1、电视节目电视节目一、电视节目 电视节目指电视台通过载有声音、图像的信号传播作品的节目。二、节目分类 节目分类是为了节目生产和管理的需要，现在电视节目的发展趋势就是电视栏目化。栏目化的优点：（1）使节目传播有了统一的秩序；（2）培育固定的电视观众群体，有利于收视率的提高；三、分类方式一、三分法 即把整个电视节目分为新闻、教育、文艺三大类，早期多数电视台是如此划分，这与当时的节目生产能力、节目设置规模和节目发展程度有关。二、四分法 即把整个电视节目分为新闻、教育、文艺、服务四大类，现时大多数采用这一分法，并得到普遍认可。三、五分法即把整个电视节目分为新闻、教育、文艺、体育、服务五大类。联合国教科文
2、组织也是采用“五分法”，但它是分这样五类:新闻类、文化类、教育类、宗教类、娱乐类。四、六分法这又有两种分法。一种是分为新闻类、言论类、知识类、教育类、服务类、文艺类;另一种就是新闻、教育、文艺、电视剧、体育、服务六类。现行的分类大体是这样一种格局:以内容属性分类为主，同时兼顾以对象属性分类和以形式属性分类。(一)新闻类节目 大体包括:口播新闻、录像(或影片)新闻、现场报道、专题报道、连续报道、系列报道以及访谈、评论等。(二)教育类节目1、文化教育类 大体包括:电视大学、电视中学、电视职业学校等系统传授文化知识的学校性质的教育节目，以及各种专门知识讲座。2、社会教育类 大体包括：理论节目、思想教
3、育、法制教育、科学知识、国际知识以及特定对象节目等。其中一大部分在节目形态上就是通常所说的“专题节目”或“专题片”。这是节目分类中交错过多、划分较难的部分。(三)文艺类节目 大体包括:文艺演出实况直播、各种文艺节目录像、专题文艺节目、综合文艺节目、晚会节目以及各种文艺专栏节目、游戏竞技类的节目等。(四)电视剧(五)体育类节目 大体包括:体育比赛节目、体育报道节目、体育知识节目、体育欣赏节目、健身健美节目、体育人物节目等。(六)服务类节目 如衣食住行、卫生保健、就业、征婚、气象、交通、旅游、购物、烹调、美容、寻人寻物、家庭工艺、房屋装修等等。这类节目，又分为全服务内容的独立形态节目和含服务内容的
4、非独立形态节目两小类。总之，节目分类是个复杂的问题，到底如何分法，取决于采用什么视角和分类标准，还要看实际需要。电视节目的栏目化趋势电视节目的栏目化趋势所谓“电视栏目”，就是电视节目按周进行安排，把电视的播出时间按计划分割、交付给各种“栏目”，节目有既定的播出时间和长度、有规律地周而复始地播出。一、电视节目栏目化1、栏目化是电视播出有序化管理的需要 实行栏目化后，电视台将每天、每周的播出时间分割成块，制成统一的节目时间表，分配、交付给各个栏目组，栏目组按播出时间和长度采制好节目，然后交播出部按节目运行表排列播出。使电视播出做到了计划在前、准时正点，改变了以往节目容量可长可短、播出时间可前可后、
5、停机时间可早可晚的随意现象和无序状况，从而使电视播出管理从无序走向了有序。它是电视发展的标志，也是电视成熟的标志。2、栏目化有利于发挥电视的多种功能 节目实行栏目化后，各栏目都有明确的宗旨、分工，个性，特色、功能和使命；从整体讲，它们又互为补充，共同体现着电视的认识、教育和审美三大社会功能。当今，电视由“广播”走向“窄播”，受众由“大众”化为“小众”，它所体现的就是栏目的个性和对象性。3、栏目化是电视联系观众、增强观众参与度、加强双向交流的需要。新的面对面的双向交流的传播模式开始流行。收视率也因此提高二、电视栏目的特征1、固定的栏目名称栏目的名称一经确定，都不轻易更改，长期、反复地在荧屏上展现
6、，以期在观众心目中培植出栏目的品牌形象，扩大栏目的影响力，树立栏目的权威性。2、固定的节目内容 这是由栏目的指导思想和宗旨决定的。选题、题材是为栏目宗旨服务的，每个栏目必须有特定的取材标准和选材范围。内容以栏目来选择，栏目因内容而成立。3、是固定的片头。片头是栏目的“脸面”、几乎所有栏目的“脸面”都是经过精心设计的。片头是栏目最先奉献给观众的一组画面，其字体、图案、徽记、音乐、色彩、特技的运用都非常考究，目的在于吸引观众。4、固定的播出时间 准时播出是电视台对受众的承诺，尊重，是电视台的义务，也是受众对电视媒体的基本要求。5、固定的节目长度。各栏目组必须按规定的节目长度制作节目，可以在正负5秒
7、的范围内编辑。节目长度的规范化、标准化是准时播出的前提。6、固定的风格样式、结构模式、叙事方式。栏目一经确定，其节目制作的风格，内容式样、结构模式，甚至包括叙事的方式都基本确认，他们基本是按照同一的要求制作的。7、固定(相对)的节目主持人 主持人在和观众长期面对面的接触中，使观众了解他信任他喜欢他，容易形成亲和力。8、固定的收视对象。很多栏目的收视对象都是固定的，特别是一些对象性节目，其收视群体会长期稳定在一部分人群中。节目形态什么是节目形态就是电视节目相对稳定的内部和外部特征，是电视节目的制作者为了不同的目的，适应不同的对象，根据不同内容而采取的对电视符号的加工和处理方式中相对固化的部分，它
8、指向相对稳定的节目特征。例如，一个节目的节目名称、时长、节目内容、结构、特点、节目定位、主持人、主持方式、制作团队、节目观众群体、节目影响力、创新性等等。当然，节目形态分析是要在同一类的节目类型中。每期介绍一道居家常吃的家常菜的做法，手法上打破了已往由专业厨师单纯传授烹饪技艺的传统节目形态，代之以主持人与观众边聊天边介绍的节目形式，场景设计也由传统的单一灶台转入了现代的厨房饭厅。天天饮食栏目组幕后聚集了大批的精兵强将，其中部分是从中央电视台另一档栏目夕阳红中抽调而来。在这些资深、敬业的编导、撰稿、摄像和制片人共同努力之下，天天饮食节目自开播始终保持着一个较高的水准。目前改版后的天天饮食，内容更
9、强调三个贴近-贴近百姓、贴近生活和贴近时尚。形式上有所突破，力求活泼和新鲜。譬如每周五请一位各界名流，由他(她)操刀下厨。搜集观众的评选结果，定期进行公布等等。由此可见天天饮食栏目经过几年的努力摸索和不断创新，已经形成了以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的集知识性、趣味性、服务性于一身的特色鲜明的栏目。将现场烹饪点评和明星侃谈文化等进行了有机的结合，内容丰富，张驰有度，风格独特，成为拥有固定收视群和高收视率的品牌节目。天天饮食适应了现代人们对生活品质不断追求的心理将厨艺与饮食文化相结合 做家常菜、聊家常事、寻厨艺乐趣、品生活真味，使人们在繁忙的工作之余，尽享家庭生活中的轻松与恬静。是中央电视台开播最早也是惟一的一档日播饮食栏目。
