1、辅食添加与营养辅食添加与营养婴幼儿喂养与营养改善项目婴幼儿喂养与营养改善项目辅食添加的重要性辅食添加的重要性 234继续母乳喂养的重要性继续母乳喂养的重要性辅食添加的定义辅食添加的定义婴儿辅食添加的最佳时期婴儿辅食添加的最佳时期辅食添加的原则辅食添加的原则1辅食添加的定义辅食添加的定义母乳母乳辅辅 食食六个月以上婴幼儿六个月以上婴幼儿各年龄所需能量各年龄所需能量 和母乳提供的能量和母乳提供的能量能量（千卡/天）10008000-2 m3-5 m年龄（月）能量差距母乳供能6-8 m9-11 m12-23 m6004002000各年龄所需维生素各年龄所需维生素A 和母乳提供的维生素和母乳提供的维生
2、素A 各年龄所需铁各年龄所需铁 和母乳提供的铁和母乳提供的铁1.20.80.40铁差距出生时的铁储备母乳提供的铁0-2月3-5月6-8月9-11月12-23月年龄（月）年龄（月）铁吸收铁吸收(mg/day)辅食添加的时间辅食添加的时间6 6个整月时个整月时为了儿童健康生长，继续母乳喂养，并开始添加其他食物过早添加辅食的危害过早添加辅食的危害 1.因添加辅食，减少了母乳的摄入因添加辅食，减少了母乳的摄入2.因给予方便喂养的稀粥或汤而导致营养素不足因给予方便喂养的稀粥或汤而导致营养素不足3.因母乳中的保护因子减少而增加患病的危险因母乳中的保护因子减少而增加患病的危险4.因辅食不如母乳清洁或难以消化
3、而增加腹泻的危险因辅食不如母乳清洁或难以消化而增加腹泻的危险5.因婴儿不能很好地消化和吸收非人体蛋白而增加哮因婴儿不能很好地消化和吸收非人体蛋白而增加哮 喘和其他过敏性疾病的危险喘和其他过敏性疾病的危险6.因母乳喂养次数少而增加母亲再次怀孕的危险因母乳喂养次数少而增加母亲再次怀孕的危险 过晚添加辅食的危害过晚添加辅食的危害 123儿童没有得到所需营养儿童生长发育减慢发生营养不良和营养缺乏辅食添加的原则辅食添加的原则-1 频繁纯母乳喂养不能满足婴儿对能量和营养的需要时，就应该及时添加辅食。及及 时时足足 够够辅食应该提供充足的营养素，以满足婴儿生长发育的营养需求。辅食添加的原则辅食添加的原则-2
4、 辅食的制备和储存都应该保证清洁卫生，使用清洁的双手和容器，同时不用奶瓶和奶嘴喂食。安安 全全适适 当当依据孩子食欲和吃饱的信号提供食物，并且做到进餐次数和喂养方法符合孩子年龄要求。补充能量的食物补充能量的食物正好太稀辅食的粘稠度辅食的粘稠度稠得能停留在勺子里的食物，可以给儿童提供更多的能量粘稠食物的作用粘稠食物的作用 咀嚼功能咀嚼功能大脑大脑眼睛眼睛牙齿牙齿表情表情发育，坚韧有力，自发育，坚韧有力，自洁，减少牙周病、蛀洁，减少牙周病、蛀牙、牙菌斑等发生牙、牙菌斑等发生刺激大脑发育，刺激大脑发育，促进小脑发育促进小脑发育（运动失衡）（运动失衡）眼肌发育，眼肌发育，保障视力保障视力颈面部锻颈面部
5、锻炼与丰富炼与丰富的表情的表情咀嚼咀嚼功能功能粘稠食物的作用粘稠食物的作用 吞咽功能吞咽功能舌尖到舌舌尖到舌 根的运动根的运动防止异物进防止异物进 入呼吸道入呼吸道发声与音准发声与音准偏食、厌食喜软、稀，拒绝粗糙、较硬、不易撕咬的食物颈部肌肉运动颈部肌肉运动 协调能力协调能力辅食的品种辅食的品种谷物稠粥提供能量动物性食物能使孩子更强壮奶制品应尽量每天都让孩子吃豆和花生等食物对儿童很有益，但要避免吸入气管深绿色和黄色蔬菜、水果，有利于儿童拥有健康的眼睛，并能减少感染。辅食品种多样化辅食品种多样化辅食品种应多样化以辅食品种应多样化以满足婴儿对各种营养满足婴儿对各种营养素的需要，尤其要注素的需要，尤其要注意预防能量、铁、锌意预防能量、铁、锌和维生素和维生素A的缺乏。的缺乏。6个月以上的婴儿每天个月以上的婴儿每天都应该吃肉类、禽类、都应该吃肉类、禽类、鱼或蛋。鱼或蛋。食物的变迁食物的变迁人口数量人口数量食物产量食物产量能量保护能量保护食物营养食物营养能量消耗能量消耗食物摄入食物摄入营养素质营养素质蔬菜铁 水果维生素C 动物肝维生素A喂养技术喂养技术鼓励进食鼓励进食不强迫喂食不强迫喂食积极喂养积极喂养亲子交流亲子交流学习和关爱学习和关爱积极的喂养行为积极的喂养行为缓慢和耐心地喂食对孩子饥饿的提示和信号要敏感鼓励进食，但不强迫帮助孩子进食喂食时和孩子说话并有眼神接触谢谢 谢谢!
