1、2.熔化和凝固第五章 物态变化导入新课讲授新课课堂小结随堂训练显微镜下的雪花显微镜下的雪花.导入新课导入新课 学习目标学习目标1.理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态。2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的。3.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。导入新课导入新课讲授新课讲授新课它们在结构上有什么共同点？它们在结构上有什么共同点？它们都它们都有规则的结构有规则的结构，它们都属于，它们都属于晶体晶体。思考：思考：如食盐、糖、海波、许多矿石和各种金属，都如食盐、糖、海波、许多矿石和各种金属，都是晶体。是晶体。讲授新课讲授新课讲授新课讲授新课它们
2、在结构上有什么共同点？它们在结构上有什么共同点？它们都它们都没有规则的结构没有规则的结构，它们都属于，它们都属于非晶体非晶体。思考：思考：如玻璃、松香、蜂蜡、沥青等，都是非晶体。如玻璃、松香、蜂蜡、沥青等，都是非晶体。讲授新课讲授新课固体晶晶 体体:非晶体非晶体:海波、冰、石英、水晶、海波、冰、石英、水晶、食盐、萘、明矾、各种金属食盐、萘、明矾、各种金属松香、玻璃、蜂蜡、松香、玻璃、蜂蜡、沥青、橡胶沥青、橡胶有规则结构的固体有规则结构的固体没有规则结构的固体没有规则结构的固体认识晶体一讲授新课讲授新课熔化和凝固二熔化：熔化：物质从物质从固态固态变成变成液态液态的过程叫做熔化。的过程叫做熔化。凝
3、固：凝固：物质从物质从液态液态变成变成固态固态的过程叫做凝固。的过程叫做凝固。固态固态液态液态熔熔 化化凝凝 固固讲授新课讲授新课例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等。火山岩等。你能举出熔化和凝固的例子吗？你能举出熔化和凝固的例子吗？熔化熔化凝固凝固讲授新课讲授新课 物质熔化和凝固需要什么条件？晶体和非晶物质熔化和凝固需要什么条件？晶体和非晶体熔化和凝固的规律一样吗？体熔化和凝固的规律一样吗？想一想：想一想：讲授新课讲授新课1.提出问题：提出问题：晶体和非晶体的晶体和非晶体的熔化熔化与凝
4、固的规律与凝固的规律是一样的吗？是一样的吗？2.假设和猜想：假设和猜想：晶体和非晶体的熔化规律相同。晶体和非晶体的熔化规律相同。晶体和非晶体的熔化规律不相同。晶体和非晶体的熔化规律不相同。实验：探究固体熔化时温度的变化规律三 主要是探究熔化与凝固时的主要是探究熔化与凝固时的温度变化、状态温度变化、状态变化变化规律。规律。讲授新课讲授新课酒精灯酒精灯铁架台铁架台石棉网石棉网烧杯烧杯 试管试管搅拌器搅拌器火柴火柴海波海波(硫代硫酸钠）硫代硫酸钠）石蜡石蜡3.实验器材与药品实验器材与药品温度计温度计讲授新课讲授新课 把海波和石蜡加热，并把温度计放入两种物质中，把海波和石蜡加热，并把温度计放入两种物质
5、中，从从40开始开始1分钟观察它们的状态和读出相应的温分钟观察它们的状态和读出相应的温度，直到全部熔化后为止。度，直到全部熔化后为止。为了观察它们的状态和温度设计表格为了观察它们的状态和温度设计表格时间时间/min0123456.海波温度海波温度/石蜡温度石蜡温度/4.试验设计及要求试验设计及要求讲授新课讲授新课使海波受热均匀使海波受热均匀注意事项：注意事项：1.注意温度计和酒精灯的正确使用。注意温度计和酒精灯的正确使用。2.熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌。熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌。思考：思考：对海波的加热方式是水浴加热，实验中为什么要对海波的加热方式是水浴加热，实验中为什么要水浴加热？
6、水浴加热？讲授新课讲授新课时间时间/分分0123456789101112温度温度/4044 4648484848484848495256温度温度/时间时间/分分0246810 121440455055怎样作图？怎样作图？1.描点描点2.用光滑线连接各点用光滑线连接各点海波熔化过程记录海波熔化过程记录讲授新课讲授新课时间时间/分分0123456789101112温度温度/6060.3 61.8 62.4 63.8 65.3 66.8 68.87174767880温度温度/时间时间/分分0246810 121460657075石蜡熔化过程记录石蜡熔化过程记录讲授新课讲授新课温度温度/时间时间/分分
7、02468 10 12 1440455055海波的熔化图像海波的熔化图像温度温度/时间时间/分分02468 10 12 1460657075石蜡的熔化图像石蜡的熔化图像ABBACCDD分析：分析：AB，BC，CD段物质各处于什么状态？段物质各处于什么状态？BC段物质是段物质是否吸热，物质温度如何变化？否吸热，物质温度如何变化？B点、点、C点及点及BC之间各处于什之间各处于什么状态？（相同点、不同点）么状态？（相同点、不同点）固夜共存固夜共存（吸热温度不变）（吸热温度不变）固固 态态（吸热温度上升）（吸热温度上升）液液 态态（吸热温度上升）（吸热温度上升）固固 态态软软 稀稀 液液 态态（吸（吸
8、 热热 温温 度度 上上 升）升）讲授新课讲授新课1.从固态变成了液态。从固态变成了液态。2.在熔化过程中都需要吸热。在熔化过程中都需要吸热。1.硫代硫酸钠熔化时温度保持不变。处于固液共存硫代硫酸钠熔化时温度保持不变。处于固液共存 状态。状态。2.石蜡熔化时，温度不断上升。没有固液共存状态。石蜡熔化时，温度不断上升。没有固液共存状态。相同点：相同点：不同点：不同点：讲授新课讲授新课3.晶体从开始熔化到完全熔化处于固液共存固液共存的状态，非晶体熔化时不存在固液共存不存在固液共存的状态。晶体和非晶体的熔化特点：晶体和非晶体的熔化特点：1.晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热吸热。2.晶体熔化的过程中温
9、度保持不变，即有一定的熔有一定的熔点点；非晶体没有一定的熔点没有一定的熔点。讲授新课讲授新课小结 熔点：晶体熔化的温度。熔点：晶体熔化的温度。-272固态氦固态氦48硫代硫酸钠硫代硫酸钠1083铜铜-259固态氢固态氢232锡锡1200左右左右各种铸铁各种铸铁-210固态氮固态氮327铅铅1300-1400各种钢各种钢-117固态酒精固态酒精660铝铝1535纯铁纯铁-39固态水银固态水银962银银3410钨钨0冰冰1064金金3550金刚石金刚石熔点熔点物质物质熔点熔点物质物质熔点熔点物质物质几种晶体的熔点几种晶体的熔点 从表格中你可以获得哪些知识？从表格中你可以获得哪些知识？不同的晶体熔点
10、不同，熔点是晶体的一种特性。不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。（非晶体没有熔点非晶体没有熔点）讲授新课讲授新课甲甲乙乙温度（温度（）时间（时间（min）1.根据熔化的图像判断甲乙固体哪个是晶体？哪个是根据熔化的图像判断甲乙固体哪个是晶体？哪个是非晶体？非晶体？2.乙的熔点是多少？在乙的熔点是多少？在50时处于什么状态？时处于什么状态？50（1）乙是晶体，甲是非晶体）乙是晶体，甲是非晶体（2）50，可能是固体，可可能是固体，可能是液体，也可能是固液共存能是液体，也可能是固液共存讲授新课讲授新课练一练温度温度/时间时间/分分02468 10 12 1440455055ABCD温度温度/时间
11、时间/分分02468 10 12 1440455055ABCD比较两幅图像，你们能发现些什么？比较两幅图像，你们能发现些什么？硫代硫酸钠熔化与凝固图象硫代硫酸钠熔化与凝固图象讲授新课讲授新课温度温度/时间时间/分分01234 56740455055温度温度/时间时间/分分01234 56740455055比较两幅图像，能发现些什么？比较两幅图像，能发现些什么？晶体的熔化和凝固过程晶体的熔化和凝固过程讲授新课讲授新课温度温度/时间时间/分分0246810 121440455055海波凝固的图象海波凝固的图象2.晶体在凝固过程中温晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做度不变，这个温度叫做凝固点凝固
12、点；3.凝固过程中处于凝固过程中处于固液固液共存共存状态；状态；4.晶体只有晶体只有达到一定温达到一定温度度时才开始凝固；时才开始凝固；5.凝固过程凝固过程放热放热。ABCD晶体凝固规律晶体凝固规律1.凝固是熔化的凝固是熔化的逆过程逆过程。讲授新课讲授新课晶体晶体熔化熔化的条件：温度达到的条件：温度达到熔点熔点并能并能继续吸热。继续吸热。晶体晶体凝固凝固的条件：温度达到的条件：温度达到凝固点凝固点并能并能继续放热。继续放热。同种晶体的熔点和凝固点同种晶体的熔点和凝固点相同相同。晶体在熔化和凝固时都处于晶体在熔化和凝固时都处于固液共存状态固液共存状态且且温度不变。温度不变。讲授新课讲授新课小结熔
13、化规律熔化规律凝固规律凝固规律 不不同同晶体晶体非晶体非晶体晶体晶体非晶体非晶体相同相同有熔点有熔点无熔点无熔点有凝固点有凝固点无凝固点无凝固点熔化时熔化时固液共存固液共存熔化时熔化时先软后稀先软后稀凝固时凝固时固液共存固液共存凝固时无凝固时无固液共存态固液共存态吸收热量吸收热量放出热量放出热量小结讲授新课讲授新课课堂小结课堂小结熔熔化化和和凝凝固固熔化熔化凝固凝固物质从固态变成液态物质从固态变成液态熔点熔点晶体：有熔点晶体：有熔点非晶体：没有熔点非晶体：没有熔点熔化过程吸热熔化过程吸热物质从液态变成固态物质从液态变成固态凝固点：凝固点：晶体：有凝固点晶体：有凝固点非晶体：没有凝固点非晶体：没
14、有凝固点凝固过程放热凝固过程放热1.冰的熔点是 ，在炎热的夏天，放在外面的冰会熔化，那么在熔化过程中，冰的温度（）A.降低 B.不变 C.升高 D.先降低后升高0B随堂训练随堂训练2.关于物质的熔化和凝固，下面说法错误的是（）A.物质熔化时吸热，凝固时放热B.同种晶体熔点和凝固点相同C.物质在熔化过程中温度保持不变D.晶体在熔化过程中温度保持不变C随堂训练随堂训练3.用0 的冰和0 的水冷却热的物体，下列说法正确的是（）A.0 的冰好 B.0 的水好 C.二者一样好 D、无法判断 A随堂训练随堂训练4.下列说法中不正确的是()A.任何固态物质熔化时，都要吸热B.晶体在熔化时，温度不变C.任何固
15、态物质都有一定的熔化温度，这个温度叫做该物质的熔点D.晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热C随堂训练随堂训练5.如图两种物质在固态时温度如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。图象回答下列问题。（2）晶体温度升高的是）晶体温度升高的是 段，温度不变的是段，温度不变的是 段，段，AB段处于段处于 状态，状态，BC段处于段处于 状态，状态，CD段处于段处于 状态，吸热的是状态，吸热的是 段。段。（1）由图判断出）由图判断出 图线是晶图线是晶体，该晶体的熔点是体，该晶体的熔点是 ，熔化时间是熔化时间是 分钟，另一图分钟，另一图线的物质是线的物质是 。乙乙210非晶体非晶体AB、CDBC固体固体固液共存固液共存液体液体ABCD甲甲乙乙时间时间/分分180200220240温温度度12345673AB、BC、CD随堂训练随堂训练
