1、 星巴克营销管理分析星巴克营销管理分析导师：罗炜雄导师：罗炜雄目录企业简介1 1公司价值链分析2 2PESTEL分析3 3波特5力模型分析4 4STP分析5 5SWOT分析6 6未来发展战略建议7 7 企业简介品牌识别1971198719922011 星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象，这个徽标是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。标识上的美人鱼像也传达了原始与现代的双重含义：她的脸很朴实，却用了现代抽象形式的包装，中间是黑白的，只在外面用一圈彩色包围。二十年前星巴克创建这个徽标时，只有一家咖啡店。如今，优美的“绿色美人鱼”，竟然与麦当劳的
2、“m”一道成了美国文化的象征。3企业简介企业简介 星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克在美国和加拿大的学生与城市白领中非常流行。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。部分星巴克店甚至与超级市场，书店等异业结盟，于合作店铺内觅地开业。星巴克的产品不单是咖啡，咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，让顾客享受并形成良好的互动体验。4 企业简介历史回顾1971年
3、，英语教师Jerry Baldwin，历史教师Zev Siegel和作家Gordon Bowker合作开了第一家星巴克。他们三人开店是受到阿尔弗雷德皮特（Alfred Peet）的皮特咖啡公司的影响。第一家星巴克店位于西雅图市中心。1982年，现任董事长霍华德舒尔茨（Howard Schultz）加盟了西雅图的星巴克咖啡公司，担任市场和零售营运总监。1987年，他买下了星巴克。此后，他把星巴克做成了美国版的意大利咖啡屋。1992年，星巴克在纽约纳斯达克成功上市，从此进入了一个新的发展阶段。1996年，星巴克正式跨入国际，在东京银座开了第一家海外咖啡店。1999年1月，进入中国大陆，在北京国贸开
4、设中国和华北第一家门店2011年11月，星巴克以3000万美元的价格收购了果汁制造商Evolution Fresh Inc。2012年6月5日，星巴克以1亿美元现金从投资集团Next World Group手中收购La Boulange Bakery品牌。2012年11月14日，星巴克以6.2亿美元现金收购高档茶叶集团Teavana。5星巴克在中国企业简介1998年3月：进入中国台湾，开出第一家店。1999年1月：进入中国大陆，在北京国贸开出中国大陆和华北地区第一家门店。2000年5月：进入中国香港，开出第一家店。2002年8月：进入中国澳门，开出第一家店。2003年9月26日：星巴克正式进驻
5、宁波天一广场VB区，号称亚洲最大的星巴克旗舰店，也有个说法是 全亚洲最大的水上星巴克。2005年4月：进入青岛，开设中国第一家独资店。2005年9月：进入西南，在成都开设西南第一家店，并设立星巴克西区总部。2005年9月：设立星巴克中国教育项目，帮助改善中国特别是西部地区的教育状况。2005年底：在上海成立大中华区支持中心，负责中国大陆和港澳台地区的经营管理。2011年8月7日：合肥星巴克淮河路百盛店开业，并相继推出包公主题咖啡杯，“包公杯”成为全球首款以人物为主题的城市杯。2012年10月8日：星巴克在中国推出了“早安闹钟”。2013年3月：霍华德舒尔茨表示“星巴克计划2015年在中国的75
6、个城市开设1500家门店”6 企业价值观企业简介通过孕育人文精神来管理公司Emotional connection（与员工、与客户的情感链接）企业愿景提供一种可以丰富人们每天精神昂扬、道德向上的生活体验；在世界上成为一家拥有令人激赏、尊敬的品牌及伟大恒久的公司，是以鼓舞并滋润人类心灵而闻名于世的。7企业目标企业简介2013年股东大会上，星巴克首席执行官霍华德舒尔茨称“公司未来的目标是成为通用电气那样稳健的受尊重的公司。”星巴克未来5年，将在美洲地区新增3000家门店，其中，1500家门店将开设在美国。星巴克的最终目标，是要在全球开设40000家连锁店，就像麦当劳快餐店（拥有30000家分店）那
7、样，无处不在。8 行业特点企业简介咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。教育水准，家庭收入和饮用咖啡的频率有关。在中国市场面临饮茶传统的巨大挑战。9社会责任及影响星巴克捐资460万持中国妇女发展基金会：2007年3月22日，美国星巴克咖啡公司宣布通过赠与亚洲（Give2Asia）基金，向中国妇女发展基金会捐赠460万元人民币（折合60万美元），以支持一项名为“水妇女健康与发展”的水教育项目。体现了企业为解决世界水资源危机所作的不懈努力，树立了企业的正面形象。与中国宋庆龄基金会合作：星巴克捐赠150万美金，与中国宋庆
8、龄基金会合作举办了“西部园丁培训计划”，为来自宁夏省、云南省、四川省、陕西省以及重庆市的教师提供了培训活动。并且共同启动了“星巴克园丁助学金”项目，支持师范院校的贫困学生们完成他们的学业。通过这两项为期四年的计划，将会有3000名来自中国西部的教师和1200名来自这15所师范院校的大学生们从中获益。另外，星巴克还将计划为中国中西部地区的300所学校提供教学设备。社区活动：星巴克根据中国的实际情况，开发出了CSR（企业社会责任）项目，并建立了星巴克中国独有的GREEN绿色社区模式，这是星巴克倡导绿色社区主题。4月份是星巴克的“全球服务月”，星巴克将会邀请家属、顾客、大学生志愿者和公益组织一起合作
9、，共同为所在的社区建设出力。2013年全年，星巴克将在中国地区实现超过71,000个社区服务小时的目标。这一目标超过了前三年累计服务小时的总和。10 目录企业简介1 1价值链分析2 2PESTEL分析3 3波特5力模型分析4 4STP分析5 5SWOT分析6 6未来发展战略建议7 7价值链分析公司基础设施星巴克总部坐落于美国华盛顿州西雅图市；1989年星巴克在西雅图建立了新的办公楼和厂房，采购了先进的高速烘焙机和包装设备。聘用卡罗尔伊斯汀（曾是麦当劳的电脑专家）为星巴克建立强大的信息管理系统；星巴克在全球范围内已经有近20366间分店，遍布61个国家，星巴克不打算调低在全球开设4万间店的长期计
10、划。其中包括在美国13123间分店，加拿大1299间分店，日本977间分店，英国793间分店，中国732间分店，韩国473间分店，墨西哥363间分店，台湾的235间分店，菲律宾204间分店和泰国164间分店。12 人力资源管理星巴克认为零售业和餐饮业的兴衰很大程度上取决于服务水平，若能真正把员工放在第一位的话，将带来一流的顾客服务水平。星巴克在人力资源管理方面主要推行了以下措施：推行覆盖全员的医疗保险计划；推行“豆股票”计划；重视员工的培训计划；星巴克的培训包括：(1)咖啡知识培训；(2)服务技能培训；(3)工作技能培训。价值链分析13技术研发价值链分析星巴克的产品与冶金、机械、电子、通信等领
11、域的产品技术不同，并没有什么科技含量，而是专注于工艺的创新.为保证星巴克咖啡具有一流的纯正口味，星巴克一直不断寻找方法来改进和提高咖啡豆在运输、烘焙、配制、配料的添加、水的滤除等方面工艺.在经营方面推行经营品种本土化,同时尝试各种环境设计,吸引人们步入店内、延长驻留时间.14 星巴克咖啡豆采购于全球数十个国家，其中绝大部分来自拉美，而亚洲只占其中很少的一部分。星巴克坚持“道德采购”建立可持续发展的采购链条,并没有刻意降低收购咖啡豆的价格,都是溢价收购咖啡豆，而不是按照纽约交易所的价格采购，这固然会付出比较高的成本，但是一方面保证了这批咖啡豆的品质；另一方面，可以让种植农户有一定的收入，令其可持
12、续发展.星巴克大中华区公共关系经理励静道出了星巴克“道德采购”的精髓在全球寻找高质量的咖啡豆，围绕其建立一个可持续发展的、性价比适宜的、健康的采购链条，保证当地咖啡农利益并且维护当地生态。采购价值链分析15内部后勤价值链分析星巴克采用本土化经营,根据不同的地理环境,使用多元化的运输方式,以保证原材料的品质.运 营为保证星巴克咖啡的口味，星巴克对其咖啡冲泡程序和技术上有严格的规定。在咖啡的整个制作过程中，多一秒钟，咖啡的味道都可能因不同的温度和时间产生细微的变化，因此对其每一步技术环节，星巴克都有着严格规定，运营过程是在向消费者传递一个观念，在星巴克喝到的每一杯咖啡都是最完美的。16 外部后勤价
13、值链分析通过强大的信息管理系统，使各地的物流系统达到系统化、合理化、标准化，从而加快流通速度降低物流费用，减少商品销售成本，还可以压缩库存，减少流动资金的占用。营销与销售星巴克坚持以直营为主,推行口碑营销.星巴克认为，在服务业最重要的行销渠道是产品和服务本身，而不是广告.在包装方面,星巴克使用百分百可回收纸杯.服务星巴克为人称道的是独特的”星巴克体验”，他们通过创造良好的环境,注重与顾客沟通,努力使自己的咖啡店成为“第三空间”一个家庭和工作以外的社交聚会场所。以此使更多的消费者认为他们的产品不单是咖啡，而是咖啡之外的“体验”。17价值链分析核心竞争力咖啡的优品优质人的事业第三空间星巴克美学核心
14、竞争力：最大化的传递文化和宠爱顾客18 目录企业简介1 1价值链分析2 2PESTEL分析3 3波特5力模型分析4 4STP分析5 5SWOT分析6 6未来发展战略建议7 7PESTEL 分析P-Political Issues(政治方面)E-Economical Issues（经济方面）S-Social Issues（社会方面）T-Technological Issues（技术方面）E-Environmental Issues（环境方面）L-Legal Issues（法律方面）20 PESTEL 分析P-Political Issues（政治方面）星巴克经营的是咖啡服务，不涉及各国的垄断行业
15、和稀缺资源星巴克作为美国企业，美国同各国关系将制约星巴克的全球扩张之路21PESTEL 分析E-Economical Issues（经济方面）咖啡成为仅次于石油的全球第二大贸易产品，咖啡习惯国际化，咖啡消费需求增加世界咖啡消费年增长率为6%，中国咖啡消费目前保持着30%以上的年增长率，成为拉动全球咖啡消费的重要“引擎”各种咖啡文化以及咖啡行业迅速崛起，咖啡消费的地域与人员增加咖啡行业投资竞争激烈22 PESTEL 分析S-Social Issues（社会方面）消费群体从世界第一大咖啡国蔓延至其他国家，越来越多的人接受并喜欢咖啡潜在消费群增多，人们走进咖啡馆来自对氛围的喜欢，对商务的需要等等文化
16、咖啡成为咖啡产业的主流，顾客由速溶咖啡转向原豆咖啡中青年将成主流消费群体23PESTEL 分析T-Technological Issues（技术方面）咖啡的口味固定，所以星巴克的内部生产技术变动相对较小；而外部的技术竞争也相对稳定信息技术的进步会增强星巴克连锁经营的管理效率，这样星巴克总部可以在短时间内迅速掌握世界上所有分店的管理现状，并加以有效的指导咖啡产业在欧洲步入成熟期，但在亚洲等区域正处于高速成长期咖啡生命周期及成长性分析，应加大力度在市场细分、产品研发及推广等方面，以应对未来更加激烈的咖啡产业竞争。24 PESTEL 分析E-Environmental Issues（环境方面）星巴克
17、建筑环保商店，到2015年减少水、电能源消耗25%；回收和减少废物，到2015年实现前端存储回收；杯子材料的选取适应各种回收系统，推广可重复使用的杯子，到2015年使用量至5%；以此最大限度减少星巴克的环境足迹，同时也激励同行也加入保护自然环境的行列。咖啡豆生产国应适应气候变化，努力降低天灾造成的影响，应更多关注咖啡豆生产中气候变化带来的环境风险，专注可再生能源、节约能源扩大原料生产的同时，严格遵守各个国家环境保护法条例25PESTEL 分析L-Legal Issues（法律方面）遵循各国劳动法，无论全职还是兼职，每周工作20小时或以上可享受额外的人寿保险、股票期权、星巴克商品折扣、管理奖金计
18、划等。每年员工医疗保险高达2.5亿美元（http:/2011年11月24日 22:23 新浪财经）消费者权益保护，星巴克全球召回70万台灿坤电器生产咖啡磨豆机，存在割伤人风险（http:/2009年06月23日 03:01 每日经济新闻）26 目录企业简介1 1价值链分析2 2PESTEL分析3 3波特5力模型分析4 4STP分析5 5SWOT分析6 6未来发展战略建议7 7潜在进入者威胁替代品威胁供应商议价能力威胁购买者议价能力威胁产业内竞争威胁波特5力模型 分析28 波特5力模型 分析产业内竞争直接竞争类：雀巢、85度C（台湾）、英国COSTA、台湾上岛咖啡、日本真锅咖啡、百诒咖啡、连锁加
19、盟店如西雅图咖啡、伊是咖啡、罗多伦咖啡等，及一些独立开店咖啡店。潜在竞争类：（1）便利店的竞争：便利店随手可得到的铁罐咖啡、铝罐包装式咖啡、方便式随手包冲泡咖啡。（2）快餐店咖啡：麦当劳、德州汉堡、肯德基等快餐店以便利为主，咖啡机冲泡的咖啡。（3）定点咖啡机：驻立于机场、休息站等场所，以便利为主，随手一杯咖啡机冲泡的咖啡或铁罐咖啡、铝箔包装的咖啡等。29波特5力模型 分析购买者的讨价能力由于星巴克不是一个单纯的卖咖啡、果汁饮品的地方，还是一个体验的地方消费者支付给咖啡的钱不仅为有形的咖啡成本买单，也是为五星的咖啡体验买单，是难以用平时在商店里买咖啡的价钱来比较是否划算，消费人群一般收入较高，且
20、星巴克有自己的价格体系，因此客户的讨价能力较低。30 波特5力模型 分析供应商的议价能力集中化程度较高：星巴克不是直接和供应商如咖啡农户交易，而是和出口商交易，咖啡农户们加工咖啡豆后转卖给出口商，星巴克直接与出口商购买咖啡豆，供应商集中于高品质的阿拉伯咖啡豆，从而获得商品较高的溢价，星巴克所有咖啡豆的来源大约有50%来自拉丁美洲，35%来自太平洋周边，以及15%来自东非。标准化程度较高：咖啡豆从咖啡农手中到供应商手中往往会被转手5次或以上，而咖啡只能由咖啡豆制作而成，并无其他替代品，因此标准化程度较高。供应商的咖啡豆对星巴克而言非常关键：咖啡豆的质量对于星巴克咖啡而言很重要，星巴克不会选择自己
21、直接从咖啡农那里购买，因为这样做比在出口商那里购买成本高很多，另外，挑选一个合适的咖啡供应商，并建立良好的合作关系并不是很容易，因此，星巴克对于原料采购的转换成本会很高；因此供应商具有很强的议价能力。31波特5力模型 分析替代品咖啡的替代品威胁有果汁、奶茶等饮品，但现在的星巴克也有特制的果汁、奶茶供应，尽管街上到处都是卖果汁、奶茶的小店，但是这些小店一般都只是零售饮品不提供座位，而星巴克除了售卖咖啡、果汁等饮品，卖的也是一种氛围一种体验，所以这种替代品威胁不大。潜在进入者肯德基、麦当劳、德州汉堡、杰克薯仔、蛋糕店如天母蓝岛等资金实力雄厚，品牌形象良好拥有众多忠实客户的连锁快餐及高档蛋糕店。32
22、 波特5力模型 分析小结产业内部竞争方面：由于全球经济发展及人们生活水平的提高，对咖啡的需求由原来的高端人群逐渐转向平民化；客群的扩大以及人们日趋增长的个性化需求，目前市场咖啡的品牌众多，市场细分更趋细化，而一些便利咖啡更对星巴克的咖啡产生了较大冲击；部分餐饮行业也对需求客户产生了严重的分流作用；各类咖啡店繁多，且多注意营造气氛，及提高服务；行业未来的竞争将日趋激烈。购买者议价能力方面：由于星巴克的客户，除了购买享受咖啡等饮品外，更是购买和享受一种氛围、服务和生活体验，因此购买者议价能力方面偏低。供应商议价能力方面：由于星巴克的企业价值观和经营理念，对于原材料、及供应商要求较为严格，且自身并无
23、自给自足能力，因此供应商议价能力较强。替代品方面：目前传统的饮品饮料、果汁、奶茶能饮品，种类、口味、口感更为多样化，虽大多采用零售方式，无法代替星巴克为客户带来的综合体验，但依然面临众多替代品的威胁。潜在进入者方面：目前众多餐饮巨头都有咖啡机冲泡的咖啡提供，随并未实质性进入咖啡行业，但潜在进入者方面依然面临威胁。33目录企业简介1 1价值链分析2 2PESTEL分析3 3波特5力模型分析4 4STP分析5 5SWOT分析6 6未来发展战略建议7 7STP分析市场细分按心理因素细分消费者市场1）追求品味的社会上等阶层：追求品味、心灵的升华和享受品牌象征意义的精英，身上有兼容进取、温情、传统、创造
24、和回馈社会的价值观，个性主动、喜欢自主决定；2）追求时尚的社会中等阶层：追求时尚、强调突出的自我风格，热爱交际、崇尚及时行乐、个性鲜明却也容易被从众心理影响；按行为因素细分消费者市场1）咖啡爱好者：对咖啡品质有较高要求，成为生活必备饮品，乐于了解咖啡文化；2)咖啡随机消费者：对咖啡不排斥也不热爱，其消费咖啡往往是出于一种休闲或社交需要；3)咖啡排斥者：基本不喝咖啡，主动拒绝咖啡，去咖啡馆宁可选择茶或其他饮品代替咖啡。35 STP分析目标市场目标市场特性包括地理区域和经济因素。例如三极地区（包括北美、西欧和日本），构成主要的世界市场，具有消费同质化的特征，适合全球化行销策略的运用。跨国企业在海外
25、立足的根本是入乡随俗，实行本土化经营。在中国推出具有中国特色的食品饮料，包括星巴克月饼、星冰粽、中式星巴克茶等。不同国家对同一产品的需要会处在不同的发展阶段，而形成国际产品生命周期不同步现象。因此，星巴克实行的是差别性市场策略，为不同的子市场提供有差异性的产品和服务，并制定不同的营销策略，满足不同的消费需求，更好地扩大了销售。36STP分析产品定位星巴克体验星巴克体验是体会浪漫，中产阶级为主流的消费群体支付得起的奢侈，一个心灵绿洲，悠闲的社交活动的结合第三空间星巴克将自己定位于独立于家庭和办公室之外的第三空间，星巴克的目标是为中国的中产阶级为主流的中上阶层提供一个风格清新的时尚社交场所，人们在
26、星巴克购买咖啡的同时，也购买了一种生活方式咖啡专长将星巴克作为高品质咖啡的代言人，传播咖啡文化和知识的专家，通过教育目标客户群什么是高品质的咖啡来展示星巴克的咖啡专长充满激情的员工通过建立充满工作激情的伙伴团队，持续传播星巴克体验，传播公司的品牌与正面形象改善世界的热忱星巴克相信并倡导用好的开始去推动一个良性循环。这体现在星巴克和顾客、员工、供应商、政府部门、社会等各种关系中37 STP分析小结注重国际市场细分，实行差异化市场策略，推行差异化、本土化产品及服务。咖啡初始于西方，星巴克始于美国，而星巴克的咖啡却是世界的。星巴克在全球扩张的同时，要保持星巴克文化传承一致性，建立一个人们可以来享受咖
27、啡、享受优质服务的地方，首位的应是与消费者建立情感纽带，让消费者，让客户的感觉更为贴心、安心、放心。38目录企业简介1 1价值链分析2 2PESTEL分析3 3波特5力模型分析4 4STP分析5 5SWOT分析6 6未来发展战略建议7 7 SWOT优势劣势机遇威胁1.品牌优势：强大的品牌价值、影响力和号召力，星巴克代表着优质咖啡、五星的服务、和休闲的生活体验。2.文化内涵：创立一种以“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”3.经营模式：根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作方式，多以直营经营为主。4.充分运用“体验”：星巴克更擅长咖啡之外的“体验”，如：气氛的管理、个性化的店面设计、暖色的灯
28、光、柔和的音乐等，把美式文化逐步分解成可以体验的东西。5.产品：星巴克主要卖的是自家的咖啡和咖啡豆，其实卖的也是一种味道与感觉，极富人文时尚的摩登感，区别于其他咖啡店。SWOT分析1.价格偏高：由于其选址等综合因素，成本偏高，因此同行业中价格偏高。2.供应链的管理压力：各地市场不同的存货管理方式的整合压 力，不同区域的货源供应及物流管理压力。3.资金链管理的压力：星巴克选址总是遵循一个规律租金昂贵的城市繁华地段，因此需要大量的资金支付商业地产的租金及开拓新店，星巴克能否单枪匹马开拓市场，同时解决资金、人力及后备资源的庞大需求将成为未来考验星巴克的一道难题。4.对美国本土依赖度过高：超过四分之三
29、的咖啡店开在自己老家，具有一定的经营风险。5.竞争优势单一：主要依赖于零售咖啡，缺乏其他增长点，可能使他们在进入其他相关领域时行动缓慢。1.善于利用机遇：2004年，与惠普共同创建了CD刻录服务，顾客可以制作他们自己的音乐CD；提供新的产品和服务，如平价产品，有机会扩大其全球业务；2.亚洲地区：亚洲地区，尤其中国区域，随着近年来经济的快速增长和城市化进程，咖啡市场潜力巨大，远未饱和，是典型的不完全竞争市场，有利于星巴克扩大市场占有率。1.竞争压力增加：咖啡同行业竞争对手、便利商店、定点咖啡机等增加，”咖啡大战”不可避免。2.地方文化差异：世界各地人们的餐饮习惯不同，以亚洲市场为例，如较有潜力的
30、中国市场，很多国人倾向于具有提神功能的茶叶以及保健饮料。3.原料成本上升：咖啡原料和乳制品成本的上升挤压利润空间。4.消费者需求变化：随着各国经济发展，人们的需求更趋于多元化和个性化，很难被满足。40SWOT分析策略组合SO(机会战略)利用其强大的品牌价值、影响力和号召力,借鉴“宝洁”公司发展，与其他食物，饮料厂商以及品牌特许经营权的制造商合作发展多元化产品线，阶段性不断推出新口味咖啡饮品及套餐组合；寻找新的增长点，增加其核心竞争力。立足本土，做长线放射发展。根据不同国家地域文化特征不同的特点，充分店面本土化，可建立不同主题店面，利用规模优势，增加体验性、趣味性及服务亮点。建议尽量采取就近选材
31、的方法，店面组团出现，合理科学仓储，有效降低成本增加溢价能力。优先寻求投资组合的国家，分散经营风险。积极进入超市、便利店进行销售，抢占即饮咖啡市场。通过以上SWOT分析我们得到四种战略组合：SO(机会战略)、WO(机会战略)、ST(威胁战略)、WT(威胁战略)通过分析建议采用具体如下41目录企业简介1 1价值链分析2 2PESTEL分析3 3波特5力模型分析4 4STP分析5 5SWOT分析6 6未来发展战略建议7 7 未来发展战略建议根据安索夫矩阵模型建议采取一下战略：产品发展战略+市场发展战略+多元化战略具体如下产品改进方面：通过调研了解各个国家、区域消费者口味因素及饮食习惯，因地制宜，不
32、断改良咖啡饮品及套餐组合；产品线延伸方面：以点放面，拓宽延伸咖啡衍生产品线；相同市场上的新产品方面：不断推出新口味咖啡饮品及套餐组合；扩大现有产品市场：积极推出便食咖啡增加零售渠道的铺货，增加产品的市场曝光率和产品市场占有率。地理上的扩大：积极针对亚洲及其他崛起的新兴市场进行组团式市场布局，尽快扩大市场占有份额；目标新的部分：根据不同的人口密集程度及店面所在区域的人文生活习惯，推出不同时间段的优惠时段和优惠套餐，以性价比分流竞争对手顾客，以量弥补局部价格调整带来的损失；纵向一体化方面：适当时机买断其他有一定忠实客户及品牌影响力的食物，饮料厂商以及品牌特许经营、产品发展战略市场发展战略多元化战略
33、431霍华德舒尔茨，将心注入，2006年1月第1版，浙江人民出版社。2约瑟夫米歇利，星巴克的体验，2007年6月第1版，华夏出版社。3迈克尔波特，竞争优势，2010年4月第1版，华夏出版社。4霍华德萧兹、朵莉琼斯杨，星巴克咖啡王国传奇，2000年1月第2版，上海人民出版社。5亚伯拉罕马斯洛，动机与人格，2007年4月第3版，中国人民大学出版社。6维基百科，http:/www.wikipedia.org/7百度，http:/ 负责报告部分人员姓名具体工作企业简介耿昺崟资料的收集资料的整理企业简介的、撰写及修改吴翰资料的收集资料的整理价值链分析崔栋蛟资料的收集资料的整理价值链分析的部分撰写及修改刘
34、航资料的收集资料的整理价值链分析的部分撰写及修改、合稿PESTEL分析赵玲资料的收集资料的整理PESTEL分析、STP分析的总体撰写及合稿赵静资料的收集资料的整理PESTEL分析、STP分析的部分修改及撰写工作STP分析孙蕾资料的收集资料的整理PESTEL分析、STP分析的部分修改及撰写工作波特5力模型分析边相屹资料的收集资料的整理波特5力模型分析的总体撰写及合稿整体报告的框架搭建，撰写，合稿；素材选取，美化，资料的整理、调整、截取及定稿。丁伟资料的收集资料的收集波特5力模型分析的部分撰写及修改SWOT分析吕一哲资料的收集资料的整理SWOT分析、未来发展战略建议的整体撰写、修改工作未来发展战略建议唐寒彬资料收集刘宗元小组分工列表45 THE ENDTHE END46
