1、南州六月荔枝南州六月荔枝丹丹 贾祖璋贾祖璋 荔枝特写镜头荔枝特写镜头 苏轼（宋）苏轼（宋） 罗浮山下四时春，罗浮山下四时春， 卢橘杨梅次第新。卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，日啖荔枝三百颗， 不辞长作岭南人。不辞长作岭南人。 解解 题题 南南 州州产地，泛指我国南部地；产地，泛指我国南部地； 六六 月月 荔枝的成熟期。（阴历）荔枝的成熟期。（阴历） 荔枝丹荔枝丹 荔枝成熟后的颜色。荔枝成熟后的颜色。 作者简介 贾祖璋（贾祖璋（ ），浙），浙 江海宁人，我国著江海宁人，我国著 名的生物学家、科名的生物学家、科 普作家。普作家。 瓤（瓤（r rngng） 醴酪醴酪(l(lo)o) 贮藏贮藏(zh
2、(zh) ) 红缯红缯(zng)(zng) 宠幸宠幸(chng)(chng) 萌蘖萌蘖(ni(ni) ) 龟裂龟裂(jn)(jn) 渣滓渣滓(z)(z) 绛囊绛囊(ji(jing)ng) 注意读音：注意读音： 古代丝织品的统称。古代丝织品的统称。 生丝织的绸子。生丝织的绸子。 一天走两天的路。一天走两天的路。 一个挨一个的。一个挨一个的。 自己受了气自己受了气, ,拿别人出气。拿别人出气。 指植物生长新芽。指植物生长新芽。 词语解释：词语解释： 缯：缯： 绡：绡： 兼程兼程: : 次第次第: : 迁怒迁怒: : 萌蘖萌蘖: : 课课 文文 分分 析析 1本文从哪些方面介绍了有关荔本文从哪些方面
3、介绍了有关荔 枝的知识？每个方面介绍了哪些枝的知识？每个方面介绍了哪些 具体内容？在熟悉课文的基础上，具体内容？在熟悉课文的基础上， 列出全文的结构提纲。列出全文的结构提纲。 2文章采用了怎样的说明顺序？文章采用了怎样的说明顺序？ 全文结构图全文结构图 一 、 荔 枝 果 实 一 、 荔 枝 果 实 的 形 态 特 征 的 形 态 特 征 二 、 荔 枝 二 、 荔 枝 的 相 关 知 识 的 相 关 知 识 1 1. .设疑，引出设疑，引出 下文下文 2 2. .荔枝果实的荔枝果实的 形态特点。形态特点。 3 3. .荔枝的花荔枝的花 1 1. .荔枝的产地分布荔枝的产地分布 2 2. .古
4、代的荔枝书谱古代的荔枝书谱 3 3. .荔枝习性及生长北限，荔枝习性及生长北限， 顺势提出建议，结束全文。顺势提出建议，结束全文。 （1 1）外部形态）外部形态 （2 2）内部构造）内部构造 外壳构造外壳构造 外壳颜色外壳颜色 荔枝形状荔枝形状 大小重量大小重量 荔枝薄膜荔枝薄膜 荔枝果肉荔枝果肉 荔枝贮藏荔枝贮藏 荔枝果核荔枝果核 表表 里里 主主 次次 & &说明顺序说明顺序 一 般 个 别 说明方法说明方法 抢答环节抢答环节 荔枝大小，通常是直径荔枝大小，通常是直径 三四厘米，重十多克到三四厘米，重十多克到 二十多克。二十多克。 举例子、列数字、引用举例子、列数字、引用 、 打比方打比方
5、 、作比较、列图、作比较、列图 表、下定义、作诠释、表、下定义、作诠释、 摹状貌摹状貌 、分类别、分类别 裂片中央有突起部分裂片中央有突起部分 ，有的尖锐如刺，这，有的尖锐如刺，这 叫做片峰。叫做片峰。 “盈盈荷瓣风前落，盈盈荷瓣风前落， 片片桃花雨后娇片片桃花雨后娇“ 四川果树良种图谱四川果树良种图谱说它重十九克左右，说它重十九克左右， 中国果树栽培学中国果树栽培学则说大的重六十克。则说大的重六十克。 用果树学的术语来说，荔枝壳表面用果树学的术语来说，荔枝壳表面 有细小的块状裂片，好象龟甲，特有细小的块状裂片，好象龟甲，特 称龟裂片。称龟裂片。 生在树头，从远处当然看不清它壳面的构造，只有红
6、生在树头，从远处当然看不清它壳面的构造，只有红 色映入眼帘，因而把它比做色映入眼帘，因而把它比做“绛囊绛囊“、“红星红星“、“珊瑚珊瑚 珠珠“，都很逼真。，都很逼真。 荔枝不耐贮藏，正如白居易说的：荔枝不耐贮藏，正如白居易说的：“一一 日而色变，二日而香变，三日而味变，日而色变，二日而香变，三日而味变， 四五日外，色香味尽去矣。四五日外，色香味尽去矣。“ 唐代杜牧诗云：唐代杜牧诗云：“长安回望绣成堆，山顶千门次长安回望绣成堆，山顶千门次 第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。“就就 是对这件事的嘲讽。是对这件事的嘲讽。 至于整株树以至成片树林，那就至于整株
7、树以至成片树林，那就 成为成为“飞焰欲横天飞焰欲横天“红云几万重红云几万重“ 的绚丽景色了。的绚丽景色了。 读到“壳如红缯，膜读到“壳如红缯，膜 如紫绡，瓤肉莹白如如紫绡，瓤肉莹白如 冰雪，浆液甘酸如醴冰雪，浆液甘酸如醴 酪。”酪。” 读到“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白读到“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白 如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”如冰雪，浆液甘酸如醴酪。” 现经研究证实，温度保持在现经研究证实，温度保持在1到到5，可贮藏，可贮藏 三十天左右。三十天左右。 从植物学的观点看，它不是果肉，而是从植物学的观点看，它不是果肉，而是 种子外面的层膜发育而成的，应称做假种子外面的层膜发育而成的，应称做假
8、种皮。种皮。 徽宗写诗吹嘘说：徽宗写诗吹嘘说：“密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。“ 这篇文章主要运用了引用的说明方这篇文章主要运用了引用的说明方 法，下列古诗和文献资料具体说明的法，下列古诗和文献资料具体说明的 对象是什么对象是什么? 飞焰欲横天飞焰欲横天 （荔枝成熟时的颜色）（荔枝成熟时的颜色） 红云几万重红云几万重 （果实成熟时荔枝林的颜色和形态）（果实成熟时荔枝林的颜色和形态） 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。长安回望绣成堆，山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 （唐玄宗时以飞马运荔枝供宫中享用的情形）（唐玄宗
9、时以飞马运荔枝供宫中享用的情形） 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。 （人们对荔枝的喜爱（人们对荔枝的喜爱 ） “盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇” （荔枝壳膜的形状和颜色）（荔枝壳膜的形状和颜色） 一日而色变，二日而香变，一日而色变，二日而香变， 三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。 （荔枝不耐贮藏）（荔枝不耐贮藏） 密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。 （古代历史上移栽荔枝的情形）（古代历史上移栽荔枝的情形） （说明荔枝的大小重量）（说明荔枝的大小重量） 四川果树良种
10、图谱四川果树良种图谱说它重说它重19克左右。克左右。 引引 用用 引用诗文，增强文学性。引用诗文，增强文学性。 引用古籍、史料，增强科学性引用古籍、史料，增强科学性 ，使说明有根据，更准确。，使说明有根据，更准确。 科学小品的体裁特点。科学小品的体裁特点。 文体知识 科学小品：科学小品： 多用文艺性笔调介绍科学知识多用文艺性笔调介绍科学知识 和阐述科学道理，使人获得科学和阐述科学道理，使人获得科学 知识的同时还能得到某种思想感知识的同时还能得到某种思想感 情的陶冶和艺术上的享受的一种情的陶冶和艺术上的享受的一种 文体文体 。 特点：知识性、趣味性、通俗性。特点：知识性、趣味性、通俗性。 完成课
11、后练习第三题 语言的准确性语言的准确性 1.“通常通常”限定了范围，如果去掉就排除了例外情况。限定了范围，如果去掉就排除了例外情况。 2.加上“现在知道的”更加客观，将来也许不止加上“现在知道的”更加客观，将来也许不止 种。种。 .用推测语气，保留余地。用推测语气，保留余地。 .“盛产”使范围缩小，并不是任何地区都可以大力盛产”使范围缩小，并不是任何地区都可以大力 发展荔枝生产。发展荔枝生产。 写作特点写作特点 1.准确、简洁的说明性语言。准确、简洁的说明性语言。 3.清晰合理的说明顺序，采用先主清晰合理的说明顺序，采用先主 后次，由表及里的说明顺序；后次，由表及里的说明顺序； 2.采用了多种
12、说明方法，特别是引采用了多种说明方法，特别是引 用诗文，生动形象，富于文采；用诗文，生动形象，富于文采； 学以致用：学以致用： 1.根据自己专业，介根据自己专业，介 绍说明一种相关药物绍说明一种相关药物 或一种护理技能。或一种护理技能。 .学习完这篇文章学习完这篇文章 后，你对作者的工作后，你对作者的工作 态度有什么感受？态度有什么感受？ 要求：抓住事物的特要求：抓住事物的特 征，准确地介绍；运征，准确地介绍；运 用恰当的方法说明事用恰当的方法说明事 物，力求物，力求通俗。通俗。 课文小结课文小结 质疑荔枝图序 外壳 颜色 果形 大小 膜 肉 不耐贮藏 核 花 产地 品种（图谱） 移植 发展前景 作作 业业 .课后整理完善课堂作业，并课后整理完善课堂作业，并 发到空间，让同学互相发到空间，让同学互相 学习。学习。 .积累并尝试背诵下列古诗文积累并尝试背诵下列古诗文 ： 惠州一绝惠州一绝、过华过华 清宫绝句清宫绝句、陈辉、陈辉荔枝荔枝 、宋徽宗、宋徽宗宣和殿荔枝宣和殿荔枝、 文徵明文徵明新荔篇新荔篇。 谢谢大家，谢谢大家， 再再 见！见！
