1、 用我们的智慧传承营销魅力用我们的智慧传承营销魅力 指导教师：杨雪莲指导教师：杨雪莲 王帅王帅团队成员：李春杰团队成员：李春杰 苏平苏平 李李 刚刚 政府早餐工程新乡市场开拓案政府早餐工程新乡市场开拓案 市场现状市场现状增长率15%脏脏 乱乱 差差安安 全全卫生卫生放心放心pk政府早餐策划书政府早餐策划书目录目录市场分析市场分析营销策略营销策略行动策划行动策划主要竞争对手主要竞争对手SWOT分析分析市场定位市场定位营销组合营销组合活动步骤活动步骤评估流程评估流程营销目标营销目标市场份额目标 品牌目标 渠道建设目标 路边摊点的优劣路边摊点的优劣早餐质量低早餐质量低政府监管严政府监管严成本低成本低
2、机动性强机动性强固定店面的优劣固定店面的优劣选址优选址优便利性强便利性强特色品种特色品种就餐环境差就餐环境差顾客流动性差顾客流动性差优势优势劣势劣势SWOT分析分析.现代化发展餐饮要求现代化发展餐饮要求.早餐是个薄利行业早餐是个薄利行业机会机会威胁威胁优势优势劣势劣势.政府支持政府支持.同行业之同行业之 间竞争加剧间竞争加剧.产品优质、价格适中产品优质、价格适中.规模效应规模效应.起步晚，资历浅起步晚，资历浅.品牌意识弱品牌意识弱.销售渠道不当销售渠道不当白领学生工人目 标 市 场营销组合产产品品价价格格渠渠道道促销促销产品策略产品策略产业化产业化规模化规模化标准化标准化品牌化品牌化集中集中优
3、势做优势做好传统好传统 早餐早餐 特特色色包包装装六个统一：六个统一：统一采购统一加工统一配送统一销售统一价格统一形象 价格策略价格策略可口乐可口乐路边摊点路边摊点豆浆豆浆1元元1元元面包面包1.5元元2元元粥类粥类1元元1元元包子包子1元元0.5元元新乡市民早餐消费价格调查新乡市民早餐消费价格调查促销策略促销策略促销策略促销策略v 以公关为以公关为主广告为主广告为辅的策略辅的策略 渠道策略渠道策略借借“鸡鸡”生蛋生蛋建议建议养养“鸡鸡”下蛋下蛋加强终加强终端管理端管理新渠道效果图新渠道效果图早餐车转转变变 行动策划行动策划路演公关路演公关 焦点事件公关公关公关主题主题政府民心工程、政府民心工
4、程、绿色健康早餐。绿色健康早餐。主题主题健康生活，从早餐开始健康生活，从早餐开始事件事件“可口乐可口乐”杯自行车争霸赛杯自行车争霸赛事件事件邀请领导试吃，参观；邀请领导试吃，参观；类似毒馒头事件进类似毒馒头事件进行公开表态宣传。行公开表态宣传。行动策划行动策划公交车身公交车身广场电子屏广场电子屏广告广告媒介媒介16路观光车路观光车24路南北纵横路南北纵横31路东西穿越路东西穿越地点地点牧野公园牧野公园凯德广场凯德广场胖东来超市路口胖东来超市路口广告语广告语政府民心工程、绿色健康早餐；政府民心工程、绿色健康早餐；健康生活，从早餐开始。健康生活，从早餐开始。广告语广告语政府民心工程、绿色健康早餐；
5、政府民心工程、绿色健康早餐；健康生活，从早餐开始。健康生活，从早餐开始。评估流程及方法评估流程及方法渠道渠道品牌品牌占有率占有率 内部内部通过对营业状通过对营业状况、销售额及营业人况、销售额及营业人员的反馈和渠道建设员的反馈和渠道建设数目与效果对营销策数目与效果对营销策划效果评估划效果评估。外部外部通过发放调通过发放调查问卷、访谈等分查问卷、访谈等分析市场知名度，美析市场知名度，美誉度，并对市场占誉度，并对市场占有率进行调查。有率进行调查。通过调查通过调查评估及时有评估及时有效地调整战效地调整战略。略。总结总结v天时天时+地利地利+人和人和+策划策划=成功成功v早餐工程惠及千家万户，希望我们的策早餐工程惠及千家万户，希望我们的策划使可口乐早餐销售规模扩大，市场占划使可口乐早餐销售规模扩大，市场占有率不断提高，让市民享受到更安全、有率不断提高，让市民享受到更安全、卫生、方便、营养的早餐。卫生、方便、营养的早餐。
