丰富从表九可以说明地方品种资源是以亚洲最丰富,数量达数量达189,占本占本洲资源洲资源52.94,占世界品种资源的占世界品种资源的14.87,这些品种从各个国这些品种从各个国家对该品种的介绍都认为适应当地生态饲养条件家对该品种的介绍
49、都认为适应当地生态饲养条件,所以都冠以本所以都冠以本地或当地品种地或当地品种,从品种统计分析从品种统计分析,地方品种都是一国一种地方品种都是一国一种,不象引不象引进品种出现多国一种的重复累计进品种出现多国一种的重复累计.这也说明其分布有局限牲这也说明其分布有局限牲,也也正是我们前面提到对畜禽遗传资源的调查正是我们前面提到对畜禽遗传资源的调查,分析研究与保护的问分析研究与保护的问题题.关于这点我们将再进一步说明关于这点我们将再进一步说明.另外我们再从培育及配套品另外我们再从培育及配套品种来看种来看,在欧洲与美洲其占本洲品种资源数分为在欧洲与美洲其占本洲品种资源数分为47.73,19.44,特别是
50、欧洲不但占本洲比例最高特别是欧洲不但占本洲比例最高,而在占世界品种资源也而在占世界品种资源也是最高为是最高为14.87.而在引入品种也是欧洲与美洲国家的累计数而在引入品种也是欧洲与美洲国家的累计数最高最高,其比例分别为其比例分别为43.44和和19.31.为了更进一步分析为了更进一步分析,我们我们再列出世界分布比较广的品种来说明再列出世界分布比较广的品种来说明.2005-1129第29页，共60页。表十表十:世界分布较广的猪品种资源世界分布较广的猪品种资源洲别洲别 非洲非洲 亚洲亚洲 大洋洲大洋洲 欧洲欧洲 美洲美洲 合计合计 项目项目 数量数量 数量数量 数量数量 数量数量 数量数量 数量数
