1、 绿色食品标志管理第一节第一节 概述概述（一）绿色食品标志及其含义（一）绿色食品标志及其含义 绿色食品标志：绿色食品标志：是中国绿色食品发展中心在国是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局注册的产品质量证明家工商行政管理局商标局注册的产品质量证明商标，用以证明绿色食品无污染、安全、优质商标，用以证明绿色食品无污染、安全、优质的品质特征。的品质特征。绿色食品商标已在国家工商行政管理局注册的绿色食品商标已在国家工商行政管理局注册的有以下四种形式：有以下四种形式：（二）绿色食品标志的性质（二）绿色食品标志的性质 绿色食品商标是中国第一例质量证明商标 （补充：证明商标和普通商标的不同）绿色食品
2、包装是证明商标，用以证明遵循可持续发展的原则，按照特定的方式生产，经专门机构认定的无污染、安全、优质、营养类食品 1.专用性 只有中国绿色食品发展中心许可，企业才能使用2.限定性 特定的商品上使用3.保护地域性4.时效性 有效期一般是三年。（三）绿色食品标志的使用范围（三）绿色食品标志的使用范围 绿色食品标志在产品上的使用范围限于国家绿色食品标志在产品上的使用范围限于国家工商行政管理总局认定的工商行政管理总局认定的绿色食品标志商品涵绿色食品标志商品涵盖范围盖范围。为体现绿色食品全程质量控制的思想，一些用为体现绿色食品全程质量控制的思想，一些用于食品类的生产资料，如肥料、农药、食品添加于食品类的
3、生产资料，如肥料、农药、食品添加剂，以及商店、餐厅也将划入绿色食品的专用范剂，以及商店、餐厅也将划入绿色食品的专用范围，而被许可申请使用绿色食品标志。围，而被许可申请使用绿色食品标志。果冻、果酱、乳制品、食用果胶 咖啡、茶、面包、米、饮用水、醋、香料 花卉、动物饲料、蔬菜、水果 啤酒、酒精饮料、芥末、畜禽蛋奶产品 粮油不能申请的类别不能申请的类别:油炸方便面减肥茶转基因食品药品香烟.第二节第二节 绿色食品标志管理的目的和作用绿色食品标志管理的目的和作用（一）（一）绿色食品标志管理特点绿色食品标志管理特点1.1.依据标准认定依据标准认定 从土地到餐桌全程质量控制从土地到餐桌全程质量控制国际标准化
4、组织International Organization for Standardization 我国加入WTO之后，企业为了应对入世挑战，纷纷采用ISO9000国际通用管理体系标准并通过ISO认证。我国通过ISO国际认证的各类单位达到了15万家。按规定它们每年都必须进行内部审核和接受国家认证机构的外部监督审核，组织进行内部审核的管理人员具备的资格就称为ISO国际管理体系审核员资格，具备这种资格的管理人员就简称为ISO内审员。我国于2019年开始在全社会实行统一的职业资格认证以适应加入WTO的上100万人才需求，据统计人才缺口将在2019年达到最高峰,因此该资格证也成为人才市场的一亮点和利剑。
5、2.2.依据法律管理依据法律管理 所谓依法管理，即依据国家商标法、所谓依法管理，即依据国家商标法、反不正当竞争法、广告法、产反不正当竞争法、广告法、产品质量法等法规维护生产者、经营者的品质量法等法规维护生产者、经营者的消费者的合法权益。消费者的合法权益。（二）（二）绿色食品标志管理的目的绿色食品标志管理的目的 充分保证绿色食品质量的可靠，保障绿色充分保证绿色食品质量的可靠，保障绿色食品事业的健康发展食品事业的健康发展（三）（三）绿色食品标志管理的作用绿色食品标志管理的作用 1 1、广泛传播绿色食品概念、广泛传播绿色食品概念 2 2、实施品牌战略、实施品牌战略 2019(第17届)“中国最有价值
6、品牌”揭晓 海尔907.62亿 联想711.92亿 五粮液586.26亿 国美586.26亿 国际品牌价值1、苹果 706亿美元 2、Google 475亿美元 3、微软 458亿美元 3 3、连接生产管理和监督者的责任、连接生产管理和监督者的责任4 4、促进绿色食品和国际惯例接轨、促进绿色食品和国际惯例接轨5 5、体现绿色食品的效益、体现绿色食品的效益6 6、保护消费者利益、保护消费者利益第三节第三节 绿色食品标志管理的原则绿色食品标志管理的原则（一）绿色食品认证管理机构和人员（一）绿色食品认证管理机构和人员1 中国绿色食品发展中心 唯一的权利机构2 各级绿色食品委托管理机构 受委托管理部门
7、3 定点的绿色食品环境监测及食品监测机构4 绿色食品标志专职管理人员（二）绿色食品标志管理原则（二）绿色食品标志管理原则 原则“谁有条件和积极性就委托谁”委托各地相应的机构管理绿色食品标志。第四节第四节 绿色食品标志管理的内容绿色食品标志管理的内容绿色食品标志管理分为：绿色食品标志管理分为：1.法律管理法律管理2.行政管理行政管理3.消费者管理消费者管理 具有绿色食品生产、经营条件的单位和个人，如具有绿色食品生产、经营条件的单位和个人，如需在其生产、加工或经营的产品上使用绿色食品标需在其生产、加工或经营的产品上使用绿色食品标志，均可向省绿色食品发展中心直接提出申请。志，均可向省绿色食品发展中心
8、直接提出申请。新建的加工企业原则上要求产品在市场上营运一新建的加工企业原则上要求产品在市场上营运一年，生产质量保证体系较完善后申报。年，生产质量保证体系较完善后申报。管理工作主要内容有管理工作主要内容有:1.1.申请人资格申请人资格2.2.申请程序申请程序（1 1）申请人向所在省绿色食品委托管理机构提）申请人向所在省绿色食品委托管理机构提交交正式的书面申请正式的书面申请，并填写绿色食品标志使，并填写绿色食品标志使用申请书（一式两份）、企业生产情况调用申请书（一式两份）、企业生产情况调查表。查表。企业生产情况调查表包括：生产企业概企业生产情况调查表包括：生产企业概况；农药、肥料使用情况；畜（禽、
9、水）产品况；农药、肥料使用情况；畜（禽、水）产品饲养（养殖）情况表；加工产品生产情况饲养（养殖）情况表；加工产品生产情况（2）各省绿色食品委托管理机构将依据企业的申）各省绿色食品委托管理机构将依据企业的申请，委派至少两名绿色食品标志专职管理人员赴请，委派至少两名绿色食品标志专职管理人员赴申请企业进行申请企业进行实地考察实地考察。如考察合格，省绿色食品委托管理机构将委托如考察合格，省绿色食品委托管理机构将委托定点的环境监测机构对申报产品或产品原料产地定点的环境监测机构对申报产品或产品原料产地的大气、土壤和水进行环境监测和评价。的大气、土壤和水进行环境监测和评价。（3 3）省绿色食品委托管理机构的
10、标志专职管）省绿色食品委托管理机构的标志专职管理人员将结合考察情况及环境监测和评价的理人员将结合考察情况及环境监测和评价的结果对申请材料进行初审，并将结果对申请材料进行初审，并将初审合格的初审合格的材料上报中国绿色食品发展中心。材料上报中国绿色食品发展中心。（4 4）中国绿色食品发展中心对上述申报材料进中国绿色食品发展中心对上述申报材料进行审核，行审核，并将审核结果通知申报企业和省绿色并将审核结果通知申报企业和省绿色食品委托管理机构。食品委托管理机构。合格者，由省绿色食品委托管理机构对申报合格者，由省绿色食品委托管理机构对申报产品进行抽样，并由定点的食品监测机构依据产品进行抽样，并由定点的食品
11、监测机构依据绿色食品标准进行检测。绿色食品标准进行检测。不合格者，当年不再受理其申请。不合格者，当年不再受理其申请。（5 5）中国绿色食品发展中心对检测合格的产品进）中国绿色食品发展中心对检测合格的产品进行行终审终审。（6 6）终审合格的申请企业与中国绿色食品发展中）终审合格的申请企业与中国绿色食品发展中心心签定绿色食品标志使用合同签定绿色食品标志使用合同。不合格者，当。不合格者，当年不再受理其申请。年不再受理其申请。（7 7）中国绿色食品发展中心对上述合格的产品进）中国绿色食品发展中心对上述合格的产品进行编号，并行编号，并颁发绿色食品标志使用证书颁发绿色食品标志使用证书。（8 8）仲裁检测申
12、请）仲裁检测申请 申报企业对环境监测结果或产品检测结果有异申报企业对环境监测结果或产品检测结果有异议，可向中国绿色食品发展中心提出仲裁检测议，可向中国绿色食品发展中心提出仲裁检测申请。申请。中国绿色食品发展中心委托两家或两家以上的中国绿色食品发展中心委托两家或两家以上的定点监测机构对其重新检测，并依据有关规定定点监测机构对其重新检测，并依据有关规定做出裁决做出裁决绿色食品标志编号形式绿色食品标志编号形式LB-XX-XXXXXXXXXXA(AA)例：例：LBLB40409801010123A9801010123A，LBLB代表代表“绿标绿标”，4040代表代表“产品类别产品类别”，9898代表代
13、表“年份年份”，0101代表代表“月份月份”，0101代表代表“北京北京”，01230123代表代表“当年批准的第当年批准的第123123个产品个产品”，A A代表代表“A“A级绿色食品级绿色食品”（AAAA级绿色级绿色产品）。产品）。LBXX XXXXXXXXXXA.AA标志标志代码代码产品产品分类分类批准批准年度年度批准批准月份月份国别国别省份省份产品产品序号序号产品产品分级分级 绿色食品标志编号全国行政区代号绿色食品标志编号全国行政区代号行政区行政区 代号代号 行政区行政区 代号代号 行政区行政区 代号代号 北京北京天津天津河北河北山西山西内蒙古内蒙古辽宁辽宁吉林吉林黑龙江黑龙江上海上海
14、江苏江苏浙江浙江安徽安徽福建福建 01020304050607080910111213 江西江西山东山东河南河南湖北湖北湖南湖南广东广东广西广西海南海南四川四川贵州贵州云南云南西藏西藏陕西陕西 16171819141520212223242526 甘肃甘肃宁夏宁夏青海青海新疆新疆香港香港澳门澳门台湾台湾呼盟呼盟西安西安新疆兵团新疆兵团漳州漳州长春长春 272829303132333435363738 绿色食品标志编号产品分类代码绿色食品标志编号产品分类代码农业产品：农业产品：0101粮食作物；粮食作物；0202油料作物；油料作物；0303糖料作物；糖料作物；04 04蔬菜蔬菜；05 05食用菌
15、及山菜；食用菌及山菜；0606杂类农产品。杂类农产品。林产品：林产品：0707果类；果类；0808林产饮料品；林产饮料品；0909林产调味品林产调味品。畜产品：畜产品：1010人工饲养动物；人工饲养动物；11 11肉类；肉类；1212人工饲养动物下水人工饲养动物下水 及副产品。及副产品。渔业产品：渔业产品：1313海水、淡水养殖动、植物苗海水、淡水养殖动、植物苗(种种)类；类；1414海水动物产海水动物产品；品；1515海水植物产品；海水植物产品；1616淡水动物产淡水动物产1717水生动物冷冻品。水生动物冷冻品。加工食品：加工食品：1818粮食加工品；粮食加工品；1919食用植物油及其制品；
16、食用植物油及其制品；2020肉加肉加 工品；工品；2121蛋制品；蛋制品；2222水产加工品；水产加工品；2323糖；糖；2424加工糖；加工糖；2525糖果；糖果；2626蜜饯果脯；蜜饯果脯；2727糕点；糕点；2828饼干；饼干；2929方便主食品；方便主食品；3030乳制品；乳制品；3131消毒液体奶；消毒液体奶；3232酸奶；酸奶；3333乳饮料；乳饮料；3434代乳代乳品；品；3535罐头；罐头；3636调味品；调味品；3737加工盐；加工盐；3838其它加工食品。其它加工食品。饮料：饮料：3939酒类；酒类；4040非酒精饮料；非酒精饮料；4141冷冻饮品冷冻饮品 ；4242茶叶；茶叶；4343咖啡；咖啡；4444可可；可可；4545其它饮料其它饮料。思考题：查阅有关资料，了解绿色食品发展现状。
