1、第二节第二节 物态变化中的物态变化中的吸热过程吸热过程第十一章第十一章 从水之旅谈起从水之旅谈起走进“分子”谈一谈有关“分子”的知识，你知道多少？1、物体是由大量分子组成的；2、分子间有间隙；3、分子都在永不停息地做无规则运动；4、分子间存在相互作用力。固体、液体和气体分子比较 项目项目分子分子间距间距分子间分子间作用力作用力分子运动的特点分子运动的特点宏观表现的特点宏观表现的特点固体很小很大在平衡位置附近振动有固定形状有固定体积液体较小较大在一个位置振动一会又到另一位置振动无固定形状有体积可流动气体较大较小可以运动到所能到达的空间无固定形状无体积可流动开开 心心 自自 测测 1、物质由_变成
2、_叫熔化，晶体熔化时不断_但_不变，这个_叫晶体的熔点。非晶体熔化时温度_，没有熔点。2、物质由_变成_叫汽化，分为_和_两种方式。3、液体沸腾时不断吸热但温度保持_，这个温度叫液体的_。固态液态吸热温度温度温度上升液态气态蒸发沸腾不变沸点1 1、“晶体熔化时需要晶体熔化时需要吸热吸热，但，但温度不变温度不变；如果停；如果停止吸热，熔化就会停止。止吸热，熔化就会停止。”为了搞清这个道理请为了搞清这个道理请你你阅读教材第阅读教材第9 9页，阅读后比一比谁能不看书就可以页，阅读后比一比谁能不看书就可以口述上述问题的原因。口述上述问题的原因。2 2、晶体熔化原理：、晶体熔化原理：当晶体物质被加热时，
3、每个分当晶体物质被加热时，每个分子的振动逐渐加剧，分子间的束缚随之减弱，以子的振动逐渐加剧，分子间的束缚随之减弱，以致有的分子能较为自由地致有的分子能较为自由地“游动游动”，呈现流动性，呈现流动性 这时晶体便处于熔这时晶体便处于熔化过程。如果要使熔化化过程。如果要使熔化过程继续，外界需对分过程继续，外界需对分子继续加热。以便更多子继续加热。以便更多的分子能的分子能“游动游动”。所。所以在熔化过程中，以在熔化过程中，外界外界所加的热，都用来减小所加的热，都用来减小分子间的束缚，并不能分子间的束缚，并不能使温度升高。使温度升高。所以熔化所以熔化是一个吸热的过程。是一个吸热的过程。一、一、熔化与吸热
4、熔化与吸热1、熔化都要、熔化都要吸热吸热；2、晶体熔化的条件：、晶体熔化的条件：、吸热、吸热 、达到熔点。、达到熔点。例题：如右图，试管与玻璃杯中都装有冰，当玻璃杯中冰还有少许没有熔化完时，试管中的冰（）A、已熔化完。B、早已开始熔化，但未熔化完。C、一点都没有熔化。C 1 .图图1是甲、乙两种物质的熔化图象是甲、乙两种物质的熔化图象,从图中可知从图中可知_物质是晶体物质是晶体,其其熔点是熔点是_.2.图图2是某晶体的物态变化的图象是某晶体的物态变化的图象,请回答曲线请回答曲线ABCD各阶段分别代表各阶段分别代表什么什么?(1)AB段段:_(2)BC段段:_(3)CD段段:_ 吸热升温吸热升温
5、 状态是固态状态是固态 吸热温度不变吸热温度不变 状态是固、液共存状态是固、液共存 吸热升温吸热升温 状态是液态状态是液态 乙乙50小练习小练习二二 汽化与吸热汽化与吸热忆一忆忆一忆：1、什么是汽化？2、汽化有哪两种方式？3、水沸腾时有什么特点？标准大气压下水的沸点是多少？（一）、蒸发（一）、蒸发实例实例1：在桌面上放一杯水，经过一段时间后，水会有什么变化？思考：思考：减少的水哪去了？结论：结论：水变成了 水蒸气水蒸气 散发到空气中，发生了汽化现象。这种汽化现象首先在液体的哪个部位发生？表面表面1、蒸发的特点：、蒸发的特点：、可在任何温度下进行。、只在液体表面发生的汽化现象实例之二实例之二：夏
6、天、春天和秋天、冬天的气温高低不同，洗湿了衣服，同样可以晾干吗？思考：思考：这个实例表明蒸发有什么特点蒸发有什么特点？结论：结论：温度高时水能蒸发，温度低时水也能蒸发。即说明蒸发可在_温度下进行。任何任何2、影响蒸发快慢的因素：、影响蒸发快慢的因素：实验实验1：同学们每人往手臂上滴一滴酒精，有什么感觉？再同学们每人往手臂上滴一滴酒精，有什么感觉？再对着滴酒精的皮肤吹一口气，又有什么感觉呢？对着滴酒精的皮肤吹一口气，又有什么感觉呢？结论：结论：滴酒精的皮肤有滴酒精的皮肤有 的感觉，再吹的感觉，再吹 一口气，皮肤上一口气，皮肤上感觉感觉 。思考：思考：这说明什么？这说明什么？这说明酒精蒸发时，要从
7、人的皮肤上这说明酒精蒸发时，要从人的皮肤上 ，使皮，使皮肤感到凉，吹一口气时，酒精蒸发加快，吸热更多，感觉肤感到凉，吹一口气时，酒精蒸发加快，吸热更多，感觉更凉些。更凉些。凉凉更凉更凉吸热吸热实验实验2：拿相同两支温度计，先观察拿相同两支温度计，先观察两支温度计示数，然后在其中一温两支温度计示数，然后在其中一温度计的玻璃泡上包棉花，用酒精淋度计的玻璃泡上包棉花，用酒精淋湿，观察两支温度计示数的变化。湿，观察两支温度计示数的变化。现象：现象：包上棉花的那支温度计液包上棉花的那支温度计液柱柱 。温度降低。温度降低。思考：思考：这说明什么？这说明什么？这说明酒精蒸发时要从温度计的玻这说明酒精蒸发时要
8、从温度计的玻璃泡上璃泡上 ，使温度计液柱，使温度计液柱 。下降下降吸热吸热下降下降1、蒸发的特点：、蒸发的特点：、可在任何温度下进行。、只在液体表面发生的气化现象2、影响蒸发快慢的因素：、影响蒸发快慢的因素：、液体的温度。、液体的表面积。、液体表面上的空气流动快慢。吸热吸热下降下降3、蒸发吸热：蒸发吸热：液体蒸发时要从周围 物体 ，使周围物体温度 ，因此蒸发有降温作用。比较蒸发与沸腾比较蒸发与沸腾区别蒸蒸 发发 沸沸 腾腾相同点吸热，汽化不 同 点发生位置表面内部和表面同时进行温度任何温度下达到沸点现象程度平和剧烈沸腾：沸腾：当液体加热至沸点，大量分子会挣脱周围分子当液体加热至沸点，大量分子会
9、挣脱周围分子的引力而飞出，这种剧烈的汽化现象就是沸腾，若的引力而飞出，这种剧烈的汽化现象就是沸腾，若要沸腾过程继续，外界必须继续加热，以便更多分要沸腾过程继续，外界必须继续加热，以便更多分子飞出。在沸腾过程中，子飞出。在沸腾过程中，外界所加的热，为分子挣外界所加的热，为分子挣脱引力而提供能量，并不能使液体温度升高脱引力而提供能量，并不能使液体温度升高。蒸发：蒸发：液体的蒸发随时都液体的蒸发随时都在发生，这是因为在任在发生，这是因为在任何温度下何温度下,总会有一些分总会有一些分子可以吸收周围的热量子可以吸收周围的热量而挣脱其它液体分子的而挣脱其它液体分子的引力引力,脱离液面而飞向空脱离液面而飞向
10、空中。中。三三 升华与吸热升华与吸热1、什么是升华？2、例举一些升华现象的事例。3、观察P11 1123图实验：实验结论：升华要吸热。升华要吸热。升华：升华：固体的分子排列较规则，分子间距小，分子一固体的分子排列较规则，分子间距小，分子一般都在平衡位置附近振动，表面的一些分子运动过般都在平衡位置附近振动，表面的一些分子运动过于剧烈，可能运动到气体中，这种从于剧烈，可能运动到气体中，这种从固态固态直接直接变变成成气态气态的现象叫的现象叫升华升华。升华需要升华需要吸热吸热。干冰（固态二氧化碳）在常温下会升华，从周干冰（固态二氧化碳）在常温下会升华，从周围吸收大量的热，使周围空气中的水蒸气液化形成围
11、吸收大量的热，使周围空气中的水蒸气液化形成烟雾烟雾 干冰升华时需要吸收大量的热，人们利用这点干冰升华时需要吸收大量的热，人们利用这点进行人工降雨。同时，还可以利用干冰保存食品等进行人工降雨。同时，还可以利用干冰保存食品等你还能举出生活中升华现象的例子吗？你还能举出生活中升华现象的例子吗？冬天，晾在户外的被冰冻了的衣服，没看到冰冬天，晾在户外的被冰冻了的衣服，没看到冰熔化成水，但衣服也能晾干，衣服是怎么干的？熔化成水，但衣服也能晾干，衣服是怎么干的？练习练习1湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的_过程，它是物态变化中的_现象的一种，它可以在_温度下进行2人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快是 原
12、因，一杯40的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度_40（填：高于、低于或等于）3夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 A扇来的风是凉的 B扇来的风把身上的热吹掉了C扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热D扇风能使空气温度降低蒸发蒸发汽化汽化任何任何蒸发吸热蒸发吸热低于低于C4下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是 A液体的温度越高，蒸发得越快B 液体的质量越多，蒸发得越快C液体的表面积越大，蒸发得越快D液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快5夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为 A水的温度高，空气的温度低B空气比水容易传导热量C人体表面的水分蒸发要吸收热量D以上都不对BC6、下
13、面关于水沸腾的说法中，正确的是()A在一标准大气压下，100的水一定在沸腾B在一标准大气压下，水的温度可能高于100C低于100的水也可能沸腾D高于100的水一定在沸腾。7、关于蒸发和沸腾,下列的说法不正确的是：()A.蒸发可以在任何温度下进行,沸腾必须在一定温度下进行。B.蒸发不需要吸热,沸腾需要吸热。C.蒸发是液体表面汽化的现象,沸腾则是在液体内部和表面进行的汽化现象。D.蒸发是平和的汽化现象,沸腾是剧烈的汽化现象。CB做做一一做做8、做菜的时候，如果不慎让水滴落、做菜的时候，如果不慎让水滴落在热油锅中，立刻会发生在热油锅中，立刻会发生“劈劈拍拍”“”“劈拍劈拍”的爆炸声，锅中的油也的爆炸
14、声，锅中的油也会被爆得四处乱溅，很容易烫伤人。会被爆得四处乱溅，很容易烫伤人。那么，水滴在热油锅中为什么会爆炸那么，水滴在热油锅中为什么会爆炸呢？呢？做做一一做做 答答：食物油的沸点一般都在200以上。我们把油烧热时，看起来油面很平静，实际上油温早就超过100了。水滴落进油锅里，由于水的密度比油大，它就要沉入锅底。这样一来，它的四面都被热油包围着，热量很快传进去，水滴立即要汽化成水蒸气。水变成水蒸气后体积急剧扩大变为原来的1000多倍。急剧膨胀的水蒸气冲破热油的包围向四周扩散时，必然要引起震动，发出“劈拍”“劈拍”的响声，并把热油滴弄出锅外。这就是水滴落进热油锅中发生爆炸的现象。所以，在做菜时
15、要小心，不要把水弄进热油锅中。9、下列物态变化过程中，属于升华现象的是：（）A放在衣橱里的樟脑丸越来越小B花盆中的潮湿泥土变干C夏天，盛冷水的杯子外壁出现小水珠D秋天，屋顶的瓦上结了一层霜A谈谈你都学到了什么？1、熔化都要、熔化都要吸热吸热；2、晶体熔化的条件：、晶体熔化的条件：、吸热、吸热 、达到熔点、达到熔点3、蒸发的特点：、蒸发的特点：、可在任何温度下进行。、只在液体表面发生的气化现象4、影响蒸发快慢的因素：、影响蒸发快慢的因素：、液体的温度。、液体的表面积。、液体表面上的空气流动快慢。6、什么是升华：物质由固态固态直接变成气态气态的过程。7、升华要、升华要吸热吸热。5、蒸发吸热：蒸发吸热：液体蒸发时要从周围 物体吸热吸热，使周围物体温度下降下降，因此蒸发有降温作用再见再见
