1、第二节第二节 熔化与凝固熔化与凝固春天到了，冰雪会熔化春天到了，冰雪会熔化像冰变水那样，像冰变水那样，物物质从固态变为液态质从固态变为液态的过程称为的过程称为熔化熔化。像水变冰那样，像水变冰那样，物物质从液态变为固态质从液态变为固态的过程称为的过程称为凝固凝固。冬天到了，水会凝固冬天到了，水会凝固 2.物质熔化和凝固需要什么条物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？一样吗？1.你见过哪些你见过哪些物质熔化或凝固的物质熔化或凝固的现象呢现象呢?思考提出问题：提出问题：不同物质在由固态变成液态的不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同
2、吗？熔化过程中，温度的变化规律相同吗？熔化过程中一定要加热，所以物熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量。这时温度可能不变，质一定要吸收热量。这时温度可能不变，也可能上升。也可能上升。猜想假设：猜想假设：制定计划与设计实验：实验装置，如图所示制定计划与设计实验：实验装置，如图所示:使被加热的物体受热均匀使被加热的物体受热均匀.自下而上组装。自下而上组装。2 2、水浴法有何好处、水浴法有何好处?1 1、如何组装、如何组装?进行实验与收集证据进行实验与收集证据时间时间/min012345678温度温度/-3-2-1000123冰熔化记录表格冰熔化记录表格熔化图像熔化图像A AB BC CD
3、D固态固态固液共存固液共存液态液态结论结论:熔化特点熔化特点虽然吸热虽然吸热,但温度但温度保持不变保持不变.进行实验与收集证据进行实验与收集证据时间时间/min012345678温度温度/102030405060708090石蜡熔化记录表格石蜡熔化记录表格结论结论:熔化特点熔化特点吸热吸热,温度不断上温度不断上升升.熔化图像熔化图像硬硬 软软 稀稀一、熔点一、熔点 冰在熔化时吸热，但冰在熔化时吸热，但温度保持不变，温度保持不变，自然界自然界中这类物质很多，如：海波、盐、钻石、各种金中这类物质很多，如：海波、盐、钻石、各种金属等，属等，称为晶体。称为晶体。晶体熔化时的温度叫熔点，晶体熔化时的温度
4、叫熔点，晶晶体有熔点。体有熔点。石蜡在熔化时吸热，但石蜡在熔化时吸热，但温度不断升高，温度不断升高，自然自然界中这类物质也很多，如：玻璃、塑料、橡胶、界中这类物质也很多，如：玻璃、塑料、橡胶、松香、蜂蜡等，松香、蜂蜡等，称为非晶体。非晶体称为非晶体。非晶体熔化时温度熔化时温度不断升高，因此不断升高，因此没有熔点。没有熔点。熔点表熔点表晶体凝固图像晶体凝固图像液态液态固液共存固液共存固态固态归纳结论归纳结论:晶体凝晶体凝固特点固特点虽然放热虽然放热,但温度但温度保持不变保持不变.非晶体凝固图像非晶体凝固图像稀稀 软软 硬硬归纳结论归纳结论:非晶体非晶体凝固特点凝固特点放热放热,温度不断下温度不断
5、下降降.同一种晶体熔点和凝固同一种晶体熔点和凝固点相同。点相同。非晶体没有熔点，也没非晶体没有熔点，也没有凝固点。有凝固点。熔化是熔化是_过程过程,凝固是凝固是_过程过程.你理解吗你理解吗?吸热吸热放热放热填吸热或放热填吸热或放热基本概念：基本概念：（1 1）熔化：）熔化：（2 2）凝固：）凝固：（3 3）晶体：）晶体：（4 4）熔点：）熔点：（5 5）非晶体：）非晶体：（6 6）凝固点：）凝固点：物质由固态变成液态的过程。物质由固态变成液态的过程。物质由液态变成固态的过程。物质由液态变成固态的过程。有一定熔化温度的固体。有一定熔化温度的固体。晶体熔化时的温度。晶体熔化时的温度。没有一定熔化温
6、度的固体。没有一定熔化温度的固体。晶体凝固时的温度。晶体凝固时的温度。基本规律：基本规律：(1)(1)晶体熔化晶体熔化(凝固凝固)的特点：一是的特点：一是_ _ 二是二是 。（2 2）晶体熔化）晶体熔化(凝固凝固)的条件：一是的条件：一是_ _ 二是二是 。（3 3）同一种晶体的熔点和凝固点）同一种晶体的熔点和凝固点 ，不同晶体，不同晶体的熔点的熔点 。(4)(4)晶体和非晶的区别是晶体和非晶的区别是_（5 5）熔化）熔化 ,凝固凝固 。温度到达熔点温度到达熔点(凝固点凝固点)继续吸热继续吸热(放热放热)相同相同不同不同吸热吸热放热放热虽然吸热虽然吸热(放热放热)温度保持不变温度保持不变 晶体
7、有熔点和凝固点晶体有熔点和凝固点;非晶体没有熔点非晶体没有熔点和凝固点和凝固点.相相 同同 点点 不不 同同 点点熔熔化化晶晶 体体 熔化过程中吸热熔化过程中吸热 熔化过程温度保持不变熔化过程温度保持不变非晶体非晶体 熔化过程中吸热熔化过程中吸热 熔化过程温度不断升高熔化过程温度不断升高凝凝固固晶晶 体体 凝固过程中放热凝固过程中放热 凝固过程温度保持不变凝固过程温度保持不变非晶体非晶体 凝固过程中放热凝固过程中放热 凝固过程温度不断降低凝固过程温度不断降低1.比较晶体和非晶体在熔化和凝固过程中的异同点：比较晶体和非晶体在熔化和凝固过程中的异同点：科学探究：2、星期天、星期天,小华跟爸爸出去旅
8、游。天刚下过雪小华跟爸爸出去旅游。天刚下过雪,万里晴空美不胜收万里晴空美不胜收.小华看到养路工人向马路小华看到养路工人向马路上撒盐。小华不理解上撒盐。小华不理解,就问爸爸为什么要这样就问爸爸为什么要这样做？爸爸回答说做？爸爸回答说,这样可防止熔化的雪在夜间这样可防止熔化的雪在夜间再次凝固。再次凝固。从这个现象中请你提出一个与物理有关从这个现象中请你提出一个与物理有关的问题的问题,并作出猜想、设计实验来验证你的猜并作出猜想、设计实验来验证你的猜想。想。1 1、在食品厂的冷冻车间里，温度恒定在、在食品厂的冷冻车间里，温度恒定在00，某工人把一盆冰水拿到车间内，过了半天，再某工人把一盆冰水拿到车间内
9、，过了半天，再看盆里，发现（看盆里，发现（）A A、有些冰化成水，使水增多、有些冰化成水，使水增多B B、有些水凝固成、有些水凝固成冰，使冰增多冰，使冰增多 C C、冰和水的数量都没有变、冰和水的数量都没有变D D、以上三种说法都有可能、以上三种说法都有可能作业作业2.在下图在下图3中中,海波的凝固图海波的凝固图象是象是:()A B （图3）C D3.如图所示，是海波的熔化和凝固图象。如图所示，是海波的熔化和凝固图象。从图中可看出：海波是从图中可看出：海波是_（填（填“晶晶体体”或或“非 晶 体非 晶 体”）；它 的 熔 点 是）；它 的 熔 点 是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _；熔 化 过 程 用 了；熔 化 过 程 用 了_分钟的时间；在分钟的时间；在B点海波的点海波的状态是状态是_；在；在D点点海波的状态是海波的状态是_。
