1、朱里中心学校宣传材料朱里中心学校宣传材料1ppt课件减盐防控高血压2ppt课件1、高盐饮食无声的杀手3ppt课件4ppt课件5ppt课件食盐的计量 在日常生活中，正确估计食盐的量具有特别重要在日常生活中，正确估计食盐的量具有特别重要的意义。瓷勺一平勺盐量约为的意义。瓷勺一平勺盐量约为18克，瓷勺一平勺克，瓷勺一平勺酱油相当于食盐酱油相当于食盐3克，一啤酒瓶盖（平）食盐约克，一啤酒瓶盖（平）食盐约为为3-4克，一小撮克，一小撮(用三个手指尖用三个手指尖)食盐约为食盐约为23克，克，可根据需要和可能情况进行选用。可根据需要和可能情况进行选用。低盐饮食除限制食盐的摄入外低盐饮食除限制食盐的摄入外,还
2、应减少含盐的还应减少含盐的食品的摄入食品的摄入,如黄酱、甜面酱、酱油、咸菜、咸鱼、如黄酱、甜面酱、酱油、咸菜、咸鱼、咸肉、咸泡菜等。糖尿病患者要提倡咸肉、咸泡菜等。糖尿病患者要提倡“食不达食不达咸咸”,如果感觉咸了如果感觉咸了,一般食盐就超量了。一般食盐就超量了。6ppt课件7ppt课件8ppt课件9ppt课件2、盐与血压10ppt课件11ppt课件12ppt课件13ppt课件14ppt课件3、远离高血压，从减盐开始15ppt课件16ppt课件17ppt课件18ppt课件19ppt课件20ppt课件21ppt课件22ppt课件23ppt课件 4、盐与冠心病24ppt课件25ppt课件26ppt
3、课件27ppt课件28ppt课件29ppt课件30ppt课件5、盐与肾脏病31ppt课件32ppt课件33ppt课件34ppt课件合理膳食食物多样，谷类为主，粗细搭配；食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食食食不过量，天天运动，保持适宜食不过量，天天运动，保持适宜体重；体重；三餐分配要合理，零食要适当；三餐分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料；每天足量饮水，合理选择饮料；如饮酒应限
4、量；如饮酒应限量；吃新鲜卫生的食物吃新鲜卫生的食物 中国居民平衡膳食宝塔中国居民平衡膳食宝塔35ppt课件6、盐与其他健康问题36ppt课件37ppt课件38ppt课件39ppt课件7、减盐技巧40ppt课件41ppt课件42ppt课件43ppt课件减盐行动-国际方面世界卫生组织世界卫生组织(WHO)出台相关政策出台相关政策 饮食、身体活动与健康全球策略饮食、身体活动与健康全球策略强调：针对人强调：针对人群和个体的膳食策略应包括减盐群和个体的膳食策略应包括减盐 预防和控制非传染病全球战略行动计划预防和控制非传染病全球战略行动计划要求：要求：各成员国出台包括膳食油盐控制的膳食指南，建立膳食油盐各
5、成员国出台包括膳食油盐控制的膳食指南，建立膳食油盐控制保障机制。控制保障机制。人群减少钠盐摄入的技术报告人群减少钠盐摄入的技术报告专题论坛：探讨钠盐专题论坛：探讨钠盐摄入与健康的关系，可能的减盐策略和措施，人群减盐的成本和效果、摄入与健康的关系，可能的减盐策略和措施，人群减盐的成本和效果、影响食盐消费的决定性因素等。影响食盐消费的决定性因素等。建设减盐支持性环境技术报告建设减盐支持性环境技术报告专题论坛：强调各国专题论坛：强调各国减盐政策的支持和社会各界的推动作用，并针对不同钠盐来源类型国减盐政策的支持和社会各界的推动作用，并针对不同钠盐来源类型国家提出针对性减盐策略。家提出针对性减盐策略。4
6、4ppt课件45ppt课件国内方面46ppt课件 2010年9月1日全民健康生活方式日主题-“保持健康体重”。2011年9月1日是我国第5个“全民健康生活方式日”，口号是“我行动，我健康，我快乐”，主题是“减盐预防高血压”。2012年世界高血压日主题是：健康生活方式与健康血压。届时，全国各地均会开展群众性宣传教育活动。倡导健康生活方式，提倡合理营养、清淡饮食、戒烟限酒、适度运动、心理平衡。47ppt课件9、低钠盐推广48ppt课件49ppt课件一日三餐 早餐：一个鸡蛋，一杯牛奶早餐：一个鸡蛋，一杯牛奶.一碗稀饭，一块腐乳。一碗稀饭，一块腐乳。这份早餐看上去不错，有蛋、有奶、有稀饭，但这份早餐看
7、上去不错，有蛋、有奶、有稀饭，但这一块腐乳是这一块腐乳是“败笔败笔”。因为腐乳含盐量很高，。因为腐乳含盐量很高，一块一块4厘米见方的腐乳，含盐量可以达到厘米见方的腐乳，含盐量可以达到6克。克。平时，我们常常会用一些腌制食品来佐餐，尤其平时，我们常常会用一些腌制食品来佐餐，尤其是吃早餐时，我们会吃些榨菜、泡菜、咸菜、咸是吃早餐时，我们会吃些榨菜、泡菜、咸菜、咸肉、咸蛋等食品。其实，这些腌制食品含盐量都肉、咸蛋等食品。其实，这些腌制食品含盐量都很高。譬如每很高。譬如每100克榨菜里含盐量就达克榨菜里含盐量就达11克。在克。在吃这些腌制食品时，我们常常不知不觉就吃了很吃这些腌制食品时，我们常常不知不
8、觉就吃了很多盐。多盐。50ppt课件一日三餐 午餐：图方便，一包方便面，两根火腿肠，午餐：图方便，一包方便面，两根火腿肠，一个西红柿。一个西红柿。这午餐有荤、有这午餐有荤、有素素，也挺方便。但是从低，也挺方便。但是从低盐饮食的角度看，这个午餐有问题。首先，盐饮食的角度看，这个午餐有问题。首先，方便面在制作过程中加了盐，而其中的调方便面在制作过程中加了盐，而其中的调味包含盐量更高。随着生活节奏的加快，味包含盐量更高。随着生活节奏的加快，我们吃加工食品多了起来，而加工食品中我们吃加工食品多了起来，而加工食品中所含的盐量不易控制和计算。所含的盐量不易控制和计算。51ppt课件一日三餐 晚餐（两个人）
9、：红烧鱼、糖醋黄瓜、酸辣汤、晚餐（两个人）：红烧鱼、糖醋黄瓜、酸辣汤、一人一碗米饭。一人一碗米饭。其中红烧鱼加盐其中红烧鱼加盐5克，糖醋黄瓜加盐克，糖醋黄瓜加盐2克，酸辣汤克，酸辣汤加盐加盐3克。这份晚餐一共加盐克。这份晚餐一共加盐l0克，都是用克，都是用“盐勺盐勺”精确计量的，仔细一想，问题就多了。这红烧鱼精确计量的，仔细一想，问题就多了。这红烧鱼里要放酱油吧，糖醋黄瓜要加醋，酸辣汤里有辣里要放酱油吧，糖醋黄瓜要加醋，酸辣汤里有辣酱。这些调料都是含有盐的。我们常吃的酱油含酱。这些调料都是含有盐的。我们常吃的酱油含盐量达盐量达8%20%;味精的主要成分是谷氨酸钠和味精的主要成分是谷氨酸钠和氯化钠氯化钠;再说醋，几乎所有的醋里面都加了盐。这再说醋，几乎所有的醋里面都加了盐。这么一算，这顿晚餐里面含盐量绝对不止么一算，这顿晚餐里面含盐量绝对不止10克。看克。看来对于常用的调味品也要注意使用的量。来对于常用的调味品也要注意使用的量。52ppt课件53ppt课件54ppt课件55ppt课件56ppt课件57ppt课件谢谢大家！祝大家健康长寿！58ppt课件
