1、 美发店发型师工作守则1、所有发型师应牌后,即下流水牌,不论成功与否,不可回牌,(顾客指定除外)。2、 发型师应牌后,无论顾客,做何种项目,消费多与少,都不能以任何借口拒做,如有特殊情况 须店长批准,违者扣罚 30 分,如顾客生气流失,则要当事人补回公司最高收费单。3、 客人进门做烫染未说指定某发型师,则有头牌发型师接待,如交谈过程中,客人要求另换发型 师时,头牌发型师不可回牌,同时打下第二排,(指定除外)。4、 发型师在烫染操作时,首先要亲手操作示范,并十分清楚讲解程序给中工听,中工完全理会后, 方可暂时离开,违者扣罚 20 分,造成失误再扣 50 分。5、 烫染做一半,客人要求更换发型师,
2、由店长安排,原发型师过牌不记业绩,由下位发型师接做 并记业绩。6、做烫染时,发型师没有交待清楚,有空也不检查,发型师负全责,并扣罚 50 分。7、 在发型操作中,客人不悦而责怪发型师,发型师只能耐心解答,不可与客人争吵,否则扣罚 300 分,并补买客人消费单。8、 如客人还未走,当值发型师不允许下班,如店里的客人太多,员工也相应地推迟下班时间,特 别情况须提前申请,违者公开批评并扣罚 20 分。9、 如指定发型师在忙或不在场,而客人也愿意给别的发型师做,则由店长安排,交由轮头牌的师 付做,如熟客接受了为其服务师付的建议,指定师付不准责怪该师付,也不准在客人面前说三 道四,表露不悦情绪,否则扣罚
3、 50 分,如熟客一定要重新选回先前指定师付,则该客人的业 绩归指定师付所有,另一师付也不可回牌。10、 闲假时,第三牌后的师付,有义务听从店长安排,为公司员工整理发型,拒做者扣 10 分。 11、 发型师做完工作后,立即收拾好各种用品用具,整洁摆放,如在工作区乱堆放者,不讲标准者,扣 5 分。12、 如发型师在做项目时,为了拉客而私自降低公司收费标准,未经店长签字同意者,则差价部分 由该师付补上。13、师付如果还没有做好做完手中的客人,不准再做等候的客人,违者扣 20 分。14、 用餐过程中,如被叫号,即时开始工作,拖延时间者扣 10 元,并过牌,由下一位师付接做。 15、 做大头时开料过多
4、,剩余超过一匙者,扣罚 10 分,故意把多余的材料涂抹到顾客头上,有人举报,经查实后,扣罚 50 分。16、 带客人买单后,要说:“请慢走,有时间常来!”如门前没有助理站牌,要帮客人开门送出,违 者扣 10 分。17、 工作过程中,客人不满意,应主动提出为客人重做或介绍新师付,如造成客人在场内大吵大闹 者,扣罚 100 分,并补买客人消费单。18、被叫号师付,一分钟内或叫号三次必须到场,违者照过牌并由下排师付接做。19、 时刻注重服务品质,公司形象,切记:顾客永远是对的,永远把顾客放在第一位,作品等于人 品,质量就是生命。20、发型师技术由领班监督培训,交流和探讨,员工必须无条件配合。21、每两个月将淘汰一位综合表现最差的发型师:总业绩,指定率,客单价、服务、技术、沟通等。