某酒店员工管理规范01.docx

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1、第一章员工礼仪规范1、头发:经常清洗,保持清洁。各岗位员工应按酒店要求的发型发式梳理头发,不得保持与工作岗位、身份相背离的特殊发型。与顾客直接接触的岗位人员,染整头发应接近自然发色的黑色为主,不应染成刺目的红、粉、黄、蓝等颜色。2、口红: 本酒店女性工作人员,使用口红、唇膏时,不得选用大红 、深红、深褐等重色或艳丽的颜色等,应以接近自然唇色为主。3、指甲:本酒店工作人员应以典雅、自然的形象示人,指甲保留长度不得超过指缘2mm,也不得涂染成各种色彩图案。4、胡须:本酒店男性员工不得刻意蓄留胡须,应每日清洁整理。5、口腔卫生:员工应保持口腔清洁卫生,不得在班前或工作时间吃带异味和刺激性味道的食品。

2、工作时间咀嚼口香糖应在非接待顾客的时间间隙于5分钟内完毕,并用清水漱口一次。中层以下员工班前和工作期间不得饮酒(特殊情况下工作需要的领导同意)。6、香水: 酒店各级各类员工不得在工作时间使用气味浓烈的香水。7、饰物:员工不得佩带直径超过一公分的耳环、耳坠,不得佩带手连、珠串和项链等饰物,不得在服装上佩带胸卡以外的饰物。 8、着装要求:酒店员工有规定制服的应着规定制服,不得穿低胸、暴露的衣服。领口、袖口保持整洁,领带、衬衫、西装干净整洁,不破损、歪斜、松弛。鞋子保持清洁,破损及时修补,不得穿带钉子的鞋,鞋跟高度不得超过3cm。9、 站姿要求:脚跟着地,脚尖自然分开约45度;腰背挺直、自然,目光平

3、视,略带微笑;双臂自然下垂,不耸肩;不得前仰后合,依靠他物,不得插兜、抱肩,不得前口叉腿货单腿打点,不得东张西望、摇头晃脑,不得站立聊天。10、坐姿要求:应尽量端正,双脚平行放好,不得仰靠在椅子上或将双腿分开伸向前方。需要移动椅子时,应先把椅子拿起来,放到应放的地方后坐下,不得在地面直接拖拉或人坐在椅子上挪动发出声响。11、问候致意:酒店员工见面时要互相问候, 工作是相遇应点头致意。12、握手礼仪:握手时应站立,双目自然平视,身体略前倾。职位高者、宾客先伸手,异性间女士先伸手。13、出入房门的礼貌:进入房间应先轻轻敲门,得到允许方可进入;进入后,如对方正在讲话要稍等片刻,不要中途插话;如有急事

4、要先说“对不起,打断您的谈话”或“对不起,打扰一下”。14、递送物品:如递送文件或文字材料时, 摇把正面文字对着乙方递上去;如递送钢笔、剪刀须把尖端冲里交给对方。15、接待顾客:1) 对待宾客,态度要自然大方,热情有礼,做到笑脸迎客并使用敬语,不以肤色、种族、信仰、衣帽和长相取人。2) 与客人、上级相遇时,要主动问候、让路、严谨与客人争道;与同事相遇有急事通行时,应说:“对不起,我有急事。”3) 与客人谈话时,应站立端正,不左顾右盼、搔首弄姿或昂首插腰,不与客人大声争论,说话讲分寸,态度要平和。4) 不得做无故询问客人的年龄、职业、收入、物品价格等私人信息,不对奇装异服或举止奇特的人围观或交头接耳,对行动不便或有残疾的人要热情服务、留心关照,为企业赢得信誉。第二章员工道德规范1. 酒店员工在岗工作时间应体现出卓越的个人素质,“工作干练,坚持原则,勤于学习,勇于负责,善于配合,善待同事,宽厚包容,维护大局,追求事业,渴望成功”。2. 树立良好的个人形象,不遇事推委,不讲究他人,不拉帮结伙,不传闲话搬弄是非;不制造谣言、不听信谣言,分清正常反映情况和打小报告、诽谤、污蔑他人的界限,维护树立企业正气。3. 遇到不理解的事项,首先应做好本职工作、执行上级指令 ,不得抵触敷衍,然后通过正常渠道向领导提出自己的想法、观点。4. 一切工作行为必须体现为企业利益,不得拿企业利益交送人情。

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