1、人教版八年级生物上册5 17 17世纪后叶以前，人们并不知道细菌这样一世纪后叶以前，人们并不知道细菌这样一类生物的存在。那么细菌是怎样被发现的呢？（教材类生物的存在。那么细菌是怎样被发现的呢？（教材71-7271-72页页 一、细菌的发现 （1 1）1717世纪后叶，荷兰人列文世纪后叶，荷兰人列文虎克是怎样发现细菌虎克是怎样发现细菌的呢？的呢？（2 2）法国科学家巴斯德是怎样证明肉汤内的细菌不）法国科学家巴斯德是怎样证明肉汤内的细菌不是自然发生的，而是原来已经存在的细菌产生的？是自然发生的，而是原来已经存在的细菌产生的？（3 3）尝试回答人们为什么称巴斯德为）尝试回答人们为什么称巴斯德为“微生
2、物学之父微生物学之父”？（4 4）读了以上的故事，你对科学的发现有）读了以上的故事，你对科学的发现有什么新的认识？什么新的认识？肉汤在开口烧肉汤在开口烧瓶中加热沸腾瓶中加热沸腾将瓶颈烧软将瓶颈烧软拉成鹅颈形状拉成鹅颈形状肉汤在鹅颈肉汤在鹅颈瓶中加热沸腾瓶中加热沸腾几天后肉汤变质几天后肉汤变质四年后肉汤四年后肉汤仍没有变质仍没有变质巴斯德的实验巴斯德的实验腐败变质的肉汤中有大量的细菌繁殖，由此证明：腐败变质的肉汤中有大量的细菌繁殖，由此证明：巴斯德还有那些主要贡献？巴斯德还有那些主要贡献？巴斯德还发现了还发现了乳酸菌（细菌）、（细菌）、酵母菌（真菌的一种），提出了（真菌的一种），提出了保存保存酒
3、和和牛奶的的巴氏消毒法以及以及防止手术感染的方法，后人称他的方法，后人称他为为“微生物学之父”。巴斯德为什么被称为巴斯德为什么被称为“微生物学之父”巴氏消毒法 亦称亦称“低温消毒法”,冷杀菌法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持食是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持食物中物中营养物质风味不变的消毒法营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地，常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。牛奶用巴氏消毒法巴氏消毒法，可以可以将牛奶加热到将牛奶加热到62656265，保持保持3030分钟分钟。也可以将牛奶。也可以将牛奶加热到加热到759
4、07590，保温，保温15161516秒秒，其杀菌时间更短，工作，其杀菌时间更短，工作效率更高。效率更高。读了以上的故事，你对科学的发现有什么新的认识？列文虎克发现细菌，是因为他用了显微镜，所以科学技术的发展、观察工具的改进都有利于生物学的进步；显微镜的出现离不开物理学的进步，因此生物学的发展与其他学科的联系将越来越密切。科学的发展与技术的进步密切相关，科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。个体十分微小个体十分微小 细菌的个体非常小，它的宽度一般只有细菌的个体非常小，它的宽度一般只有1微米左右，微米左右，2000-4000个结核杆菌并列并排，也才只有针眼大。个结核杆菌并列并排，也
5、才只有针眼大。134562鞭毛鞭毛荚膜荚膜细胞质细胞质细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜DNA细菌又会有哪些结构呢？细菌又会有哪些结构呢？遗传物质遗传物质细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质DNA基本结构基本结构特殊结构特殊结构荚膜荚膜鞭毛鞭毛（没有叶绿体（没有叶绿体)134562鞭毛鞭毛荚膜荚膜细胞质细胞质细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜DNA保护细菌保护细菌有助于细菌有助于细菌在液体环境在液体环境中运动中运动这三种细胞结构有什么区别？项目项目结构结构特有的结构特有的结构有 没有 有 有 有 有 有 无成形的细胞核有 荚膜鞭毛液泡叶绿体项目项目结构结构特特殊殊的结构的结构有有有无叶绿体 无叶绿体 有叶绿体成形
6、的细胞核成形的细胞核无 相同点：相同点：不同点：不同点：DNA鞭毛鞭毛细胞质细胞质荚膜荚膜细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质成形的细胞核成形的细胞核细菌的结构细菌的结构荚膜荚膜鞭毛鞭毛叶绿体叶绿体课堂填空练习课堂填空练习 细菌能像绿色植物一样通细菌能像绿色植物一样通过光合作用自己制造有机物吗？过光合作用自己制造有机物吗？为什么？为什么？思考：思考：细菌以什么为食？细菌以什么为食？什么是 异养？只能利用现成的有机物来维持生活的营养方式叫做异养 细菌没有细菌没有叶绿体叶绿体，大多数细菌只能利用现成，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把的有机物生活，并把有机物有机物分解
7、为简单的分解为简单的无机无机物物，它们是生态系统中的，它们是生态系统中的分解者分解者。虽然细菌都是虽然细菌都是单细胞单细胞的，但每个细菌都能的，但每个细菌都能独立生活独立生活异养：植物细胞有植物细胞有 叶绿体叶绿体可进行可进行自己制造有机物自己制造有机物细菌没有细菌没有 叶绿体叶绿体不可进行不可进行利用现成的有机物生活利用现成的有机物生活光合作用光合作用光合作用光合作用（自养型）（自养型）（异养型）（异养型）寄生寄生从从活活的动植物体内的动植物体内吸收吸收有机物来生活有机物来生活腐生腐生依靠依靠分解分解动物植物的动物植物的遗体遗体，从中吸取有机物来生活从中吸取有机物来生活异养异养寄生寄生腐生腐
8、生技能训练技能训练 环境适宜时，细菌每环境适宜时，细菌每3030分钟生殖一代分钟生殖一代，假设你手上此刻有假设你手上此刻有100100个细菌，细菌的繁殖速个细菌，细菌的繁殖速度按每度按每3030分繁殖一代计算，在没有洗手的情分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，况下，4 4小时小时后你手上的细菌的数目是多少？后你手上的细菌的数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？这对你搞好个人卫生有什么启示？25600要养成搞好个人卫生的习惯，要经要养成搞好个人卫生的习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而自身携带的细菌数目，减少被
9、细菌感染而生病的可能生病的可能。10028 =在在环境恶劣环境恶劣时形成时形成芽孢，芽孢，芽孢芽孢将来能发育成将来能发育成细菌。细菌。一般细菌在一般细菌在100C的高温下煮的高温下煮10分钟就被杀死，分钟就被杀死，芽孢要在芽孢要在140C的高温下蒸煮的高温下蒸煮23小时才能死亡。小时才能死亡。你认为在外科手术器械消毒时，应你认为在外科手术器械消毒时，应该以能够杀死该以能够杀死 为标准为标准.A.细菌细菌 B.芽孢芽孢B B细菌细菌1、细菌的发现、细菌的发现2、细菌的主要特征、细菌的主要特征小结小结都是单细胞的，有细都是单细胞的，有细胞壁、细胞膜、细胞胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质质、遗传物质DNA微小，有球状、微小，有球状、杆状、螺旋状杆状、螺旋状球菌、杆菌、球菌、杆菌、螺旋菌螺旋菌高倍显微镜高倍显微镜电子显微镜电子显微镜异养异养分裂生殖分裂生殖列文列文虎克虎克发现细菌发现细菌巴斯德巴斯德细菌不是自然发生的，而是由细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。原来已经存在的细菌产生的。“微生物学之父微生物学之父”
