1、大庆市铁人大庆市铁人中学中学-乙醇说课稿乙醇说课稿 说课教师：说课教师：潘亚峰潘亚峰 1 高中化学人教版，必修高中化学人教版，必修 2，第三章第三节生活中两种常见的有机物，第三章第三节生活中两种常见的有机物 乙醇乙醇第一课时第一课时 一、教材分析： 1、课标要求 知道乙醇的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。 2、教材地位和作用： 乙醇是生活中的常见有机物， 学生在初中已有接触， 同时，乙醇也是联系“烃” 与“烃的衍生物”的桥梁， 在有机物的相互转化中处于核心地位。 学好本节内容对学习其它 烃的衍生物具有指导性的作用。 3、教学目标 知识与技能 掌握乙醇的组成、主要性质及用途。 通过探究
2、活动，提高化学实验能力。 建立“结构性质用途”的有机物的一般学习方法。 过程与方法 通过对比、实验探索，获得乙醇的结构、性质之间的关系；从观察生 活实际和实验现象入手，分析产生现象的本质原因，从而了解研究有机物 的一般方法和过程;运用导学案提高课堂效率。 情感态度与价值观 在合作探究过程中，养成团队合作的品质和严谨认真的科学态度。感 受乙醇与生活、社会的密切关系，养成关注与化学有关的社会热点问题的 习惯 4、教学重、难点 教学重点：乙醇的结构和乙醇的化学性质（催化氧化反应和置换反应） 教学难点：经历探究乙醇的化学性质的过程，规范实验操作的要领。 二、学情分析： 1、知识储备 初中时学生对酒精以
3、有所了解，对乙醇的物理性质、燃烧反应和用途 也已初步接触，具备了一定的实验探究能力；但对于烃的衍生物认识较为 陌生，对于官能团不了解。 2、认知方式 学生的思维方式由直观型向抽象型转变。 3、学习方式 从接受式学习向探究式学习转变。 三、教法学法：根据本节课的特点和学情分析，为了最大限度地调动学生学习的 积极性和主动性，本节课采用学案导学、探究式实验教学法以及启发式 教学法。 重难点突破：以实验探究为中心，动手实践，仔细观察， 详细记录，深度思考 四、教学过程： 新课引入：情景 1：展示生活中与酒相关的图片。 问题 1：关于乙醇，你都知道什么？ 大庆市铁人大庆市铁人中学中学-乙醇说课稿乙醇说课
4、稿 说课教师：说课教师：潘亚峰潘亚峰 2 学生自由发言： 生活中含有乙醇的物品如：酒、料酒、医用酒精等。 乙醇汽油 酒后不能驾车 问题 2：我们都知道，物质的结构决定其性质，对比水和乙醇的结构，想一想， 乙醇还可能具有哪些化学性质和用途呢？ 情景 2：百度信息：乙醇钠（C2H5ONa）是制备一些镇静类药物的原料。 问题 3：乙醇是怎么制出乙醇钠的？ 小组探究 1： 目的：探究乙醇与金属钠的反应 投影展示钠与乙醇反应的微观原理，加深学生的理解。然后紧接着提出下面 的思考问题： 思考： 请跟据乙醇的分子式（C2H6O）和碳的四价结构理论，推测其还可能有 其它结构吗，若有请写出对应的结构式？（投影模
5、型）是乙醇吗？还能 和钠反应吗？ （根据已有知识给予合理解释： 钠的保存、 钠与乙醇反应） 从而进一步加深对乙醇结构的认识。 问题 4：除了以上性质我们知道乙醇能燃烧，是良好的绿色燃料，请同学们在学 案上写出乙醇燃烧的化学方程式。那么乙醇还有其他性质吗？请看下面 两张图片上的神奇变化，你想知道原因吗？让我们共同来探究一下吧。 情景 3：展示工匠制作铜、银器的图片： 激发兴趣目的引出乙醇的催化氧化反应实验的探究 小组探究 2：探究乙醇的催化氧化（分组实验） 情景 4：关注时事 2011 年 5 月 1 日起， 中华人民共和国刑法修正案(八)正式 实施，醉酒驾驶作为危险驾驶罪被追究驾驶人刑事责任。 问题 5：交警如何检测酒后驾车？ 小组探究 3：目的：通过乙醇与强氧化剂的反应验证乙醇的还原性 小结-乙醇的结构与性质分析： 课堂反馈：见学案（学以致用，检验效果，限时完成，依时而定，灵活掌握） 作业布置：1、课后及导学案习题 2、请通过网络查找喝酒时为什么有的人一杯酒醉，而有的人确千杯 不醉呢?不同程度的醉酒都有哪些症状？ 五、板书设计（小结） 使知识系统化，明确本节知识的脉络，突出重点：有机化学研究的方法
