1、第第1 1课时课时 物质物质的分类的分类第一章物质及其变化第一章物质及其变化语文语文 液体液体 固体固体 四四 数学数学 六六 化学化学 春天春天 三三 夏天夏天 物理物理 冬天冬天 英语英语 气体气体 秋天秋天 五五 七七 生物生物 看看你能说出多少看看你能说出多少内容?内容?语文语文 液体液体 固体固体 四四 数学数学 六六 化学化学 春天春天 三三 夏天夏天 物理物理 冬天冬天 英语英语 气体气体 秋天秋天 五五 七七 生物生物 分类法是把某些特征相似的物体归类到一起的方法。分类法是把某些特征相似的物体归类到一起的方法。成语成语概括:概括:物以类聚物以类聚物质物质的分类的分类1.根据根据
2、物质的组成和性质分类物质的组成和性质分类元素元素一种元素一种元素(纯净物)(纯净物)单质单质多种元素多种元素(纯净物)(纯净物)化合物化合物同素异形体:由同一种元素形成性质不同的几种单质同素异形体:由同一种元素形成性质不同的几种单质如金刚石、石墨、如金刚石、石墨、C60等等思考:同一种元素思考:同一种元素是不是只能形成一是不是只能形成一种单质?种单质?根据物质的组成和性质来对化学物质进行分类。根据物质的组成和性质来对化学物质进行分类。请尝试对你所学过的化学物质请尝试对你所学过的化学物质进行进行分类,并与同分类,并与同学交流。学交流。物质物质纯净物纯净物混合物混合物单质单质化合物化合物金属单质金
3、属单质稀有气体稀有气体盐盐碱碱酸酸无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物根据物质组成是否单一根据物质组成是否单一根据组成元素的异同根据组成元素的异同根据性质的差异根据性质的差异根据组成的差异根据组成的差异氧化物氧化物非金属单质非金属单质化学物质化学物质单质单质化合物化合物酸酸碱碱盐盐氧化物氧化物纯净物纯净物混合物混合物混合物混合物混合物混合物树状分类法树状分类法特点:同一层次特点:同一层次的的物质类别物质类别间一般是间一般是相互独立相互独立、没有交没有交叉的叉的。使我们对事物的认使我们对事物的认识识更加更加深刻。深刻。(1)树状分类法树状分类法像上面这样的对事物进行像上面这样的对事物进行再分
4、类再分类的方法叫做的方法叫做树状分类法树状分类法。你还能举出化学中运用到树状分类法的例子吗?你还能举出化学中运用到树状分类法的例子吗?【结论结论】分类分类并没有唯一性,它会根据分类的标准不同而不同。并没有唯一性,它会根据分类的标准不同而不同。单一单一分类标准有一定的局限,所能提供的信息少,对同分类标准有一定的局限,所能提供的信息少,对同一事物,我们可以从不同的角度,按不同的标准来分类。一事物,我们可以从不同的角度,按不同的标准来分类。如交叉分类法:如交叉分类法:特点:特点:物质类别间物质类别间有有相交叉相交叉的部分的部分使我们对事物的使我们对事物的认认识更全面识更全面(2)交叉分类法:)交叉分
5、类法:对同一事物采用多种标准进行分类的方法。对同一事物采用多种标准进行分类的方法。钠盐钠盐钾盐钾盐硫酸盐硫酸盐碳酸盐碳酸盐Na2CO3Na2SO4K2SO4K2CO3利用物质的性质对氧化物分类利用物质的性质对氧化物分类氧化物氧化物酸性氧化物酸性氧化物碱性氧化物碱性氧化物不成盐氧化物不成盐氧化物两性氧化物两性氧化物酸性氧化物酸性氧化物:与与碱反应生成盐和水的氧化物,如碱反应生成盐和水的氧化物,如CO2、SO3等等碱性氧化物碱性氧化物:与与酸反应生成盐和水的氧化物,如酸反应生成盐和水的氧化物,如CaO、Fe2O3等等2.分散分散系及其分类系及其分类(1)分散系:)分散系:分散质:分散质:分散剂:分
6、散剂:把一种把一种(或多种或多种)物质分散在另一种物质分散在另一种(或多种或多种)物质物质中所得中所得到到的体系。的体系。被分散的物质被分散的物质能分散分散质的物质能分散分散质的物质分分散散系系分散系分散系胶胶 体体浊浊 液液溶溶 液液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液当分散剂是水或其他液体时,按照分散质粒子的大小来分:当分散剂是水或其他液体时,按照分散质粒子的大小来分:树状分类法树状分类法(2)分散系的)分散系的分类分类【思考与交流思考与交流】阅读课本阅读课本,然后画出分散剂是水或其他液然后画出分散剂是水或其他液 体时的分散系的树状分类图体时的分散系的树状分类图?三者本质特征比较:三者本质特征比较:胶
7、体胶体浊液浊液溶液溶液100 nm1nm分散质粒子直径分散质粒子直径可以通过滤纸可以通过滤纸胶体是以粒子直径的大小为本质特征的胶体是以粒子直径的大小为本质特征的液溶胶液溶胶烟水晶烟水晶有色玻璃有色玻璃固溶胶固溶胶雾雾白云白云气溶胶气溶胶常见的胶体常见的胶体胶体胶体:分散质粒子的直径大小在:分散质粒子的直径大小在1100 nm 之间的分散系之间的分散系(即胶体区别于其他分散系的本质特征)(即胶体区别于其他分散系的本质特征)溶液溶液、胶体、浊液的稳定性:、胶体、浊液的稳定性:特征特征溶液溶液透明透明均一均一稳定稳定均一均一介稳介稳不透明不透明不均一不均一不稳定不稳定浊液浊液胶体胶体科学探究科学探究
8、11取取3个小烧杯,分别加入个小烧杯,分别加入25 ml蒸馏水,蒸馏水,25 mlCuSO4溶液和溶液和25 ml泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,向沸水中逐滴加入泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,向沸水中逐滴加入5-6滴滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热。饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热。观察制得的观察制得的Fe(OH)3胶体,并与胶体,并与CuSO4溶液和泥水比较。溶液和泥水比较。Fe(OH)3胶体胶体 红褐色,澄清透明红褐色,澄清透明CuSO4 溶溶 液液 蓝蓝 色,澄清透明色,澄清透明泥泥 水水 浑浑 浊,不浊,不 透透 明明科学探究科学探究22分别用激光
9、笔照射分别用激光笔照射Fe(OH)3胶体和胶体和CuSO4溶液,在与光溶液,在与光束垂直的方向进行观察,并记录实验现象。束垂直的方向进行观察,并记录实验现象。CuSO4 溶液溶液Fe(OH)3 胶体胶体 光束照射时的现象光束照射时的现象Fe(OH)3胶体胶体 形成一条光亮的通路形成一条光亮的通路CuSO4溶液溶液 没有光亮的通路现象产生没有光亮的通路现象产生利用利用丁达尔效应来区分胶体和溶液是一种常用的丁达尔效应来区分胶体和溶液是一种常用的物理物理方法方法。当当一束光线照射胶体时,从侧面观察一束光线照射胶体时,从侧面观察,可看见在胶体里可看见在胶体里形成一条光亮的通路的现象。它是物质的聚集状态所表形成一条光亮的通路的现象。它是物质的聚集状态所表现出来的一种性质。现出来的一种性质。(3)丁达尔效应:丁达尔效应: