1、1010种健康危险种健康危险1010种健康危险种健康危险12/2/2022急毒性急毒性皮肤腐蚀皮肤腐蚀/刺激刺激严重眼损伤严重眼损伤/眼刺激眼刺激呼吸或皮肤致敏呼吸或皮肤致敏生殖细胞致突变生殖细胞致突变性性致癌性致癌性生殖毒性生殖毒性特定目标器官特定目标器官毒性毒性（单次接触）（单次接触）特定目标器官特定目标器官毒性毒性（重复接触）（重复接触）吸入危险吸入危险分类结果的表达：具体的分类类别、不能分类、不适用、非此类根据GHS分类标准和分类程序进行分类评估数据的质量和充分性，进行证据权重查阅所有数据源，收集待分类化学品的组成、理化性质、健康危害数据等健康危害性分类基本程序健康危害性分类需要生物实
2、验、人体实验的数据支持。在GHS的分类建议中，出于尽量减少生物实验和人体实验的目的，所以在分类程序中更强调利用已有数据。健康危害性数据源分为三个级别第一级是由国际组织和发达国家有关部门或组织提供的数据源。分类有效。第二级数据源是除了第一类之外的可用的化学品评价文件或权威数据库。包括各国具有良好实验室资格的实验机构，或者由国家主管机关认可的实验室提供的测试数据；或者由国家学术机构发布的，经过同行审议过的化学品评估报告。这类数据只要适当说明数据来源，可以用于分类。第三级数据源是原始文献数据库和化学物质综合信息数据源等。这种数据通常只能用作参考，需要对这些数据的质量进行审查之后，才能确定是否可以用于
3、分类。健康危害性分类数据源-第一级联合国化学品安全方案机构的INCHEM数据库、环境卫生基准（EHC）、卫生安全指南（HSG），世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）的致癌物质名单欧盟危险物质GHS统一分类和标签名单欧盟优先物质风险评价报告欧盟REACH条例附件XVII致癌物质名单美国NTP致癌物质评估报告加拿大和澳大利亚优先物质评价报告健康危害性分类数据源-第二级数据源名称单位食品添加剂联合庄家委员会专著与评估世界卫生组织/联合国粮食及农业组织农药残留-专著于评价世界卫生组织/联合国粮食及农业组织危险物质数据库美国国立医学图书馆国际毒性风险性评估美国国立医学图书馆遗传毒理学数据库美国食品药
4、品监督管理局化学致癌研究信息系统美国国家癌症研究所欧盟已注册物质数据欧洲化学品管理局国际统一化学品信息数据库欧盟委员会联合研究中心健康和消费者保护研究所化学品初步风险评估概要日本环境省健康危害性分类数据源-第三级数据源名称单位国际化学品安全卡联合国国际化学品安全规划机构和欧盟委员会美国环境保护局毒理学资源汇总美国环境保护局毒理学数据网美国国家医学图书馆致癌性数据库美国国家医学图书馆发育生殖毒理学/环境诱变学信息中心数据库美国国家医学图书馆Haz-Map美国国家医学图书馆PubMed美国国家医学图书馆国家生物技术信息中心职业安全与健康主题-化学物美国国家职业安全与健康研究所化学品危害袖珍手册美国
5、国家职业安全与健康研究所危险物质情况说明书新泽西州健康和老年人俱乐部危险物质GESTIS数据库德国社会意外保险职业安全与健康研究所化学品风险信息平台日本NITE化学品管理中心日本化学品评估调查协会危险性评估报告日本化学品评估和研究机构分类结果的表达：具体的分类类别、不能分类、不适用、非此类根据GHS分类标准和分类程序进行分类评估数据的质量和充分性，进行证据权重查阅所有数据源，收集待分类化学品的组成、理化性质、健康危害数据等健康危害性分类基本程序健康危害性分类需要生物实验、人体实验的数据支持。在GHS的分类建议中，出于尽量减少生物实验和人体实验的目的，所以在分类程序中更强调利用已有数据。毒物的定
6、义毒物通常指较小剂量的化学物质，在一般条件下，作用于肌体或者细胞成分发生生物化学作用或者生物物理学变化，扰乱或破坏肌体的正常功能，引起功能性或器质性改变，导致暂时性或持久性病理损害，甚至危及生命的化学物质。从理论上讲，在一定条件下，任何化学物质只要给予足够剂量，都可以引起生物体的损害。氯化钠对小鼠的口服半数致死量8.48g/kg 箭毒木急性毒性经口或皮肤给予物质的单次剂量或在24h内给予的多次剂量4h的吸入接触发生的急性有害影响。10急性毒性分类标准11吸入接触呼吸道吸入：氨皮肤吸收：甲苯、苯胺消化道摄入：三氧化二砷国标中的几个定义举例经口接触：鸦片、高锰酸钾、黄樟素经皮接触：鸦片、异硫氰酸烯
7、丙酯吸入接触：鸦片、苯乙醇、苯甲醛、异硫氰酸烯丙酯皮肤腐蚀/刺激皮肤腐蚀是指在施用试验物质达到4h后，可观察到表皮和真皮的坏死（具有不可逆性）。皮肤刺激是指在施用试验物质达到4h后，对皮肤造成的可逆损伤（具有可逆性）。14严重眼损伤/眼刺激严重眼损伤是指在眼前部表面施加试验物质之后，对眼部造成在施用21d内不可完全可逆的组织损伤，或严重的实际视觉衰退。眼刺激是指在眼前部表面施加试验物质之后，对眼部造成在施用21d内完全可逆的变化。眼腐蚀，眼组织受到不可逆的组织损伤，在受试21天之后仍不能恢复。15举例麦芽酚麦芽酚是我国食品添加剂使用卫生标准规定允许使用的食品香料，主要用于糕点、巧克力、糖果、烟
8、酒香精中，起甜味剂和香味增效剂的作用。口香糖中使用量为90mg/kg；糖果中31mg/kg；烘烤食品中30mg/kg；果冻中15mg/kg；冷饮中8.7mg/kg；布丁类中7.5mg/kg；软饮料中4.1mg/kg。环氧树脂举例香叶醇使用限量：软饮料2.1mg/kg；冷饮3.3mg/kg；糖果10mg/kg；焙烤食品11mg/kg；布丁类2.0mg/kg；胶姆糖0.802.9mg/kg；裱花层1.0mg/kg。百里香酚使用限量：在口香糖中使用量为100mg/kg；冷饮中44mg/kg;软饮料中2.51lmg/kg；糖果中9.4mg/kg；烘烤食品中5.06.5mg/kg。呼吸道或皮肤致敏呼吸道
9、致敏物：吸入后会导致呼吸道过敏的物质。皮肤致敏物：皮肤接触后会导致过敏的物质。过敏可分为两个阶段:一是致敏阶段，当机体初次接触变应原后，诱发一种特定的免疫记忆。这个过程通常需要有一个潜伏期（12周），免疫活性细胞才能产生相应抗体或致敏淋巴细胞，在此期间机体无任何异常反应，但已具备了发生变态反应的潜在能力。第二个阶段是引发，当致敏机体再次与同一变应原接触，变应原与相应抗体或致敏淋巴细胞结合，引起机体生理功能紊乱或组织损伤，也就是异常免疫反应出现，此过程出现较快，少则几秒至几十秒，多则23天。举例丁香酚柠檬醛生殖细胞致突变性化学品引起人类生殖细胞发生可遗传给后代的突变。突变，指细胞中遗传物质的数量
10、或结构发生永久性改变。丙烯酰胺、甲醛溶液致癌性可导致癌症或增加癌症发病率的物质或混合物举例黄樟素生殖毒性对成年雄性和雌性的性功能和生育能力的有害影响，以及对子代的发育毒性。对壬基酚对壬基酚具有持久性以及生物蓄积性具有持久性以及生物蓄积性“精子杀手精子杀手”“假定的人类生殖毒性假定的人类生殖毒性”化合物化合物特异性靶器官毒性一次接触一次接触一次接触物质和混合物引起的特异性、非致死性的靶器官毒性作用，包括所有明显的健康效应，可逆的和不可逆的、即时的和迟发的功能损害。反复接触反复接触反复接触物质和混合物引起的特异性、非致死性的靶器官毒性作用，包括所有明显的健康效应，可逆的和不可逆的、即时的和迟发的功
11、能损害。靶器官是指化学物或其它环境因子暴露引起机体有害影响的主要器官吸入危害吸入：特指液态或固态化学品通过口腔或鼻腔直接进入或者因呕吐间接进入气管和下呼吸系统。呛吸毒性：液态或固态化学物质通过口腔或鼻腔直接进入或者因呕吐间接进入气管或下呼吸系统引起的化学肺炎、不同程度的肺灼伤或死亡等严重急性反应。适用于液体或固体状态的蒸汽、粉尘和烟雾形式的物质或混合物，而不适用于气体物质或混合物。举例松节油-蒎烯GHS制度将化学品健康危害分为10小项：31生殖毒性皮肤腐蚀/刺激致癌性严重眼损伤/眼刺激特定目标器官/系统毒性单次接触呼吸或皮肤敏化作用特定目标器官/系统毒性重复接触吸入危险生殖细胞致突变性举例丙烯酰胺丙烯酰胺的危害主要在高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物加热(120C 以上)烹调过程中形成丙烯酰胺的主要前体物为游离天门冬氨酸。与还原糖发生Maillard反应生成。JECFA根据各国的摄入量，认为人类的平均摄入量大致为1g/kg bw/天，而高消费者大致为4g/kg bw/天，包括儿童。具有急性毒性皮肤刺激和严重眼刺激皮肤过敏反应生殖细胞致突变性生殖细胞致突变性生殖毒性致癌性特异性靶器官毒性（一次接触）特异性靶器官毒性（反复接触）
