1、汇报人：XXX 时间：XXX防控新型冠状病毒感染目录C O N T E N T S1了解新型冠状病毒T E X T T H E T I T L E H E R E2如何预防T E X T T H E T I T L E H E R E3正确佩带口罩T E X T T H E T I T L E H E R E4食品安全四大要素T E X T T H E T I T L E H E R E了解新型冠状病毒01 01 P A R T O N EP A R T O N EThe life most of the time,commitments equals to constrain,relucta
2、ntly we yearn for bound.01.了解新型冠状病毒新型冠状病毒是什么病毒?世界卫生组织将本次发现的新型冠状病毒命名为“2019-nCoV”，即“2019新型冠状病毒”。冠状病毒因其形态在电镜下观察类似王冠而得名。冠状病毒是一大类病毒，其中一些会导致人类患病，而另一些会在动物（包括骆驼、猫和蝙蝠）之间传播。在罕见情况下，动物冠状病毒能进化并感染人类，然后在人群中传播，例如在中东呼吸综合症(MERS)和严重急性呼吸道症候群(SARS)中所见到的情况。2019-nCoV的人传人可能性尚不明确。01.了解新型冠状病毒传染源目前所见传染源主要是新型冠状病毒感染的肺炎患者。传播途径经呼
3、吸道飞沫传播是主要的传播途径,亦可通过接触传播。潜伏期基于目前的流行病学调查，潜伏期一般为3-7天，最长不超过14天。易感人群人群普通易感。老年人及有基础疾病者感染后病情较重，儿童及婴幼儿也有发病。01.了解新型冠状病毒新型冠状病毒肺炎纳入乙类传染病，但国家要求对其按甲类传染病管理甲类传染病只有两个：鼠疫和霍乱，都是烈性传染病，传播力和致死率高。甲类和乙类传染病的管理标准不同，典型差别如上报时限。甲类传染病要求 2 小时内将传染病报告卡通过网络报告，乙类传染病应于 24 小时内进行报告。01.01.02.02.这次的新型冠状病毒肺炎的爆发，目前看来还没有严重到甲类传染病（鼠疫和霍乱）的水平，但
4、是公共卫生风险仍然不小，需要每个人保持足够的警惕，做好防护。升级为甲类管理后，上报速度会更快，信息透明度会更高。既方便医疗人员对疾病的防控，也方便大众了解最新情况，及时应对。01.了解新型冠状病毒一般症状严 重 者 发热 乏力 干咳 逐渐出现呼吸困难 急性呼吸窘迫综合征 脓毒症休克 难以纠正的代谢性酸中毒 凝血功能障碍部份患者起病症状轻微，可无发热多数患者为中轻症,预后良好,少数患者病情危重,甚至死亡。如何预防02 02 P A R T T W OP A R T T W OThe life most of the time,commitments equals to constrain,rel
5、uctantly we yearn for bound.02.如何预防01尽量减少外出，尤其是不去人流密集处。如果出门活动，正确佩戴口罩可以有效降低感染风险。03避免在未加防护的情况下接触野生或养殖动物。02适当开窗通风，加强空气流通，能有效预防呼吸道传染病。04注意个人卫生，勤洗手（用流水洗手，或者使用含酒精成分的免洗洗手液）目前新型冠状病毒没有特效疫苗可以预防，主要通过减少接触或暴露的机会，做好个人卫生防护，降低感染几率。个人如何预防新型冠状病毒的感染？02.如何预防05吃热食（做饭时彻底煮熟肉类和蛋类）、喝热水，规律作息，平时注意体育锻炼和加强营养，提高自身免疫力。07如果出现咳嗽、胸闷
6、、发热、气促等呼吸道感染症状，及时到医疗机构就诊外，自觉佩戴口罩，减少传染给他人的机会。06尽可能避免与任何表现出有呼吸道疾病症状（如咳嗽和打喷嚏）的人密切接触08咳嗽或打喷嚏要用纸巾或手肘捂住口鼻。目前新型冠状病毒没有特效疫苗可以预防，主要通过减少接触或暴露的机会，做好个人卫生防护，降低感染几率。个人如何预防新型冠状病毒的感染？02.如何预防 在咳嗽或打喷嚏后 在照护病人时 在制备食品之前、期间和之后 饭前 便后 手脏时 在处理动物或动物排泄物后勤洗手可防止自己和他人生病02.如何预防1 1公共场所工作人员要自行健康监测，若出现新型冠状病毒感染的可疑症状不要带病上班。2 2若发现新型冠状病毒
7、感染的可疑症状者，工作人员应要求其离开。3 3公用物品及公共接触物品或部位要定期清洗和消毒。4 4保持公共场所内空气流通。保证空调系统或排气扇运转正常，定期清洗空调滤网，加强开窗通用换气。5 5洗手间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作。6 6疾病流行地区，公众应尽量减少前往公共场所，尤其避免前往人流密集和空气流通较差的地方。正确佩戴口罩03 03 P A R T T H R E EP A R T T H R E EThe life most of the time,commitments equals to constrain,reluctantly we yearn for b
8、ound.03.正确佩戴口罩建议普通民众、公共交通司乘人员、出租车司机、环卫工人、公共场所服务人员等在岗期间佩戴口罩，建议使用医用外科口罩，有条件且身体状况允许的条件下，可佩戴医用防护口罩。(1)一般人群(2)特殊人群可能接触疑似或确诊病例的高危人群，原则上建议佩戴医用防护口罩（N95及以上级别）并佩戴护目镜。某些心肺系统疾病患者，佩戴前应向专业医师咨询，并在专业医师的指导下选择合适的口罩。口罩如何选择03.正确佩戴口罩什么是医用外科口罩先看产品外包装上的标识，产品性能需要符合YY0469-2011。医用外科口罩分3 层，外层有阻水作用，可防止飞沫进入口罩至里面；中层有过滤作用，口罩的细菌过滤
9、效率应不小于95%；近口鼻的内层用以吸湿。03.正确佩戴口罩怎么佩戴医用外科口罩 鼻夹侧朝上，深色面朝外（或褶皱朝下）。上下拉开褶皱，使口罩覆盖口、鼻、下颌。将双手指尖沿着鼻梁金属条，由中间至两边，慢慢向内按压，直至紧贴鼻梁。适当调整口罩，使口罩周边充分贴合面部。03.正确佩戴口罩多长时间更换一次口罩无论是哪种类型的口罩，使用时效都是有限的，一定要定期更换，最好每2至4小时更换一次。口罩被分泌物弄湿或弄脏，防护性防低，建议立即更换。使用后的口罩如何处理？普通人群佩戴过的口罩，没有新型冠状病毒传播的风险，使用后按照生活垃圾分类的要求处理即可。疑似病人和其护理人员用过的口罩按医疗废物收集、处理食品
10、安全四大要点04 04 P A R T F O U RP A R T F O U RThe life most of the time,commitments equals to constrain,reluctantly we yearn for bound.04.食品安全四大要点生的肉、禽和海产食品要与其他食品分开。处理生的食物要用专用的设备和用具，例如刀和切肉板。使用器皿储存食物以避免生熟物品相互接触。生熟分开生熟分开生的食物，尤其是肉、禽和海产食品及其汁水，可含有危险的微生物，在准备和储存食物时可能会污染其他食物。04.食品安全四大要点食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。汤、煲
11、等食物要煮开以确保达到70摄氏度。肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。最好使用温度计。熟食再次加热要彻底。做熟做熟适当烹调可杀死几乎所有的微生物。研究表明，烹调食物到达70摄氏度可有助于确保安全食用。需要特别注意的食物包括肉馅、烤肉、大块的肉和整只禽类。04.食品安全四大要点熟食在室温下不得存放超过2小时以上。熟食和易腐烂的食物应及时冷藏（最好温度在5摄氏以下）。熟食在食用前应保持滚烫的温度（60摄氏度以上）。即使在冰箱中也不能过久的储存食物。冷冻食物不要在室温下化冻。保持食物的安全温度保持食物的安全温度如果以室温储存食物，微生物可迅速繁殖。把温度保持在5摄氏度一下或者60摄氏度以上，可使微生物生长速度减慢或停止。有些危险的微生物在5摄氏度以下仍能生长。04.食品安全四大要点使用安全的水或者进行处理以保安全。挑选新鲜和有益健康的食物。选择经过安全加工的食物，例如经过低热消毒的牛奶。水果和蔬菜要洗干净，尤其如果要生吃。不吃超过保鲜期、保质期的食物。使用安全的水和原材料使用安全的水和原材料原材料，包括水和冰，可被危险的微生物和化学品污染。受损和霉变的食物中可形成有毒化学物品。谨慎的选择原材料并采取简单的措施如清洗去皮，可减少危险。共同努力，共同努力，抗击疫情抗击疫情!
