1、苏教版小学科学一年级下册 第二单元 水 6. 盐和糖哪儿去了【教学目标】知识与技能: 能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。过程与方法:举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。 能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。情感态度与价值观: 意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性,体验研究溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。【教学重点】观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。【教学难点】能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。【教学准备】教师材料:尝味棒1根,盐水1杯(可食用),红糖水1杯,搅拌棒1根,麻油少量,水1杯,搅拌棒1根,课件,学生材料:分组材料一:盐、红糖
2、、沙子各1份,水3杯,搅拌棒3根,学习单1份。分组材料二:面粉2份,水2杯,搅拌棒2根分组材料三:加了面粉的水1杯,盐水1杯,搅拌棒2根,过滤装置2个(一次性杯子上固定一块深色的棉布或滤纸)。【教学时间】1课时【教学过程设计】一、情境导入1. 上课前,我们先来看一段小动画:播放毛驴过河的动画片段。在这个故事里,我们发现小毛驴背的糖和盐变轻了,那么糖和盐去哪里了?(学生讨论)2. 引导学生聚焦“溶解”话题。设计意图:通过有趣的动画,引导学生聚焦“溶解”的话题,揭示学生的前概念。二、观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化1. 老师今天也带了些盐、红糖和沙子来,大家拿出来,看看这三种物体是什么样的?(
3、学生汇报)2. 大家观察的很仔细,如果我们把这三样物质分别放入水中,你们觉得分别会发生什么变化了?3. 学生预测盐、红糖、沙子三种物质在水中的变化。4. 等下我们把它们分别放入水中来研究研究。你能告诉老师分别是什么意思啊?5. 学生将三种物质分别倒入水中并观察、记录。学生汇报。6. 接下来我们一起来轻轻搅拌搅拌,科学上我们的搅拌是有方法的(教师演示)。学生搅拌并观察现象。学生汇报观察到的现象。7. 指导学生将三个杯子里的物质静置3分钟,观察现象。8. 红糖我们看不见了,那它还在不在水里?学生尝一尝,知道盐和糖还在水里。9. 小结:糖和盐能溶解在水中,沙子不能溶解在水中。设计意图:通过观察颜色和
4、尝味道的方法,发现盐和糖还在水中。将盐、红糖、沙子分别放入水中,观察并比较它们在水中的变化,初步建立溶解的概念。三、观察并比较盐和面粉在水中的变化1. 面粉也是我们生活中常见的物品,那面粉会不会溶解在水中。(学生根据生活经验预测面粉会不会溶解在水中。)2. 指导学生把面粉放入水中,搅拌并观察。学生汇报。你能不能看到面粉小颗粒?3. 指导学生将盐水和加了面粉的水分别倒在布上,进行过滤,并观察,同时思考:面粉有没有溶解在水中?4. 学生汇报实验发现:加了面粉的水倒在布上,布上留下了少量面粉,而将盐水倒在布上,没有留下盐颗粒。因此,面粉很难溶于水中。5. 老师还给大家一杯水,观察一下静置后的加了面粉
5、的水,你有什么发现?6. 学生汇报实验发现:杯底有一些白色沉淀,说明面粉很难溶于水中。7. 引导学生思考,这说明了什么?设计意图:引导学生通过静置后观察、过滤后比较等方法,认识到面粉不能在水中溶解。知道可以用过滤的方法判断物质在水中是否能溶解。四、了解生活中的溶解与不溶解现象1. 生活中还有很多物质,那么它们能融入水中吗?播放视频,引导学生思考油能否溶解在水中。2. 演示实验:将油加入水中,充分搅拌,然后静置片刻。3. 鼓励学生课后通过实验验证,研究生活中更多的物质能否溶解在水中。设计意图:引导学生关注生活中的溶解现象,知道有的物质在水中能溶解,有的物质不能溶解。【板书设计】6.盐和糖哪儿去了溶 解 - 2 -