1、学校及托幼机构学校及托幼机构生活饮用水卫生安全管理生活饮用水卫生安全管理 潍坊市潍坊市卫生计生委卫生卫生计生委卫生监督处监督处 刘玉明刘玉明 水是生命之源，水是健康之本 水是生命的源泉，它对我们的生命发挥着重要的作用，是人类赖以生存和发展不可缺少的物质资源之一。水是人体构造的主要成分，使人体生理活动的必需物质。人体内的水分大约能占到人体体重的70左右。其中，脑髓含水75，血液含水83，肌肉含水76，骨骼含水22.水是维持人类生命和新陈代谢必不可少的物质。饮水安全与人民生活密不可分，拥有足量、卫生、持续的饮用水是人类生存的基本需求和健康的必要保证。n 安全饮用水 安全饮用水指的是一个人终身饮用，
2、也不会对健康产生明显危害的饮用水。根据世界卫生组织的定义，所谓“终身”是按人均寿命70岁为基数，以每天每人2升饮水计算。所谓“安全”是指终身饮用不会对人体产生健康危害。安全饮用水还应包含日常个人卫生用水，包括洗澡用水、漱口用水等。生活饮用水卫生标准（GB5749-2006）对生活饮用水提出了三项原则性的卫生要求。（1）流行病学上安全：即水中不含病原微生物；（2）化学成分上安全：水中所含的化学物质和放射性物质对人体不会造成急性中毒、慢性中毒和远期危害；（3）感官性状良好：水质透明、无色、无异味和异臭，肉眼观察无异物或杂物。饮水安全面临的主要问题n1、淡水资源短缺n2、环境水质短期内难以好转n3、
3、水污染事件时有发生n4、水污染类型复杂n5、水质净水工艺能力有限n6、部分输水管网设施老化n7、部分二次供水存在风险供水方式集中式供水自备供水二次供水分质管道供水桶装水现制现售直饮水保暖通或锅炉开水饮水卫生安全管理n饮水卫生安全管理包括：n水源水防护n制水净水工艺n蓄水、储水、输水n水质消毒n水质检验n涉及饮用水卫生安全产品的管理等方面管理的法律学校卫生工作条例传染病防治法生活饮用水卫生监督管理办法生活饮用水集中式供水单位卫生规范二次供水设施卫生规范生活饮用水卫生标准（GB5749-2006）饮用水水源保护区污染防治管理规定生活饮用水化学处理剂卫生安全评价规范生活饮用水输配水设备及防护材料卫生
4、安全评价规范生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范等基本概念 集中式供水：由水源集中取水，经统一净化处理和消毒后，由输水管网送至用户的供水方式，包括公共供水和单位自建设施供水。自备供水：单位内部以自建供水管道及其附属设施向本单位的生活、生产等提供供水。二次供水：将来自集中式供水的管道另行加压、贮存，再送至水站或用户的供水设施 涉及饮用水卫生安全的产品：凡在饮用水生产和供水过程中与饮用水接触的联接止水材料、塑料及有机合成管材、管件、防护涂料、水处理剂、除垢剂、水质处理顺及其他新材料和化学物质。基本概念 分质管道供水：是指根据生活中人们对水的不同需要，由市政提供的自来水为原水，采取特除工艺进行
5、深度加工处理成可直接饮用的纯净水，通过管道向用户供水的方式。现制现售水自动售水机:是一种水质处理设备与自动售货机的结合体，其核，心部分是一台水处理设备经水处理设备处理后的水被贮存在内置水箱中，当居民投入硬币或刷卡后，根据币值由机器直接从水箱中放出相应量的水。管道直饮水：是指利用过滤、吸附、氧化、消毒等装置对需要改善水质的集中式供水（或其他水源水）作进一步的净化处理，通过独立的循环管道输送、供直接饮用的水。管道饮用纯净水：是通过反渗透、蒸馏等净化处理方法（脱盐率大于95）制成的管道直饮水。桶装水：包装饮用水集中式供水学校使用集中式供水单位供应的自来水管理。成立管理组织：有专职或兼职领导分管；有专
6、职或兼职人员具体管理制定管理制度：对学校内部供水管网等供水设施定期检查、维护、保养；对管网末梢盲端和不常用的取水口定期放水清洗、消毒；对校内使用的自来水定期送到具有检测资质的机构进行检验，特别是寒暑假开学前；接受卫生计生监督部门的监督指导，完善保管卫生管理档案。学校自备供水符合生活饮用水集中式供水单位卫生规范水源卫生防护:取水点应选择水质良好、水量充沛、便于防护的水源;水质应符合卫生标准的要求;水源的防护带应设置固定的告示牌(告示相关的严禁事项);水源周围30米范围内应保持良好的卫生状况，严禁设置厕所、化粪池、排污沟及堆放生活垃圾和有毒有害物质。保持供水设施和周围环境清洁，与有毒有害场所或者污
7、染源保持规定的防护距离；井口周围应有防护设施(井口周围有防护房;井口高出地面20厘米以上，加盖上锁，密封严密。)学校自备供水 供水工程中的输水、蓄水和配水等设施，严禁与排水设施相连;自备供水系统严禁与城镇供水系统相连;水质检验，没有化验室的学校应委托有资质的检验单位进行定期水质检侧。每年水源水进行2次水质全检(枯水期和丰水期)；净化处理、消毒设施:正常运转，自备水源应每天2次进行末梢水余氯检测，末梢水余氯必须达到0.05 mg/L，并做好消毒记录;新设备、新管网使用前或者旧设备、旧管网修复后，必须严格清洗、消毒;学校自备供水 定期对水塔(蓄水池)进行清洗、消毒，每年应清洗消毒2次，并做好消毒记
8、录;直接从事供水、管水或者供水设施清洗、消毒等卫生维护工作的人员有健康证明、卫生知识培训证，上岗时应当保持个人卫生；涉水产品卫生许可批件:使用的水处理及消毒用品必须取得卫生许可批件。学校自备供水 新建、改建、扩建的饮用水建设项目经过卫生行政部门审查、验收(有档案资料)；持有效卫生许可证(县级以上卫生行政部门发放)；供管水人员必须取得健康体检和卫生知识培训合格证。管理组织与制度 供水水源防护制度 取水、输水、净水、蓄水和配水等设备的管理，清洗、消毒和检修制度。新设备、新管网投产前、旧管网修复后的清洗、消毒、水质检验制度。管网末梢盲端定期放水、清洗、消毒等制度学校自备供水 水质定期检验制度 饮用水
9、水质资料上报制度 水污染事件防范措施和报告制度 工作预案 生活饮用水突发事件应急预案；供水停水期间水质安全保障应急方案；二次供水卫生安全防范措施应急预案。学校自备供水 建立工作档案 卫生管理法规、标准、规范(学校应当备存有与饮用水卫生管理相关的法规、标准和规范)日常水质检测记录或报告:完整清晰、档案资料保存完好 定期向卫生部门报送检测资料供审查，存档。二次供水 符合二次供水设施卫生规范 卫生许可情况:是否取得主管卫生行政部门颁发的卫生许可证，是否按要求复核、换证。人员资质 供管水人员持有效健康证明和卫生知识培训合格证。卫生管理制度:设施清洗、消毒、水质检验验收制度;水污染事件防范措施和报告制度
10、。清洗、消毒和检验记录:每年应对设施进行全面清洗消毒1次，并对水质进行检验。(水箱、管道壁的腐蚀、结垢、沉积物沉积造成对水质污染。管道内壁防腐涂料等不符合要求，防腐衬里物溶出，涂料脱落。)二次供水 卫生防护 蓄水池周围10术内不得有渗水坑、堆放垃圾等污染源，蓄水 池周围2米内不得设有污水管线及污染物，高层水箱不得建在堆放有毒有害物品或污染场所；位蓄水池进出口要加盖上锁，通风口要高出地面5 Ocm,且要安装防尘、防昆虫网；高位水箱房要专用，门要上锁，窗户要严密，昆虫及鼠、鸟类不能进入，进出口及通风口也要安装防昆虫、鼠、鸟类防护措施。二次供水 设施管理 设施的设计应符合二次供水设施卫生规范(贮水箱
11、(池)设计不当，形成死水;设施不得与市政供水管道直接连通，不得与非饮用水管道连接，不得与大便槽、小便斗直接连接;涉水产品使用情况：有效卫生许可批件(产品名称、产品类别、企业名称地址、批准文号、有效期、);有涉水产品卫生质量检验合格报告。监测频率 二次供水水质每学期至少检测1次(常规检验项目)。分质管道供水 符合生活饮用水管道分质直饮水卫生规范 1.管道直饮水工程竣工后管理工作必须经卫生部门审查。2.有有效卫生许可证 3.供水单位应有经培训合格的专（兼）职卫生管理、生产和检验人员，负责管道直饮水系统的管理、日常保养维护、直饮水生产和水质检验等工作。4.供水单位应有检验室，配备相应检验设备、仪器，
12、建立运行班组、公司二级检验制度，并开展相应检验工作。分质管道供水 5.供水单位必须建立健全质量保证体系和卫生管理档案。制定相应卫生管理制度和生产技术卫生规范明确管道直饮水管理、生产和检验各过程中的职责与卫生要求。6.供水单位必须在醒目位置设置公告栏，公布每日水质检验情况、工作制度、管理责任人、投拆电话等，并定期（每季至少一次）报卫生行政部门。7.过滤、吸附材料应根据水质和设计要求及时更换，供水管道的水流必须每天定期循环或全天循环，定期对管道进行水力冲洗，清洁管道内壁，定期清洗消毒管道。桶装水的管理 索证情况 生产捅装饮用水的企业有有效的许可证;使用的饮水机有有效的卫生许可证或涉水产品卫生许可批
13、件;清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件;产品的检验合格证明。饮水机管理 有定期对饮水机清洗消毒的制度并予以落实(饮水机是利用空气压力的原理进行工作的，空气中含有的细菌、灰尘和其他有害物质均有可能通过饮水机上的透气孔进入饮水机内部;饮水机长期使用不注意清洗消毒，饮水机的储水胆、水道、出水口就会沉积污垢，成为细菌和病毒享生的温床;而捅装水在流通过程中也容易被二次污染，因此，要定期清洗消毒，饮水机的清洗消毒一般以夏季3个月一次，冬季半年1次为最佳。);桶装水的管理 有定期清洗消毒饮水机的记录;饮水机清洗消毒宜请专业机构进行，如学校自行清洗消毒的，从事清洗消毒人员应有有效健康体检证明，并按清洗消
14、毒规程操作。定期水质检验 定期对水质进行送检;水质应符合捅装饮用水标识的标准;其他 饮水机尽量避免光照，并保持周围环境清洁(如远离黑板)，防止二次污染。批量采购的捅装水有专间存放，并有专人负责管理，做好购销记录;注意采购的每一批次捅装水的索证情况(生产企业卫生许可证、同批产品的检验合格证明等)。保暖通或锅炉开水 日常管理的内容:有定期清洗保暖桶或锅炉的制度并予以落实:有定期清洗消毒的记录(清洗时宜采取流动蒸汽等物理消毒方式，所使用消毒剂是否符合卫生要求);供管水、清洗人员有有效健康体检证明和卫生知识培训证;有防护设施，如加盖上锁;周围环境整洁;学生是否自带饮水杯具，核实开水供应是否充足(单纯供应开水的以每4一6个班拥有一个50kg保暖捅为足量);专人负责。n 谢谢大家
