1、2022/8/31認識病蟲害蟲害病害認識防治法蟲害防治病害防治忌避作物選擇2022/8/312022/8/32大部分蔬菜都遭病蟲為害，有機栽培尤其嚴重，菜以蟲害為多，瓜果及根莖則病蟲害皆有。一般蔬菜因種或品種之同，對病蟲害的抵抗也各有差。由於有機蔬菜之栽培需完全排除化學農藥的使用，栽培時應儘可能選擇對病蟲害抵抗較強的種及品種，發現某些蔬菜病蟲害特別嚴重時，應暫時放棄，改種其他蔬菜。2022/8/322022/8/33u蝶蛾類：斜紋夜盜蟲、甜菜夜蛾、小菜蛾、紋白蝶等。u蚜蟲類：桃蚜、棉蚜、偽菜蚜等。u薊馬類：南黃薊馬、台灣花薊馬等。u蟎類：二點葉蟎、細蟎，危害根部及地基部之莖者有根蟎。u潛蠅類：
2、蕃茄斑潛蠅，非洲菊斑潛蠅、蔥潛蠅、韭潛蠅。u粉蝨類：銀葉粉蝨2022/8/332022/8/34 夜盜蛾，食性極雜，胃口奇佳。別名：黑肚蟲、土蟲或行軍蟲 學名：Spodoptera litura 科目：夜蛾科，鱗翅目 危害特徵：主要危害葉片、花。被害葉片葉肉被啃食，僅留上表皮，呈透明狀，或整葉被啃食而僅主脈殘留，造成許多大小不一之蟲孔。被啃食後，生長勢大受影響。2022/8/34夜盜蛾幼蟲明顯被啃食的跡象，卻遍尋不到兇手。2022/8/35防治方法：1.性費落蒙誘蟲：需於大面積菊花田共同使用，才能有較佳的效果。利用懸掛成蟲性費洛蒙誘蟲盒，可在短時間內大量誘殺雄蛾，藉由減少田間雌蛾交尾的機會，減
3、少下一代蟲數，降低田間害蟲密度，減輕對作物之為害。斜紋夜蛾性費洛蒙有效誘集距離較長，於菊花田每公頃使用4個誘蟲盒即可，誘劑需每 1.5-2 個月更新一次。2.微生物製劑：利用能感染害蟲的核多角體病毒、蟲生真菌等微生物，防治害蟲的技術很受重視。施用後病源能在害蟲間互相傳染，所以大面積共同施用或連續使用，會有累積效果。天敵昆蟲：捕食性昆蟲如草蛉、小黑花椿象、黃斑粗喙椿象等，大量釋放可捕食卵與初孵化幼蟲。田間自然發生的寄生蜂種類多，在條件適當時，可以利用而減少害蟲發生。2022/8/352022/8/36 蚜蟲，是一類植食性昆蟲。別名：膩蟲、蜜蟲 學名：Aphidoidea 科目：蚜蟲總科，半翅目
4、危害特徵：受侵害有多種不同的症狀，如生長率降低、葉斑、泛黃、發育不良、卷葉、產量降低、枯萎以及死亡。對於汁液的攝取導致植物缺乏活力，而其之唾液對於植物也有毒害作用。2022/8/362022/8/37 在蚜蟲的天敵中，捕食性的天敵包括鞘翅目昆蟲如瓢蟲科的七星瓢蟲、澳洲瓢蟲、黑緣紅瓢蟲等，雙翅目昆蟲如食蚜蠅科的大灰食蚜蠅、黑色食蚜虻等，脈翅目昆蟲如草蛉科的大草蛉等，以及半翅目昆蟲如花椿科的小花椿等。另外，寄生性的天敵包括膜翅目昆蟲如繭蜂科的蚜繭蜂、麥蚜繭蜂等，以及蚜小蜂科的日光蜂等。蚜蟲容易由於不好的天氣（如春季凍融期）而死亡。過高的溫度會殺死蚜蟲體內的共生菌，從而缺乏營養而死。降雨會阻止帶翼蚜
5、蟲的遷移，並且會將蚜蟲從植物上擊落由於撞擊或飢餓而死亡。2022/8/372022/8/38薊 馬 類 台灣花薊馬，危害花部為主。學名：Frankliniella intonsa(Trybom)科目：薊馬科，纓翅目 危害特徵：成蟲及幼蟲均危害花部，除銼吸花瓣的汁液外，成蟲病產卵於花的組織內，銼吸或產卵造成的傷口，在花瓣上留下白色或褐色的斑點。2022/8/39防治方法：A.設施栽培、圍籬、覆蓋 B.浸水或曬田 C.黏紙或水盤 D.天敵抑制以南方小黑花椿象（Orius strigicollis(Poppius)）最具壓抑薊馬密度之功能，各蟲期均擅長捕食薊馬、蚜蟲、粉蝨、葉、蛾類等小型昆蟲或卵，總
6、計於若蟲及成 蟲期約一個月時間內，可捕食薊馬230-300隻，或葉 500-600隻。室內生產技術之改進，使得小黑花椿象得以經濟有效的方式大量生產。2022/8/310二點葉螨，分布全國各地。別名：棉葉蟎、紅蜘蛛、火蜘蛛等學名：Tetranychus urticae 科目：葉蟎科，蜱蟎目。危害特徵：以吸取棉花和其他棉葵科、豆科、茄科、葫蘆科、菊科等植物葉片的汁液為生，能使葉變紅或枯黃脫落。該蟎還釋放毒素或生長調節物質，引起植物生長失衡，以致有些幼嫩葉呈現凹凸不平的受害狀。2022/8/311主要寄生在葉片的背面取食，刺穿細胞，吸取汁液，受害葉片先從近葉柄的主脈兩側出現蒼白色斑點，隨著危害的加重
7、，可使葉片變成灰白色及至暗褐色，抑制光合作用的正常進行，嚴重者葉片焦枯以至提早脫落。取食中的二斑葉蟎每隔30分鐘把相當於身體25%的水分通過後腸以尿的形式排出。防治方法：A.人工防治早春越冬蟎出蟄前，刮除樹榦上的翹皮、老皮、清除果園裡的枯枝落葉和雜草，集中深埋或燒毀，消滅越冬雌成蟎；春季及時中耕除草，特別要清除闊葉雜草。B.生物防治主要是保護和利用自然天敵，或釋放捕食蟎。2022/8/312 番茄斑潛蠅 別名：繪圖蟲、二能蟲、潛蠅 學名：Liriomyza bryoniae(Kaltenbach)科目：潛蠅科，雙翅目，雙翅目 危害特徵：成蟲除產卵前以口器危害葉面造成黃白色褪色斑外，其以產卵管刺
8、入葉部表皮造成傷口，常為病菌侵入之孔道。孵化之幼蟲如蛆乳白色至乳黃色，潛入葉肉蛀食葉肉而殘留上、下表皮，隨蟲體之增加而蛀食之食痕愈大，外觀如蜿曲白色圖畫，又名畫圖蟲。蟲口密度高時，可將全園葉片危害而成焦枯狀。2022/8/313幼蟲孵化後即潛入葉肉組織中危害，老 熟幼蟲於土中化蛹，20 28最適合其發育，3 6月及10 12月為發生盛期。防治方法：A.種植前全園浸水1天以殺死土壤中的 蛹，降低田間的密度。B.瓜園全期懸掛黃色黏紙(圖三)或水盤 誘殺成蟲，黏紙高度放置距離瓜生 長點上方10 30公分處，黏紙與黏 紙間相距10公尺為佳。C.瓜園清潔：摘心疏葉之瓜葉蔓莖潛 藏番茄斑潛蠅之卵與幼蟲，應
9、置於 塑膠袋中曝曬於陽光下以殺死葉中 之幼蟲與卵。收穫後也應儘速清園 清除燒燬，以防止繁衍。2022/8/314 銀葉粉蝨，為多種經濟作物之重要害蟲。別名：白粉蝨、白龜神 學名：Bemisia argentifolii Bellows&Perring 科目：粉蝨科，半翅目 危害特徵：成蟲多群棲於新之背，但族群高時則也可危害。成、蟲皆會危害，造成片變色、捲曲、萎縮，導致植株生長衰弱。另殼、蟲體、蛻皮及其排泄物可引起煤煙污染植株，且能傳播毒素病。2022/8/314如芥菜、花椰菜，吸片養液導致片皺縮、黃化、枯萎。2022/8/315防治方法：1.物理防治：因成蟲偏好黃色，可利用黃色黏紙或水盤誘殺，
10、以降低族群，約5公尺設置一點，黏紙高度以貼近作物上方為宜。2.生物防治：A.捕食性天敵：瓢蟲、草蛉、大眼椿象、蜘蛛等。B.寄生性天敵：淺黃恩蚜小蜂、東方蚜小蜂、艷小蜂。3.田間管理：通風不良之環境，尤其設施內，會助長其族群之增長，宜保持通風，避免密植。2022/8/3152022/8/316玉米螟別名：栗螟、栗野螟蛾、玉蜀黍螟蛾學名：Ostrinia furnacalis(Guene)科目：螟蛾科，鱗翅目 危害特徵：雌蛾產卵塊於葉背靠近中脈處。卵塊酷似魚鱗片，初齡幼蟲囓食玉米心葉，輕者葉片產生許多針刺狀之小孔及長條型食痕，重者葉片自食痕處斷裂。2022/8/3162022/8/317 天敵：種
11、類很多，主要有寄生卵赤眼蜂、黑卵蜂，寄生幼蟲的寄生蠅、白僵菌、細菌、病毒等。捕食性天敵有瓢蟲、步行蟲、草蜻蛉等，都對蟲口有一定的抑制作用。綜合防治措施，在玉米螟生長的各個時期采取對應的有效防治方法：A.滅越冬幼蟲：在玉米螟冬後幼蟲化蛹前期，處理秸稈（燒柴）。B.滅成蟲：因爲玉米螟成蟲在夜間活動，有很強的趨光性。C.滅蟲卵：利用赤眼蜂卵寄生在玉米螟的卵内吸收其營養，致使玉米螟卵破壞死亡而孵化出赤眼蜂，以消滅玉米螟蟲卵來達到防治其的目的。D.滅田間幼蟲：可用自制顆粒劑，投撒玉米心葉内殺死玉米螟幼蟲。2022/8/3172022/8/318u 葉菜類 軟腐病 黑腐病 根瘤病 黑斑病 白銹病白銹病 菌
12、核病菌核病u根莖類瘡痂病灰黴病u瓜果類病毒病白粉病蔓枯病青枯病2022/8/3182022/8/319 十字花科以蕓苔屬(Brassica)和蘿蔔屬(Raphanus)二屬最為重要;而蕓苔屬中主要包括甘藍類有普通甘藍、赤甘藍、花椰菜、青花菜、球莖甘藍、芥藍、抱子甘藍、縮葉甘藍等。白菜類有結球和半結球白菜、不結球白菜(小白菜、青梗白菜、塌棵菜、油菜心等)。重要病害有細菌性軟腐病、細菌性黑腐病、根瘤病、露菌病、黑斑病、黃葉病、菌核病、毒素病及缺鈣、硼所引起的生理性病害。蟲害部分則有黃條葉蚤、蚜蟲類(偽菜蚜、桃蚜)、小菜蛾、菜心螟、大菜螟、紋白蝶、斜紋夜盜蛾、及番茄斑潛蠅等。2022/8/31920
13、22/8/320軟 腐 病 主要危害大白菜、花菜、蘿蔔、甘藍、青菜、胡蘿蔔、西蘭花、長葉萵苣、菠菜、根用芥菜等十字蔬菜，其次為茄科（番茄、辣椒等）、豆科（菜豆、豌豆等）、百合科、傘形花科、菊科。病徵：A.外葉葉柄基部先發病，初呈水漬狀，後變褐腐，外葉晴天中午萎蔫，早晚恢復正常，持續幾天不再恢復，心部或葉球外露，根莖部髓組織腐爛，菜株輕碰即折倒，流出灰褐色粘稠狀物。B.葉球頂部葉片開始發病，初呈水漬狀、淡褐色腐爛，後向葉球內侵染軟腐。C.葉球基部開始發病，初呈水漬狀浸潤區，後擴展為淡灰褐色腐爛，葉心萎蔫，漸向外葉蔓延，致外葉葉柄腐爛，病組織呈黏滑軟腐狀。2022/8/3202022/8/321
14、防治方法：A.避免密植，維持良好通風與排水，拔除並燒毀病株。B.採收時盡量避免不必要的傷口，切口應保持乾燥；採收後之產品保存於低溫低濕之環境中。2022/8/321白菜軟腐病病狀2022/8/322 在溫暖、潮濕的季節最容易發生，台灣平地幾乎終年可見，尤以611月最為嚴重，但夏季高冷地區甘藍亦普遍發生，嚴重危害。種子帶菌是本病重要感染源，除可藉種子之攜帶而傳播外，田間病株尚可藉雨水、灌溉水、農具或昆蟲等作遠距離之傳播。病徵：危害幼苗、全株、子葉、莖或葉部。子葉受害時，葉緣轉黑色，後期捲縮並萎凋，由葉片侵入時，常由葉片外緣水孔侵入，初其呈現黃色像”V”字的病徵，並向內延伸，成典型”V”病斑；田間
15、亦有由傷口侵入的病斑，如蟲食痕等傷口處侵入，呈現非典型病斑。2022/8/3222022/8/323 防治方法：A.種子消毒，以溫水浸種，52，30分鐘。也可選用酸性醋酸銅溶液，維持在3540間，浸種處理20分鐘。B.苗床及本田，應輪植三年以上的非寄主植物。C.畦上及四週可鋪上稻草或塑膠布，以避免土壤中的病原菌飛濺到植株上。2022/8/323高麗菜黑腐病病狀2022/8/324 此病害只會發生在十字花科蔬菜(甘藍、高麗菜、小白菜、結球白菜、花椰菜等)之土壤病害。其病原菌為真菌類的蕓苔根腫菌。病原菌可藉土壤、帶菌種子、農具、雨水或灌溉水等傳播，病原菌以休眠孢子殘存土壤中，並可以長期存活。遇適當
16、環境(1825)及酸性土壤，則有利根瘤病發生。休眠孢子遇溼則發芽產生游走子，侵入根毛及根部皮層，為害根系。病徵：根部不正常腫大呈塊狀、紡錘狀，使得根部無法輸送水養分至地上部。受害輕時，中午時間葉莖微凋無生氣，傍晚會漸回復，但作物生育不佳，產量品質均差。當受害嚴重時，植株會黃化進而萎凋死亡。與根瘤線害病狀類似，易混淆。但有時候也有會同時感染二者的現象。2022/8/3242022/8/325 防治方法：A.發現染病時徹底移除並燒毀，不能作堆肥或餵食禽畜，以杜絕二次污染。B.改善田圃之排水，可考慮使用鹿沼土或碳化稻殼等資材與作土混合，促進排水性。C.施用土壤酸鹼等改良資材將pH值提高至7.2-7.
17、4D.輪作或混作葉白蘿蔔減低土壤中根瘤菌胞子密度2022/8/325高麗菜根瘤病病狀2022/8/326可提昇pH資材有下列幾種：A.苦土石灰B.生石灰(氧化鈣)，消石灰(氫氧化鈣)C.有機資材(珊瑚砂、貝殼粉、蚵殼粉)D.氰氮化鈣E.矽酸爐渣相關網址：http:/ 2022/8/3262022/8/327 主要為害蘿蔔、甘藍、白菜。莖、葉、花梗、蒴果及種子皆可被害，產生0.2-1.0公分圓形具鮮明同心輪狀褐色病斑、老葉發生較多。病徵：本病靠病斑上分生孢子飛散而傳播。典型的病徵在葉片形成大小23公厘，呈淡褐色同心輪紋的圓形病斑，病斑後期，中央易破裂。在種子受害，種皮常出現皺縮或使發芽率急降。幼
18、苗的胚莖會受種子上的菌危害，嚴重時易造成猝倒症。葉、莖等皆可被感染被害部呈現210公分圓形且具鮮明同心輪紋狀褐色病斑。病斑數目多時，病斑相連在一起而引起葉片呈枯焦狀。葉柄、莖部受害時，患部呈黑色凹陷圓形斑或條斑。2022/8/3272022/8/328 防治方法：A.健株採種，以獲得清潔健康的種子。B.在50的溫湯中，浸種30分鐘。C.將病株或病葉燒毀或深埋土中。D.輪作十字花科蔬菜以外的作物。E.注意氮磷鉀的使用，勿缺肥。2022/8/328甘藍黑斑病病狀2022/8/329 主要為害葉片，發生於葉背，偶爾發生於幼莖。罹病的莖部呈現肥大畸形現象。夏秋季高濕多雨之際，白銹病在田間之病勢進展初期
19、緩慢，待葉片上少量的游走孢子囊堆成熟後突破表皮，藉風、雨逸散，釋放出游走孢子囊，在葉片高濕或具水膜時釋放游走子，這些二次感染源大量產生，伺機侵入寄主之氣孔，感染植株而造成嚴重的病害。初期呈白色斑點，隨後斑點擴大為黃或黃綠色圓斑，並略為凸起，大小210公厘不等，斑點有時候會聚集成群，造成大面積的黃綠斑塊，罹病嚴重的葉片無法正常開展，形成局部葉哭。葉片罹病部位會產生白色、圓形至不規則隆起，是為病原菌之游走孢子囊堆，為本病之主要感染源。2022/8/330 防治方法：預防重於治療，首重選擇來源乾淨的種子，以減少帶菌的機率。連續採收之栽培田，在日夜溫差大，露水重時注意本病的防範。莧菜白銹病病害初期可施
20、用80%福賽得水分散性粉劑400倍，或64%甲鋅歐殺斯可濕性粉劑400倍。由於葉菜類採收期短，化學藥劑施用必須極注意安全採收期，以免有農藥殘留的顧慮。莧菜白銹病病狀2022/8/331 病原菌以菌核或菌絲在植株殘體存活。春、秋兩季多雨潮濕時，菌核發芽成為子囊盤，釋出子囊孢子為初次感染源，經氣流傳播而感染老葉。在植株生長期主要界病株與健株的接觸傳播，菌核常混雜在種子間，做長距離傳播。在適溫(1924)、高濕、排水不良和偏施氮肥之環境，有利於本病之發生。病徵：幼苗和成株在莖基部產生淺褐色凹陷腐爛病徵。輕者發育不良、矮化、減產。重者莖桿腰折、植株枯死。當葉片受感染，葉部組織出水、腐爛呈黑褐色之黏濕狀
21、。高濕時，患部出現白色菌絲，在莖部或髓部產生米粒大之黑色菌核，在葉部則產生細小之菌核。2022/8/332 防治方法：A.注意田間排水，拔除並燒毀病株。B.貯藏運輸期間，不可在產品上澆水，盡量保持乾燥控制在相對濕度92%以下，可減少危害。白菜菌核病病狀2022/8/333 常的根莖蔬菜包括根菜蔔、胡蔔及甘藷等；莖菜山藥、芋、馬薯、竹筍、筍、球莖甘及等。由於此作物食用部位大部份生長於土壤中，因此對土壤之 選擇形重要，對於土壤之配合措施除上述情形應特別注意外，栽培時期也很重要。根莖蔬菜有機栽培主要病蟲害防治方法，同於一般栽培方法；而且效果亦化 學方法顯著，應加強田間管配合其它物、生物及耕作等方法防
22、治病蟲害。園區周圍可搭設簡隔網，減少鄰區污染及病蟲害入侵。2022/8/334 本放射線菌殘存土中及病薯，為第一次感染源。病菌主由皮目侵入，亦可經傷口為害，土壤pH值較酸時不易發病，pH5.28.0時發生嚴重，土溫2022易發病。病徵：病菌主要發生於塊晶，初發病塊莖表面出現表皮破裂之疣狀物，逐漸形成隆起之圓形褐色瘡痂病斑，嚴重時多數病斑癒合並呈網狀龜裂，嚴重影響商品價值，甚而價值全無。2022/8/335防治方法：A.使用健康種薯，避免在病田留種薯。B.注意灌溉，避免塊莖因水分失衡而破裂，製造病菌入侵之傷口。C.調降土壤酸鹼值，以防治普通瘡痂病。D.發病嚴重地區，宜與水稻輪作，以降低土壤病原密
23、度；並禁止使用尿素，以免加重疫情。馬鈴薯瘡痂病病狀2022/8/336 早春低溫潮濕，日照不足是灰黴病蔓延的重要條件。病原菌於組織上產生大量分生孢子，藉氣流傳播蔓延，為主要感染源。病徵：感染大蒜假莖、葉及蒜苔。葉部病斑呈灰白色小點，逐漸擴大成外圍褐色、中間淡色之橢圓形斑，並融合成條形大斑，嚴重時程葉枯現象，蒜苔則在低溫儲藏時發病。防治方法：加強田間病害管理，清除病葉，適度供水，促進通風。大蒜灰黴病病狀2022/8/3372022/8/338病徵：主要出現在葉片，一般為黃綠相間的嵌紋病徵，偶有壞疽條斑或水浸斑，或者葉片凹凸不平皺縮或畸形，新葉顏色變淡變黃，葉片縮小，受害嚴重則生長停頓，甚至枯死。
24、罹病株之果實表現凹凸不平色澤不均變小或發育不良之畸形果。防治方法：A.選用抗病品種。B.清除罹病株並燒毀。C.消滅媒介昆蟲。D.避免機械傳播。E.多施有機堆肥，增加植株生長勢。冬瓜病毒病病狀2022/8/339 各種設施栽培中發生最普遍的一種病害。病害主要發生於春、秋季，最適發病溫度為2026，尤其在白天乾熱與夜晚冷涼的條件下，病斑上產生分生孢子，到處飛散，極易於短時間內造成流行性病害。病徵：主要病徵乃在葉表面產生白色粉狀孢子，類似麵粉而得名。感染初期成點狀散佈於葉面，慢慢變成灰白色粉狀，後來病斑互相連結，葉片泛黃，有時造成落葉。在葉柄、莖部及豆莢上，初期亦形成白粉病斑，後期在病斑下面的組織變
25、成褐色斑點，影響產量及品質，嚴重時造成植株死亡。2022/8/340防治方法：A.使用清潔種子，避免在病田採種。B.改善設施中通風狀況，也可抑制本病害的蔓延。C.藥劑防治：藥劑應交替使用，避免抗藥性菌株出現。D.採用抗病品種：為最經濟有效的方法。豌豆葉白粉病病徵2022/8/341 栽培上主要病害之一，偶而也會危害其它瓜類，造成嚴重損失。本病原菌可在種子、病蔓和土壤中存活並感染植株，但主要感染源則是在病蔓上之子囊殼與柄子器產生的子囊孢子與柄孢子。前者隨風吹送傳播，後者藉雨水飛濺傳播。最適發病溫度為1825。病徵：病斑與健全組織交接處形成許多黑色小粒狀之柄子器和子囊殼，在潮濕環境患部會有橘紅色的
26、流膠，末期整株死亡；葉片及葉柄受害時，呈水浸狀黃化壞疽，提早枯死；果梗和果實也都會罹病，產生黑色龜裂凹陷病斑，發育不良或提早落葉。2022/8/342防治方法：A.以隧道式設施栽培時，植株應避免種於太外側，以防雨水自棚架流下潑濺病原菌孢子而傳播。B.田間發現病株時，應清除集中燒燬，切忌將罹病瓜蔓棄置於田間。C.生育中期後，可將主蔓基部過密的葉片剪除，以降低附近的濕度，葉片剪除後應以殺菌劑噴佈保護。洋香瓜蔓枯病病狀2022/8/343 青枯病菌是一種土壤傳播性病原菌，可藉由土壤(如鞋或腳底攜帶土壤)、機械(如耕作用之農具)、作物繁殖體、風雨飛濺、灌溉水、寄主植物根部與根部接觸等方式傳播。傷口是青
27、枯病菌侵入感染的重要管道，青枯病菌可經由植物體之自然開口及任何部位出現之傷口侵入植物體內，並蔓延於維管束內。病徵：土壤為主要感染源，土中病原細菌由根部傷口侵入植株。植株雖保持綠色，但快速萎凋而枯死，若病勢進展緩慢時，發病初期在下位葉的葉柄首先呈現下垂，而後葉漸次萎凋，同時莖部形成不定根。2022/8/344防治方法：A.預防重治療，最好選擇稻田輪作。B.該病為細菌性病害，多由土壤傳播，發現病株隨時拔除。C.避免連作。D.不能偏用氮素肥料。整地時每分地用100公斤石灰調整土壤pH值。E.種植抗病品種。F.充分曬田可減少青枯病之發生。七、栽培抗病品種，使用健康移植苗或施用SH土壤添加物。番茄青枯病
28、病狀2022/8/345有機農業的病蟲害防治主要目的就是要採取各種非農藥的自然防治法，希望促使益蟲益菌能夠與害蟲病菌維持在良好的生態平衡狀態。其方法雖然很多，但約可分為栽培防治、物理防治、生物防治與自然農藥防治。2022/8/3452022/8/346 為栽培過程中以各種栽培技術防除病蟲害，一般使用的方 法有土壤管、作、選用抗病蟲害品種及適期栽培。土壤管以浸水或翻犁為通常使用的方法，浸水可使蟲、幼蟲或蛹死亡。適當的作可以減輕病蟲害的危害，一般水旱田作或豆科作物與其他作物作均可得到很好的效果。抗病蟲品種須多方搜集或向試驗研究機關繫，或意農業 雜誌之報導，另以穴盤育苗方式再移植，可縮短蔬菜在本田的
29、生育時間，避免病蟲之危害，亦可控制雜草之發生，為近常用的方法，防蟲效果好。2022/8/3462022/8/347用各種器械或其他物方法以防除病蟲害的方法。通常有遮斷、捕、誘等方法。遮斷法如 溫網室種植蔬菜，園區或溫網室四周挖築明溝水或瓜果之套袋等都是。捕法是直接用手或以網袋捕捉或捕，或以依各種害蟲習性以各種顏色粘紙捕害蟲，誘法是以 誘蟲燈，食餌誘，如以水、番石榴、木瓜、楊桃等拌以少農藥裝於容器置於園區邊緣等。2022/8/3472022/8/348 以各種天敵如寄生性昆蟲、捕食性昆蟲及其他各種天敵、拮抗微生物和性費蒙防治病蟲害的方法。寄生性昆蟲通常有寄生蜂、寄生蠅、捕食性昆蟲如椿象、草蛉、瓢
30、蟲等。拮抗性微生物可直接或間接抑 制病菌，如枯草桿菌、放線菌、光合成菌等，通常天敵之釋放或拮抗微生 物之噴施須有相當的族群或密，所以需要續次，才會有較佳的效果。性費蒙之使用有斜紋夜盜、甜菜夜蛾、蟻象等，但須大面積懸吊，始可達到減少蟲口密的效果。2022/8/3482022/8/349指一些天然生產或培養出的材或其萃取或加工製 成可以防治病蟲害的物質，主要包括各種生質性和礦物性材如醋液、菸、酒精、蒜頭煤油、苦楝精、苦粕、香茅油、薄荷油、樟腦油、黃色粘紙、蘇菌、米糠誘餌、草木灰、石灰質材等。依成分來源區分，可分為植物性殺蟲劑與非植物性殺蟲劑。2022/8/349：2022/8/350 菸葉：主要用
31、於防治蚜蟲、蝸牛、浮塵子、薊馬、潛葉蠅和線蟲等。除蟲菊：主要用於防治蚜蟲(特別對綿蚜有效)、葉蚤、葉螞、薊馬、浮塵子、金龜子、螞蟻、果實蠅、穀類甲蟲、象鼻蟲、娥類、蜘蛛、蟋蟀、蒼蠅、蚊蟲、蟑螂、衣魚、床虱、蜂等。魚藤：主要用於防治蚜蟲、甲蟲、象鼻蟲、葉蚤、菜心螟、小菜蛾、尺蠖、紋白蝶、薊馬、玉米螟、浮塵子、果實蠅、潛葉蠅、捲葉蟲等。魚藤對蜂類無毒，但對魚類和豬的毒性很強。2022/8/351 苦楝油：可以防治一百多種昆蟲及數種葉螞和線蟲，如玉米螟、葉蝨、毒蛾、果蠅、根瘤線蟲、班潛蠅、二點葉螞、蚜蟲、粉介殼蟲、薊馬、白粉蝨等。苦茶粕：為壓搾苦茶油剩下廢渣，可用於防治蝸牛類，有人用於防治水蕹菜之福
32、壽螺，以提高水蕹菜的商品價值。樟腦油：對許多害蟲都有效、其缺點是使用濃度太高或次數太多時會延遲作物生長,有些作物葉片也會有畸型現象發生。防治果實蠅時，可加於糖醋液、木醋液、夏油、煤油等其他自然農藥中以提高其效果。蒜精：防治農作物、花卉害蟲及庭園草坪害蟲：蚜蟲、鱗翅目幼蟲、介殼蟲、薊馬果蠅、潛葉蠅、浮塵子、甲蟲、紅蜘蛛；衛生害蟲：蚊、蠅及螞蟻等。2022/8/352 糖醋液：是黑糖酵素液與釀造醋的混合液。它是一種多功能的葉面噴射劑在高倍數下使用，有促進作物生長，防止老化，降低果實酸度，提高果實亮度等作用;在低倍數下使用，則可抑制作物生長，防止倒伏，並可防治病害和蟲害。有防治葉螞、毒蛾幼蟲、介殼蟲
33、、白粉病、灰黴病、露菌病、炭疽病等效果，但必須添加大蒜、辣椒等自然農藥效果較為明顯。2022/8/353 防治對象：小菜蛾、大菜螟、菜心螟、玉米螟、甜菜夜蛾、銀紋夜盜、斜紋夜盜及其他鱗翅目之幼蟲。目前國內引進開發的毒素蛋白，都針對鱗翅目之幼蟲，屬胃毒性。害蟲啃食噴灑過蘇力菌之葉片，進入體內之結晶體蛋白，導致細胞脹破，麻痺致死，過程一般約34天，死之蟲體黑褐色時可滲出惡臭黏液，屬緩效性。在高溫、強光或混合多種藥劑，尤其混合之殺菌劑pH值太高、太低或重金屬類，都會失去活性影響藥效，田間防治添加展著劑可增效。施藥時間以清晨或傍晚為宜。2022/8/354 忌避作物在有機農法中雖只佔了一少部分，但其功
34、效卻是不容忽視的，它在有機農法技術上從土壤的性質、土壤診斷、土壤的改良與管理、土壤培育及栽培樣式有密不可分的關，因為忌避作物的栽培有賴於健康的土壤，才能幫助陪同主作物安全順利地收成。有機農法忌避作物之栽培，其方法大致可分為間作法亦稱併作法、混作法、擊退法、誘引法等。2022/8/355方法有別，作法不同，但各有長處而目標一致，應視各作物有機栽培之適宜性，而適當選擇應用。A.間作法：為不同忌避作物栽培於相近株旁處發揮其忌避功效而有助於主作物發育。B.混作法：為組合兩種或以上相互間適當的作物，相互忌避保護促進營養吸收互相不影響生長。C.擊退法：為利用有異味的不同忌避作物由近處擊退害蟲。D.誘引法：
35、為種植害蟲喜好的副作物於近處，從主作物誘開害蟲之為害等。2022/8/356一般作物類：包括食用作物類a.禾穀類：水稻、蕎麥。b.荳菽類：大豆、毛豆。c.根用作物：甘藷。2022/8/357飼料作物：a.牧草類：紫苜蓿。b.綠肥：太陽麻、野碗豆（苕子）。2022/8/358蔬果：a.葉菜類：萵苣、結球萵苣、芹菜、大茴香、茴香、胡荽、芸香。b.花菜類：花菜苔。c.嫩莖類：蘆筍。d.鱗葉鱗莖類：大蒜、青蔥、洋蔥、韭菜、分蔥。e.根菜類：胡蘿蔔、蘿蔔、馬鈴薯、洋山葵。f.果菜類：番茄、辣椒。g.豆類：菜豆。2022/8/359特用作物：煙麻類、大麻、苧麻、蓖麻、香茅草、菸草、刺蕁麻。2022/8/360花卉：香草類包含藥草類，薄荷、除蟲菊、蝦夷蔥（香蔥）、迷迭香、立麝香草、鼠尾草（一串紅）、紫苑、金盞花、波斯菊、苦艾菊、百日草、萬壽菊、金蓮花、大理花、紫丁草、矮牽牛、天竺葵。2022/8/361害蟲名忌避作物潛蠅類 番茄、芸香、艾草菊、苦艾草、亞麻、鼠尾草、薄荷類、迷迭香、胡蘿蔔與洋蔥混植相互驅除、波羅門參、韭菜、萬壽菊、針葉樹新鋸削、百日草、金蓮花 蚜蟲類大茴香、茴香、迷迭香、大蒜、矮牽牛、金蓮花、薄荷類、苦艾草、蝦夷蔥、除蟲菊、百日草、辣椒、胡荽、艾草菊、金盞花、蕁麻 齒蝨類 歐洲苦艾草、萬壽菊、苦艾草、金蓮花、洋蔥、大蒜 薊馬類辣椒2022/8/362
