1、第八章消化系统组织解剖结构一、消化系统的一、消化系统的 组成组成消化管消化管消化腺消化腺二、消化管的一般二、消化管的一般组织结构组织结构粘膜层：粘膜上皮和粘膜层：粘膜上皮和固有膜和粘膜肌层固有膜和粘膜肌层粘膜下层：疏松结缔粘膜下层：疏松结缔 组织（有梅氏神经丛）组织（有梅氏神经丛）肌层：骨骼肌和平滑肌层：骨骼肌和平滑 肌（内环、外纵，有肌（内环、外纵，有肌间神经丛）肌间神经丛）外膜：浆膜外膜：浆膜三、消化管各段结构与功能相适应的特点三、消化管各段结构与功能相适应的特点1、口腔：乳牙（、口腔：乳牙（20个）、恒牙（个）、恒牙（28-32个）个）2、胃：、胃：(1)发达的肌层（内斜、中环、外纵）发
2、达的肌层（内斜、中环、外纵）(2)丰富的腺体丰富的腺体 壁细胞壁细胞(parietal cell)主细胞主细胞(chief cell)颈粘液细胞颈粘液细胞(neck mucous cell)内分泌细胞内分泌细胞(endocrine cell)未分化细胞未分化细胞(undifferentiated cell)主细胞主细胞(chief cell)3、小肠：、小肠：5-7米分为十二指肠、空肠和回肠米分为十二指肠、空肠和回肠小肠的组织结构小肠的组织结构上皮：为单层柱状上皮，有柱状细胞（吸收细胞）上皮：为单层柱状上皮，有柱状细胞（吸收细胞）和杯状细胞和杯状细胞小肠扩大表面积的结构：小肠扩大表面积的结构：
3、长而弯曲的肠管长而弯曲的肠管 环行环行皱襞皱襞：粘膜：粘膜+粘膜下层粘膜下层绒毛绒毛：上皮：上皮+固有层固有层 微绒毛微绒毛（纹状缘）：细胞膜（纹状缘）：细胞膜+细胞质细胞质中央乳糜管中央乳糜管有孔毛细血管有孔毛细血管 散在平滑肌散在平滑肌 每个细胞可以有每个细胞可以有1000-3000根微绒毛。根微绒毛。粘膜下层：疏松结缔小肠内哪些结构与其吸收功能相适应？有环状皱襞、绒毛和微绒毛，使吸收面积扩大600倍肝门静脉 小叶间静脉肌（内环、外纵，有肌间神经丛）主细胞(chief cell)肝总管与胆囊管汇合胆总管环行皱襞：粘膜+粘膜下层胆汁产生（肝细胞）肝细胞之间有毛细胆管，汇管区有小叶间静脉、小叶
4、间动脉小叶间胆管n小肠内哪些结构与小肠内哪些结构与其吸收功能相适应？其吸收功能相适应？n小肠很长达小肠很长达5-7米米n有环状皱襞、绒毛有环状皱襞、绒毛和微绒毛，使吸收面和微绒毛，使吸收面积扩大积扩大600倍倍n有丰富的毛细血管有丰富的毛细血管和毛细淋巴管和毛细淋巴管 柱状上皮细胞的微绒毛柱状上皮细胞的微绒毛小肠壁的绒毛小肠壁的绒毛杯状细胞杯状细胞十二指肠内部解剖图十二指肠内部解剖图 结肠的结构和组成结肠的结构和组成4、大肠、大肠 是消化管的末端。包括盲肠、阑尾、是消化管的末端。包括盲肠、阑尾、结肠（升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠）结肠（升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠）和直肠和直肠功能：接
5、受来自小肠的废物，吸收水分和电功能：接受来自小肠的废物，吸收水分和电解质；形成、暂时储存及排除粪便。解质；形成、暂时储存及排除粪便。四四.消化腺消化腺n1.唾液腺唾液腺：三对：三对n2.肝脏肝脏n3.胰脏胰脏（一）肝（一）肝1、形态结构、形态结构2、功能、功能3、肝组织结构、肝组织结构肝小叶结构肝小叶结构肝血液循环肝血液循环肝双重供血的肝双重供血的意义意义肝细胞及相邻关系模式图内皮细胞 肝血窦 中央静脉 肝索肝门静脉 小叶间静脉每个细胞可以有1000-3000根微绒毛。有环状皱襞、绒毛和微绒毛，使吸收面积扩大600倍（1）肝小叶的组织结构每个细胞可以有1000-3000根微绒毛。肝的基本结构单
6、位，为多面棱柱体绒毛：上皮+固有层功能：接受来自小肠的废物，吸收水分和电解质；肌层：骨骼肌和平滑肌（内环、外纵，有肌间神经丛）环行皱襞：粘膜+粘膜下层主细胞(chief cell)肝细胞索之间形成肝血窦，窦壁有枯否氏细胞有环状皱襞、绒毛和微绒毛，使吸收面积扩大600倍小肠扩大表面积的结构：有环状皱襞、绒毛和微绒毛，使吸收面积扩大600倍光学显微镜下的肝组织结构光学显微镜下的肝组织结构（1）肝小叶的组织结构）肝小叶的组织结构肝的肝的基本结构单位基本结构单位，为多面棱柱体，为多面棱柱体肝细胞索肝细胞索以中央静脉为中心，呈以中央静脉为中心，呈放射状排列放射状排列肝细胞索之间形成肝细胞索之间形成肝血窦
7、肝血窦，窦壁，窦壁有枯否氏细胞有枯否氏细胞肝细胞之间有肝细胞之间有毛细胆管毛细胆管，汇管区，汇管区有小叶间静脉、小叶间动脉小叶间有小叶间静脉、小叶间动脉小叶间胆管胆管小叶下静脉小叶下静脉中央静脉中央静脉肝静脉肝静脉肝板肝板肝血窦肝血窦小叶间动脉小叶间动脉小叶间静脉小叶间静脉小叶间胆管小叶间胆管肝小叶模式图肝小叶模式图(2)肝细胞肝细胞肝细胞及相邻关系模式图肝细胞及相邻关系模式图 肝细胞三种功能面：肝细胞三种功能面：血窦面血窦面 胆小管面胆小管面 肝细胞连接面肝细胞连接面大颗粒淋巴细胞大颗粒淋巴细胞胆小管胆小管窦周隙窦周隙肝巨噬细胞肝巨噬细胞内皮细胞内皮细胞细胞间通道细胞间通道细胞窗孔细胞窗孔内
8、皮内皮线粒体线粒体粗面内质网粗面内质网贮脂细胞贮脂细胞肝索肝索肝血肝血窦窦肝巨噬细胞肝巨噬细胞胆小胆小管管内皮细胞内皮细胞(2)肝血窦肝血窦位置：肝板之间位置：肝板之间形态：腔大不规则，形态：腔大不规则，互相吻合成网互相吻合成网窦壁：内皮细胞有孔，窦壁：内皮细胞有孔，间隙大、无基膜，间隙大、无基膜，内皮外有网状纤维内皮外有网状纤维窦腔：肝巨噬细胞窦腔：肝巨噬细胞 大颗粒淋巴细胞大颗粒淋巴细胞 肝索与肝血窦肝索与肝血窦 内皮细胞内皮细胞 肝血窦肝血窦 中央静脉中央静脉 肝索肝索 肝索与肝血窦模式图肝索与肝血窦模式图（4）肝的血液循环（双重供血）肝的血液循环（双重供血）肝动脉肝动脉 小叶间动脉小叶间动脉肝门静脉肝门静脉 小叶间静脉小叶间静脉肝血窦肝血窦中央静脉中央静脉肝静脉肝静脉下腔静脉下腔静脉（营养性血管）（营养性血管）（功能性血管）（功能性血管）肝小叶血液流动方向：从周边到中央肝小叶血液流动方向：从周边到中央n(5)输胆管道输胆管道 胆汁产生（肝细胞）胆汁产生（肝细胞）胆小管胆小管小叶间胆管小叶间胆管左右肝管左右肝管肝总管与胆囊管汇合胆总管肝总管与胆囊管汇合胆总管进入十二进入十二指肠乳头指肠乳头胆汁的流动方向：从肝小叶的中央流向周边胆汁的流动方向：从肝小叶的中央流向周边（二）胰腺二）胰腺1、结构、结构2、功能、功能
