1、分析化学说课轻化工工程系（环境监测与治理专业）内容内容课程名称分析化学主要面向专业课程性质 课程介绍课程介绍乳品、食品、生物等专业专业基础课编号31002专业课专业课专业基础课专业基础课 基础课基础课前期课程前期课程后续课程后续课程 课程性质课程性质同步课同步课提供必要的理论技能基础分析化学分析化学基础教学目标教学目标4 方法目标调动学生的非智力因素，多种教学方法并用 （1）掌握定量化学分析的分析方法。（2）掌握定量化学分析的实验方法3(1)培养学生的自学能力。(2)注重学生严谨、求实科学作风的培养。(3)注重综合素质的培养，并把德育教育渗透到教学中。素质目标2 技能目标1)使学生具有实验室常
2、用仪器、设备的规范使用能力。(2)通过本课程技能教学训练，使学生掌握分析化学的基本分析方法，培养学生解决一般问题的能力。(3)通过教学过程渗透和技能专题培训，使学生具有化学分析工国家标准规定的基本知识和基本操作技能。1知识目标(1)使学生掌握分析化学的基本知识、基本理论和基本化学计算的能力。(2)培养学生对分析化学基本概念、基本理论、基本运算的应用能力。(3)通过专题讲座等方式，培养学生了解学科前沿和先进技术的能力。目标分解知识目标技能目标素质目标重量分析定量分析相关计算标准溶液制备被测物含量测定技能重量分析基本操作技能总结及表达能力实际动手能力资料查阅能力常用试剂配制技能方法目标学会滴定中指
3、示剂确定终点的方法滴定分析学会数据的采集及结果报告方法学会仪器校正及被测物含量测定方法课程内容课程内容依据高职教育要求：培养生产一线应用型技术人才，教学内容来源于企业，服务于企业选取原则选取“实用、管用和够用”原则 教学内容教学内容内容要点 课时分配 重点难点 解决办法定量分析概论10重点：定量分析方法、程序、准确度与 误差、精确度与偏差的关系 难点：准确度与精确度关系，误差、偏差计算借助教学模型、挂图、实物及多媒体手段；，使所受内容形象、直观，便于学生理解；加强练习。滴定分析 46重点;滴定分析基本概念，各类滴定分析的基本原理方法和应用，标准溶液的配制及分析结果的简单计算。难点;各类滴定分析
4、的基本原理方法和应用，标准溶液的配制及分析结果的简单计算。备课、讲授、批改作业、指导自学、辅导答疑与复习各教学环节紧密结合。重量分析8重点;重量分析基本概念，各类滴定分析的基本原理方法和应用，重量分析的计算。难点;重量分析的计算。加强练习，辅导答疑。常用分析仪器8分光光度计和pH计的基本原理和使用方法及在食品分析中的应用。指导自学、辅导答疑课程教学设计课程教学设计教学理念 以服务企业人才能力需求为目标,以提高学生就业能力为导向,依据就业岗位的工作需要,选取课程内容、建设实训环境、组织实施教学过程,培养基本操作技能;并且通过分析化学技能与知识的积累,为专业课打下坚实的理论和技术基础。课程教学设计
5、课程教学设计教学模式 任务驱动教学模式 模块化教学模式 理论实践一体化模式全方位内容整合阶段强化实验阶段理论教学为主阶段课程教学设计课程教学设计教学方法 任务驱动法、讲授法、引导法、启发、演示等教学方法。课程教学设计课程教学设计教学手段 教室板书教学 实验室仪器操作教学 多媒体教学 网络教学课程教学设计课程教学设计 作 业成绩考核技能（50%）理论（50%）实验操作实验考核理论考试实验报告学生知识技能及综合能力提高考核评价符合职业教育特点符合学生实际课程教学设计课程教学设计学习方法指导 1、自学法 2、参考书 3、技能培训课程建设课程建设 精品课程建设 分析化学教学团队经几年努力，已打造成为一
6、流的教师队伍、一流的教学方法、一流的教材和一流的教学管理等特点的省级精品课程。在诸多高职基础课和专业基础课中起示范作用。带动其他高职基础课程和专业基础课程的优化。是我院最早加入省级精品课程行列的课程之一，同时建成一套更加完备的、一体化设计、多种媒体有机结合的系列化立体化精品教材。包括：分析化学（修订版），分析化学课件，教学大纲、分析化学基本操作等教学参考书目和文献。2、计算机及网络教学素材建设教学幻灯片讲义、教案（纸质和电子）1、教材库教材（选用优秀教材和主编教材）参考书（纸质和电子）教学录像课程建设课程建设课程建设课程建设师资建设姓名年龄 性别 学历职称 教学骨干 双师 杨广华 43 男 研
7、究生 副教授 教学骨干 是 马晓宇 43 女 研究生 副教授 教学骨干 是 郭俊刚 30 男 本科 讲师 教学骨干 是 马韶华 29 女 本科 助讲 否 王 琦 29 女 本科 助讲 否 教学模式模块化教学模式任务驱动模式课程改革理论实践一体化模式课程建设课程建设考试模式试卷操作课程建设课程建设 实践教学 多年来，学院不断投入大量的资金改善实验实训设备，使我们的实验条件有了很大的改善，实验条件雄厚。我们有这样标准化的分析实验室16个，分光光度计，共有20台，全自动分析天平120台，气相色谱仪和高效液相色谱仪共4台。能完全满足教学及一般科研的需要,此外企业实训基地也是我们实践教学的重要补充。实验
8、设备标准化实验室实验设备 分光光度计 天平室（120台）色谱仪（4台）课程主要特色课程主要特色 一、高等职业教育特色鲜明：一、高等职业教育特色鲜明：本课程增大了一般实验、综合性和设计性实验教学的力度，将课程教学与化学分析工职业资格证书进行了有效的对接，适当进行了实验室开放，有效利用了实验设备充足的资源优势，突出了技能培养，高职教育特色鲜明。二、教学理念新：二、教学理念新：通过专题讲座，将学科发展的新技术、新方法、新规范等及时融入教学，并将“绿色、微型、仿真”的现代实验理念应用于实验教学。三、教学梯队结构优：三、教学梯队结构优：教学团队由中青年骨干教师、优秀青年教师组成，师德高尚、教学能力强、教学思想活跃、教研教改成果丰硕。今后努力方向 随着市场的变化，职业教育的进一步发展，分析化学教学团队要紧跟市场需要，加快课程建设脚步：在原有精品课程的基础上，不断优化教学内容和加强师资力量、完善网络资源建设，继续探讨适合职业教育特点的新的教学方法，继续探索职业教育的新模式，争取早日迈入国家级精品课程行列。
