1、 盐和糖哪儿去了(一)教学目标:1、能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。2、举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。3、能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。4、意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性,体验研究溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。(二)教学重点:观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。(三)教学难点:能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。(四)教学准备:分组材料一:盐、红糖、沙子各1份,水3杯,搅拌棒3根,学习单1份分组材料二:面粉2份,水2杯,搅拌棒2根分组材料三:加了面粉的水1杯,盐水1杯,搅拌棒2根,过滤装置1个(一次性杯子上固定一块深
2、色的棉布演示材料:尝味棒1根,盐水1杯(可食用),红糖水1杯,搅拌棒1根,麻油少量,水1杯,搅拌棒1根,课件,板书一、情境导入1、播放小兔洗盐的动画片段,引导学生思考兔的盐和哪儿去了,并出示课题。教师：静息。一组孩子动作迅速，得一颗星，三组孩子静息时非常的轻，我喜欢你们的动作，得一颗星。孩子们都静息得很好啦，我给你们每组一颗星。上课教师：今天，老师给大家带来了一个故事，孩子们仔细听哦！教师：孩子们，小兔子的盐哪去了？生答：化了，师：化到哪去了？生：化水里了。多抽几个学生。师：这些都是大家的猜测，那真的是这样吗？今天我们一起来学习盐和糖哪去了（板书）二、观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化1、组
3、织学生观察三种物质是什么样的师：我们科学最讲求证据。让我们做实验来寻找答案吧！看，老师给你们带来了三个新朋友，他们有盐、糖、沙子。在观察物品时要注意，科学课上物品不能随便闻更不能随便尝哦，你们能做到吗师：请小组长把这三个新朋友请出来，大家观察一下，他们谁是盐，谁是糖，谁是沙子，开始。生：这个是盐这个是糖这个是沙子师：为什么你认为他是盐它是糖，它是沙子？生：盐是白色的，糖是红色的，沙子里有好几种颜色组成的师：你是根据颜色来判断的，看来你有一双亮眼睛师：谁还可以根据其他来判断他们吗？生：盐是一颗一颗的，糖是一块一块的，沙子里有小石头型的师：你观察到了他们的形状，会观察的孩子就是会学习的孩子。2、预
4、测盐、红糖、沙子三种物质在水中的变化。观察并描述三种物质。将盐、红糖、沙子分别放入水中,观察并比较它们在水中的变化。师：那孩子们再猜一下：把他们分别放入水中会发生什么变化？生：我觉得会化师：谁会化生：我觉得糖和盐会化，沙子也会化师：那你们的猜测正确吗，我们现在来动手实验。哪个小朋友知道，做实验应该注意些什么生：要听口令，不乱动乱摸师：你有一个会思考的大脑生：要分工师：你真是个善于观察的孩子生：做实验要爱护器材师：我替器材们谢谢你 师：现在我们把他们分别放入水中去观察，那分别两个字是什么意思生：就是一个一个的放师：你问问同学你回答对了吗，你请谁来再说一说生：就是一个杯子里放一个物品师：看来你们真
5、的了解了怎么做，那我们一起来读读实验要求吧，小眼睛看黑板（1）、听口令，不乱动，（2）、轻拿放，细观察（3）、记录单，要画好。师：开始。教师巡逻指导3、指导学生把三种物质分别放入水中,观察。师：谁来汇报你看到了什么，请带上你的记录单。生：盐在水底，沙子有的在上面有的在下面，红糖沉在底部师：你有一双亮眼睛，哪一组还有不一样的吗发现生，水里产生了气泡，糖有些化了，水有点颜色师：你的眼神很专注，你是个会学习的孩子4、指导学生充分搅拌三个杯子里的混合物,再静置三分钟观察。师：那孩子们猜一猜，我们把他们轻轻搅拌后，再静置三分钟会是发生什么样的变化生：会化，谁会化生：红糖会化，盐会不见，沙子也会消失师：那
6、会不会和你们想的一样呢，小眼睛看老师师：在做实验之前，我们要学会怎么搅拌搅拌时注意一要轻，二要顺时针搅拌，三搅拌时不碰到杯底和杯壁谁来说一说搅拌时要注意什么生说师：你的小耳朵真灵敏抽生答师：看来你掌握得很好，请小组长上来领取搅拌棒开始教师巡逻指导5、请学生汇报观察到的现象。师：谁来汇报生：盐化了，糖化了，沙子没有化师：你观察得很好哦，哪一组还来汇报生：盐看不见了，糖看不见但水变红了，沙子沉在水底师：你真的很善于观察，谁还有补充生：我们组的盐没化完师：说明你们组没有充分搅拌，谁还观察到了什么生：我看到了小气泡在杯壁上师：你有一双亮眼睛，其他同学看见了吗6、引导学生思考,盐和糖是否还在水中。师：盐
7、不见了，糖不见了，他们哪去了？师：那真的在水里吗，我们可以用感官来证明吗生答师：你有认真思考，来，你上来帮大家尝尝，看盐是不是在水里教师拿出早准备好的尝味棒和盐水师：原来它真的在水里猜对的同学夸夸你自己师：像盐和糖这样，放水里虽然看不见但还在水里，这种现象叫溶解（板书溶解）齐读溶解，像沙子这样放在水里，还看得见，说明它不溶解师：那现在谁来告诉我小白兔的盐哪去了学生答：溶解到水里了，多抽几名学生三、观察并比较盐和面粉在水中的变化1、引导学生思考,面粉会不会溶解在水中。师：老师还给大家带来了一个朋友，它是面粉，谁来猜一猜，它会溶解吗？生猜测2、指导学生把面粉放入水中,搅拌并观察。师：我们的猜测正确
8、吗，我们可以怎样去找答案。师：先请小组长把器材物品收上来，到老师这里来领取下一个实验材料。师：请大家看实验要求：（1）轻拿轻放（2）充分搅拌（3）仔细观察开始，教师巡逻。师：你看到了什么，生说：我看到水变白了，师：那你认为面粉溶解了吗生答3、指导学生将盐水和加了面粉的水分别倒在布上,进行过滤,并观察。引导学生思考,面粉是否溶解在水中了。师：老师给大家做了一个过滤器，只需要把面粉与水的混合物倒在自制过滤器上你就能知道它是否溶解（边讲边示范）开始师：你看到了什么生答，看见的同学请举手师：这说明了什么生答：面粉不溶解。现在看看你们另一杯面粉与水的混合物你看到了什么 说明了什么？四、总结我们的盐糖能溶解在水中，面粉和沙子不能溶解在水中。我们可以通过做实验去验证答案是什么把。五、作业油、味精、豆子、石子、冲剂、蜂蜜，它们会不会溶解在水中呢，请用我们今天所学的实验方法，与爸爸妈妈一起去验证一下吧！下课
