1、Meeting DIY餐厅餐厅创业团队：xxx xxx xxx商标1ppt课件餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国，据国民经济行业分类注释的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅(中餐、西餐)、自助餐和饭盒业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型:便利型大众餐饮餐饮业、高档型餐饮餐饮业、气氛型餐饮餐饮业。便利型大众餐饮餐饮业都是大众消费;高档型餐饮餐饮业二级、三级城市非常多，尤其在三级城市里;气氛型餐饮餐饮业是夹在高档和低档之间的档次，主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。可行性分析：可行性分析：2ppt课
2、件公司简介：公司简介：1.名称：Meeting DIY餐厅2.我们的餐厅是以完整的厨房设备为基础，通过休闲的一种独特场景设计，为客人提供一种“自己动手创造体验”的方式，来达到经营目的。我们的餐厅以快乐厨房、个性烹饪、创意点菜、手工制作、特色服务、创意成果墙等增加餐厅的特色基调，打造DIY特色餐厅。3.公司将采取普通合伙企业的形式进行经营，注册资本100万，产权结构如以下：技术持有者兼创业组员甲出资18万，乙为12，丙为10万，丁为10万、风险投资50万元 3ppt课件公司简介：公司简介：公司性质：DIY休闲餐饮店采用合伙经营的形式。公司宗旨：“你们的满意是我们的幸福”公司使命：真诚服务，追求健
3、康；创造幸福，你我共享 组织形式：由于餐厅在建立初期，业务范围较小，餐厅职员少，将采取直线职能制的组织形式。随着规模的扩大，我们可以再进行连锁经营。4ppt课件23561公司组织结构：公司组织结构：采购、质检部人力资源部财务部DIY特色部市场营销部5ppt课件部门任职部门任职合伙人甲、乙、丙、丁，经协商考虑我们聘请外部专业人员为总经理，甲、乙、丙、丁分别为财务部、销售部门的管理人员，另外的其他部门管理人员对外聘请6ppt课件在市场内DIY餐厅还处于比较缺乏的阶段，餐厅有特色，市场竞争力不会太大。我们DIY餐厅是比较新的领域，开发和发展市场竞争力会是一个良好的切入点。竞争优势：竞争优势：7ppt
4、课件经营方式：经营方式：实体店选址：实体店选址：餐厅用餐餐厅用餐、外卖外卖DIY点餐点餐学校附近学校附近人流活动频繁的街区人流活动频繁的街区商务区附近商务区附近1238ppt课件成本预算：店租金面19万装修设计12万基本设施17万职工工资12万流动资金30万食材采购10万9ppt课件产品与服务：产品与服务：1、满足每天消费者，的饮食需求（以中晚餐为主，附带经营早点、下午茶，淡早点要有吸引力，初期打算推出营养早餐系列来吸引消费者，中晚餐以普通餐饮的形式推出大厅和包房形式。）2、承接各种团体和会议的订餐服务，3、DIY特色区为大学生和消费者提供自己动手做菜的平台，让他们能一展厨技。并体会到自己动手
5、的成就感和乐趣。4、在不断地发展中还要推出各种节日促销和特殊服务，来满足广大消费者的需要。10ppt课件产品与运营产品与运营 营养早餐搭配美味便利午餐11ppt课件休闲下午茶休闲下午茶丰盛晚宴丰盛晚宴12ppt课件广告与宣传：广告与宣传：1广告宣传1、进行行销活动，通过产品展示会，促销会等使消费者了解DIY餐饮特色。2、通过媒体广告进行宣传，例如海报，电视，报纸等。3、通过网络交流平台，打造一个专属我们餐厅的交流平台。宣传策略1.新开餐厅门口装饰制作，包括霓虹灯，悬挂条幅，DIY指引性设施制作。2.宣传单制作及印刷，包括餐厅开业对外宣传单，学校宣传海报，开业优惠券制作。3.开业礼物的准备4.针
6、对学生的招聘兼职活动。5.前期传单和优惠劵的发放。6 会员卡的制作与赠送。13ppt课件收入预期：收入预期：人数（人人数（人/天）天）消费金额消费金额（元（元/人）人）合计（元合计（元/天）天）高档消费者801008000中档消费者150507500低档消费者100303000合计3301850014ppt课件Meeting1发展方向：发展方向：建立顾客关系，与食品原料商家建立业务关系。32利用特色品牌优势，开拓周边市场，扩大企业经营规模。向大型连锁机构发展。15ppt课件风险分析风险分析任何一个项目都避免不了地存在一定的风险，虽然我们在市场调查方面已做的比较深入，企业结构已经相对完善。但在实
7、际操作中，一定会遇到一些问题，我们将冷静、认真地对待。引入资金后我们将进入创立期，资金主要用于购进原材料，聘请工作人员，开发市场、建立销售网络与服务体系。因此，这一阶段存在一定的风险性。（1）市场风险：人们对新事物的接受以及对新服务的信赖都需要一定的时间和过程。新事物、新服务的出现可能会让最先推出者处于一个拥挤的市场。（2）管理风险：管理、技术人才的流失，销售、服务人才的流失。16ppt课件风险分析风险分析（3）财务风险 公司创立初期及规模扩大时可能面临流动资金不足的问题。应收账款无法按时收回或发生坏账。管理、销售人才挪用、贪污公司资金的风险。因市场盈亏而引起的原材料价格上涨。（4）风险资本的退出 公开上市、其他公、私营企业并购、二次出售、股本回购、破产清算17ppt课件用心做好每一步，决策每一步结束语：结束语：我们一起创造企业的辉煌，一起为实现我们的理想奋斗。18ppt课件谢谢大家谢谢大家19ppt课件
