1、 第一章第二节第一章第二节 研究物质性质的方法和程序研究物质性质的方法和程序 （第一课时说课稿）（第一课时说课稿）鲁科版高中化学必修鲁科版高中化学必修1观观察察法法实实验验法法分分类类法法比比较较法法科学研究的方法和程序、态度科学研究的方法和程序、态度学科素养学科素养方法主线方法主线一、思考学科（假如我是编者）一、思考学科（假如我是编者）知识主线知识主线元元素素化化合合物物物物质质分分类类元素观、分类观元素观、分类观学科知识体系学科知识体系1.关于本节内容本体的思考关于本节内容本体的思考 2.关于学科价值的思考关于学科价值的思考 以研究钠的性质为载体，以研究钠的性质为载体，让学生让学生初步学会
2、研究物质性质的基本方法和初步学会研究物质性质的基本方法和程序。程序。钠钠和和氯氯气气二、思考学生（假如我是学生）二、思考学生（假如我是学生）初中初中高中高中研究方法研究方法观察法观察法实验法实验法分类法、比较法分类法、比较法 单一的、单一的、静止的静止的 全面的、全面的、深入的、深入的、动态的动态的 预设的、预设的、验证性的验证性的 预测的、预测的、探究性的探究性的 模糊的、模糊的、个别的个别的 明确的、明确的、普遍性的普遍性的研究程序研究程序尚未体验！尚未体验！学生活动线索学生活动线索交流交流*研讨研讨常见研究方法回顾常见研究方法回顾观察观察*思考思考钠的切割、钠与水反应钠的切割、钠与水反应
3、活动活动*探究探究钠与氧气反应的探究钠与氧气反应的探究交流交流*研讨研讨金属钠与铁的性质比较金属钠与铁的性质比较概括概括*整合整合金属钠性质归纳金属钠性质归纳课堂教学环节课堂教学环节环节一：环节一：四种方法的梳理四种方法的梳理环节二：环节二：观察法的丰富和深入观察法的丰富和深入环节三：环节三：探究性实验法的应用探究性实验法的应用环节四：环节四：抽象的分类法、比较法的掌握抽象的分类法、比较法的掌握环节五：环节五：科学研究的程序的总结科学研究的程序的总结钠的性质的形成之时，就应钠的性质的形成之时，就应该是科学研究方法和程序的该是科学研究方法和程序的形成之时！形成之时！三、思考教学三、思考教学-利用
4、溴化银的感光性利用溴化银的感光性-利用有关燃料的性利用有关燃料的性 质制成火箭推进剂质制成火箭推进剂-利用叠氮化钠（利用叠氮化钠（NaNNaN3 3）在强烈撞击的情况下快速在强烈撞击的情况下快速分解产生大量氮气的性质分解产生大量氮气的性质四、教学过程四、教学过程课堂引入课堂引入问题驱动一：问题驱动一：通过初中的学习，你知道了哪些研究物质性质的通过初中的学习，你知道了哪些研究物质性质的方法呢？方法呢？交流交流*研讨研讨环节一、四种研究方法的回顾环节一、四种研究方法的回顾你能用几种方案区别金属铁和铜吗？在这些方案中你能用几种方案区别金属铁和铜吗？在这些方案中你用到了那些研究方法？你用到了那些研究方
5、法？方案：方案：方法：方法：观看颜色观看颜色观察法观察法问题驱动二：问题驱动二：钠也是一种重要的金属，你能只用观察法对它的钠也是一种重要的金属，你能只用观察法对它的性质进行描述吗？（展示装有钠的试剂瓶）你的依据是什么？性质进行描述吗？（展示装有钠的试剂瓶）你的依据是什么？与盐酸反应与盐酸反应 用磁铁吸用磁铁吸实验、观察、比较法实验、观察、比较法 实验法实验法状态状态颜色颜色硬度的硬度的相对大小相对大小密度的密度的相对大小相对大小熔点的相熔点的相对高低对高低金属钠的物理性质金属钠的物理性质（强调实验的安全性）（强调实验的安全性）观察观察*思考思考固体固体蜡黄蜡黄较软较软比煤油大比煤油大煤油煤油环
6、节二、观察法的丰富和深入环节二、观察法的丰富和深入问题驱动三：问题驱动三：你能设计实验研究钠的熔点的相对高低吗？你能设计实验研究钠的熔点的相对高低吗？银白色银白色 实验现象实验现象 结结 论论在在坩埚坩埚中中加热金属加热金属钠钠然后剧烈燃烧，然后剧烈燃烧，发出黄色火焰，发出黄色火焰，生成淡黄色固体生成淡黄色固体。金属钠与氧气反应的实验金属钠与氧气反应的实验【阅读阅读P10有关内容有关内容】表面迅速变暗，失去金属光泽表面迅速变暗，失去金属光泽金属钠在金属钠在空气中放空气中放置置2Na+O2=Na2O24Na+O2=2Na2O问题驱动四：问题驱动四：金属钠为什么要保存在煤油里？金属钠为什么要保存在
7、煤油里？可不可以保存在水里呢？可不可以保存在水里呢？熔为光亮的小球熔为光亮的小球，活动活动*探究探究环节三、实验法的应用环节三、实验法的应用意外的意外的收获收获现象思考与结论1.1.四处四处游游动：动：2.2.发出嘶嘶的发出嘶嘶的响响声：声：3.3.溶液由无色变溶液由无色变红红：水水 钠钠反应放出热量，钠的熔点低反应放出热量，钠的熔点低反应剧烈、生成气体反应剧烈、生成气体反应生成碱性物质反应生成碱性物质金属钠与水的反应金属钠与水的反应观察观察*思考思考4.4.浮浮在水面：在水面：5.5.熔熔成小球：成小球：环节三、观察法和实验法的综合应用环节三、观察法和实验法的综合应用问题驱动五：问题驱动五：
8、你你能写出钠与水反应的化学反应程式吗？能写出钠与水反应的化学反应程式吗？你根据的依据是什么？能用实验证明吗？你根据的依据是什么？能用实验证明吗？交流交流*研讨研讨你能预测钠还能和哪些物质反应吗？你是怎么想到你能预测钠还能和哪些物质反应吗？你是怎么想到这些物质的呢？这些物质的呢？你能小结一下钠的性质吗？在这个过程中你已经学你能小结一下钠的性质吗？在这个过程中你已经学会了哪些方法的应用？会了哪些方法的应用？酸（如盐酸）、盐溶液（如酸（如盐酸）、盐溶液（如CuSO4 溶液）溶液）分类法分类法、比较法比较法质软、有金属光泽质软、有金属光泽.能与水反应的活泼金属能与水反应的活泼金属.观察法、实验法（控制
9、条件的）观察法、实验法（控制条件的）问题驱动六：问题驱动六：已知铁能从已知铁能从CuSO4溶液中溶液中置换出铜，你置换出铜，你能写能写出钠与出钠与CuSO4溶液反应的化学反应程式吗？溶液反应的化学反应程式吗？阶段性的小结已有的知阶段性的小结已有的知识和方法，为进一步使用识和方法，为进一步使用比比较抽象较抽象的分类法和比较法做的分类法和比较法做好准备。好准备。活动活动*探究探究根据你的理解，预测并写出钠与根据你的理解，预测并写出钠与CuSO4溶液反应溶液反应的化学反应程式吗，并设计实验加以验证并解释。的化学反应程式吗，并设计实验加以验证并解释。可能的写法可能的写法:(1)CuSO4+2Na=Cu
10、+Na2SO4（2）2Na+2H2O=2NaOH+H2 CuSO4 +2NaOH =Cu(OH)2+Na2SO4设计意图：设计意图：1.体验体验预测预测探究探究结论结论的探究性实验的完整过程。的探究性实验的完整过程。2.对对观察法观察法的丰富和巩固的再提的丰富和巩固的再提升！升！3.钠与盐溶液的反应在必修钠与盐溶液的反应在必修1、2中中只在这章只在这章提及。提及。钠与钠与CuSO4溶液反应溶液反应性质性质 相同点相同点 不同点不同点 结论结论物理物理性质性质化学化学性质性质均为均为银白银白色金属色金属钠比铁硬度、钠比铁硬度、密度小，熔点密度小，熔点沸点低沸点低均能均能与与O2、酸、盐溶液酸、盐
11、溶液反应反应钠常温下能与钠常温下能与O2反应，铁常温下不反应，铁常温下不能与能与O2反应反应钠可在空气中燃钠可在空气中燃烧，铁只能在纯氧烧，铁只能在纯氧中燃烧中燃烧铁可置换出铁可置换出CuSO4溶液中的溶液中的Cu，而钠，而钠是先与水反应是先与水反应都是都是金属单金属单质，质，但是但是物理物理性质有较大差别性质有较大差别都是都是较活泼的较活泼的金属单质，金属单质，但但是是钠比铁更活钠比铁更活泼。泼。金属钠与铁的比较金属钠与铁的比较交流交流*研讨研讨环节四、分类法和比较法的应用环节四、分类法和比较法的应用要完整的认识一种物质的性质（个性和通性），就要综合运用多种研究方法。环节五：科学研究的程序的
12、总结环节五：科学研究的程序的总结观察观察物质的外观物质的外观质软、有金属光泽质软、有金属光泽预测物质性质预测物质性质实验观察实验观察验证验证解释及结论解释及结论发现特殊现象，发现特殊现象，提出新问题提出新问题运用分类法运用分类法运用比较法运用比较法可能有金属性质可能有金属性质与水反应剧烈；与水反应剧烈；在空气中能剧烈燃烧的金属在空气中能剧烈燃烧的金属钠是一种比铁活泼的金属钠是一种比铁活泼的金属活泼金属活泼金属既是钠的性质小结，又是科学的研究既是钠的性质小结，又是科学的研究方法和程序的总结，在下一课时它会方法和程序的总结，在下一课时它会用来指导氯的学习，今后它会用来指用来指导氯的学习，今后它会用
13、来指导我们学习更多的元素化合物。导我们学习更多的元素化合物。实验内容实验内容实验现象实验现象解释及结论解释及结论1.取一支小试管，向取一支小试管，向其中加入少量的过氧其中加入少量的过氧化钠固体，然后加入化钠固体，然后加入少量蒸馏水，反应后少量蒸馏水，反应后再滴加酚酞溶液再滴加酚酞溶液会观察到什么现象？会观察到什么现象？应怎样继续实验？应怎样继续实验？练习练习*巩固巩固 1教材教材P17 过氧化钠的性质探究过氧化钠的性质探究 活动记录活动记录观察：过氧化钠的颜色观察：过氧化钠的颜色 状态状态 。预测：预测：从组成上分析，过氧化钠与氧化钠相似，可能会与水和二氧化碳反应。从组成上分析，过氧化钠与氧化
14、钠相似，可能会与水和二氧化碳反应。方法应用方法应用【新闻回放新闻回放】“广州日报大洋网广州日报大洋网”2002.7.9报道报道炸起千层浪珠江炸起千层浪珠江金属钠金属钠“水雷水雷”谜团待解谜团待解 7月月7日，在珠江石溪附近，前前后后共漂着七个白色的来历不明的金日，在珠江石溪附近，前前后后共漂着七个白色的来历不明的金属桶。突然，从漂在水面上的一个桶内窜起属桶。突然，从漂在水面上的一个桶内窜起黄色火焰黄色火焰，紧接着一声巨响，紧接着一声巨响，蘑菇状的水柱冲天而起。这个桶接着又连续蘑菇状的水柱冲天而起。这个桶接着又连续爆炸爆炸了多次，还有许多未燃尽了多次，还有许多未燃尽的白烟飘进旁边的公司内。这些物
15、体一遇到水就不停地的白烟飘进旁边的公司内。这些物体一遇到水就不停地冒泡冒泡，有时甚至还，有时甚至还突然突然着火着火，给附近居民造成极大的威胁。消防队员、广州化工集团的化学，给附近居民造成极大的威胁。消防队员、广州化工集团的化学品专家赶到事故现场，初步认定桶里装的是金属钠。品专家赶到事故现场，初步认定桶里装的是金属钠。任务：任务：1.请你以请你以化学学报化学学报特约记者的身份，详细地为特约记者的身份，详细地为公众描述这次公众描述这次“水雷水雷”爆炸的过程和其中的化学原理。爆炸的过程和其中的化学原理。2.请你思考实验室用剩的钠该如何处理？钠失火怎请你思考实验室用剩的钠该如何处理？钠失火怎么扑灭？么
16、扑灭？练习练习*巩固巩固 2知识应用知识应用1 1、怎样使学生自主探究有序、有效、怎样使学生自主探究有序、有效地进行？地进行？2 2、怎样处理好知识的拓展与覆盖问、怎样处理好知识的拓展与覆盖问题？题？3 3、怎样避免、怎样避免“穿新鞋走老路穿新鞋走老路”问题？问题？五、教后反思五、教后反思 ：1.我公司将积极配合监理工程师及现场监理工程师代表履行他们的职责和权力。2.我公司在开工前，将根据合同中明确规定的永久性工程图纸，施工进度计划，施工组织设计等文件及时提交给监理工程师批准。以使监理工程师对该项设计的适用性和完备性进行审查并满意所必需的图纸、规范、计算书及其他资料；也使招标人能操作、维修、拆
17、除、组装及调整所设计的永久性工程。3.在施工全过程中，严格按照经招标人及监理工程师批准的“施工组织设计”进行工程的质量管理。在分包单位“自检”和总承包专检的基础上，接受监理工程师的验收和检查，并按照监理工程师的要求，予以整改。、4.贯彻总包单位已建立的质量控制、检查、管理制度，并据此对各分包施工单位予以检控，确保产品达到优良。总承包对整个工程产品质量负有最终责任，任何分包单位工作的失职、失误造成的严重后果，招标人只认总承包方，因而总承包方必须杜绝现场施工分包单位不服从总承包方和监理工程师监理的不正常现象。5.所有进入现场使用的成品、半成品、设备、材料、器具，均主动向监理工程师提交产品合格证或质
18、保书，应按规定使用前需进行物理化学试验检测的材料，主动递交检测结果报告，使所使用的材料、设备不给工程造成浪费。1.我公司将积极配合监理工程师及现场监理工程师代表履行他们的职责和权力。2.我公司在开工前，将根据合同中明确规定的永久性工程图纸，施工进度计划，施工组织设计等文件及时提交给监理工程师批准。以使监理工程师对该项设计的适用性和完备性进行审查并满意所必需的图纸、规范、计算书及其他资料；也使招标人能操作、维修、拆除、组装及调整所设计的永久性工程。3.在施工全过程中，严格按照经招标人及监理工程师批准的“施工组织设计”进行工程的质量管理。在分包单位“自检”和总承包专检的基础上，接受监理工程师的验收和检查，并按照监理工程师的要求，予以整改。、4.贯彻总包单位已建立的质量控制、检查、管理制度，并据此对各分包施工单位予以检控，确保产品达到优良。总承包对整个工程产品质量负有最终责任，任何分包单位工作的失职、失误造成的严重后果，招标人只认总承包方，因而总承包方必须杜绝现场施工分包单位不服从总承包方和监理工程师监理的不正常现象。5.所有进入现场使用的成品、半成品、设备、材料、器具，均主动向监理工程师提交产品合格证或质保书，应按规定使用前需进行物理化学试验检测的材料，主动递交检测结果报告，使所使用的材料、设备不给工程造成浪费。
