1、 1 第第三章三章 第一节（第二课时）第一节（第二课时） 苯酚苯酚说课稿说课稿 重庆市巴蜀中学重庆市巴蜀中学 刘光影刘光影 新课标人教版 选修 5 2 苯苯 酚酚 一、教学背景一、教学背景 1.本节内容在教材中的地位和作用 苯酚安排在新课标人教版选修 5第三章第一节第 2 课时，这是符合学生认知发展的。首先，化学 2 中简单介绍了几种典型有机物，帮助学生初步认识有机物的结构、性质及用途。而后，选修 5 中以分类的 思想来研究有机物，让学生体验分类思想对有机物学习的重要意义。同时，借助更多有机物的学习，进一 步凸显“结构决定性质、性质反映结构”的核心化学思想。 醇和酚同为具有相同官能团羟基的物质
2、，却具有不同的性质。教材将酚和醇安排在同一节，为结 构、性质的对比学习提供了极佳的素材，可以帮助学生更好理解有机物基团间的相互影响。 2.学情分析及教学目标的设定 在必修阶段学生已经具备有机化学基本的类别概念，知道一些典型有机物的结构、性质，并能进行基 本的实验设计与探究。 依据我校学生情况，我设定的教学目标为： （1）知识与技能 了解苯酚的物理性质和化学性质，认识苯酚的结构和官能团。 （2）过程与方法 应用“结构决定性质，性质反映结构”的思想，在对比中完成从苯、乙醇到苯酚的学习，培养学生的 对比思维方法，借助实验设计与实践活动培养学生实验能力。 （3）情感态度与价值观 感受苯酚与人类生产、生
3、活的密切关联，培养学生看待事物的辩证观。 3.教学重点和难点 重点：苯酚的结构特点和化学性质 难点：理解有机物基团间的相互影响 4.教法与学法 本节课我采用了情境设疑、问题引导、实验探究、合作交流、比较归纳、迁移应用的教学方法，帮助 学生掌握对比的学习方法。 二、教学过程二、教学过程 1.教学设计思路。通过 4 个环节，借助情景设置，问题引导，活动体验的教学方式，帮助学生在学习 知识的同时，建立学科观念，提高学习能力，最终实现认知发展。 2.具体流程 环节一：情境导入，激发兴趣环节一：情境导入，激发兴趣 我以杭州发生过市民疯狂抢购矿泉水事件，引出苯酚泄露新闻，由此引入新课。 我以本段视频材料作
4、为贯穿本堂课的情境线索，引导学生从情境中发现问题、获取知识、解决问题， 完成学习任务。 3 环节二：合作探究，获取新知环节二：合作探究，获取新知 1.物理性质 认识苯酚的物理性质可以通过直观观察、分组实验并结合阅读课本进行。 2.化学性质 针对这部分重点知识，我采用新闻再现、实验活动、结构分析、问题连接的方式，让学生在学习知识 的同时获取方法和情感体验。 【问题引导 1】“为什么可以用石灰进行处理呢?” 学生实验：分别用 pH 计、石蕊和氢氧化钠溶液进行验证苯酚的酸性。 得出结论：苯酚有酸性。 【问题引导 2】“如何比较苯酚、碳酸、乙醇的酸性强弱？” 学生实验：设计方案比较苯酚、碳酸、乙醇的酸
5、性强弱。 得出结论：苯酚的酸性介于乙醇和碳酸之间。 通过这一环节，学生经历了探究学习的过程，尝试应用控制变量法进行实验对比，再一次强化化学实通过这一环节，学生经历了探究学习的过程，尝试应用控制变量法进行实验对比，再一次强化化学实 验观验观实验是化学的最高法庭。实验是化学的最高法庭。 有机物基团间存在相互影响，为深刻理解这一思想，我设计了如下结构对比：（展示图片：碳酸、苯 酚、乙醇的结构）相同的官能团羟基，连接不同的基团，表现出不同的性质，说明苯环影响了羟基（结论）。 【问题引导 3】“羟基会影响苯环吗？” 学生小组讨论：找出两个反应的异同点。通过实验中的系列对比：条件对比、速率对比、产物对比等
6、 等。让学生认识到连有羟基的苯环更容易发生取代反应。 得出结论：羟基也会影响苯环。 从而让学生认识到有机物分子内基团之间的相互影响，树立化学学科中的结构观从而让学生认识到有机物分子内基团之间的相互影响，树立化学学科中的结构观即“结构决定性即“结构决定性 质”的思想。质”的思想。 环节三：学以致用，回归生活环节三：学以致用，回归生活 知识得以应用，才能体现出它的价值，在最后一个环节中，我又让情境再现。 【新闻视频 3】新安江是杭州重要的淡水源之一，也是农夫山泉取水地之一，20 吨苯酚泄露，流入新 安江会影响农夫山泉的水质吗？为了让学生参与解决问题，我为学生设计了如下 2 个活动。 活动 1：角色
7、扮演。如果你是农夫山泉公司的质检人员，你打算怎么做？请看他们的做法： 角色的体验会让学生接近生活，参与解决问题，增强社会责任感。角色的体验会让学生接近生活，参与解决问题，增强社会责任感。 活动 2：模拟检测。我给学生提供三个水样，让他们根据书本上的知识进行测试： 水样 1 水样 2 水样 3 溴水 三氯化铁 通过这一环节，让学生意识到学习不会在课堂上画上句号。通过这一环节，让学生意识到学习不会在课堂上画上句号。 【苯酚的用途】我讲述外科消毒之父李斯特发现苯酚消毒作用的故事，并引出塑料之父贝克兰合成酚 醛树脂的故事，接着讲述苯酚在现代社会中的重要应用。 4 以上情境素材的使用引领学生充分感受了化学与生产、生活的联系，全面的认识苯酚以上情境素材的使用引领学生充分感受了化学与生产、生活的联系，全面的认识苯酚，从而达成本节从而达成本节 课的情感目标。课的情感目标。 环节四：学会总结，升华提高环节四：学会总结，升华提高 【课后作业】 【板书设计】。 三、教学感悟三、教学感悟 1.授予思想 2.给予方法 3.学以致用 4.感激化学
