1、第二框第二框 文化在交流中传播文化在交流中传播世界最有影响力的运动世界最有影响力的运动现代足球则起源于现代足球则起源于英国英国，距今已，距今已 经经有有200200多年的历史了。现在是全球多年的历史了。现在是全球体体育育界最具影响力的单项界最具影响力的单项体育运动体育运动，被，被誉为誉为“世界第一运动世界第一运动”。1、文化传播含义:人们通过一定的方式传递知识、信息、观念、情感和信仰，以及于此相关的所有社会交往活动，都可视为文化传播。一、生活中的文化传播丝丝绸绸之之路路一、生 活 中 的 文 化 传 播丝绸之路在古代是一条横贯亚洲、连接欧亚大陆的著名陆上商丝绸之路在古代是一条横贯亚洲、连接欧亚
2、大陆的著名陆上商贸通道。它是沟通东、西方之间经济、文化的重要桥梁，对促贸通道。它是沟通东、西方之间经济、文化的重要桥梁，对促进东西方之间文明的交流发挥了极其重要的作用。进东西方之间文明的交流发挥了极其重要的作用。（1 1）、）、商业贸易商业贸易是文化交流的重要途径是文化交流的重要途径通过商品交换将商品中蕴含的丰富文化加以交流；加拿大总理特鲁多推销特产大龙虾加拿大总理特鲁多推销特产大龙虾 加拿大“网红”总理特鲁多现身杭州阿里巴巴总部，与马云用天猫APP扫码，共同开启了天猫国际加拿大国家馆。今后只要轻轻一点鼠标，加拿大“国宝”纯枫糖浆、橡木冰酒、芥花菜籽油、鲜活龙虾就都可以出现在中国人消费的餐桌了
3、。通过人与人之间的交往过程交流文化；一、生 活 中 的 文 化 传 播下南洋下南洋闯关东闯关东走西口走西口走西口、闯关东、下南洋并称为中国近代历史上三大移民现象走西口、闯关东、下南洋并称为中国近代历史上三大移民现象,折折射出中国近代的历史变迁。射出中国近代的历史变迁。“民工潮民工潮”是是传播先进文化传播先进文化和现代城市文明的重要渠道。和现代城市文明的重要渠道。终年风尘仆仆的终年风尘仆仆的“打工仔打工仔”、“打工妹打工妹”回到农村时，不回到农村时，不仅带回了打工的收入，更带回了仅带回了打工的收入，更带回了先进的文化和城市文明的先进的文化和城市文明的生活方式和生活习惯生活方式和生活习惯，引导农民
4、更加关注信息社会的动态，引导农民更加关注信息社会的动态，更加注重科技文化知识学习、子女教育培养、少生优育等，更加注重科技文化知识学习、子女教育培养、少生优育等，推动了中国农村社会由封闭型向开放型转变，由农业文明推动了中国农村社会由封闭型向开放型转变，由农业文明向工业文明、政治文明的跃迁。向工业文明、政治文明的跃迁。一、生 活 中 的 文 化 传 播人口迁徙人口迁徙是文化交流的重要途径之一是文化交流的重要途径之一每一次大规模的人口迁徙，都意味着大规模的文化传播，都会对当时当地的经济、政治、文化产生极大的影响。例如我国历史上的大规模人口迁徙、三峡移民、民工潮等例如我国历史上的大规模人口迁徙、三峡移
5、民、民工潮等一、生 活 中 的 文 化 传 播孔子学院孔子学院留学生留学生为增进世界人民对中国语言文化的了解，发展中国与各国的友好为增进世界人民对中国语言文化的了解，发展中国与各国的友好关系，为全世界汉语学习者提供方便、优良的学习条件，教育部关系，为全世界汉语学习者提供方便、优良的学习条件，教育部决定设立海外孔子学院。决定设立海外孔子学院。为增进世界人民对中国语言文化的了解，发展中国与各国为增进世界人民对中国语言文化的了解，发展中国与各国的友好关系，为全世界汉语学习者提供方便、优良的学习的友好关系，为全世界汉语学习者提供方便、优良的学习条件，教育部决定设立条件，教育部决定设立海外孔子学院海外孔
6、子学院，自，自20042004年年1111月全球月全球首家孔子学院在韩国成立以来，已有达到首家孔子学院在韩国成立以来，已有达到300300家孔子学院家孔子学院遍布全球近百个国家和地区（美国及欧洲最多），遍布全球近百个国家和地区（美国及欧洲最多），成为推成为推广汉语教学、传播中国文化及国学的全球品牌和平台广汉语教学、传播中国文化及国学的全球品牌和平台。1 1、文化传播的含义：、文化传播的含义：2 2、文化传播的途径、文化传播的途径（1 1）重要途径）重要途径:商业贸易商业贸易人口迁徙人口迁徙A.A.人们通过人们通过学习各种学习各种文化课程文化课程，能够获得，能够获得不同的文化知识不同的文化知识B
7、.B.各国之间各国之间互派留学互派留学生和访问学者生和访问学者，是一，是一种更为种更为直接直接的文化传的文化传播方式播方式 教育教育一、生活中的文化传播一、生活中的文化传播除此之外，文化还有其他的传播的途径？作为纪念礼的丝巾共5款，灵感分别来自青花瓷、图腾文化、唐教坊曲“蝶恋花”、传统首饰金钗等具有中国代表性的元素。中国的回礼亲朋聚会外出旅游各种经济活动各种政治活动各种文化活动一、生活中的文化传播 鼓励企业开发具有地方文化元素的工艺品杭州G20峰会，通过报纸、电视、网络宣传发动外地的老乡宣传让游客宣传到外地读书的大学生宣传挖掘地方文化，在中小学开 设相关校本课程文化活动商业贸易人口迁徙教育课堂
8、活动：酒文化知多少 （中西酒文化差异）酒的起源酒的起源主要酿造原料主要酿造原料酒的主要品种酒的主要品种酒器酒器酒礼酒礼酿造工艺酿造工艺 规则规则:（1）小组合作讨论；（2）小组抢答：每一组同学派一个代表发言。其余组可以补充，不能重复。仪狄造酒说仪狄造酒说杜康造酒说杜康造酒说酒文化之起源酒文化之起源考古发现，考古发现，酿酒早在夏酿酒早在夏朝（朝（4000多多年前）或者年前）或者夏朝以前就夏朝以前就存在了。存在了。西方关于酒的西方关于酒的传说有很多种。传说有很多种。在西方的多种在西方的多种起源说里，都起源说里，都把酒解释成神把酒解释成神造之物。造之物。酒文化之起源酒文化之起源酒文化之主要原料酒文化
9、之主要原料粮食粮食水水酒曲酒曲酒文化之主要原料酒文化之主要原料浆果浆果葡萄葡萄白酒黄酒酒文化之主要品种酒文化之主要品种酒文化之主要品种酒文化之主要品种 葡萄酒 香槟 威士忌樽樽爵爵壶壶觥觥杯杯酒文化之酒器酒文化之酒器盏盏觞觞 在酒的酿造工艺上在酒的酿造工艺上,中中国国讲究料、水、曲三者统一讲究料、水、曲三者统一,采用固态与半固态、复式发采用固态与半固态、复式发酵方法酵方法。工艺流程：酒精发。工艺流程：酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味等等。勾兑调味等等。西方主要以葡萄为原料,重在讲究料为核心、桶和窖为保障,采用液态
10、、单式发酵方法。工艺流程：葡萄分选、破碎、葡萄浆、发酵、换桶、调整成分、杀菌、澄清等等酒文化之酿造工艺酒文化之酿造工艺中国中国:醉翁之意不在酒醉翁之意不在酒酒文化之酒礼酒文化之酒礼西方西方:醉翁之意就在酒醉翁之意就在酒酒文化之酒礼酒文化之酒礼外国的酒文化可能是通过哪些手段外国的酒文化可能是通过哪些手段传入我国的，中国的酒文化又是通传入我国的，中国的酒文化又是通过哪些手段走出国门的？过哪些手段走出国门的？探究一：探究一：一、文化传播的途径一、文化传播的途径口语口语文字文字印刷印刷电子电子文化传播的手段文化传播的手段网络网络传媒传媒文化传播的媒介文化传播的媒介鼓励企业开发具有地方文化鼓励企业开发具
11、有地方文化元素的工艺品元素的工艺品杭州G20峰会，通过报纸、电视、网络宣传发动外地的老乡宣传发动外地的老乡宣传让游客宣传到外地读书的大学生宣传到外地读书的大学生宣传挖掘地方文化，在中小学开挖掘地方文化，在中小学开始相关校本课程始相关校本课程文化活动商业贸易人口迁徙教育他们分别采用哪些传播媒介？电视、报纸、网络口语、印刷口语口语文字、印刷、口语三、文化交流：做传播中华文化的使者思考：这一图片说的是什么故事？这一故事属于思考：这一图片说的是什么故事？这一故事属于什么性质的活动？这一活动对我国文化发展有哪什么性质的活动？这一活动对我国文化发展有哪些影响？我国古代还有哪些这方面的活动？些影响？我国古代
12、还有哪些这方面的活动？（1 1）必要性：）必要性：外域文化也不断传入中国，外域文化也不断传入中国，促进了中华文化的发展促进了中华文化的发展和进步和进步。中华文化曾源源不断地向外辐射和传播，中华文化曾源源不断地向外辐射和传播，为中华文为中华文化的传播和世界文化的发展做出了贡献化的传播和世界文化的发展做出了贡献。（2 2）意义：）意义：1 1、文化为什么需要交流和传播？、文化为什么需要交流和传播？世界文化的世界文化的多样性多样性决定决定了文化需要在交流中传播。了文化需要在交流中传播。3 3、从文化的作用看：、从文化的作用看：文化与经济、政治相互影响、相互文化与经济、政治相互影响、相互交融，加强中外
13、文化交流有利于为我国现代交融，加强中外文化交流有利于为我国现代化建设创造良好的外部环境。化建设创造良好的外部环境。文化是综合国力竞争的重要因素，文化是综合国力竞争的重要因素，加强中外文化交流有利于增强我国文化的国加强中外文化交流有利于增强我国文化的国际竞争力，增强文化软实力和综合国力，维际竞争力，增强文化软实力和综合国力，维护国家利益和国家安全；护国家利益和国家安全；做传播中华文化的使者做传播中华文化的使者饮酒饮酒习惯习惯饮酒饮酒礼仪礼仪食品食品安全安全问题问题做传播中华文化的使者做传播中华文化的使者白酒出口值占比不到白酒总产值的白酒出口值占比不到白酒总产值的1%1%出口贸易只占国际贸易额的出
14、口贸易只占国际贸易额的1/10001/1000同为蒸馏酒的白兰地、威士忌等外国品类同为蒸馏酒的白兰地、威士忌等外国品类却已经占据了我国酒市场的却已经占据了我国酒市场的10%10%做传播中华文化的使者做传播中华文化的使者探究三：探究三：做传播中华文化的使者做传播中华文化的使者在推动中华酒文化走向世界中，你在推动中华酒文化走向世界中，你可以做些什么？可以做些什么？尊重尊重 做传播中华文化的使者做传播中华文化的使者法国：细品慢饮法国：细品慢饮中国：豪饮中国：豪饮欢迎欢迎做传播中华文化的使者做传播中华文化的使者主动主动推出推出做传播中华文化的使者做传播中华文化的使者1更热情的欢迎世界各国优秀文化在中国
15、更热情的欢迎世界各国优秀文化在中国传播，吸收各国优秀文明成果传播，吸收各国优秀文明成果；23尊重文化的多样性，遵循各国文化一尊重文化的多样性，遵循各国文化一律平等的原则。律平等的原则。借助各种现代文化传播手段。借助各种现代文化传播手段。主动的主动的推动中华文化走向世界推动中华文化走向世界，做传播，做传播中华中华文化的文化的文明文明使者，增强中华文化国际使者，增强中华文化国际影响力影响力。做传播中华文化的使者做传播中华文化的使者课堂总结课堂总结1、监督用餐地点的食品卫生状况，保障客人的健康。监督进驻的宾馆、购物场所、娱乐场所的消防安全状况，了解知悉其消防疏散通道。2、做好旅游过程中的安全提示、警
16、示工作，对高风险旅游项目要做好特别风险提示，严禁擅自变更旅游行程安排。3.怎样根据知识的迁移规律，组织好旧知识的复习，创设好学生接受知识的最近发展区。课题如何引入，新旧知识怎样衔接，新知识怎样展开，都要做到心中有数。4.怎样根据教材特点和学生实际科学合理地安排好教学程序，先讲什么，后讲什么，详讲什么，略讲什么，重点怎样突出，难点怎样突破，关键如何抓住，也要做到心中有数。5.怎样根据反馈原理选择和安排好层次练习，使听、说、读、写、算等技能训练落实到实处。6.怎样根据学生实际采用什么样的教学方法和教学手段充分地调动学生学习的主动性和积极性，使学生积极参与教学活动，使学生的智能得到充分发展，思想品德教育得到渗透。7事故发生后，学校要及时调查事故原因，客观地、实事求是地记录事故真相。必要时，应当保护事故现场及相关证据，并请求公安卫生等部门进行调查和处理。
