1、细菌有四种形态：细菌有四种形态：1、球状 球菌2、杆状 杆菌3、螺旋状 螺旋菌4、丝状 丝状菌l球菌就是球形的细菌球菌就是球形的细菌，它它是这类细菌的总称，细胞是这类细菌的总称，细胞呈球形或椭圆形呈球形或椭圆形。lA单球菌单球菌lB双球菌双球菌lC链球菌链球菌lD 四联球菌四联球菌lE八叠球菌八叠球菌lF 葡萄球菌葡萄球菌l细胞呈细胞呈杆状或圆柱状，杆状或圆柱状，菌体直或稍弯，粗短或菌体直或稍弯，粗短或细长。末端钝圆、尖、细长。末端钝圆、尖、膨大或平裁状。膨大或平裁状。l直径在直径在0.51um15um（宽径长）宽径长）丝状菌广泛分布在水环境中丝状菌广泛分布在水环境中，潮湿土壤和活性污泥中。，
2、潮湿土壤和活性污泥中。细菌细胞由外向里细菌细胞由外向里依次有依次有鞭毛、菌（鞭毛、菌（纤）毛、荚膜、细纤）毛、荚膜、细胞壁、细胞膜、细胞壁、细胞膜、细胞质，细胞质中又胞质，细胞质中又有液泡、储存性颗有液泡、储存性颗粒、核质等。粒、核质等。革兰氏阳性菌细胞壁厚度革兰氏阳性菌细胞壁厚度2080nm，结构简单，结构简单革兰氏阴性菌细胞壁厚度革兰氏阴性菌细胞壁厚度10nm，结构复杂，结构复杂A：G+细胞壁，细胞壁，B：G-细胞壁细胞壁细胞壁的功能细胞壁的功能保护原生质免受渗透压引起破裂的作用；保护原生质免受渗透压引起破裂的作用；维持细菌的细胞形态；维持细菌的细胞形态；阻拦大分子物质进人细胞；阻拦大分子
3、物质进人细胞；细胞壁为鞭毛提供支点，使鞭毛运动；细胞壁为鞭毛提供支点，使鞭毛运动；使某些细菌具有致病性及对噬菌体的敏感。使某些细菌具有致病性及对噬菌体的敏感。1、细菌能作为重金属吸附剂使用吗、细菌能作为重金属吸附剂使用吗？与细菌细胞壁的哪些性质有关？如？与细菌细胞壁的哪些性质有关？如果能，谈谈细菌做为吸附剂吸附重金果能，谈谈细菌做为吸附剂吸附重金属离子的机理（结合工程实际）。属离子的机理（结合工程实际）。2、查阅文献，谈谈国内外目前在生、查阅文献，谈谈国内外目前在生物吸附剂再生领域的进展（主要谈细物吸附剂再生领域的进展（主要谈细菌吸附剂）。菌吸附剂）。细胞膜细胞膜细胞质及其内含物细胞质及其内含
4、物细胞核物质细胞核物质细胞膜功能细胞膜功能芽孢杆菌芽孢杆菌固氮菌固氮菌功能功能 储藏能源和磷源降低渗透压菌种鉴定非必需的储藏养料，堆积代谢产物保护作用附着的物质基础1、含水低，、含水低，38%40%2、分、分3层，壁厚而致密层，壁厚而致密3、DPA含量高含量高4、耐热、耐热特点特点鞭毛细丝：鞭毛球蛋白 三条丝状亚基 一条鞭毛细丝钩形鞘：蛋白质亚基组成基体：套管作用 细菌在固体培养基上的特征就是菌落特征。细菌在固体培养基上的特征就是菌落特征。菌落是由一个细菌繁殖起来的，由无数细菌组菌落是由一个细菌繁殖起来的，由无数细菌组成具有一定形态特征的细菌集团成具有一定形态特征的细菌集团固体状态的培养细菌的
5、基质 有的是天然物质，如土豆、馒头及其他各种固体有的是天然物质，如土豆、馒头及其他各种固体食物，微生物学研究中多使用人工制作的固体琼脂培食物，微生物学研究中多使用人工制作的固体琼脂培养基。养基。菌落的特征菌落的特征主要由各种微生物特殊的遗传主要由各种微生物特殊的遗传特性决定，特性决定，同时也与培养基成分及培养条件有同时也与培养基成分及培养条件有关。当固定培养基成分及培养条件相同时，不关。当固定培养基成分及培养条件相同时，不同种类微生物形成的菌落特征是固定的，同种类微生物形成的菌落特征是固定的，可作可作为微生物鉴定的重要依据。为微生物鉴定的重要依据。简单染色法简单染色法3.媒染媒染-溶液浸湿溶液
6、浸湿30S5.复染复染第二第二次染色次染色细菌体含有大量蛋白质，蛋白质由细菌体含有大量蛋白质，蛋白质由20种氨基酸按一种氨基酸按一定的排列顺序由肽键连接组成，氨基酸在碱性溶液定的排列顺序由肽键连接组成，氨基酸在碱性溶液中带负电荷，相反，在酸性溶液中带正电荷，在某中带负电荷，相反，在酸性溶液中带正电荷，在某一定一定pH溶液中，氨基酸所带的正、负电荷相等时溶液中，氨基酸所带的正、负电荷相等时的的pH，就是该氨基酸的等电点。，就是该氨基酸的等电点。1、革兰氏染色与细菌等电点有关，、革兰氏染色与细菌等电点有关，G+的等电点为的等电点为pH23，G-的等电点为的等电点为pH45。2、革兰氏染色与细胞壁结
7、构有关，、革兰氏染色与细胞壁结构有关，G+的脂类物质的脂类物质含量低，肽聚糖含量高，含量低，肽聚糖含量高，G-则脂类物质含量高，肽则脂类物质含量高，肽聚糖含量很低，因此聚糖含量很低，因此G-的脂类被乙醇溶解，细菌细的脂类被乙醇溶解，细菌细胞壁的孔径和通透性增加，乙醇很容易进入细胞内胞壁的孔径和通透性增加，乙醇很容易进入细胞内把草酸铵结晶紫、碘把草酸铵结晶紫、碘-碘化钾的复合物提取出来，碘化钾的复合物提取出来，同时乙醇也是脱水剂，是肽聚糖脱水缩小细胞壁的同时乙醇也是脱水剂，是肽聚糖脱水缩小细胞壁的孔径，降低了细胞壁的通透性，阻止乙醇分析进入孔径，降低了细胞壁的通透性，阻止乙醇分析进入细胞，草酸铵
8、结晶紫、碘细胞，草酸铵结晶紫、碘-碘化钾的复合物被截留碘化钾的复合物被截留在细胞内，仍呈紫色。在细胞内，仍呈紫色。细菌悬液的稳定性细菌悬液的稳定性细菌在液体培养基中有稳定和不稳定两种存在。细菌在液体培养基中有稳定和不稳定两种存在。稳定的叫稳定的叫S型，不稳定的叫型，不稳定的叫R型。型。细菌的多相胶体性质细菌的多相胶体性质细菌细胞质中含有多种蛋白质，多仪细胞质是多相细菌细胞质中含有多种蛋白质，多仪细胞质是多相胶体，在一个细菌体内可同时进行多种生化反应胶体，在一个细菌体内可同时进行多种生化反应细菌的比表面积细菌的比表面积细菌体积微小，但是比表面积巨大，十分有利于细菌体积微小，但是比表面积巨大，十分
9、有利于其吸收营养物质，有利于排泄代谢产物，使细菌其吸收营养物质，有利于排泄代谢产物，使细菌生长繁殖加快。生长繁殖加快。没有鞭毛不运动的细菌没有鞭毛不运动的细菌，特别是球菌，特别是球菌，常形成常形成较小、较厚较小、较厚、边缘较整齐的菌落；、边缘较整齐的菌落；有鞭毛的细菌则较大而扁平，边缘波状、有鞭毛的细菌则较大而扁平，边缘波状、锯齿状等；锯齿状等；有荚膜有荚膜的细菌菌落较大并且表面的细菌菌落较大并且表面光滑光滑，而没有荚膜的则表面较粗糙；而没有荚膜的则表面较粗糙；具有芽孢具有芽孢的细菌菌落表面的细菌菌落表面常有褶皱常有褶皱并且并且不透明不透明1 1、古菌的细胞很薄，扁平。、古菌的细胞很薄，扁平。
10、2 2、大多数古菌的细胞壁组分大多数是脂蛋白、大多数古菌的细胞壁组分大多数是脂蛋白3 3、古菌代谢过程中有许多特殊的辅酶。、古菌代谢过程中有许多特殊的辅酶。4 4、多数为严格的厌氧、兼性厌氧菌，还有专性好氧。、多数为严格的厌氧、兼性厌氧菌，还有专性好氧。5 5、古菌的繁殖速度比较慢，进化速度也比细菌慢、古菌的繁殖速度比较慢，进化速度也比细菌慢6 6、生活在极端恶劣的环境中。、生活在极端恶劣的环境中。古菌发育树古菌发育树产甲烷菌的细胞结构：细胞封套（包括细胞壁、表产甲烷菌的细胞结构：细胞封套（包括细胞壁、表面层、鞘和荚膜）、细胞质膜、原生质的核质。面层、鞘和荚膜）、细胞质膜、原生质的核质。细胞封
11、套：细胞封套：1、G+产甲烷菌的细胞壁在结构上与产甲烷菌的细胞壁在结构上与G+真细菌相似真细菌相似2、G+的炽热高温甲烷菌的细胞壁外有一层六角形的的炽热高温甲烷菌的细胞壁外有一层六角形的蛋白质亚基即蛋白质亚基即S层覆盖层覆盖3、G-产甲烷菌不具有球囊多聚物或外膜。产甲烷菌不具有球囊多聚物或外膜。4、甲烷螺菌的细胞质膜外只有一层由蛋白县委组成、甲烷螺菌的细胞质膜外只有一层由蛋白县委组成的鞘包裹几个细胞。其厚度为的鞘包裹几个细胞。其厚度为10nm产甲烷菌是专性厌氧菌，它的分离和培养的操作需产甲烷菌是专性厌氧菌，它的分离和培养的操作需要在特殊的环境和用特殊的技术进行。要在特殊的环境和用特殊的技术进行
12、。常用的厌氧技术：常用的厌氧技术：1、液体石蜡培养法、液体石蜡培养法2、抽真空培养法、抽真空培养法3、在封闭培养法（焦性食子酸、在封闭培养法（焦性食子酸+碳酸钾碳酸钾 除去氧气）除去氧气）4、套管厌氧培养法、套管厌氧培养法5、厌氧液体培养法、厌氧液体培养法嗜热、好氧、兼性厌氧，革兰氏阴性、杆状、丝状嗜热、好氧、兼性厌氧，革兰氏阴性、杆状、丝状或球状。生长温度或球状。生长温度70105之间，多数是硫代谢菌之间，多数是硫代谢菌极端嗜盐古菌需盐下限为极端嗜盐古菌需盐下限为1.5mol/L，约，约9%的的NaCl大多数种所需要的大多数种所需要的NaCl为为24mol/L，约，约1223%；有的甚至可以在有的甚至可以在5.5mol/L的的NaCl（32%）下生长）下生长
