1、生物质材料主要内容 第一章第一章 绪论绪论 第二章第二章 纤维素基材料纤维素基材料 第三章第三章 木质素木质素 第四章第四章 木材木材 第五章第五章 淀粉基材料淀粉基材料 第六章第六章 甲壳素基材料甲壳素基材料 第七章第七章 蛋白质基材料蛋白质基材料 第八章第八章 其他生物质材料其他生物质材料 第三章 木质素 目的和要求 掌握和了解木质素的掌握和了解木质素的分布分布、化学结构化学结构、基本性质基本性质、主要应、主要应用。用。内容和要点 3.1 3.1 木质素概述木质素概述3.2 3.2 木质素的结构与性质木质素的结构与性质3.3 3.3 木质素化学木质素化学3.4 3.4 木质素的应用木质素的
2、应用 3.1 木质素概述（1）来源 18381838年法国农学家年法国农学家PayenPayen从木材分离纤维素的同时发现一种含从木材分离纤维素的同时发现一种含碳量更高的化合物；后来碳量更高的化合物；后来SchulzeSchulze仔细分析了这种化合物，并仔细分析了这种化合物，并称之为称之为“lignin”lignin”，是从木材的拉丁文，是从木材的拉丁文“lignum”lignum”衍生而来衍生而来，中文译作，中文译作“木质素木质素”，有时简称为，有时简称为“木素木素”。木质素是一类由木质素是一类由苯丙烷苯丙烷单元通过单元通过醚键醚键和和碳碳-碳键碳键连接的无定形连接的无定形高聚物，广泛分布
3、于具有维管束的羊齿类植物以上的高等植高聚物，广泛分布于具有维管束的羊齿类植物以上的高等植物中，是裸子植物和被子植物所特有的成分。物中，是裸子植物和被子植物所特有的成分。木质素与纤维素、半纤维素黏结在一起形成植物的主要结构木质素与纤维素、半纤维素黏结在一起形成植物的主要结构，是植物界中仅次于纤维素的第二丰富的天然高分子。，是植物界中仅次于纤维素的第二丰富的天然高分子。木质素在木材中的含量为木质素在木材中的含量为20-40%20-40%，禾本科植物中木质素的含，禾本科植物中木质素的含量一般比木材中含量低，约为量一般比木材中含量低，约为15-25%15-25%。3.1 木质素概述（2）分类习惯分法：
4、习惯分法：针叶材木质素针叶材木质素、阔叶材木质素阔叶材木质素、禾本科木质素禾本科木质素按结构分为：按结构分为：愈疮木基木质素愈疮木基木质素(G(G木质素木质素)、愈疮木基、愈疮木基-紫丁紫丁香基木质素香基木质素(GS(GS木质素木质素)愈疮木基木质素：松柏醇脱氢聚合而成（大多数针叶材愈疮木基木质素：松柏醇脱氢聚合而成（大多数针叶材）愈疮木基愈疮木基-紫丁香基木质素：松柏醇和芥子醇脱氢共聚紫丁香基木质素：松柏醇和芥子醇脱氢共聚而而 成（大部分阔叶材及禾本科）成（大部分阔叶材及禾本科）CH2OHCHOCH3OHCHCH2OHCHOCH3H3COOHCH松柏醇松柏醇芥子醇芥子醇3.1 木质素概述（3
5、）木质素的分布木质素在木材中的整体分布l木质素在木质素在木材中的分布木材中的分布是是不均匀不均匀的。的。l针叶材木质素含量高于阔叶材和禾本科植物。针叶材木质素含量高于阔叶材和禾本科植物。l同株木材中木质素的含量从上部到下部逐渐增加。相同的高度同株木材中木质素的含量从上部到下部逐渐增加。相同的高度，一般是心材部分木质素的含量高于边材。同一年轮层中早材，一般是心材部分木质素的含量高于边材。同一年轮层中早材和晚材的木质素含量也有差别。和晚材的木质素含量也有差别。l除含量差别外，树木各部位木质素的组成也有变化。阔叶材成除含量差别外，树木各部位木质素的组成也有变化。阔叶材成熟的木质部比初生木质部紫丁香基
6、含量高，心材部分木质素紫熟的木质部比初生木质部紫丁香基含量高，心材部分木质素紫丁香基丙烷含量高于边材，根部木材的木质素愈疮木基丙烷含丁香基丙烷含量高于边材，根部木材的木质素愈疮木基丙烷含量增加，针叶材的树皮木质素含有较多的对羟基苯丙烷，阔叶量增加，针叶材的树皮木质素含有较多的对羟基苯丙烷，阔叶材树皮木质素的愈疮木基丙烷含量比木材高。材树皮木质素的愈疮木基丙烷含量比木材高。3.1 木质素概述 各类细胞中木质素的组成与分布（1 1）针叶材中木质素的分布）针叶材中木质素的分布l正常材：大部分木质素存在于次生壁而不是分布于胞间层正常材：大部分木质素存在于次生壁而不是分布于胞间层l应压木：一般情况与正常
7、材相似，但其木质素浓度较正常材高应压木：一般情况与正常材相似，但其木质素浓度较正常材高。应压木中细胞角处的胞间层无木质素存在。应压木中细胞角处的胞间层无木质素存在。（2 2）阔叶材中木质素的分布）阔叶材中木质素的分布l阔叶材木质素由愈疮木基丙烷和紫丁香基丙烷两种结构单元构阔叶材木质素由愈疮木基丙烷和紫丁香基丙烷两种结构单元构成。不同形态区域的木质素中这两种结构单元的比例也不相同成。不同形态区域的木质素中这两种结构单元的比例也不相同。3.1 木质素概述木材木材形态区域形态区域组织容积（组织容积（%）总木质素（总木质素（%）木质素浓度（木质素浓度（g/g）黑云杉黑云杉花旗松花旗松黑云杉黑云杉花旗松
8、花旗松黑云杉黑云杉花旗松花旗松早材早材管胞次生壁管胞次生壁877472580.230.25管胞胞间层管胞胞间层91016180.50.56管胞胞间层的细胞角隅管胞胞间层的细胞角隅4412110.850.83木射线薄璧细胞次生壁木射线薄璧细胞次生壁-8-10-0.40木射线管胞次生壁木射线管胞次生壁-4-8-0.28晚材晚材管胞次生壁管胞次生壁949082780.220.23管胞胞间层管胞胞间层4410100.600.60管胞胞间层的细胞角隅管胞胞间层的细胞角隅22861.000.90木射线薄璧细胞次生壁木射线薄璧细胞次生壁-3-4-木射线管胞次生壁木射线管胞次生壁-1-2-黑云杉和花旗松中木质
9、素的分布黑云杉和花旗松中木质素的分布3.1 木质素概述形态区域形态区域愈疮木基：紫丁香基愈疮木基：紫丁香基溴化及扫描电镜与能量溴化及扫描电镜与能量分析仪分析仪(SEM-EDXA)紫外显微镜紫外显微镜(UV)木纤维次生壁木纤维次生壁S212:88紫丁香基紫丁香基导管次生壁导管次生壁S388:12愈疮木基愈疮木基薄璧细胞次生壁薄璧细胞次生壁S49:51紫丁香基紫丁香基胞间层胞间层ML91:950:50胞间层胞间层ML80:20愈疮木基愈疮木基胞间层胞间层ML100:050:50胞间层胞间层ML88:1250:50愈疮木基和紫丁香基在白桦中的分布愈疮木基和紫丁香基在白桦中的分布3.1 木质素概述（4
10、）木质素的分离 不溶性木质素不溶性木质素：将木质素以外的成分溶解，把木质素作为分离：将木质素以外的成分溶解，把木质素作为分离的残渣保留下来。的残渣保留下来。例如，用例如，用65-72%65-72%的硫酸或的硫酸或42%42%的盐酸处理脱脂植物原料，使的盐酸处理脱脂植物原料，使高聚糖溶解，并以稀酸补充水解，保留下来的残渣即为酸木质高聚糖溶解，并以稀酸补充水解，保留下来的残渣即为酸木质素。素。可溶性木质素可溶性木质素：直接溶解木质素而分离。包括采用无机试剂、：直接溶解木质素而分离。包括采用无机试剂、酸性有机试剂及中性溶剂分离木质素。酸性有机试剂及中性溶剂分离木质素。l无机试剂无机试剂：亚硫酸钙、镁
11、、钠或铵的酸性亚硫酸盐溶液，可将：亚硫酸钙、镁、钠或铵的酸性亚硫酸盐溶液，可将木质素磺化，变为水溶性的木质素磺酸盐而溶出；或者使用碱木质素磺化，变为水溶性的木质素磺酸盐而溶出；或者使用碱分离得到碱木质素。分离得到碱木质素。l酸性有机试剂酸性有机试剂：采用甲醇、乙醇、丁醇等加入少量的无机酸分：采用甲醇、乙醇、丁醇等加入少量的无机酸分离木质素。离木质素。l中性溶剂中性溶剂：采用甲醇、乙醇和丙酮等中性溶剂分离木质素。：采用甲醇、乙醇和丙酮等中性溶剂分离木质素。3.1 木质素概述木质素难以分离的原因木质素的不稳定性，受到光照、温度、化学试剂及机械作木质素的不稳定性，受到光照、温度、化学试剂及机械作用时
12、会或多或少地发生一些变化用时会或多或少地发生一些变化木质素和纤维素、半纤维素之间错综复杂的关系，包括化木质素和纤维素、半纤维素之间错综复杂的关系，包括化学和物理上的连接学和物理上的连接木质素的化学结构中某些部分与高聚糖的相似性木质素的化学结构中某些部分与高聚糖的相似性木质素化学结构很复杂，不同来源的木质素的化学结构都木质素化学结构很复杂，不同来源的木质素的化学结构都不尽相同不尽相同 3.2 木质素的结构与性质（1）木质素的元素组成元素组成和甲氧基元素组成和甲氧基 碳碳、氢氢、氧氧 “甲氧基甲氧基”在表示木质素的元素分析结果时，常用除去在表示木质素的元素分析结果时，常用除去甲氧基甲氧基量的苯量的
13、苯丙烷单元作标准，以相当于丙烷单元作标准，以相当于C9C9的各种元素量来表示，再加的各种元素量来表示，再加上相当于每个上相当于每个C9C9的甲氧基数，如：的甲氧基数，如：云杉：云杉：C C9 9H H8.838.83O O2.372.37(OCH(OCH3 3)0.960.96 桦木：桦木：C C9 9H H9.039.03O O2.772.77(OCH(OCH3 3)1.581.58 麦秸：麦秸：C C9 9H H7.397.39O O3.03.0(OCH(OCH3 3)1.071.073.2 木质素的结构与性质与性质（2）木质素的结构木质素的官能团木质素的官能团 羟基羟基（酚羟基酚羟基、醇
14、羟基醇羟基）、）、羰基羰基、甲氧基甲氧基、醛基、芳、醛基、芳香基、共轭双键等香基、共轭双键等 结构单元的连接方式结构单元的连接方式 基本结构单元为基本结构单元为苯丙烷苯丙烷，通过，通过醚键醚键和和碳碳-碳键碳键的方式连的方式连接而成。醚键包括酚醚键、烷醚键、二芳醚键和二烷醚键接而成。醚键包括酚醚键、烷醚键、二芳醚键和二烷醚键。3.2 木质素的结构与性质木质素的结构模型 木质素的基本结构单元和软木木质素的模型木质素的基本结构单元和软木木质素的模型 3.2 木质素的结构与性质（3）木质素的先体CH2OHCHOCH3OHCHCH2OHCHOCH3H3COOHCHCH2OHCHOHCH对香豆醇对香豆醇
15、CCCCH3OHOCCCCH3OHOCH3OCCCHO愈创木基结构 紫丁香基结构 对羟苯基结构松柏醇松柏醇芥子醇芥子醇3.2 木质素的结构与性质（4）木质素的性质木素的物理性质既取决于木素的来源，也取决于木素分离木素的物理性质既取决于木素的来源，也取决于木素分离提取的方法，因而具有提取的方法，因而具有多变性多变性和和复杂性复杂性。热塑性热塑性：玻璃化温度明显，一般在：玻璃化温度明显，一般在127193127193，但没有确，但没有确定的熔点。定的熔点。热稳定性热稳定性：具有良好的热稳定性，：具有良好的热稳定性，235235开始失重，开始失重，300300仅失重仅失重2%2%。溶解性溶解性：除木
16、质素磺酸盐外，大部分木质素不溶于水。：除木质素磺酸盐外，大部分木质素不溶于水。3.2 木质素的结构与性质光学性质光学性质：含有芳环，表现出不同于碳水化合物的光学性：含有芳环，表现出不同于碳水化合物的光学性质。对紫外线有强烈的吸收。质。对紫外线有强烈的吸收。分子量分子量：木质素的分子量受来源和分离方法等因素的影响：木质素的分子量受来源和分离方法等因素的影响，范围可从几百至几百万，具有明显的，范围可从几百至几百万，具有明显的多分散性多分散性。超分子特性超分子特性：木质素存在大量的羟基、甲氧基、羰基、羧：木质素存在大量的羟基、甲氧基、羰基、羧基等极性基团，它们分别作为氢键的给体和受体，从而形基等极性
17、基团，它们分别作为氢键的给体和受体，从而形成分子内和分子间氢键。成分子内和分子间氢键。酚羟基酚羟基易与相邻的易与相邻的甲氧基甲氧基形成形成分分子内氢键子内氢键，使木质素分子体现出，使木质素分子体现出超分子复合物超分子复合物的特点。的特点。3.3 木质素化学（1）木质素的主要化学反应 芳香环芳香环选择性反应：卤化、硝化、羧甲基化、酚化、接枝选择性反应：卤化、硝化、羧甲基化、酚化、接枝共聚共聚侧链反应侧链反应（苯甲醇基、芳醚键、烷醚键）：烷基化、去烷（苯甲醇基、芳醚键、烷醚键）：烷基化、去烷基化、氧烷基化、甲硅烷基化、磺甲基化、氨化、酰化、酯基化、氧烷基化、甲硅烷基化、磺甲基化、氨化、酰化、酯化（
18、羧酸化、磺酸化、磷酸化、异氰酸酯化）等。化（羧酸化、磺酸化、磷酸化、异氰酸酯化）等。氢解氢解氧化和还原氧化和还原聚合聚合3.3 木质素化学（2）木质素的胺化改性胺类化合物与醛类和含有活泼氢原子的化合物进行缩合，胺类化合物与醛类和含有活泼氢原子的化合物进行缩合，活泼氢原子被胺甲基取代活泼氢原子被胺甲基取代NH +COH +ZCHNCHCZ +H2O (I)LigninCH3OOH+HCHO+HNCH3CH3CH3OOHCH2NCH3CH3Lignin+H2O (II)3.3 木质素化学（3）木质素的环氧化改性木质素与环氧丙烷在有催化剂存在的条件下加热可以直接木质素与环氧丙烷在有催化剂存在的条件下
19、加热可以直接反应，生成可用作热固性工程塑料的预聚物。反应，生成可用作热固性工程塑料的预聚物。CCCCH3OOHCH3CHCH2OCH3OOHCCCOCH2CHCH3OHOCH2CHCH3OHCH2OCHOHH3C3.3 木质素化学（4）木质素的羟甲基化改性在碱催化作用下，木质素能与甲醛进行加成反应，使木质在碱催化作用下，木质素能与甲醛进行加成反应，使木质素羟甲基化，形成羟甲基化木质素。素羟甲基化，形成羟甲基化木质素。LigninCH3OOH+HCHO CH3OOHCH2OHLigninNaOH3.3 木质素化学（5）木质素的氧化改性木质素磺酸盐在氧化剂存在下，发生降解或聚合，导致酚木质素磺酸盐
20、在氧化剂存在下，发生降解或聚合，导致酚羟基减少，且伴随着羰基的增加。羟基减少，且伴随着羰基的增加。CHRSO3Ca+CH3OOHNaOHOCH3OOCHRSO3Ca+CH3OO-CHRSO3Ca+CHRSO3Ca+CH3OOHCHRSO3Ca+CH3OO+CHRSO3Ca+OOCH3OH3COCHRSO3Ca+3.3 木质素化学（6）木质素的羟丙化改性ligninOHOHOHOHHOHOEt2SO4KOHHOEtOOEtOHOEtOHligninKOHPOligninOOOOEtOOOOHOEtEtOOOOOHOHlignin3.4 木质素的应用塑料共混（塑料共混（PVCPVC、PPPP、PEPE、PFPF、PUPU）橡胶填充剂（补强）橡胶填充剂（补强）抗氧化剂抗氧化剂 离子交换树脂离子交换树脂 粘合剂（环氧树脂、酚醛树脂、聚氨酯）粘合剂（环氧树脂、酚醛树脂、聚氨酯）分散剂和表面活性剂分散剂和表面活性剂 木质素复合材料木质素复合材料农业（肥料、农药缓释剂、植物生长调节剂、饲料添加剂农业（肥料、农药缓释剂、植物生长调节剂、饲料添加剂、沙土稳定剂、沙土稳定剂 、土壤改良剂）、土壤改良剂）思考题 木质素的来源、分类及分离方法。木质素的元素组成及主要结构特点。木质素的主要物理性质。木质素在高分子中的应用。
