1、根及根茎类药材根及根茎类药材黄芪栽培技术黄芪栽培技术道地药材道地药材 定义：定义：是优质纯真药材的专用名词，它是指历史悠久、产地适宜、品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出、带有地域特点的药材。一、基本概述一、基本概述v黄芪也叫黄耆，为豆科黄芪属黄芪植物黄芪也叫黄耆，为豆科黄芪属黄芪植物,具有有补气固具有有补气固表、利尿之功效，民间还有冬令取黄芪配成滋补强身表、利尿之功效，民间还有冬令取黄芪配成滋补强身之食品的习惯。之食品的习惯。v黄芪年消耗量十分庞大。而药用部分是根，一旦根部黄芪年消耗量十分庞大。而药用部分是根，一旦根部被刨取，整个植株不再存活。黄芪的野生资源在大量被刨取，整个植株不再存活。
2、黄芪的野生资源在大量采挖的情况下日渐稀少。该植物为国家三级保护植物。采挖的情况下日渐稀少。该植物为国家三级保护植物。1 1、产、产 地地v东北黄芪东北黄芪(膜荚黄芪膜荚黄芪)主产于黑龙江、吉林、辽宁、主产于黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、山西等省甘肃、山西等省v内蒙古黄芪内蒙古黄芪(绵芪绵芪)主产于内蒙古、吉林、辽宁、河主产于内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西等省区北、山西等省区v现全国各地均有引种栽培现全国各地均有引种栽培v前苏联、朝鲜和蒙古也有分布。前苏联、朝鲜和蒙古也有分布。2 2、功能主治、功能主治v具有补气固表，利水退肿，脱毒排脓、生肌具有补气固表，利水退肿，脱毒排脓、生肌等功能。等功能。v主
3、治表虚自汗和盗汗、气虚血脱、脾虚泄泻、主治表虚自汗和盗汗、气虚血脱、脾虚泄泻、痈疽不溃或溃不收敛以及一切元气不足等症。痈疽不溃或溃不收敛以及一切元气不足等症。v参芪片、黄芪口服液等参芪片、黄芪口服液等。膜荚黄芪（柴黄芪）膜荚黄芪（柴黄芪）v多年生草本。多年生草本。v株高株高5080厘米。厘米。主根粗大深长，圆主根粗大深长，圆柱形，稍带木质化，柱形，稍带木质化，外皮淡褐色，内部外皮淡褐色，内部黄白色。黄白色。v茎直立，具槽，上部多分枝。茎直立，具槽，上部多分枝。v奇数奇数羽状复叶，互生，小叶羽状复叶，互生，小叶6 61313对，椭圆形或长卵圆对，椭圆形或长卵圆形，全缘。形，全缘。v总状花序，腋生
4、，花蝶总状花序，腋生，花蝶形，淡黄色。形，淡黄色。v荚果膜质下垂，被短毛。荚果膜质下垂，被短毛。v种子肾形，黑褐色。种子肾形，黑褐色。v花期花期6-86-8月，果期月，果期8-98-9月月。v 根呈圆柱形，略扭曲，根呈圆柱形，略扭曲，嚼之有豆腥味。嚼之有豆腥味。v以条粗长、皱纹少以条粗长、皱纹少v断面色黄白、粉性足断面色黄白、粉性足v味甜者为佳味甜者为佳内蒙古黄芪（绵黄芪）内蒙古黄芪（绵黄芪）v内蒙古黄芪与上述主要区别是：内蒙古黄芪与上述主要区别是：v小叶小叶12-1812-18对对v荚果无毛荚果无毛v花期花期6-76-7月月v果期果期7-97-9月月二、生长习性二、生长习性v喜凉爽气候，有较
5、强的耐寒性；怕水涝，忌高温。喜凉爽气候，有较强的耐寒性；怕水涝，忌高温。幼苗期要求土壤湿润，成株后较耐旱。黄芪系深根幼苗期要求土壤湿润，成株后较耐旱。黄芪系深根作物，要求土壤浓厚、土质疏松、透水透气性能良作物，要求土壤浓厚、土质疏松、透水透气性能良好的砂质壤土。土壤反应以微酸为好。粘重板结的好的砂质壤土。土壤反应以微酸为好。粘重板结的土壤不利于根系生长，易出现土壤不利于根系生长，易出现“鸡爪芪鸡爪芪”，含水量，含水量大的粘土以及瘠薄、地下水位高、低洼易积水之地大的粘土以及瘠薄、地下水位高、低洼易积水之地均不宜种栽。均不宜种栽。v1 1、留种与采种、留种与采种v黄芪播后于第黄芪播后于第2 2年开
6、花结籽。当秋季果荚下垂黄熟、年开花结籽。当秋季果荚下垂黄熟、种子变褐色时立即采收，否则果荚开裂，种子散失种子变褐色时立即采收，否则果荚开裂，种子散失难以收集。因种子成熟期不一致，应随熟随采。果难以收集。因种子成熟期不一致，应随熟随采。果荚采回后，晒干脱粒，除净杂质，通过风选或水选，荚采回后，晒干脱粒，除净杂质，通过风选或水选，剔除瘪籽和虫蛀籽，选籽粒饱满而有褐色光泽的优剔除瘪籽和虫蛀籽，选籽粒饱满而有褐色光泽的优良种子贮藏备用。良种子贮藏备用。繁殖方法：采用种子繁殖繁殖方法：采用种子繁殖2 2、种子处理、种子处理v由于黄芪种子硬实，具种皮不透性，吸水力差，发芽困难，播前由于黄芪种子硬实，具种皮
7、不透性，吸水力差，发芽困难，播前必须进行下列方法处理必须进行下列方法处理(任选一种任选一种)。v(1)(1)温水催芽：先将种子放水温温水催芽：先将种子放水温5050水中，浸泡水中，浸泡6-12h6-12h。然后，将。然后，将水倒出，种子装入麻袋等物焖催，待种子膨胀或外皮破裂时，选水倒出，种子装入麻袋等物焖催，待种子膨胀或外皮破裂时，选雨后播种最佳。雨后播种最佳。v(2)(2)机械损伤：将种子用石碾快速碾数遍，使外种皮由棕黑色有机械损伤：将种子用石碾快速碾数遍，使外种皮由棕黑色有光泽变灰棕色表皮粗糙时为度，以利种子吸水膨胀。亦可将种子光泽变灰棕色表皮粗糙时为度，以利种子吸水膨胀。亦可将种子拌入拌
8、入2 2倍的细砂揉搓，擦伤种皮时，即可带砂下种。倍的细砂揉搓，擦伤种皮时，即可带砂下种。v(3)(3)播种。以直播为宜，产量高，质量好。播种。以直播为宜，产量高，质量好。播种期：伏天和地冻不宜，春播于播种期：伏天和地冻不宜，春播于3 3月中、下月中、下旬土壤解冻旬土壤解冻1010厘米后立即播种，宜早不宜迟；厘米后立即播种，宜早不宜迟；秋播于秋播于9 91111月。育苗最佳在月。育苗最佳在5-65-6月份。月份。3、种子直播、种子直播v先在筑好的畦内，按先在筑好的畦内，按40-45厘米的行距开沟，沟深厘米的行距开沟，沟深3厘厘米，将处理好的种子拌上草木灰，均匀地播入沟内，米，将处理好的种子拌上草
9、木灰，均匀地播入沟内，随即覆土，厚度随即覆土，厚度2厘米，稍加镇压，然后浇水，用种厘米，稍加镇压，然后浇水，用种1-1.5公斤公斤/亩。注意小水漫灌、浇透。水渗后畦面覆盖草亩。注意小水漫灌、浇透。水渗后畦面覆盖草帘。待幼苗出土后，去掉草帘帘。待幼苗出土后，去掉草帘。4、育苗移栽、育苗移栽v播种期同直播。当气温播种期同直播。当气温在在14-1514-15时，湿度适时，湿度适宜，宜，1010天左右即可出苗。出苗后加强苗床管理。天左右即可出苗。出苗后加强苗床管理。当苗高当苗高13-1513-15厘米，根长厘米，根长1515厘米左右时，即可厘米左右时，即可移栽。条播每亩用种量移栽。条播每亩用种量2 2
10、公斤左右。公斤左右。三、栽培技术三、栽培技术v1 1、选地整地、选地整地。选择土层浓厚，土质疏松、肥沃、排。选择土层浓厚，土质疏松、肥沃、排水良好，向阳高燥的中性或微酸性砂质壤土，平地水良好，向阳高燥的中性或微酸性砂质壤土，平地或向阳的山坡均可种栽。地选后，深翻土壤或向阳的山坡均可种栽。地选后，深翻土壤8080厘米厘米以上，结合整地每亩施入优质农家肥肥以上，结合整地每亩施入优质农家肥肥30003000公斤、公斤、磷肥磷肥5050公斤，撒于畦面，翻入土中仍作基肥。于播公斤，撒于畦面，翻入土中仍作基肥。于播前再浅耕前再浅耕2020厘米，整平耙细后作厘米，整平耙细后作1-1.31-1.3米宽的高畦，
11、米宽的高畦，开好四周排水沟，以利排水。开好四周排水沟，以利排水。2 2、移栽、移栽v春季当苗高春季当苗高1515厘米左右厘米左右v按行距按行距3333厘米开沟厘米开沟v沟深沟深20-2520-25厘米厘米v株距株距2020厘米似垄葱斜栽于沟中厘米似垄葱斜栽于沟中v每亩栽苗每亩栽苗1 1万株为宜万株为宜3 3、田间管理、田间管理v1 1）间苗、定苗、补苗）间苗、定苗、补苗 无论是无论是直播或育苗，一律于苗高直播或育苗，一律于苗高5-75-7厘米时进行第一次间苗。将过厘米时进行第一次间苗。将过密的小弱苗除去。苗高密的小弱苗除去。苗高1010厘米厘米时定苗，每隔时定苗，每隔5-65-6厘米留一壮厘米
12、留一壮苗。缺苗的地方带土移植小苗。苗。缺苗的地方带土移植小苗。v2 2）中耕锄草）中耕锄草 黄芪幼苗生长缓慢，不注意除草黄芪幼苗生长缓慢，不注意除草易造成草荒。因此，在苗高易造成草荒。因此，在苗高5 5厘米左右时，要厘米左右时，要结合间苗及时进行中耕锄草。第结合间苗及时进行中耕锄草。第2 2次于苗高次于苗高1010厘米。厘米。v3 3）追肥）追肥 黄芪喜肥，定苗后黄芪喜肥，定苗后追肥浇水一次，每亩追施人畜追肥浇水一次，每亩追施人畜粪水粪水300-500300-500公斤，或尿素公斤，或尿素30-30-5050公斤，追肥后及时灌水。公斤，追肥后及时灌水。v4 4）排水）排水 雨季湿度过大，要注意
13、排水，以防雨季湿度过大，要注意排水，以防烂根死苗。烂根死苗。v5 5）打顶）打顶 为了控制植株高度生长，减少养分为了控制植株高度生长，减少养分的消耗，于的消耗，于7 7月底以前进行打顶。可以增产。月底以前进行打顶。可以增产。4 4、病虫害及其防治、病虫害及其防治v以物理防治、耕作防治为以物理防治、耕作防治为主，化学防治为辅主，化学防治为辅v1 1）白粉病）白粉病：危害叶片和荚果。高温多湿年：危害叶片和荚果。高温多湿年份易发。份易发。v防治方法：防治方法：(1)(1)收获后清除田间病残体，集中烧毁深埋，收获后清除田间病残体，集中烧毁深埋，以减少越冬病原菌；以减少越冬病原菌；(2)(2)发病初期喷
14、发病初期喷0.2-0.30.2-0.3波美度的石硫合剂波美度的石硫合剂一次，一次，10-1510-15天后再喷一次。也可用天后再喷一次。也可用50%50%甲甲基托布津可湿性粉剂喷施。基托布津可湿性粉剂喷施。v2 2）黄芪紫纹羽病）黄芪紫纹羽病。俗称。俗称“红根病红根病”。v危害根部、造成腐烂、表面有紫色菌索或菌核。由危害根部、造成腐烂、表面有紫色菌索或菌核。由须根发病，向主根蔓延。须根发病，向主根蔓延。根部自皮层向内腐烂，最根部自皮层向内腐烂，最后烂完。植株自下而上黄萎，最后整株死亡。高温后烂完。植株自下而上黄萎，最后整株死亡。高温多湿，地下水位高，土壤粘重，易发此病。多湿，地下水位高，土壤粘
15、重，易发此病。v防治方法：防治方法：v(1)(1)收获时将病残株集中烧毁深埋，可减少越冬病收获时将病残株集中烧毁深埋，可减少越冬病菌；菌；v(2)(2)实行与禾谷类作物轮作，轮作期实行与禾谷类作物轮作，轮作期3-43-4年；年；v(3)(3)发现病株及时挖除，病穴及其周围撒上石灰粉，发现病株及时挖除，病穴及其周围撒上石灰粉，以防蔓延；以防蔓延；v(4)(4)雨季注意排水，降低田间湿度；雨季注意排水，降低田间湿度；v3 3）豆荚螟：）豆荚螟：6 6月下旬至月下旬至9 9月下旬发生。成虫在月下旬发生。成虫在黄芪嫩荚或花苞上产卵，孵化后幼虫蛀入荚黄芪嫩荚或花苞上产卵，孵化后幼虫蛀入荚内咬食种子。老熟
16、幼虫钻出果荚外，入土结内咬食种子。老熟幼虫钻出果荚外，入土结荚越冬。荚越冬。v防治方法：在花期宜用菊酯类农药喷施。防治方法：在花期宜用菊酯类农药喷施。v4 4）蚜虫）蚜虫：是黄芪产区发生普遍的一种虫害。主要危是黄芪产区发生普遍的一种虫害。主要危害茎叶，群聚于叶背、幼嫩茎秆上吸食茎叶汁液。害茎叶，群聚于叶背、幼嫩茎秆上吸食茎叶汁液。危害嫩梢。危害嫩梢。v防治方法：防治方法：可用可用10%吡虫啉防治。吡虫啉防治。v5 5）黄芪蛀茎虫：）黄芪蛀茎虫：多在结荚期发生。幼虫体长多在结荚期发生。幼虫体长68毫毫米，白色略扁，全身布细毛。米，白色略扁，全身布细毛。7月上中旬发生危害，月上中旬发生危害，一生可
17、连续危害一生可连续危害78根枝条。以幼虫蛀食花枝基部，根枝条。以幼虫蛀食花枝基部，破坏输导组织，造成落花落荚和秕粒，严重时花枝破坏输导组织，造成落花落荚和秕粒，严重时花枝全部死亡。全部死亡。v防治方法：防治方法：发生期宜用发生期宜用20%灭扫利或灭扫利或20%牵牛星。牵牛星。四、采收加工四、采收加工v1 1、采收、采收。直播黄芪。直播黄芪3-53-5年采挖，移栽的年采挖，移栽的1-21-2年收获。春秋两季年收获。春秋两季均可，春季收获从土壤解冻开始到老苗返青为止，秋季收获均可，春季收获从土壤解冻开始到老苗返青为止，秋季收获从落叶到霜降之间。可人工深刨或机械采挖，要深刨从落叶到霜降之间。可人工深
18、刨或机械采挖，要深刨50-10050-100厘米，小心挖取全根，避免碰伤外皮和断根。厘米，小心挖取全根，避免碰伤外皮和断根。v2 2、加工、加工。运回后去净泥沙，趁鲜切去芦头，去掉须根，置阳。运回后去净泥沙，趁鲜切去芦头，去掉须根，置阳光下曝晒至半干时，将根理顺直，捆成小把，再晒干或炕干光下曝晒至半干时，将根理顺直，捆成小把，再晒干或炕干即成商品。即成商品。v为了保护好野生资源应适当限制采刨，采刨季节应在种子成为了保护好野生资源应适当限制采刨，采刨季节应在种子成熟落地之后，严禁采挖幼株。熟落地之后，严禁采挖幼株。五、贮藏五、贮藏收获加工后，如不能及时出售，应放在通风干燥处贮藏。底部收获加工后，如不能及时出售，应放在通风干燥处贮藏。底部用木头或砖块垫高用木头或砖块垫高5050厘米，以免回潮影像质量。在贮藏期间，厘米，以免回潮影像质量。在贮藏期间，严防潮湿，虫蛀，应经常检查，上下翻动。严防潮湿，虫蛀，应经常检查，上下翻动。
