1、 晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？服上的水到哪里去了？想想做做（第想想做做（第58页）页）熔化熔化（吸热）（吸热）凝固凝固（放热）（放热）一一.汽化汽化1.定义：物质由定义：物质由液态液态变成变成气态气态的过程，称为的过程，称为汽化汽化 2.汽化的两种方式：汽化的两种方式：蒸发蒸发 和和 沸腾沸腾 水在沸腾时有什么特征？水沸腾水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来后如果继续加热，是不是温度会越来越高？越高？设计实验和进行实验设计实验和进行实验:铁架台、酒精灯、火柴、石铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板
2、、棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表温度计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材：实验器材：实验步骤实验步骤:1.按装置图安装实验仪器按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近当水温接近90时每隔时每隔1min 记录一次记录一次温度温度,并观察水的沸腾现象并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.沸腾实验要记录的数据和观察的现象沸腾实验要记录的数据和观察的现象（1）装置）装置 （2）观察：）观察：（3）处理实验数据画
3、图象）处理实验数据画图象A.观察温度随时间的变化。观察温度随时间的变化。B.观察汽泡的变化观察汽泡的变化时时间间123456温温度度水的沸腾过程交流：水的沸腾过程交流：沸腾前观察现象观察现象:沸腾时1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？续加热，是不是温度越来越高？时间/min0123456温度/90939799100100100实验数据处理51051009590温度/时间/min0152.水在沸腾时水在沸腾时，这个温度叫，这个温度叫做做实验结论实验结论:1.沸腾是在
4、液体沸腾是在液体同时进行同时进行的的的的现象现象.表面和内部表面和内部剧烈剧烈汽化汽化温度不变温度不变沸点沸点（）（）（）u4 4、你还能总结出液体沸腾有那些特点：、你还能总结出液体沸腾有那些特点：（1 1）（2 2）温度达到沸点温度达到沸点继续吸热继续吸热沸腾前后气泡的大小变化不同沸腾前后气泡的大小变化不同沸腾过程中温度保持不变沸腾过程中温度保持不变想一想：想一想：你看过潮湿的路面在天晴后变干的过你看过潮湿的路面在天晴后变干的过程吗？程吗？定义：在定义：在下都能发生并且下都能发生并且只在液只在液体表面发生体表面发生的的现象。现象。任何温度任何温度汽化汽化怎样使湿怎样使湿衣服干得衣服干得更快更
5、快?提出问题：提出问题：哪些因素能够影响蒸发的快慢哪些因素能够影响蒸发的快慢?猜想猜想1 1、蒸发的快慢可能与、蒸发的快慢可能与液体液体温度温度的高低有关。的高低有关。猜想猜想2 2、蒸发的快慢可能与、蒸发的快慢可能与液体液体表面积表面积的大小有关。的大小有关。猜想猜想3 3、蒸发的快慢可能与、蒸发的快慢可能与液体液体表面上的表面上的空气流动空气流动快快慢有关。慢有关。2 2、液体的、液体的表面积表面积越大，蒸发得越快。越大，蒸发得越快。3 3、液体的表面上的、液体的表面上的空气流动空气流动得越快得越快,蒸发得越快。蒸发得越快。1 1、液体的、液体的温度温度越高，蒸发得越快。越高，蒸发得越快。
6、实验结论：影响蒸发快慢的因素实验结论：影响蒸发快慢的因素电吹风在干吗？在干吗？晒稻谷晒稻谷思考：思考：不同的液体蒸发快慢一样吗？不同的液体蒸发快慢一样吗？在相同条件下，不同液在相同条件下，不同液体蒸发快慢不同。体蒸发快慢不同。活动：活动：在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有什么变化？温度计的示数有什么变化？你看到了什么现象？是什么缘故？你看到了什么现象？是什么缘故？温度计示数下降；酒精吸收了热量。温度计示数下降；酒精吸收了热量。答：答：想一想：想一想：蒸发需要吸热蒸发需要吸热实验实验：实验表明：液体实验表明：液体蒸发蒸发时，时，从周围从周围吸热吸热，温
7、度下降。，温度下降。所以液体蒸发有所以液体蒸发有制冷作制冷作用用。蒸发的特点蒸发的特点（1 1）是）是缓慢缓慢的汽化现象的汽化现象（2 2）发生在）发生在液体表面液体表面（3 3）在）在任何温度任何温度下都能发生下都能发生（4 4）蒸发过程要从周围物体）蒸发过程要从周围物体吸热吸热 （使液体本身和它依附的物体温度降（使液体本身和它依附的物体温度降低）有致冷作用！低）有致冷作用！生生活活中中的的应应用用同样气温同样气温,为什么一为什么一个人觉得热个人觉得热,一个人一个人觉得冷觉得冷?天热时天热时,狗靠伸狗靠伸长舌头散热长舌头散热医生常将中暑患者，扶到通风的地方，医生常将中暑患者，扶到通风的地方，
8、并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：温很快下降，这一过程包含的物理原理是：（1 1）通风处能加快酒精）通风处能加快酒精的蒸发的蒸发（2 2）酒精蒸发时吸热使）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低病人的体温降低厚油层阻碍了汤中水的蒸发散热。厚油层阻碍了汤中水的蒸发散热。水盆水盆纱布纱布饭菜饭菜你能说出其中的道理吗？你能说出其中的道理吗？利用蒸发吸热利用蒸发吸热沙漠中的仙人掌针状的叶子有什么好处？沙漠中的仙人掌针状的叶子有什么好处？答：叶子表面积小，减少蒸发，保持水份，答：叶子表面积小，减少蒸发，保持水份，能更好的适应生存环境能更
9、好的适应生存环境。汽化方式汽化方式异同点异同点影响因素影响因素发生部位发生部位温度条件温度条件剧烈程度剧烈程度均是汽化均是汽化，均要吸热，均要吸热比较蒸发、沸腾的异同比较蒸发、沸腾的异同点点蒸发蒸发沸腾沸腾相同点相同点不 同 点 液体表面液体表面液体表面和内部液体表面和内部在任何温度在任何温度平和平和剧烈剧烈在一定温度在一定温度液体上方大气压温度，面积，空气流动温度，面积，空气流动液体温度变化液体温度变化吸收热量，温度不变吸收热量，温度不变吸热，温度下降，液化液化一、提问：日常生活中你一、提问：日常生活中你 见过哪些液化现象？见过哪些液化现象？二、设疑：你知道液化现二、设疑：你知道液化现 象产
10、生的条件吗？象产生的条件吗？三、实验：水蒸气液化实验三、实验：水蒸气液化实验结论：所有气体在温度降到足够低时，都可以液化。四、设问：还有什么方法可以使四、设问：还有什么方法可以使气体液化呢？气体液化呢？五、乙醚液化实验五、乙醚液化实验六、气体液化的方法六、气体液化的方法降低温度降低温度压缩体积压缩体积四四.气体液化的条气体液化的条 件：件：1.降低温度降低温度2.压缩气体的体积压缩气体的体积五五.液化放热液化放热.六六.判断液化时，一定要弄清是哪里的气体液化判断液化时，一定要弄清是哪里的气体液化说明：水蒸气是看不见的，看到的白气是液体小说明：水蒸气是看不见的，看到的白气是液体小液珠液珠液化的实
11、际应用气体打火机液化石油气液氢箱液氢箱火箭思考：电冰箱工作时，其背面为什么会发热？提问：气体液化时需要吸热还是放热？讲述：汽化吸热、液化放热规律的应用？电冰箱汽化汽化液化液化（吸热）（吸热）（放热）（放热）蒸发蒸发沸腾沸腾降温压缩体积讨论、当水壶里的水沸腾时，为什么、当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见靠近壶嘴的一段看不见“白气白气”，而在上面一段能够看得见？而在上面一段能够看得见？、被、被的水蒸气烫伤，比被的水蒸气烫伤，比被 的水的水烫伤要严重得多，为什么烫伤要严重得多，为什么?小结1、汽化的概念及两种方式。2、影响蒸发快慢的因素，主要有三点？3、液化及方法4、解释在汽化和液化中的有关自然现象。
