1、四年级综合实践课件-喝饮料的学问-全国通用(共24张PPT)饮料的种类饮料的种类碳酸饮料碳酸饮料果汁饮料果汁饮料乳饮料乳饮料功能饮料（运动饮料）功能饮料（运动饮料）茶饮料茶饮料碳酸饮料碳酸饮料主要成分包括：碳酸主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给色素等。除糖类能给人体补充能量外，充人体补充能量外，充气的气的“碳酸饮料碳酸饮料”中中几乎不含营养素。一几乎不含营养素。一般的有：可乐，汽水。般的有：可乐，汽水。多喝对身体有害无益。多喝对身体有害无益。碳酸饮料可防痴呆。格拉斯哥苏格兰大碳酸饮料可
2、防痴呆。格拉斯哥苏格兰大学神经学专家的研究发现，每天喝学神经学专家的研究发现，每天喝2罐碳酸罐碳酸饮料能将人的记忆力提高饮料能将人的记忆力提高20%，有效预防老，有效预防老年痴呆。因为大脑中的海马区域在血糖上升年痴呆。因为大脑中的海马区域在血糖上升的刺激下，会变得非常活跃，而老年痴呆患的刺激下，会变得非常活跃，而老年痴呆患者的海马区域功能衰退，海马体萎缩。者的海马区域功能衰退，海马体萎缩。碳酸饮料碳酸饮料-益处碳酸饮料碳酸饮料-危害1、磷酸导致骨质疏松、磷酸导致骨质疏松2、影响人体免疫力、影响人体免疫力3、影响消化功能、影响消化功能4、影响神经系统、影响神经系统5、破坏人体细胞的、破坏人体细胞
3、的“能量工厂能量工厂”6、常喝易患肾结石、常喝易患肾结石碳酸饮料要注意生产日期，开瓶后最好碳酸饮料要注意生产日期，开瓶后最好一次喝完，否则其中的二氧化碳在存放一次喝完，否则其中的二氧化碳在存放过程会溢出，容易滋生细菌。同时，吃过程会溢出，容易滋生细菌。同时，吃饭前和吃饭时都不要喝，这不仅影响食饭前和吃饭时都不要喝，这不仅影响食欲，还会影响消化，使胃里产生汽儿，欲，还会影响消化，使胃里产生汽儿，容易导致慢性食道炎、慢性胃炎容易导致慢性食道炎、慢性胃炎 碳酸饮料碳酸饮料-建议 乳饮料是以乳饮料是以鲜乳或乳制品为鲜乳或乳制品为原料，是经发酵原料，是经发酵或未经发酵加工或未经发酵加工制成的制品，含制成
4、的制品，含乳饮料是一种常乳饮料是一种常见的营养型饮料，见的营养型饮料，以风味独特等特以风味独特等特点在软饮料行业点在软饮料行业中独树一帜。中独树一帜。乳饮料乳饮料 1、乳酸饮料可以补充一定的营养、乳酸饮料可以补充一定的营养素，有些含添加剂的乳酸饮料还能提供素，有些含添加剂的乳酸饮料还能提供人体所需的钙人体所需的钙(钙食品钙食品)和维生素和维生素(维生素维生素食品食品)。2、乳酸饮料中含有活性乳酸菌，、乳酸饮料中含有活性乳酸菌，促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健种保健(保健食品保健食品)的功效。的功效。乳饮料乳饮料-优点乳饮料乳饮料-缺点 1、乳酸饮料中含
5、糖量高，肥胖者喝太多、乳酸饮料中含糖量高，肥胖者喝太多容易诱发脂肪肝及高脂蛋白血症。容易诱发脂肪肝及高脂蛋白血症。2、对于腹泻的病人来说，糖分还会加重、对于腹泻的病人来说，糖分还会加重胃肠消化胃肠消化(消化食品消化食品)负担，使糖消化不良，加负担，使糖消化不良，加重腹泻、腹胀。重腹泻、腹胀。乳酸饮料的营养价值不如酸乳酸饮料的营养价值不如酸奶高，不能用乳酸饮料代替酸奶。奶高，不能用乳酸饮料代替酸奶。乳酸饮料乳酸饮料-建议果汁饮料果汁饮料果汁饮料是以水果汁饮料是以水果为原料经过物果为原料经过物理方法如压榨、理方法如压榨、离心、萃取等得离心、萃取等得到的汁液产品，到的汁液产品，一般是指纯果汁一般是指
6、纯果汁或或100%果汁。果果汁。果汁按形态分为澄汁按形态分为澄清果汁和混浊果清果汁和混浊果汁。汁。1、果汁饮料的热量不高，含有大量人体、果汁饮料的热量不高，含有大量人体所需的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等微量元所需的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等微量元素素(微量元素食品微量元素食品)和矿物质，有抗氧化、助消化和矿物质，有抗氧化、助消化(消化食品消化食品)和增加体能的作用。和增加体能的作用。2、能避免肉类等能量、能避免肉类等能量(能量食品能量食品)食物摄入食物摄入过多，促进消化，对动脉硬化、高血脂、冠心过多，促进消化，对动脉硬化、高血脂、冠心病等慢性病还有调节作用。病等慢性病还有调节作用。果汁饮料果
7、汁饮料-优点 1、果汁饮料不是水果，更不能代替水、果汁饮料不是水果，更不能代替水果。虽然里面有很多营养物质，但也缺少一果。虽然里面有很多营养物质，但也缺少一种重要的成分，就是水果中的粗纤维。种重要的成分，就是水果中的粗纤维。2、果汁中的糖分很高，睡前喝容易让、果汁中的糖分很高，睡前喝容易让血液黏稠度升高，会增加心脑血管病的风险，血液黏稠度升高，会增加心脑血管病的风险，而且对血糖而且对血糖(血糖食品血糖食品)控制十分不利。控制十分不利。3、果汁饮料的颜色是加入色素制成的，、果汁饮料的颜色是加入色素制成的，对身体也不利。对身体也不利。果汁饮料果汁饮料-缺点 如果你希望喝果汁来补充微量如果你希望喝果
8、汁来补充微量元素，那么建议你在买果汁饮料的元素，那么建议你在买果汁饮料的时候，多注意具体的果汁含量，最时候，多注意具体的果汁含量，最好每天摄入好每天摄入1-2杯，果蔬种类越多越杯，果蔬种类越多越好。好。果汁饮料果汁饮料-建议功能饮料功能饮料 功能饮料是功能饮料是以饮料形式出现以饮料形式出现的保健的保健(保健食保健食品品)品，之所以品，之所以称为称为“功能饮功能饮料料”，是与国际，是与国际接轨称呼的需要。接轨称呼的需要。功能饮料功能饮料-优点 1、功能饮料里都富含电解质，可以适当补充人、功能饮料里都富含电解质，可以适当补充人体丢失的钙体丢失的钙(钙食品钙食品)、锌等微量元素、锌等微量元素(微量元
9、素食品微量元素食品)，以及出汗后缺失的盐分。以及出汗后缺失的盐分。2、功能饮料中还含有咖啡因、牛磺酸等刺激中、功能饮料中还含有咖啡因、牛磺酸等刺激中枢神经的成分，可以提神抗疲劳。枢神经的成分，可以提神抗疲劳。3、功能饮料添加了某些保健、功能饮料添加了某些保健(保健食品保健食品)成分，添成分，添加了人体安全性减肥加了人体安全性减肥(减肥食品减肥食品)成分成分LGT及双歧杆菌及双歧杆菌增殖因子等，有助于调理肠胃，促进脂肪代谢，能起增殖因子等，有助于调理肠胃，促进脂肪代谢，能起到抗疲劳、瘦身、美容到抗疲劳、瘦身、美容(美容食品美容食品)的作用。的作用。4、功能饮料中含有赖氨酸，是孩子生长发育过、功能
10、饮料中含有赖氨酸，是孩子生长发育过程中必须补充的。程中必须补充的。1、部分功能饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，对于儿童、部分功能饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，对于儿童(儿童食品儿童食品)来来讲就应该慎用。讲就应该慎用。2、运动饮料所含的钠元素会增加机体负担，引起心脏负荷加大、血压升高，健、运动饮料所含的钠元素会增加机体负担，引起心脏负荷加大、血压升高，健康人长期饮用对健康康人长期饮用对健康(健康食品健康食品)不利，患有高血压不利，患有高血压(血压食品血压食品)和心脏病的人更当禁饮和心脏病的人更当禁饮或慎饮；或慎饮；3、儿童、老人过多饮用功能饮料，容易影响消化、儿童、老人过多饮用功
11、能饮料，容易影响消化(消化食品消化食品)吸收，造成营养不吸收，造成营养不良。良。4、功能饮料中的多糖分能抑制人的摄食中枢，使人产生饱胀感，容易造成脱水，、功能饮料中的多糖分能抑制人的摄食中枢，使人产生饱胀感，容易造成脱水，只解一时之渴却不能代替饮水，口渴还是要喝水。只解一时之渴却不能代替饮水，口渴还是要喝水。功能饮料功能饮料-缺点 消费者在购买消费者在购买“功能饮料功能饮料”时，一定要看清标签上的配方组时，一定要看清标签上的配方组成和适合人群，理性选择适合自成和适合人群，理性选择适合自己的饮料。己的饮料。功能饮料功能饮料-建议 1、茶饮料清新爽口，具有抗氧化、抗疲、茶饮料清新爽口，具有抗氧化、
12、抗疲劳的作用。劳的作用。2、茶饮料中也含维生素、茶饮料中也含维生素A和维生素和维生素(维生维生素食品素食品)E，有助于保护皮肤的光洁白嫩，既能，有助于保护皮肤的光洁白嫩，既能减少皱纹，还可以防辐射。减少皱纹，还可以防辐射。3、茶饮料中含有一些茶叶中特有的茶单、茶饮料中含有一些茶叶中特有的茶单宁、茶多酚，夏天喝可以起到利尿、防暑降温宁、茶多酚，夏天喝可以起到利尿、防暑降温的功效。的功效。茶饮料茶饮料-优点茶饮料茶饮料-缺点 1、茶饮料的多酚类物质对胃肠黏膜具、茶饮料的多酚类物质对胃肠黏膜具有一定的收敛作用，便秘者饮用后会加重便有一定的收敛作用，便秘者饮用后会加重便秘；秘；2、溃疡病人：茶中的生物
13、碱类物质也、溃疡病人：茶中的生物碱类物质也会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时会使胃会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时会使胃壁细胞分泌大量胃酸，影响溃疡的愈合；壁细胞分泌大量胃酸，影响溃疡的愈合；3、茶中还含有令人兴奋的物质，患有、茶中还含有令人兴奋的物质，患有神经衰弱或失眠症的人也不宜饮用。神经衰弱或失眠症的人也不宜饮用。茶饮料对身体不会构成伤害，如果觉茶饮料对身体不会构成伤害，如果觉得味道好、又清爽倒也不妨多喝，只是注得味道好、又清爽倒也不妨多喝，只是注意饭前最好别喝，尤其别喝冰茶，否则会意饭前最好别喝，尤其别喝冰茶，否则会影响食欲。影响食欲。茶茶饮料饮料-建议 倡议书倡议书 倡议书一般由标题、
14、称呼、正文、倡议书一般由标题、称呼、正文、结尾、落款五部分组成。结尾、落款五部分组成。(一一)标题标题 倡议书标题一般由文种名单独组倡议书标题一般由文种名单独组成，即在第一行正中用较大的字成，即在第一行正中用较大的字体写体写“倡议书倡议书”三个字。标题还三个字。标题还可以由倡议内容和文种名共同组可以由倡议内容和文种名共同组成。如成。如“科学饮用饮料倡议书科学饮用饮料倡议书”(二二)称呼称呼 一般顶格写在第二行开头。倡一般顶格写在第二行开头。倡议书的称呼可依据倡议的对象而议书的称呼可依据倡议的对象而选用适当的称呼。如选用适当的称呼。如“广大的青广大的青少年朋友们：少年朋友们：”科学饮用饮料倡议书
15、科学饮用饮料倡议书同学们：同学们：饮料虽然好喝，但如果饮用不当，饮料虽然好喝，但如果饮用不当，会对我们的身体健康造成影响。例会对我们的身体健康造成影响。例如如 所以，为了自己的健康成长，我所以，为了自己的健康成长，我们的健康成长，我们在喝饮料时应注意：们的健康成长，我们在喝饮料时应注意：1、喝完饮料后尽快刷牙或漱口。、喝完饮料后尽快刷牙或漱口。2、3、同学们，拥有健康的身体，才拥有同学们，拥有健康的身体，才拥有健康的未来。请同学们适量饮用饮料吧！健康的未来。请同学们适量饮用饮料吧！*小组小组 2018.10.06 (三三)正文正文 一般在第三行空两格写正文。一般在第三行空两格写正文。1、倡议书
16、阐明倡议的目的，人、倡议书阐明倡议的目的，人们才会理解和信服，才会自觉的行动。们才会理解和信服，才会自觉的行动。2、倡议的具体内容和要求这是、倡议的具体内容和要求这是正文的重点部分。倡议的内容一定要正文的重点部分。倡议的内容一定要具体化。开展怎样的活动，都做哪些具体化。开展怎样的活动，都做哪些事情，具体要求是什么，它的价值和事情，具体要求是什么，它的价值和意义都有哪些一一写明。意义都有哪些一一写明。3、倡议的具体内容一般是分条、倡议的具体内容一般是分条开列的，这样写往往清晰明确，一目开列的，这样写往往清晰明确，一目了然。了然。科学饮用饮料倡议书科学饮用饮料倡议书同学们：同学们：饮料虽然好喝，但
17、如果饮用不饮料虽然好喝，但如果饮用不当，会对我们的身体健康造成影响。当，会对我们的身体健康造成影响。例如例如 所以，为了自己的健康成长，所以，为了自己的健康成长，我们的健康成长，我们在喝饮料时我们的健康成长，我们在喝饮料时应注意：应注意：1、喝完饮料后尽快刷牙或漱口。、喝完饮料后尽快刷牙或漱口。2、3、同学们，拥有健康的身体，才同学们，拥有健康的身体，才拥有健康的未来。请同学们适量饮拥有健康的未来。请同学们适量饮用饮料吧！用饮料吧！*小组小组 2018.10.06 (四四)结尾结尾 结尾要表示倡议者的决心和结尾要表示倡议者的决心和希望或者写出某种建议。倡议书希望或者写出某种建议。倡议书一般不在
18、结尾写表示敬意或祝愿一般不在结尾写表示敬意或祝愿的话。的话。(五五)落款落款 落款即在右下方写明倡议者落款即在右下方写明倡议者单位、集体或个人的名称或姓名，单位、集体或个人的名称或姓名，署上发倡议的日期。署上发倡议的日期。“倡议书倡议书”在写法上有如下在写法上有如下要求：要求：在正文部分要写清发倡在正文部分要写清发倡议的根据，原因和目的，否则响议的根据，原因和目的，否则响应者无所适从，会造成盲目的行应者无所适从，会造成盲目的行动。在结尾要写上倡议者的希望动。在结尾要写上倡议者的希望和建议，最后是署名和日期和建议，最后是署名和日期科学饮用饮料倡议书科学饮用饮料倡议书同学们：同学们：饮料虽然好喝，但如果饮用不当，饮料虽然好喝，但如果饮用不当，会对我们的身体健康造成影响。例会对我们的身体健康造成影响。例如如 所以，为了自己的健康成长，我所以，为了自己的健康成长，我们的健康成长，我们在喝饮料时应注们的健康成长，我们在喝饮料时应注意：意：1、喝完饮料后尽快刷牙或漱口。、喝完饮料后尽快刷牙或漱口。2、3、同学们，拥有健康的身体，才拥同学们，拥有健康的身体，才拥有健康的未来。请同学们适量饮用饮有健康的未来。请同学们适量饮用饮料吧！料吧！*小组小组 2018.10.06
