1、乙 醇,学校：辽宁省本溪市第一中学 说课教师：李妍妍,人教版高中化学必修2 第三章 第三节 生活中两种常见的有机物 （第一课时 乙醇）,说 课 内 容,一、教学目标,化学实验、科学方法在科学探究中的重要作用,学生的科学素养，提高学生在实践中学习的能力,乙醇的催化氧化和乙醇与钠的反应,乙醇的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用,课 标 要 求,教材分析,学情分析,已知,未知,想知,怎样知,乙醇的组成，物理性质、燃烧反应和基本用途,乙醇的化学性质,乙醇的性质，应用及发展前景,采用学案导学，开展实验探究,知不知,通过反馈,了解学生掌握情况,一、教学目标,二、重点难点,三、教学方法,学案 导学,情
2、境 设学,探究 启学,教法,理论 联系 实际,实验 探究,比较 归纳,学法,四、环节设计,本溪铁刹山酒 引出课题,教师活动,组织探究 乙醇催化氧化,回忆乙醇的 知识,学生活动,分组实验探究,乙醇俗名、结构、物理性质,创设情境,感受,提出问题,猜想,实验探究,实践,分析归纳,认知,乙醇被完全氧化的产物是CO2和H2O ， 但饮酒后常常头晕、呕吐,乙醇被氧化的产物 只有CO2和H2O吗？,乙醇被氧化成乙醛,条件不同 产物不同,迁移应用,拓展,检验酒驾,2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O,乙醇燃烧：C2H5OH + 3 O2 2CO2 + 3H2O (完全氧化),四、环节设计
3、,本溪铁刹山酒 引出课题,教师活动,组织探究 乙醇催化氧化,组织探究 乙醇与钠反应,回忆乙醇的 组成和性质,学生活动,分组实验探究,分组实验探究,乙醇俗名、化学式、物理性质、可燃性、用途,创设情境,感受,提出问题,猜想,实验探究,实践,分析归纳,认知,展示相关食品：草莓酸奶、治风湿病的药物,乙醇钠是如何生成的？,乙醇与钠反应,2CH3CH2OH +2Na 2CH3CH2ONa+H2,思考：两个反应都与分子中的哪个结构有关？,2CH3CH2OH +2Na 2CH3CH2ONa+H2,羟基官能团,四、环节设计,本溪铁刹山酒 引出课题,教师活动,组织探究 乙醇催化氧化,组织探究 乙醇取代反应,组织讨
4、论乙醇在现代 社会中的应用及 引起的社会问题,回忆乙醇的 组成和性质,学生活动,分组实验探究,分组实验探究,讨论,乙醇俗名、化学式、物理性质、可燃性、用途,讨论：乙醇在现代社会中的应 用以及由这些应用所引 发的社会问题 ？,四、环节设计,本溪铁刹山酒 引出课题,教师活动,组织探究 乙醇催化氧化,组织探究 乙醇取代反应,组织讨论乙醇在现代 社会中的应用及 引起的社会问题,引导总结,回忆乙醇的 组成和性质,学生活动,分组实验探究,分组实验探究,讨论,反馈提升,乙醇俗名、化学式、物理性质、可燃性、用途,课堂演练,课后升华,1. 与钠反应时在何处断键( ),A： B： C： D： ,2. 将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列 溶液中,放置片刻,铜片质量增加的是( ) A.硝酸 B.无水乙醇 C.石灰水 D.盐酸,酒的常识（酿造、分类和酒文化） 酒与健康 酒与司机 甲醇与假酒 酒与未来,五、教学反思,Thank you！,
