1、第七章第七章 植物的矿质营养及植物的矿质营养及植物激素植物激素第一节第一节 植物的必需矿质元素及植物的必需矿质元素及其生理作用其生理作用 一般认为矿质元素是植物通过土壤中的矿物盐（无机盐）得来的。地壳中存在的元素，几乎都可以在不同的植物体内发现。1.标准：1)缺乏该元素不能完成生活史。2)缺乏该元素表现出特有症状，不加入该元素不能消除该症状。3)该元素在植物营养生理中的作用是直接的，而不是因土壤、培养液或介质的物理、化学或微生物条件所引起的间接的结果。2.实验方法：水培法二如何确定必需元素问题：用什么方法证明一些矿质问题：用什么方法证明一些矿质元素是否是植物体所必需的？元素是否是植物体所必需的
2、？研究植物必需矿质元素的方法研究植物必需矿质元素的方法溶液培养法（又溶液培养法（又称水培法）或沙基培养法（也称沙培法）称水培法）或沙基培养法（也称沙培法）实验结论实验结论?3 植物必需的矿质元素大量元素大量元素：C、H、O、N、P、K、S、Ca、Mg微量元素微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、NiN N植物生命中占据首要地位，故称为生命元素1)构成蛋白质的重要成分2)组成叶绿素的重要元素3)是维生素、植物激素、生物碱、能量代谢物质（如ATP、ADP等）的组成部分 当N供应充足时，枝叶茂盛、营养体健壮、分枝分蘖多 N肥过多，营养体徒长，易倒伏、贪青晚熟。N肥不足，植株矮小、老叶发黄
3、、茎偶红、花果少、产量低。N deficiencywheatpotatomaize症状：生长慢，植株矮小，老叶发黄，茎部有时红色P P1)以正磷酸盐形式吸收，在植物体内多以不稳定有机物形式存在，少量保持无机物状态。2)是核酸、核蛋白的组成成分。3)是膜的组成成分。4)是ATP、FMN、FAD、NADH、NADP、CoA的组成成分，参与能量代谢。5)参与糖的运输。P不足，蛋白质与膜合成受阻、能量代谢受阻，生长特别缓慢，植株特别矮小，叶色暗绿或紫红，产量低，抗性弱。P deficiencywheatsorghummaize生长慢，植株特别矮小，叶色暗绿或紫红，分蘖少，产量低K K1)以离子形式吸收
4、，在植物体内以离子形式存在。2)主要调节酶活性，是40多种酶的辅助因子。3)促进蛋白质的合成。4)促进糖的运输，尤其是向延存器官的运输。5)调节渗透势，调节气孔开放与关闭。K充足，糖、纤维素、木质素合成增强、桔杆坚韧、抗倒伏，块根、块茎膨大，种子饱满，抗寒、抗旱性强。K不足，桔杆弱，易倒伏，抗性弱，叶有坏死斑点，叶尖、叶缘呈烧焦状，叶呈杯状卷曲。beetK deficiencymaizeSweet potato老叶有坏死斑点，叶尖、叶缘呈烧焦状，叶呈杯状卷曲 Mg1)是叶绿素的核心元素。2)是呼吸作用、光合作用、DNA、RNA合成中一些酶的活化剂。土壤中一般不缺Mg，缺乏时老叶叶脉间缺绿，呈条
5、纹状。Mg deficiencymaize wheat grape老叶叶脉间缺绿、叶呈条纹状，严重时叶脉间环死Ca1)Ca是细胞壁的主要成分，可以维持膜的稳定性（是连结磷脂的磷酸根与蛋白质的羧基的桥梁）。2)在信号传递中起作用(钙调素)缺Ca时CW不能形成，形成多核细胞，生长受抑制，严重时顶端组织根尖、茎端溃烂坏死。Ca deficientbeetpotato根尖、茎端溃烂坏死、顶叶细小Fe1)Fe是许多氧化还原酶的辅酶。2)参与光合和呼吸电子传递链。3)促进叶绿素的合成。4)维持叶绿体的结构。缺铁时幼叶变黄及至失绿，生长矮小。Fe deficiencycitrussorghummaize幼叶变黄及至失绿，生长矮小.下列选项中，全部属于植物必需的大量矿质元下列选项中，全部属于植物必需的大量矿质元素是（）素是（）P P、N N、MnMn、K K N N、S S、H H、P P FeFe、S S、P P、N N CaCa、N N、P P、K K 某校研究性学习小组在设计验证某校研究性学习小组在设计验证NiNi是必需的是必需的矿质元素的实验时，设计了下列四组实验，你认矿质元素的实验时，设计了下列四组实验，你认为其中最恰当的是为其中最恰当的是 （）（）
