1、二、生物技术专题二、生物技术专题第九单元第九单元 考前冲刺专题特训考前冲刺专题特训1（2016济宁）下列食品运用发酵技术的是（）葡萄酒 地瓜干 甜面酱 老酸奶 火腿肠 豆腐ABCD2（2016湘潭县模拟）微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（）A利用醋酸菌酿醋 B利用青霉菌提取青霉素C利用乳酸菌制作酸奶 D利用酵母菌制作泡菜AD生物技术专题Listen attentively3（2017福州模拟）如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是（）A发面过程中不可能产生酒精B45时发面效果会明显好于30C60的环境中酵母菌不能存活D分析此图能大致判断发
2、面的最适温度D生物技术专题Listen attentively4（2016永安市模拟）下列食品、药品的制作与真菌有关的是（）制酸奶 酿酒 制醋 生产青霉素 做面包ABCDB生物技术专题Listen attentively5（2016江门校级模拟）各种食品保存方法的共同特点是（）A杀死食品中的有害微生物B抑制微生物在食品中的生长和繁殖C抑制食品中微生物的生长繁殖和杀死食品中的微生物D控制食品中水分的含量C生物技术专题Listen attentively6（2016春沙河市期末）关于食品保鲜的原理，下列说法错误的是（）A加热可以杀死微生物B冷冻冷藏能降低温度，抑制细菌的生长C腌制可使微生物得不到呼
3、吸所用的空气D干燥可减少水分，破坏微生物的生存条件7（2016春周口校级期末）下列应用实例与采用的生物技术，搭配错误的是（）A制作酒酿发酵技术B保存鱼虾溶菌酶C袋装牛奶高温灭菌法D“试管婴儿”的诞生克隆技术CD生物技术专题Listen attentively8（2016桐城市）我国科学家将产奶量高的荷斯坦纯种奶牛体细胞的细胞核，与移去细胞核的普通奶牛卵细胞融合，构建一个全新的细胞将这个细胞培养成胚胎，移入代孕母牛体内完成发育，培育出优质高产奶牛，科学家利用的这项生物技术是（）A克隆技术 B发酵技术C转基因技术D组织培养技术9（2016蓬江区模拟）下列繁殖新植物的方法中，不属于“克隆”的是（）A
4、利用扦插的方法，培育葡萄苗B利用组织培养技术，培育烟草C利用马铃薯的块茎来繁殖新个体D利用种子来繁殖玉米植株AD生物技术专题Listen attentively10（2016广东模拟）克隆羊时，选用甲羊的卵细胞并去掉细胞核，选择乙羊（雄性）的耳缘细胞培养，取出该细胞核植入甲羊的去核卵细胞中，并移植到丙羊的子宫中出生的克隆羊将（）A肯定是雄性B肯定是雌性C可能是中性D无法确定11（2016官渡区二模）下列关于生物技术与应用实例的搭配中，错误的是（）A克隆技术繁殖多莉羊B转基因技术培育抗虫棉C发酵技术酿制葡萄糖D无土栽培技术培养无病毒植株AD生物技术专题Listen attentively12（2
5、016春西华县期末）下列技术有助于解决人体器官移植中排斥反应和可供移植器官严重缺乏的难题的是（）A克隆人的技术B克隆人体组织和器官的技术C基因工程技术D酶工程技术B生物技术专题Listen attentively13（2017东莞三模）继克隆羊多莉诞生之后，各种各样的克隆动物相继问世。下列有关克隆技术的说法错误的是（）A说明了遗传信息在细胞核中B克隆动物与供核个体的性状最相似C转基因超级鼠的出现运用了克隆技术D将来可克隆人体器官用于器官移植C生物技术专题Listen attentively14（2016恩施州）转基因技术是现代生物技术的核心，下列关于转基因技术的叙述错误的是（）A转基因技术可以
6、用于遗传病的诊断与治疗B利用转基因技术培育出的农作物不能食用C转基因技术可以使动物、植物甚至微生物成为制造药物的“微型工厂”D转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的技术B生物技术专题Listen attentively15（2016菏泽）科学家将鱼的抗冻蛋白基因转入番茄中，使番茄的耐寒能力得到提高下面相关叙述正确的是（）运用的是克隆技术；可以说明生物的性状是由基因控制的；运用的是转基因技术；可以说明基因主要存在于染色体上A B C DD生物技术专题Listen attentively16（2016宿迁）通过如图方法获得的小鼠比普通小鼠生长速度快23倍，个体大1倍，其核心技
7、术是（）A克隆技术B转基因技术C杂交技术D发酵技术B生物技术专题Listen attentively17（2016德州）下面属于转基因技术成果的是（）A抗虫棉 B太空椒C白脸“多莉”D袁隆平超级稻18（2016常州）下列生物技术不属于转基因技术的是（）A利用苏云金杆菌获得具有抗虫性能的转基因棉B通过太空育种生产太空椒C将人干扰素基因整合到大肠杆菌的DNA中生产人干扰素D将豆科植物的蛋白质基因转移到马铃薯细胞中培育出“肉土豆”AB生物技术专题Listen attentively19（2015秋宜城市期末）下列各项中，不属于仿生学的例子是（）A以蝙蝠的回声定位原理制造了雷达B模拟萤火虫发光原理，制成由电能转变成光能的荧光灯C蚕能吐丝，制造纤维D根据响尾蛇的“热定位器”发明能跟踪敌机的响尾蛇导弹C生物技术专题Listen attentively20（2014常德）下列哪一项技术与其他三项不同？（）A将人乳基因导入奶牛中，使之产生人乳化奶牛B根据蝙蝠回声定位，制造出雷达C将大鼠生长激素基因导入小鼠受精卵内产生巨型小鼠D将杀虫毒素基因导入棉花体内产生抗虫棉B生物技术专题Listen attentively谢谢观看！
