1、XXXXXXXX 中心小学营养改善计划中心小学营养改善计划 分管分管领导责任书领导责任书 为了深入贯彻落实中央、省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神，切 实实施好我校的营养改善工作，提高学生营养水平和身体素质，有效防止食物 中毒 或其他食源性疾患事故的发生，保障广大学生身体健康和生命安全，使学 生营养改善工作顺利实施，促进食堂相关人员规范操作，特与分管领导签订责 任书。 1、分管领导是营养餐工作的具体责任人，协助校长按要求落实学校食堂改 扩建工作。全面加强食堂基础设施建设，合理设置食堂分区分布，配备与学生 就餐规模相适应的、所必须的设施设备。 2、及时认真落实营养餐常规工作的部署、协调、检查
2、、台账及反馈工作。 监督临时性任务、工作的指导、分配工作和相关材料的归总、归档工作。 3、 负责营养餐食堂事务、营养餐的安排部署和事项处理工作。 4、负责全校营养餐后勤工作的相关制度出台、监督、落实，督促、监督各 班营养餐、 情况及反馈工作。 5、监管好食堂工作人员必须认真履行有关管理制度，切实做好本职工作； 监督从业人员讲究个从卫生，必须具有健康证才能上岗。 6、监管食品的采购、贮藏、加工、分餐等各个环节。 7、要采取措施认真落实好厨房、餐厅、库房的防盗、防鼠、防霉等措施。 8、负责食堂财务、资金、财产的管理； 9、领导膳食委员会开展工作； 10、负责食堂各类人员管理，组织、参加食堂各种教育、培训活动。 11、定期检查，发现问题及时处理。 12、营养餐物品、食堂物品要登记造册，规范管理，责任到人。 13、 在本职工作范围内发生有食品安全事故、 账务不清、 用途不明等事故者， 除追究具体责任人的责任外，将追究分管领导相关责任。 14、本责任书一式二份，学校存档一份，自留一份。限期一学年，即每年 8 月 31 日到次年 8 月 30 日止。 单位： 分管领导（签字）： 2019 年 8 月 31 日
