1、生物的呼吸作用（复习）生物的呼吸作用（复习）生物体内的有机物在细胞内经过一生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解系列的氧化分解,最终生成二氧化碳或其最终生成二氧化碳或其他产物他产物,并且释放出能量的总过程并且释放出能量的总过程.生物的呼吸作用（复习）生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧生物的呼吸作用（复习）生物的呼吸作用（复习）呼吸作用的本质呼吸作用的本质：氧化分解有机物，释放能量的过程氧化分解有机物，释放能量的过程呼吸作用的属性呼吸作用的属性：隶属于异化作用隶属于异化作用呼吸作用的主要意义呼吸作用的主要意义：为生物体内各种生命活动提供能量为生物体内各种生命活动提供能量呼吸作用的基本类
2、型呼吸作用的基本类型：有氧呼吸有氧呼吸 和和 无氧呼吸无氧呼吸生物的呼吸作用（复习）呼吸作用的本质：氧化分解有机物，释放有氧呼吸有氧呼吸条件：条件：O2 、多种酶多种酶反应式：反应式：C6H12O6+6H2O+6O2酶酶6CO2+12H2O+能能场所：场所：细胞质基质细胞质基质+线粒体线粒体有氧呼吸条件：O 2 、多种酶反应式：C 6 H 1 2 O 6+6有氧呼吸过程有氧呼吸过程细胞质基质细胞质基质内内：酶酶C6H12O62丙酮酸丙酮酸+4H+能能线粒体线粒体内内：2丙酮酸丙酮酸+6H2O6CO2+20H+能能酶酶线粒体线粒体内内：24H+6O2 12H2O+能（大量）能（大量）酶酶有氧呼吸
3、过程细胞质基质内：酶C 6 H 1 2 O 6 2 丙酮酸+4 HC C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 20+6O0+6O2 2酶酶6CO6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量C 6 H 1 2 O 6+6 H 2 0+6 O 2 酶6 C O 2+1 2 H 2 O+能量有氧呼吸的能量转换 葡萄糖在体内完全氧化所释放的能量的属性葡萄糖在体内完全氧化所释放的能量的属性和去向：和去向：化学能，大部分以热能形式散失，化学能，大部分以热能形式散失，少数转移生成少数转移生成ATP。1molC6H12O6在体内完全氧化分解后释放的在体内完全氧化分解后释放的能量约为能量约为28
4、70kj；其中转移到；其中转移到ATP中被中被有效用于生命活动的能量约为有效用于生命活动的能量约为1161kj。1molC6H12O6在体外完全燃烧释放的能量也在体外完全燃烧释放的能量也为为2870kj；则有氧呼吸与完全燃烧相比有何；则有氧呼吸与完全燃烧相比有何不同？不同？有氧呼吸的能量转换葡萄糖在体内完全氧化所释放的能量的属性和思思考考光合作用产生的光合作用产生的H和呼吸作用产生的和呼吸作用产生的H分别用于分别用于A、都用于还原、都用于还原CO2（D）B、都用于还原、都用于还原O2C、前者还原、前者还原O2，后者还原，后者还原CO2D、前者还原、前者还原CO2，后者还原，后者还原O2思考光合
5、作用产生的 H 和呼吸作用产生的 H 分别用于A、下图曲线中能正确表示动物肌细胞中下图曲线中能正确表示动物肌细胞中ATP生成量与生成量与O2供给量之间关系的曲线以及能正供给量之间关系的曲线以及能正确表示动物肌细胞线粒体中确表示动物肌细胞线粒体中ATP生成量与生成量与O2供给量之间关系的曲线依次是供给量之间关系的曲线依次是（B）A、B、C、D、下图曲线中能正确表示动物肌细胞中A T P 生成量与O 2 供给量之能进行有氧呼吸的生物能进行有氧呼吸的生物（需氧型生物需氧型生物）绿色植物绿色植物绝大多数动物（绝大多数动物（与空气接触的动物与空气接触的动物）需氧微生物：需氧微生物：能化能合成作用的细菌能
6、化能合成作用的细菌：硝化细菌、硫细菌等硝化细菌、硫细菌等真菌真菌：酵母菌、蘑菇、青霉菌等：酵母菌、蘑菇、青霉菌等能进行有氧呼吸的生物（需氧型生物）绿色植物绝大多数动物（无氧呼吸无氧呼吸条件：条件：无无 O2 或缺或缺O2环境环境、多种酶多种酶反应式：反应式：C6H12O6C6H12O6酶酶酶酶2酒精酒精+2CO2+能能2乳酸（乳酸（C3H6O3）+能能场所：场所：细胞质基质细胞质基质无氧呼吸条件：无O 2 或缺O 2 环境、多种酶反应式：C 6 H无氧呼吸的过程无氧呼吸的过程葡萄糖葡萄糖能量的释放：能量的释放：总共释放的能量值？总共释放的能量值？能能2丙酮酸丙酮酸+4H分几步释放？分几步释放？
7、能量的转移耗散？能量的转移耗散？2.2.哪些生物无氧呼吸产物哪些生物无氧呼吸产物是乳酸？哪些生物无氧是乳酸？哪些生物无氧呼吸产物是酒精？呼吸产物是酒精？2乳酸乳酸2酒精酒精+2CO2无氧呼吸的过程葡萄糖能量的释放：总共释放的能量值？能2 丙微生物的无氧呼吸微生物的无氧呼吸-发酵发酵1.1.乳酸发酵乳酸发酵:乳酸菌乳酸菌(制酸奶、泡菜制酸奶、泡菜)2.2.酒精发酵酒精发酵:酵母菌酵母菌(酿酒酿酒)微生物的无氧呼吸-发酵1.乳酸发酵:乳酸菌(制酸奶、思考1水稻秧苗若长期浸没在水中则会出现水稻秧苗若长期浸没在水中则会出现“败苗败苗”现象，其原因很可能是什么？现象，其原因很可能是什么？水稻秧苗进行无氧
8、呼吸产生的酒精在体内水稻秧苗进行无氧呼吸产生的酒精在体内积累过多毒杀了秧苗。积累过多毒杀了秧苗。牛奶中含大量乳糖，经乳酸菌发酵处理后制牛奶中含大量乳糖，经乳酸菌发酵处理后制成了酸奶。则在此过程中其能量值和营养成了酸奶。则在此过程中其能量值和营养价值是提高了还是降低了？为什么？价值是提高了还是降低了？为什么？思考1 水稻秧苗若长期浸没在水中则会出现“败苗”现象，其原因思考2什么叫什么叫“发酵发酵”？高等绿色植物和动物的无？高等绿色植物和动物的无氧氧呼吸能否称为呼吸能否称为“发酵发酵”？微生物的无氧呼吸称为发酵；微生物的无氧呼吸称为发酵；不能。不能。厌氧型生物有哪些？这些生物的呼吸作用有厌氧型生物
9、有哪些？这些生物的呼吸作用有什么特殊之处？什么特殊之处？乳酸菌、破伤风杆菌、肺结核杆菌等，乳酸菌、破伤风杆菌、肺结核杆菌等，蛔虫、猪肉绦虫等体内寄生虫；蛔虫、猪肉绦虫等体内寄生虫；在有氧时，它们的无氧呼吸会受到抑制。在有氧时，它们的无氧呼吸会受到抑制。思考2 什么叫“发酵”？高等绿色植物和动物的无氧呼吸能否称为有氧呼吸途径与无氧呼吸途径的比较有氧呼吸途径与无氧呼吸途径的比较有氧呼吸途径与无氧呼吸途径的比较习习 题题1下图坐标中的曲线分别表示水稻幼苗（水稻下图坐标中的曲线分别表示水稻幼苗（水稻 A和和水稻水稻B）和小麦幼苗（小麦）和小麦幼苗（小麦 A和小麦和小麦B）在不同氧的）在不同氧的体积分数
10、时的体积分数时的CO2释放量。释放量。CO2释释放放量量水稻水稻A小麦小麦A小麦小麦B水稻水稻B369121518 O2体积分数体积分数%上述曲线表明直接影响植物呼吸作用类型和呼吸速率上述曲线表明直接影响植物呼吸作用类型和呼吸速率的因素是的因素是。图中水稻图中水稻A和小麦和小麦B的两条曲线与水稻的两条曲线与水稻B和小麦和小麦A的两条的两条曲线分别表示曲线分别表示和和时的速率。时的速率。习题1 下图坐标中的曲线分别表示水稻幼苗（水稻A 和水稻B）和有氧体积分数为有氧体积分数为%时，水稻幼苗的有氧呼吸速率与时，水稻幼苗的有氧呼吸速率与无氧呼吸速率大致相等。这时有氧呼吸消耗的葡萄糖数量无氧呼吸速率大
11、致相等。这时有氧呼吸消耗的葡萄糖数量相当于无氧呼吸消耗葡萄糖数量的相当于无氧呼吸消耗葡萄糖数量的。当水稻幼苗进行两种呼吸并且当水稻幼苗进行两种呼吸并且CO2的释放量大致相等时，的释放量大致相等时，小麦将以小麦将以呼吸为主要形式。这时小麦有氧呼吸与呼吸为主要形式。这时小麦有氧呼吸与无氧呼吸单位时间消耗等量的葡萄糖，则生成的无氧呼吸单位时间消耗等量的葡萄糖，则生成的ATP数数量比约为量比约为。从图上曲线中可以看出，一般陆生植物是不能长期忍受从图上曲线中可以看出，一般陆生植物是不能长期忍受无氧呼吸的，因为无氧呼吸的，因为。水稻和小麦比较，水稻和小麦比较，较能适应无氧呼吸。较能适应无氧呼吸。有氧体积分
12、数为%时，水稻幼苗的有氧呼吸速率与无氧呼吸速率大下图表示某植物的非绿色器官在不同氧浓度下下图表示某植物的非绿色器官在不同氧浓度下 COCO2 2释释放量与放量与O O2 2吸收量的变化（横坐标表示氧浓度，纵坐吸收量的变化（横坐标表示氧浓度，纵坐标表示气体交换的相对值）。请据图回答：标表示气体交换的相对值）。请据图回答：CO2释放释放PO2吸收吸收0510 1520外界氧浓度在外界氧浓度在10%10%以下时，该器官进行什么类型的呼吸以下时，该器官进行什么类型的呼吸作用？请说明理由。作用？请说明理由。该器官释放该器官释放COCO2 2和吸收和吸收O O2 2的两条曲线在的两条曲线在P P点相交后重
13、合，点相交后重合，表明其呼吸作用类型发生了什么变化？表明其呼吸作用类型发生了什么变化？为了有利于贮藏蔬菜和水果，贮藏室内的氧气流应调为了有利于贮藏蔬菜和水果，贮藏室内的氧气流应调到图中对应的到图中对应的点浓度，理由是点浓度，理由是。请在图中绘出该植物器官有氧呼吸放出请在图中绘出该植物器官有氧呼吸放出COCO2 2的曲线。的曲线。下图表示某植物的非绿色器官在不同氧浓度下C O 2 释放量与O 2 吸选取数片健康并叶龄及大小完全相似的选取数片健康并叶龄及大小完全相似的蚕豆叶片，经处理后放入蚕豆叶片，经处理后放入6 6只小烧杯中的冷开只小烧杯中的冷开水底部，并置于不同的温度和光照下做对照水底部，并置
14、于不同的温度和光照下做对照实验（实验条件如下）：实验（实验条件如下）：试管编号试管编号光照距离光照距离水浴水浴冷开水中冷开水中COCO2 21 12 23 34 45 56 6近近近近近近远远远远远远温水温水温水温水冷水冷水温水温水温水温水冷水冷水无无饱和饱和饱和饱和无无饱和饱和饱和饱和选取数片健康并叶龄及大小完全相似的蚕豆叶片，经处理后放入6 只用冷开水的原因是其不含用冷开水的原因是其不含气气以防止叶片进行以防止叶片进行。号烧杯中叶片最早全部上浮；号烧杯中叶片最早全部上浮；号烧杯中叶片最后全部上浮；号烧杯中叶片最后全部上浮；和和号烧杯中叶片始终沉在号烧杯中叶片始终沉在水底，如出现部分上浮，说
15、明叶片水底，如出现部分上浮，说明叶片进行了进行了，产生了，产生了的缘故。的缘故。分析温度的影响，对分析温度的影响，对2 2号起对照作用的号起对照作用的是是号烧杯；分析光照强度的影响，号烧杯；分析光照强度的影响，对对2 2号起对照的是号起对照的是号烧杯。号烧杯。叶片上浮的快慢先后，取决于叶片叶片上浮的快慢先后，取决于叶片的强度。的强度。用冷开水的原因是其不含气以防止叶片进行。号烧杯中叶片最早光合作用和呼吸作用的比较光合作用和呼吸作用的比较:光合作用光合作用代谢类型代谢类型反应场所反应场所反应条件反应条件合成代谢合成代谢叶绿体叶绿体光、色素、酶光、色素、酶有机物有机物(C6H12O6)呼吸作用呼吸
16、作用分解代谢分解代谢细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体氧气、酶氧气、酶分解有机物分解有机物,产生产生CO2和和H2O,同时形成同时形成ATP将有机物中的化学能释放将有机物中的化学能释放出来出来,一部分转移到一部分转移到ATP中中物质转变物质转变把把CO2和和H2O转变成转变成能量转变能量转变把光能转变成化学把光能转变成化学能储存在有机物中能储存在有机物中联系联系光合作用的产物为呼吸作用提供了物质基础光合作用的产物为呼吸作用提供了物质基础-有机物和氧气都可以被呼吸作用所利用有机物和氧气都可以被呼吸作用所利用,呼吸作呼吸作用产生的二氧化碳可被光合作用利用用产生的二氧化碳可被光合作用利用光合作用和
17、呼吸作用的比较:光合作用代谢类型反应场所反应条件合20103.0氧氧气气2.52010吸吸2.0收收1.5量量1.0氧氧11气气9释释放放7量量53120000勒克司勒克司5000勒克司勒克司(1)该叶片的呼吸速率在该叶片的呼吸速率在 20下是下是10 下的几倍下的几倍?(2)(3)该叶片在该叶片在1020、50002000勒克司的光照下勒克司的光照下,每小时每小时如果光合如果光合光合作用所产生的氧气量是光合作用所产生的氧气量是,每小时产生的葡萄每小时产生的葡萄mg?作用合成的有机物都是葡萄糖作用合成的有机物都是葡萄糖糖为糖为mg?(mg)(mg)0.500.511.520黑暗时间黑暗时间(h)光照时间光照时间(h)0.511.522 0 1 0 3.0 氧气2.5 2 0 1 0 吸2.0 收1.5 量1
