1、物流成本分析情境物流成本分析情境钢铁产品的储存管理（钢板钢铁产品的储存管理（钢板/型材型材 ）学习情境：钢铁产品的储存管理：钢板学习情境：钢铁产品的储存管理：钢板/型材型材 学习目标：学习目标：熟练填写钢铁产品入库单、出库单和盘点单熟练填写钢铁产品入库单、出库单和盘点单识别送货人送交的货物资料、货运记录、普通记录，以及随货在识别送货人送交的货物资料、货运记录、普通记录，以及随货在运输单证上注明的有关文件，如图纸、准运证等的合法性和潜运输单证上注明的有关文件，如图纸、准运证等的合法性和潜在的一些问题在的一些问题能够合理选用和操作起重设备能够合理选用和操作起重设备能对钢铁产品进行合理保管能对钢铁产
2、品进行合理保管会对货场分区并对货物编码会对货场分区并对货物编码子情境一、签订钢材仓储合同（仓储报价）子情境一、签订钢材仓储合同（仓储报价）子情境二、钢材的入库（服务与成本）子情境二、钢材的入库（服务与成本）子情境三、钢材的出库（服务与成本）子情境三、钢材的出库（服务与成本）子情境四、设计组织结构（提高工作效率）子情境四、设计组织结构（提高工作效率）子情境五、仓库成本管理制度子情境五、仓库成本管理制度子情境六、仓储的绩效管理与成本核算子情境六、仓储的绩效管理与成本核算学习情景学习情景成都通达铁路储运有限公司是一家具有独立法人代表资格，集铁路货运、成都通达铁路储运有限公司是一家具有独立法人代表资格
3、，集铁路货运、仓储、交易钢材、货物卸运、加工、配送及其他配套服务于一体的仓储、交易钢材、货物卸运、加工、配送及其他配套服务于一体的综合性仓储物流企业。公司位于成都市洞子口四川大西南建材城贮综合性仓储物流企业。公司位于成都市洞子口四川大西南建材城贮木场内。四川大西南建材城是一家集钢材、木材批发为一体的专业木场内。四川大西南建材城是一家集钢材、木材批发为一体的专业市场，距成彭立交仅市场，距成彭立交仅 500500米，毗邻成都量力钢材城和金府钢材城，米，毗邻成都量力钢材城和金府钢材城，形成成都最大的钢材交易三角区域，拥有完善、成熟的钢材销售网形成成都最大的钢材交易三角区域，拥有完善、成熟的钢材销售网
4、络及成都地区首家电脑数字化管理系统，为你提供最精确快捷的服络及成都地区首家电脑数字化管理系统，为你提供最精确快捷的服务：拥有与全国铁路网络相通的铁路专用线务：拥有与全国铁路网络相通的铁路专用线4.3 74.3 7公里，分五段支线，公里，分五段支线，分布于各装卸作业场和库房区，货物装卸和仓储十分便利。已建有分布于各装卸作业场和库房区，货物装卸和仓储十分便利。已建有投资投资200200多万元的多万元的3232吨门式起重机等各种齐全的机械化装卸设备，吨门式起重机等各种齐全的机械化装卸设备，公司现有大型现代化仓库公司现有大型现代化仓库1万多平方米，其中室内库万多平方米，其中室内库5000平方米，平方米
5、，并已规划并已规划4 0亩地，招租二期室内仓库和冷热卷板，平板纵剪及钢亩地，招租二期室内仓库和冷热卷板，平板纵剪及钢筋矫直剪切等项目，欢迎广大客户前来洽谈合作事宜。公司还拥筋矫直剪切等项目，欢迎广大客户前来洽谈合作事宜。公司还拥有专业运输车队，各种重型汽车数十辆，将为广大客户提供全天有专业运输车队，各种重型汽车数十辆，将为广大客户提供全天候的安全、快捷、优质的一条龙服务。候的安全、快捷、优质的一条龙服务。公司现有驻入厂家：水城钢铁公司现有驻入厂家：水城钢铁(集团集团)有限公司，四川德胜钢铁有限公司，四川德胜钢铁集团公司，陕西略阳钢铁有限公司，达州钢铁集团有限责任公司，集团公司，陕西略阳钢铁有限
6、公司，达州钢铁集团有限责任公司，酒泉钢铁集团有限公司，成都酒泉钢铁集团有限公司，成都(高频高频)川联钢铁有限责任公司，眉山川联钢铁有限责任公司，眉山昌达钢铁有限公司，成都冶金昌达钢铁有限公司，成都冶金512厂，陕西龙门钢厂等入驻并建立厂，陕西龙门钢厂等入驻并建立了良好的合作关系。了良好的合作关系。一、签订钢材仓储合同一、签订钢材仓储合同武钢打算将武钢打算将1010吨冷板钢吨冷板钢1.01.0*12501250*25002500运到成都储存到运到成都储存到我公司，实施报价，签订仓储合同。我公司，实施报价，签订仓储合同。二、核查入库凭证二、核查入库凭证讨论：讨论：武钢运送冷板钢武钢运送冷板钢1.0
7、*1250*2500 重量为重量为 10吨通过铁路专吨通过铁路专用线直接运送到我们公司内，大家思考一下我们应该用线直接运送到我们公司内，大家思考一下我们应该怎样接运？接运需要哪些设备？我们要核查一些单据，怎样接运？接运需要哪些设备？我们要核查一些单据，大家思考一下都有什么单据呢？怎样核查？大家思考一下都有什么单据呢？怎样核查？三、钢材的入库验收1、钢材到达钢材库后，物资公司仓库管理人员依据采购单、合同对钢材的名称、规格、型号、材质、钢材的制造标准、数量进行认真的核对，对钢材的产品合格证、质量证明书(包括化学成份含量表及机械性能试验数据)查验，是否齐全、有效。2、数量检查：钢材入库应分批，分车进
8、行过磅计量，如供方按理论重量发货时，入库也应按理论重量进行尺检。3、质量验收4、仓库管理人员填写入库验收自检记录，上报项目部质量部门，必要时由项目部质量部门向监理公司报验。检验合格的钢材办理入库手续。5、物资公司钢材库应建立技术资料及试验报告档案备查。6、钢材的标识管理按物资入库、保管、标识和发放管理办法执行。7、仓库的合理布局四、四、产品的保管与保养1、钢材码垛的一般原则钢材码垛的一般原则1)堆码的原则要求是在码垛稳固、确保安全的条件下，做到按品种、规格码垛，不同品种的材料要分别码垛，防止混淆和相互腐蚀2)禁止在垛位附近存放对钢材有腐蚀作用的物品3)垛底应垫高、坚固、平整，防止材料受潮或变形
9、4)同种材料按入库先后分别堆码，便于执行先进先发的原则5)露天堆放的型钢，下面必须有木垫或条石，垛面略有倾斜，以利排水，并注意材料安放平直，防止造成弯曲变形6)堆垛高度，人工作业的不超过1.2m，机械作业的不超过1.5m，垛宽不超过2.5m7)垛与垛之间应留有一定的通道，检查道一般为O5m，出入通道视材料大小和运输机械而定，一般为1.52Om8)垛底垫高，若仓库为朝阳的水泥地面，垫高O1m即可；若为泥地，须垫高O20.5m。若为露天场地，水泥地面垫高O3O5m，沙泥面垫高0.5O7m9)露天堆放角钢和槽钢应俯放，即口朝下，工字钢应立放，钢材的I槽面不能朝上，以免积水生锈。五、五、钢材的出库1、
10、专业公司领料员在领料前先填写主要材料领用单。依据批准的“主要材料限额卡”到仓库领料，仓库管理人员据此发料。2、材料的发放要遵照“先进先出”、“三检查”、“三核对”、“五不发”的原则。3、钢材质量跟踪按物资质量跟踪管理办法执行。4、保护材料的包装和保护层六、设计一个物流企业的组织结构，设计各个必要的岗位，各岗位的岗位职责是什么？岗位职责：岗位职责：总经理：制定战略，并设计实行战略的战术步骤。带好员工队伍按照这个战略目标去实施。主持全面工作开展，保证经营目标的实现，及时、足额地完成计划目标的利润指标。对成绩显著的员工予以奖励、调资和晋级，对违纪员工的处分，直至辞退。仓管：负责仓库内电器、原材料、配
11、件的验收保管工作。仓库进出物品要登记立帐，经常清点，做到帐物相符，月底盘存时，消耗物品必须与领料单汇总后的数量相符。库房内外干净整洁，经常检查存放物品质量情况，以便及时采取相应措施。做好进货计划工作，做到物资不缺、不积压。一、研究仓储成本管理的意义原有的仓储成本管理的指标体系，已不能适应目前仓储企业经营现状，再加上现代仓储成本管理的指标体系受到“黑大陆”学说、“冰山说”的影响。因此，研究仓储企业的成本管理，既有必要，又有难度。二、仓储成本的构成二、仓储成本的构成仓储成本的构成如表6-1所示。含 义 构 成 要 素 仓储企业在储存物品过程中，所消耗的人力、物力、财力及风险成本的总和固定资产折旧、
12、工资和福利费、能源费、水、耗损材料费、设备维修费、大型设备的修理费、管理费用、财务费用、销售费用、销售费用、外协费、税费 二、仓储成本的构成二、仓储成本的构成三、仓储成本分析与控制三、仓储成本分析与控制 根据成本的性质可分为以下两部分（见图6-1）。一定的储存量和稳定的储存规律性可以通过降低单位物品的储存成本来提高储存效益，因此要提高仓库储存量，合理规划仓储空间。（一）储存成本分析与控制（一）储存成本分析与控制装卸搬运作业成本主要包括装卸搬运机具的成本和费用，燃、润料消耗费用，人工成本和时间费用等。（二）装卸搬运作业成本分析与控制（二）装卸搬运作业成本分析与控制 合理选择装卸搬运机具合理选择和
13、使用装卸搬运机具，是提高装卸效率、降低装卸搬运成本的重要环节。装卸搬运机械化程度可分为装卸搬运机械化程度可分为3个等级：个等级：（二）装卸搬运作业成本分析与控制（二）装卸搬运作业成本分析与控制 一级是用简单的装卸器具（见图6-2）。（二）装卸搬运作业成本分析与控制（二）装卸搬运作业成本分析与控制 二级是使用专用的高效率机具（见图6-3）。（二）装卸搬运作业成本分析与控制（二）装卸搬运作业成本分析与控制 三级是依靠电脑控制实行自动化、无人化操作（见图6-4）。（二）装卸搬运作业成本分析与控制（二）装卸搬运作业成本分析与控制 提高物品装卸搬运的活性化与可运性要不断提高活性化的程度，但是从成本角度分
14、析并不是活性化程度越高越好，要适宜（见图6-5）。（二）装卸搬运作业成本分析与控制（二）装卸搬运作业成本分析与控制 装卸搬运的可运性就是指装卸搬运的难易程度。影响装卸搬运难易程度的因素主要包括（见图6-6）。（二）装卸搬运作业成本分析与控制（二）装卸搬运作业成本分析与控制 利用重力作用，减少能量消耗如利用流利货架，使物品依靠本身重量完成装卸搬运作业（见图6-7）。（二）装卸搬运作业成本分析与控制（二）装卸搬运作业成本分析与控制 合理选择装卸搬运方式在装卸搬运过程中，必须根据物品的种类、性质、形状、重量来确定装卸搬运方式。（二）装卸搬运作业成本分析与控制（二）装卸搬运作业成本分析与控制 在装卸时
15、对物品进行处理的方式有3种：第一种“单品处理”，即按普通包装对物品逐个进行装卸（见图6-8）。（二）装卸搬运作业成本分析与控制（二）装卸搬运作业成本分析与控制 第二种是“单元处理”，即物品以托盘、集装箱为单位进行装卸搬运（见图6-9）。（二）装卸搬运作业成本分析与控制（二）装卸搬运作业成本分析与控制 第三种是“散装处理”，即对粉粒状货物不加包装而进行的装卸搬运（见图6-10）。（二）装卸搬运作业成本分析与控制（二）装卸搬运作业成本分析与控制 改进装卸搬运作业方法合理分解装卸搬运活动，选择适合企业的装卸搬运设备，提高机械化和自动化装卸水平，具有重要意义（见图6-11）。备货作业是仓储作业中最繁杂
16、的作业，为了降低备货作业成本，可以采取以下方式（见图6-12）。（三）备货作业成本分析与控制（三）备货作业成本分析与控制 确定合理的加工能力（见图6-13）。（四）流通加工作业成本分析与控制（四）流通加工作业成本分析与控制 确定合理的流通加工方式仓储企业应根据企业的加工能力和客户的需求，选择适当的加工方法和加工深度。加强流通加工的生产管理 流通加工的生产管理与其成本联系十分紧密。一般地，生产管理的水平越高，其成本越低。（四）流通加工作业成本分析与控制（四）流通加工作业成本分析与控制（五）（五）人工费用的分析与控制人工费用的分析与控制 使用价格物美价廉的包装材料；包装作业机械化，提高包装效率；采
17、用大包装，尽量使包装简单化，节约包装材料；利用原有包装，加贴新标签。（六）包装作业成本分析与控制（六）包装作业成本分析与控制 要制定合理的作业流程，尽量减少不必要的重复性作业，避免过度使用设备，提高设备完好率。（七）机具物料和燃料的成本控制（七）机具物料和燃料的成本控制 一般而言，仓储服务质量越高则仓储成本就越高。但是仓储服务质量也有极限，因为仓储服务质量的高低与仓储成本不成正比（见图6-14）。（八）提高仓储服务质量，降低仓储成本（八）提高仓储服务质量，降低仓储成本 （八）提高仓储服务质量，降低仓储成本（八）提高仓储服务质量，降低仓储成本 在仓储过程中，物品会因各种原因造成损失，构成了企业的
18、风险成本。若仓储企业为了减少风险成本或远离风险，对易碎性、易破损性的物品不予经营，势必减少了仓库吞吐量，又提高了机会成本。（九）降低机会成本和风险成本（九）降低机会成本和风险成本 第二节仓储绩效管理第二节仓储绩效管理绩效管理强调的是对过程的监控，通过对行动过程中各项指标的观察与评估，保证战略目标的实现。一、反映仓储作业效率的指标一、反映仓储作业效率的指标反映仓储作业效率的指标主要有6方面：如表6-2所示。指 标 计 算 公 式 物品吞吐量 一定时期内进库总量同期出库总量物品直拨量 平均收发货时间 收发时间总和收发货总笔数 物品及时验收率 一定时期内及时验收笔数同期收货总笔数全员劳动生产率 仓库
19、全年吞吐量年平均员工人数库存物品的周转率 全年物品平均储存量物品平均日消耗量 仓库作业效率 全年物品出入库总量仓库全体员工年工作日数 二、反映仓储作业效益的指标二、反映仓储作业效益的指标反映仓储作业效益的指标如表6-3所示。指 标 计 算 公 式 工资利润率 利润总额同期工资总额 成本利润率 利润总额同期仓储成本总额 资金利润率 利润总额（固定资产平均占用额流动资金平均占用额）利润总额 报告期仓库总收入额同期仓库总支出额收入利润率 利润总额仓库营业收入总额 每吨物品保管利润 报告期利润总额报告期物品储存总量 三、反映仓储作业设施设备利用程度三、反映仓储作业设施设备利用程度的指标的指标 反映仓储
20、作业设施设备利用程度的指标如表6-4所示。指 标 计 算 公 式 库容周转率 出库量库容量 单位面积储存量 日平均储存量仓库或货场使用面积 仓容利用率 存储物品实际占用的空间整个仓库实际可用的空间 设备利用率 设备实际使用台时数制度台时数 三、反映仓储作业设施设备利用三、反映仓储作业设施设备利用 程度的指标程度的指标 四、反映仓储作业消耗的指标四、反映仓储作业消耗的指标反映仓储作业消耗的指标主要有两个方面，如表6-5所示。指 标 计 算 公 式 材料、燃料和动力消耗指标 由于各仓储企业所用设备不同，因此也没有一个统一标准 平均储存费用 储存费用总额同期平均储存量 四、反映仓储作业消耗的指标四、反映仓储作业消耗的指标五、反映仓储作业质量的指标五、反映仓储作业质量的指标 指 标 计 算 公 式 货损货差率 收发货累计差错次数收发货累计总次数 设备完好率 完好设备台时数设备总台时数 保管损耗率 物品损耗量同期物品库存总量 账物差异率 帐物相符件数帐面储存总件数收发货差错率 帐货差错件数期内储存总件数五、反映仓储作业质量的指标五、反映仓储作业质量的指标 六、物品储存的安全性指标六、物品储存的安全性指标 本章主要研究了仓储成本的构成，并从9个方面对仓储成本进行了分析，绩效指标体系从6个方面建立，形成了对仓储管理的激励、制约和考核机制。
