1、2燃烧时：水和无机盐都属于我们这节要学习的无机物水分蒸发掉有机物燃烧掉剩下的是无机盐人的胚胎也要浸润在羊水中才能发育种子必需吸收水分才能发芽沙漠里的仙人掌，身处干旱的环境，千方百计吸水和保水.总之：所有生物都离不开水 不同生物体中水分的含量不同 。水生生物陆生生物水母97%藻类90%鱼类80-85%蛙78%哺乳动物65%1、水在细胞中的含量 人体中不同器官或组织中水的含量人体中不同器官或组织中水的含量组织器组织器官官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼骨骼肌肌心肌心肌血液血液所占比所占比例例%10102222767679798383不同器官的水含量不同 人体不同生长时期体内水的含量人体不同生长时期体内水的含量
2、生长时期生长时期 幼儿幼儿成年成年老年老年所占比例所占比例%777760605050幼儿 成年人 植物幼嫩部分老熟部分。可以自由流动，以游离形式存在占细胞内全部水的95以上。与细胞内其它物质相结合，约占细胞内全部水的4.5。容易流动，容易散失。不能自由流动，也不容易散失 2、水在细胞中的存在形式 自由水：结合水：细胞中的良好溶剂。运输营养和废物。参与各种代谢作用。为细胞提供液体生活环境。细胞结构的重要组成成分。3、水的重要作用 自由水结合水结论：一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高。哪一个新陈代谢旺盛？哪一个自由水含量更多呢？结论：结合水含量越高，抗逆性相对越强。谁的结合水含量更多呢？谁的抗逆
3、性更强呢?热带雨林植物沙漠植物水 把晒干的种子再用火烘烤，种子失掉把种子晒干，种子就变轻了，主要是失去自由水结合水自由水结合水4、自由水与结合水间的转化代谢缓慢代谢旺盛总结自由水与结合水的比值升高，代谢 自由水与结合水的比值降低，代谢旺盛，抗逆性差缓慢，抗逆性强干燥的种子与萌发的种子相比，自由水/结合水的比值_大，新陈代谢速率_高。自由水/结合水比值高，代谢快。自由水/结合水比值低，代谢慢。萌发的种子萌发的种子 血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么接近？血液主要
4、以自由水比例高；心肌主要以结合水比例高。自由水 结合水 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。练一练自由结合自由下列属于结合水的是（）A.血液中的水B.细胞液中的水C.干种子细胞中的水D.蒸腾作用散失的水C 二 细胞中的无机盐阳离子：阳离子：1、无机盐在细胞中的存在形式大多数以离子的形式存在，少数化合物形式存在，比如牙齿和骨骼中的碳酸钙2、无机盐在细胞中的含量极少，仅占细胞鲜重的1%-1.5%
5、阴离子：阴离子：3、无机盐在细胞中的功能血红蛋白功能：运输氧气缺铁缺铁性贫血富含铁的食物：菠菜、红枣、菜花、马铃薯叶绿素功能：吸收阳光，进行光合作用缺镁影响光合作用碘 是甲状腺素的成分之一缺 碘大脖子病（成人）呆小症（儿童）富含碘的食物：海带、紫菜、海蜇 无机盐的功能：组成细胞内某些重要化合物。钙具有约束神经、肌肉活动的本领。缺钙 引起神经肌肉的兴奋性增加而导致痉挛。“腰酸背痛腿抽筋，请服*高钙片”富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾、芝麻生理盐水当人都了急性肠胃炎的时候，医生为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。无机盐的功能 维持生物体内水盐平衡如果你们很长时间没有运动了，突然
6、你们上体育课跑了1000米，第二天你们会有什么感觉呢？无机盐的功能维持细胞和生物体的酸碱平衡人体内血液的pH值会不会有较大的变化？实验目的：探究植物生长发育需要镁材料用具：小麦幼苗、完全培养液、缺镁营养液、200ml广口瓶两只、量筒等。实验原理：镁是合成植物叶绿素的重要成分，植物缺 镁叶绿素不能合成，植物叶片失绿变黄。实验步骤：1.取两广口瓶，编号甲、乙。2.在甲和乙中分别加入100ml完全营养液和缺镁营养液。3.在甲和乙中分别栽入长势、大小数目相同的小麦幼苗并置于相同的环境条件下培养。4.一段时间后，观察甲、乙中小麦幼苗的叶色变化。实验结果：一段时间后，甲中小麦幼苗的叶色为绿色，乙 中小麦幼
7、苗的为黄色。实验结论：植物生长发育需要镁。实验组对照组 单一变量基础练习 1、细胞中含量最多的化合物（）A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原 2、水在生物体的许多化学反应中可充当 A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体 3、下列离子中哪项不是细胞需要的（）A、Cl-B、Fe2+C、S042-D、Pb2+4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（）A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关1、细胞中含量最多的化合物（）A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原2、水在生物体的许多化学反应中可充当（）A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体3、下列离子中哪项不是细胞
8、需要的（）A、Cl-B、Fe2+C、S042-D、Pb2+基础练习CAD4.人的红细胞必须生活在.的氯化钠溶液中，若将其置于于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能，这事实说明（）.是细胞的特性造成的 .无机盐对于维持细胞形态和功能有重要作用.无机盐离子容易进出细胞 .水分子容易进出细胞5.人体血液中缺乏（）时肌肉会发生抽搐A钠盐 B钙盐 C铁盐 D磷酸盐BB拔高训练表一：表一：几种不同生物体水的含量几种不同生物体水的含量生物生物水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物藻类藻类高等植物高等植物水含量水含量%979780-8580-8578786565909060-8060-80表二：表二：人体中几种不同器官或组织中水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例%10102222767679798383从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：（1）构成生物体的成分中水的含量最多（）（2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（）（3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（）（4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（）
