1、第一章第一章 细胞的分子组成细胞的分子组成第一节第一节 水和无机盐是构成细胞的重要无机物水和无机盐是构成细胞的重要无机物1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素组成。2.知道水在细胞中的作用。3.举例说出生物体内无机盐的生理作用。学习目标生物体结构和功能的基本单位是什么？生物体结构和功能的基本单位是什么？细胞细胞细胞是由物质组成的，这些物质有哪些呢？细胞是由物质组成的，这些物质有哪些呢？细胞物质无机物有机物包括水和各种无机盐等各种不含碳元素的化合物（除CO、CO2、碳酸盐等简单含碳化合物）。指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等以外的所有含碳化合物，数量多达几百万种。糖类脂质蛋白质核酸水无机盐
2、那这些物质又是由什么组成的呢？那这些物质又是由什么组成的呢？元素元素生物体生物体细胞细胞化学元素化学元素化合物化合物水水无机盐无机盐无机物无机物有机化合物有机化合物糖类糖类脂质脂质蛋白质蛋白质核酸核酸C、H、O、N、P和S等：主要元素其中C、H、O、N四种元素在人体中所占比重在96%以上：基本元素O元素：含量最多的元素 种类一致 含量不同水水-生命之源生命之源二、水为生命活动提供了条件（1 1）细胞中含量最多的化合物是水）细胞中含量最多的化合物是水（2 2）不同生物的含水量不同）不同生物的含水量不同（3 3）同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同）同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同
3、分析讨论分析讨论细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？（4 4）同种生物，不同的生长发育时期含水量不同）同种生物，不同的生长发育时期含水量不同幼儿和成人体内的含水量幼儿和成人体内的含水量（4 4）细胞内含量最多的化合物细胞内含量最多的化合物水水 生物体中水的含量一般为生物体中水的含量一般为60%60%90%90%不同生物、不同器官、不同发育时期含不同生物、不同器官、不同发育时期含水量一般不同水量一般不同1、含量、含量2.2.水分子的结构水分子的结构 由两个由两个H H原子和一个原子和一个O O原子以共价原子以共价键的形式构成的，由于键的形式构成的，由于
4、H H、O O原子原子对电子的吸引能力不同，对电子的吸引能力不同，O O略大略大于于H H，因此在水分子中，因此在水分子中O O略带负电略带负电性，性，H H略带正电性，水也便成了略带正电性，水也便成了极性分子极性分子，即有正电端和负电端。，即有正电端和负电端。水分子结构示意图水分子结构示意图水是极性分子，凡是有极性的分子或离子都水是极性分子，凡是有极性的分子或离子都极易溶于其中。极易溶于其中。作用：作为良好的溶剂，能帮助溶解和运输营养物质及作用：作为良好的溶剂，能帮助溶解和运输营养物质及代谢产物代谢产物由于正负电荷的相互吸引，由于正负电荷的相互吸引，水分子便会形成氢键。水分子便会形成氢键。作
5、用：调节温度作用：调节温度（缓和温度变化）（缓和温度变化）水在细胞中的作用1、作为良好的溶剂，能帮助溶解和运输营养物质及代、作为良好的溶剂，能帮助溶解和运输营养物质及代谢产物谢产物2、调节温度（缓和温度变化）、调节温度（缓和温度变化）3、水还是细胞中某些代谢的反应物和产物、水还是细胞中某些代谢的反应物和产物 广告一：健康体魄，来源于广告一：健康体魄，来源于“碘碘碘碘”滴滴！滴滴！广告二：高钙片，一片顶两片！广告二：高钙片，一片顶两片！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？2
6、.2.存在形式：存在形式：大多以大多以离子离子形式存在，形式存在，阳离子/阴离子三、无机盐与细胞生活密切相关三、无机盐与细胞生活密切相关1.1.在细胞中的含量：在细胞中的含量：3.3.主要作用主要作用对维持生物体对维持生物体生命活动有着生命活动有着重要作用重要作用很少，仅占很少，仅占1 11.51.5是某些复杂化合物的重要组成成分是某些复杂化合物的重要组成成分Fe2+、Mg2+维持血浆浓度、酸碱平衡、神经肌肉兴奋维持血浆浓度、酸碱平衡、神经肌肉兴奋是细胞的重要组成成分之一是细胞的重要组成成分之一 磷酸钙是骨细胞的组成成分磷酸钙是骨细胞的组成成分病人到医院输液，为什么要用生理盐水，如果不是生理盐
7、水，而是蒸馏水或其他浓度盐水会怎么样？为什么缺铁会导致贫血？为什么缺铁会导致贫血？血红血红蛋白蛋白铁是血红蛋白的重要组分铁是血红蛋白的重要组分 叶绿叶绿素素植物缺镁会影响光合作用，为什么？植物缺镁会影响光合作用，为什么？镁是叶绿素的重要组分镁是叶绿素的重要组分练习人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？（）A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水A活学活用判断正误：(1)生物体内的无机盐均以离子形式存在()(2)无机盐有维持血浆浓度和酸碱度的作用()(3)Fe2是血红蛋白的重要成分()(4)Mg2是叶绿体中各种色素的组成成分()基础练习基础练习3、人在长跑后，因流汗过多常出现抽搐现象，这是因为身体中_含量太低。A.K B.NaC.Ca2 D.Mg2C
