1、导游服务礼仪教材的地位作用教材的地位作用教学目标的确定教学目标的确定教材重点的确定教材重点的确定教材难点的确定教材难点的确定教学时间:课时教学时间:课时旅游礼仪是应旅游业发展的需要而产生旅游礼仪是应旅游业发展的需要而产生的新兴学科,随着我国旅游市场的不断发展,的新兴学科,随着我国旅游市场的不断发展,旅游者对旅游服务质量的要求越来越高,培养旅游者对旅游服务质量的要求越来越高,培养学生在旅游服务工作中的基本素养,使其在上学生在旅游服务工作中的基本素养,使其在上岗初期就是一个形象端庄、举止优雅的旅游服岗初期就是一个形象端庄、举止优雅的旅游服务人员。务人员。举止美的养成对旅游从业人员而言至关举止美的养
2、成对旅游从业人员而言至关重要,它能够及时清楚宾客的要求,以使更准重要,它能够及时清楚宾客的要求,以使更准确、周到地为宾客服务,从而取得好的接待和确、周到地为宾客服务,从而取得好的接待和服务效果。服务效果。1使学生了解如何在工作式人际交际中使学生了解如何在工作式人际交际中适当地运用手势辅助语言传情达意;适当地运用手势辅助语言传情达意;2使学生掌握生动的表情在人际沟通中使学生掌握生动的表情在人际沟通中的重要地位。的重要地位。本节重点内容是掌握表情在本节重点内容是掌握表情在人际沟通中的重要,并巧妙的人际沟通中的重要,并巧妙的把示意动作与生动的表情完美把示意动作与生动的表情完美结合。结合。面部表情与肢
3、体语言的巧妙结合托尔斯泰说过:托尔斯泰说过:“成功的教学所需要的不成功的教学所需要的不是强制,而是激发学生的学习兴趣。是强制,而是激发学生的学习兴趣。”职校职校学生的情况与高校学生有很大区别,基础差,学生的情况与高校学生有很大区别,基础差,学习热情不高时职校学生的普遍特点,因而学习热情不高时职校学生的普遍特点,因而兴趣才是最好的老师。兴趣才是最好的老师。对于举止美的培养,同学们都对于举止美的培养,同学们都很感兴趣;但光说不练假把式,学很感兴趣;但光说不练假把式,学生定会感觉有力无处使。因此我示生定会感觉有力无处使。因此我示范举止动作,以直观方式结合多媒范举止动作,以直观方式结合多媒体的形式展示
4、出来,让学生一起参体的形式展示出来,让学生一起参与练习,体会动作要领。与练习,体会动作要领。运用示范动作培养学生观运用示范动作培养学生观察能力和分析能力,提出相应察能力和分析能力,提出相应的问题让学生互相讨论,养成的问题让学生互相讨论,养成思考问题的好习惯,使学生在思考问题的好习惯,使学生在一种轻松、愉快的环境中自己一种轻松、愉快的环境中自己分析问题,解决问题的情况下分析问题,解决问题的情况下接受知识。接受知识。复习引入 新课内容复习小结布置作业练习教学重点教学重点教学难点教学难点教学过程教学过程教学目标教学目标 知识目标:如何培养旅游从业人员的举止美。能力目标:了解和掌握示意动作,以便更准确
5、、周到地为宾客服务。情感目标:导游就等于“旅行团的灵魂”在工作或人际交往中,恰当的运用手势动作。表情在人与人之间的感情沟通上的重要地位。面部表情与肢体语言的巧妙结合。仪态美的内涵。旅游从业人员形体美的塑造。仪态美是一种综合的、深层次的美,是内在美和外在美的有机统一。构成形体美的基本原则 体重适中、肤色健康、线条优美原则 形体美的具体要求 坐、立、行、走、蹲等姿势形体训练 良好的心态加持之以恒的身体锻炼 1、优雅的手势 2、生动的表情:(1)会意的眼神 (2)美丽的微笑 手势是人们交往时不可缺少的动作,是最有表现力的一种体态语言。手势的具体要求 1、手势是一种表达方式。2、介绍某人或指示方向。3
6、、切勿用手指指点他人。4、在工作或社交场合中,不要当众掏耳朵等 不雅举动。不同国度的不同手势语言竖起大拇指:中国表示称赞夸奖澳大利亚表示是一种侮辱(尤其是横向伸出)OK:欧洲表示赞扬法国、希腊等地恰好相反巴西表示“肛门”感情的表达=语言7%+声音38%+表情55%生动的表情表情是人内心的情感在面部、声音或身体姿态上的表现 旅游接待与服务人员应懂得合理、适当地运用眼神来帮助表达情感,促进人际沟通。会意的眼神 眼睛扩大训练 眼睛光亮训练 眼睛灵活度训练 微笑是社交场合中最富吸引力、最令人愉 悦、也是最有价值的面部表情。导游不仅要有丰富的文化知识、过硬的语言功夫、良好的职业道德、较强的组织能力和公关能力,而且必须具有较高的礼仪修养。理论联系实践灵活地运用到生活中