0-1岁宝宝食谱大全 (25).docx

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1、0-1岁宝宝食谱大全一、宝宝食谱总体搭配原则:1、0-1岁的宝宝,主要以母乳为主。接近一周岁的阶段,可以适量添加辅食,以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食物。2、经常给宝宝吃各种蔬菜、水果等,提供足够的维生素以供新陈代弹的需要,达到营养平衡的目的。经常食用些动物血、肝脏,以保证铁的供应。3、享制方法要多样化,注意色、香、味、形,且要细、软、碎。下不宜煎、炒、爆,以利消化。肉末胡萝卜粥原料:大米50g、小米50g、瘦肉50g、胡萝卜50g、油适量、盐适量做法:1.大米和小米简单淘洗一下尘即可;2.胡萝卜去皮,切成小粒;3.肉末用油,盐腌一下备用;4.锅中热油,把胡萝卜先炒一下,好让营养

2、更容易晰出;5.把炒好的胡萝卜粒和肉末一同加入放了水和米的高压锅中,煮约15分钟即可!如果是宝宝食用,就不用加盐了。软糯蒸茄子原料:茄子1根、宝宝酱油适量做法:1.茄子洗净去皮,先从中间切一半再切成条状。2.切好的茄条摆盘,宝宝酱油适量兑少许水淋在茄子上拌匀,上锅隔水蒸熟,大约15分钟左右。虾仁香菇面虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿有显著的补益功效。原料:面条50克、香菇1只、去壳鲜虾仁2只、小油菜1棵、骨头汤适量做法:白萝卜去皮切片,小油菜、香菇去蒂洗净,分别入沸水焯一下,然后切成丝虾仁洗净入沸水中烫熟,捞出备用。骨头汤烧开放入白萝卜、拉面煮熟,下虾仁、油菜、香菇煮熟,盛出即可。西

3、红柿疙瘩汤原料:西红柿半个、芹菜10克、生鸡蛋黄1个、面粉适量做法:西红柿洗净去蒂切成小块;芹菜洗净切成芹菜碎备用。适量面粉,打入生鸡蛋黄,分次加入清水,边加水边用筷子搅拌成面团颗粒,直至将面粉搅拌成大小均匀的面疙瘩。将西红柿在炒锅里翻炒一下,加入适量清水,煮到西红柿软烂。下入面疙瘩搅匀,再加入碎芹菜,盖上锅盖煮5分钟即可。刺猬丸子食材:猪肉馅,鸡蛋,江米,水淀粉,香油、料酒适量,葱末、姜末少许制作:1.将江米用凉水泡半天,滤干水后待用。2.将猪肉馅放入盆内,加入鸡蛋、水淀粉、香油、味精、料酒、葱末、姜末、清水,用力搅拌,待有粘性时,搓成大小相等的丸子。3.将丸子逐个沾一层江米,放入盘内,上笼用旺火蒸25分钟即成。栗子蔬菜瘦肉粥食材:栗子,青菜,猪肉,木耳,菜花制作:1.取栗子去皮,捣碎,将青菜、木耳、菜花洗净焯烫后剁碎备用。2.将猪肉煮熟,剁碎,大米清洗浸泡半小时。3.将米、栗子、猪肉、木耳一起下锅,煮至米烂下入蔬菜末,再煮5-10分钟即成。肉松紫菜蛋黄粥用料大米 一点蛋黄 半个紫菜 一点自制肉松 一点宝宝食谱肉松紫菜蛋黄粥的做法蛋黄,紫菜弄好,因为只长2颗牙,要弄碎哦宝宝食谱肉松紫菜蛋黄粥的做法 步骤1最好是蒸熟的大米饭,加热水,用图上的辅食剪按碎,宝宝食谱肉松紫菜蛋黄粥的做法 步骤2全部扮在一起就可以啦,味道棒棒的宝宝食谱肉松紫菜蛋黄粥的做法 步骤3

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