1、鲜切花的生产技术 现代花卉生产技术 切花生产现状切花生产现状?世界年消费额300亿欧元,每年以10%的速度递增;?以德国、美国、日本为主的亚太三大消费市场。?我国鲜切花主要出口日本,占33%,主要品种有菊花、唐菖蒲、香石竹、月季、百合等。2 鲜切花生产通用技术鲜切花生产通用技术 土壤与肥料?土壤理化性质:酸碱度、盐度、氮磷钾含量、腐殖质含量等;土质、持水量、孔隙度等。?增加渗入速度:掺入沙子、细炉渣;提高孔隙度和透气性,加入泥炭、稻壳、花生皮、秸秆等轻质土壤改良剂。?土壤消毒:蒸汽消毒(80-85 1.5-2h)、化学消毒(三氯硝基甲烷、甲基溴化物、福尔马林)。?水质:pH、EC值、钙、镁离子
2、含量等指标。肥料?有机肥:厩肥、堆肥、饼肥、骨粉、粪干、人粪尿?无机肥:?氮肥:硝酸铵、硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、尿素、硝酸钙?磷肥:过磷酸钙、重过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉、骨粉?钾肥:氯化钾、硫酸钾、窑灰钾肥?二元复合肥:硝酸钾、磷酸二氢钾、磷酸二铵、硝酸磷肥 露地鲜切花栽培技术露地鲜切花栽培技术?整地和做畦?移植:促侧根发生。主根性强的花卉不宜多移或不能移植。?灌水:漫灌、喷灌、滴灌等。?灌水量、灌水次数、灌水时间?施肥:基肥、追肥(完全腐熟的人粪尿、饼肥水、化肥水)?化肥施用浓度不宜超过1%-3%;叶面喷施浓度为0.1%-0.3%。?中耕除草:次数、深度(3-6厘米)?修剪:?修剪的作用
3、:除劣促新、协调生长、控制开花、更新复壮。?修剪时期:休眠期、生长期?修剪方法:修枝、摘心、除芽?防寒越冬:温室鲜切花的栽培技术温室鲜切花的栽培技术?栽植地准备:?温室环境条件的调节:?温室消毒与清洁?促成栽培与抑制栽培 切花的采收、保鲜和贮运切花的采收、保鲜和贮运(1)采收、分级、包装技术?采收:采收:?花期采切:?月季:红、粉色品种:萼片反卷,开始有1-2片花瓣展开为宜;黄色品种可以略早采收;白色品种略晚些。?菊花:中心小花绿色消失?唐菖蒲:花序基部1-5朵小花初露?香石竹:花朵中间花瓣可见?蕾期采收:香石竹、月季、菊花、唐菖蒲、鹤望兰、非洲菊、满天星?有的需插在专门的开花液中或在贮运前先
4、通过化学溶液预处理才能正常开花。?分级:中华人民共和国农业行业标准:分级:中华人民共和国农业行业标准:主要鲜切花分级标准。?包装:高密聚乙烯塑料薄膜包裹 (2)预冷与保鲜处理技术:?预冷:包括冷库空气预冷、强制风冷、真空预冷、包装冰冷?保鲜剂:预处液、催花液、瓶插液。?保鲜剂成分:水、碳水化合物、杀菌剂、金属离子、植物生长调节剂、乙烯抑制剂、表面活性剂?保鲜剂处理方法:(3)贮藏与运输:?贮藏技术:普通冷藏、气调贮藏、薄膜包装、减压贮藏?运输技术:陆、海、空 3.1 菊花 塑料大棚塑料大棚 日光温室 夏菊、秋菊生产 上海、江苏、浙江等地的晚秋菊、寒菊生产(根据品种耐寒性和花期要求,可在大棚内加
5、设小拱棚)华北、西北地区晚秋菊、寒菊生产 防雨棚防雨棚 栽培设施 设施栽培方式:塑塑料大棚和日光温室内的促成栽培、料大棚和日光温室内的促成栽培、补光抑制栽培 春菊促成栽培:利用大棚和日光温室的保温功能,在立春后气温回升快的时期促进菊苗生长,提早花期。快的时期促进菊苗生长,提早花期。?华东地区:1月下旬在塑料大棚进行大苗移栽定植,月下旬在塑料大棚进行大苗移栽定植,加强肥水管理,4月中旬陆续上市,比露地花期提月中旬陆续上市,比露地花期提前前15-25 d。?华北地区:2月中下旬将大苗移栽入日光温室。切花上市期比露地提前 25-35 d;若有加温条件,夜间;若有加温条件,夜间短时加温,花期还可提前。
6、秋菊、晚秋菊抑制栽培:以秋菊和晚菊品种采取补光措施,供应春季市场?在短日照开始前,人工延长光照,抑制花芽分化。?夜温15 下,花芽分化需 10d,分化后至开花需 50d,补光应从花前60-70d开始。?多采用暗期间断法:在22:00-23:00后加光3-4h。?国外用循环电照法?国内以白炽灯为主,每 10m2装一只100w 的灯泡,灯泡离植株生长点的高度始终保持在 1.5m,光照强度为50lx。?国外大多用高压钠灯 主要品种:主要品种:?春菊:上海早黄、上海早白、春黄、春白?夏菊:银香、森之泉、新光明、朝之光?秋菊:祝、秋樱、都、秋之风、红之华、琴?寒菊:寒白梅、薄雪、寒小雪、印南 1号 繁殖
7、方式?扦插:利用脚芽:从脚芽最下部一个节下 0.2cm 处将脚芽剪下,按每个插穗 5-7cm 将脚芽分段,上部保留1-2枚叶片。?叶腋中可产生腋芽?可用NAA、IBA处理插穗 扦插时间?夏菊在上年的12月至当年1月扦插,在设施条件下越冬?普通栽培的秋菊:5-6月?晚秋菊与寒菊:6-7月?元旦、春节上市的切花菊:7-8月 设施栽培技术 定植:多本(夏菊、秋菊、寒菊)、独本栽培(春菊)?植株调整:整枝:留 3-4个侧枝?摘心:5-6片叶时摘心?抹芽:叶腋中萌发的腋芽?换头:出现柳叶现象需换头来补救?疏蕾:剥除侧蕾?生长调节剂:10-100mg/L GA3可增加茎杆高度,提早花期 肥水管理:?需肥量
8、大,基肥、薄肥勤施,防施肥过量造成营养生长过旺及柳叶头的发生?喜湿又怕涝 环境控制:?光照:喜光,光过强使花期缩短,但使深色、白色花花色鲜艳?春菊、夏菊为中性,在长、短日下均可开花;秋菊、寒菊为典型的短日植物。?温度:15-25 营养生长温度不低于 7-12?土壤:富含腐殖质的沙壤土,pH 5.5-7.5(1)品种)品种 花色极为丰富,有大红、粉红、嫩黄、白、深红等,还有玛瑙等复色及镶边色等,有香气。3.2 香石竹?花期主要在5 6月和9 10月。在保护地条件下可冬春季开花,在冷凉条件下夏季也可开花。?性耐寒,喜空气流通、干燥,忌高温多雨。?喜日照充足的环境,为日中性花卉。?要求排水良好、富含
9、腐殖质的土壤,能耐弱盐碱,忌连作。生态习性生态习性 繁殖方法?扦插、组培和播种?春秋两季扦插,基质用70%栽培土加30%草木灰,或1/2泥炭+1/2珍珠岩或砻糠。?插条选中部略粗壮的侧枝。?组培主要用于脱毒母株的繁殖。栽培技术?在多雨地区需避雨栽培。?种植前施足基肥,加长效性复合肥。?地深翻整平,做成高20 30cm,宽1.2m的高畦。?在5 6月定植,秋冬季开第一批花;?9 10月定植,春夏季开第一批花。?定植后在植株四周浇水,避免从茎叶和根蔸浇水;浇水;?缓苗后适当减少浇水量,进行2 3次蹲苗。?生长旺期可适当增加浇水量,温度低时,严格控制浇水量,最好用滴灌设备。?摘心是基本技术措施?切花
10、生产三种摘心方式:单摘心:半单摘心:双摘心:?生产大花栽培品种应及时疏除侧蕾。散枝型应摘除顶蕾。应及时反复进行。?种植后20天进行第一次摘心,侧枝开始生长后,尽早立支柱张网。距床面15cm,共设4 5层。夏季高温季节:?于6月中下旬进行修剪,将地表上25 30cm处剪除,促使基部发生新枝,可在入冬时再次开花。?修剪前一周停止灌溉,待剪后新梢生长时再进行灌溉,停灌的时间约为3 4周。3.3 月季 生产类型 周年型 冬季切花型(主要生产类型)冬季有加温设备的温室 广东一带的露地塑料大棚 花期:9月月翌年6月月 夏季切花型 花期:411月月 设施:长江流域及其以北地区的露地及大棚 设施:冬季有加温设
11、备,夏季有降温设备 花期:周年产花花期:周年产花 设施 普遍采用二者结合的方式 切花月季的主要品种 红色系:?萨曼莎(Samantha)?红衣主教(Kardibal)?飞红(Americana)?卡尔红(Carl Red)粉红色系?铁塔(Eiffel Tower)?初恋(First Love)?索尼亚(Sonia)?婚礼粉(Bridal Pink)黄色系?金凤凰(Golden Scepter)?和平(Peace)?赛维亚(Silva)?黄金时代(Alsmeer Gold)白色系?佳音(White Knight)?白天鹅(White Swan)?卡布兰奇(Core Blanche)其他色系?橙色
12、的杏花天(Mahina)?蓝月亮(Blue Moon)?杂色的总统(President)月季的生态习性?喜阳光充足、相对湿度 70%-75%,空气流通的环境;?最适宜的生育温度:白天 20-27,夜间15-22;?耐35 以上高温?5 左右进入休眠或半休眠状态,叶子不脱落,不开花?喜排水良好、肥沃而湿润的疏松土壤,pH 6-7。繁殖方式 全光照喷雾嫩枝扦插 扦插 嫁接 组织培养 露地扦插床 间歇喷雾装置?基质:床底铺12-15cm 煤渣做渗水层,上铺15-20cm 河沙 7、8月盛夏?插穗:尚未木质化的嫩茎,长5-8cm,留两片叶子,或剪去复叶的顶叶?20-30d 即可生根,成活率95%以上?
13、生根后移到培养土中进行壮苗培养 基质准备 插穗准备 扦插 冬季保护地硬枝扦插冬季保护地硬枝扦插 10月下旬-11 月上旬 电热苗床 铺10cm 营养土(黑土+河沙)、消毒 插穗剪截、蘸生根粉 双层塑料薄膜拱棚 地温20-25,气温7-10 20-30d 生根后:保持地温20,气温10 以上 2月底移栽 也可在温室进行嫩枝扦插育苗 月季的设施栽培与管理技术 定植:?土壤准备:深翻30cm,施入充足有机肥,调节pH值6-6.5?土壤消毒:蒸汽消毒、化学药剂消毒 栽植:?冬季到初夏均可,多在春季?有计划地安排新旧植株更替,每年换掉1/4?每畦两行,行距30-35cm 修剪?逐渐更替法:逐渐更替法:等
14、短截的新枝开花后,再将原来开花的一部分枝条短截 再重复进行 轮流开花 植株长高不太快 采花可常年进行 优点 第一次采收后,一部分枝条留60cm使其再开一次花,一部分枝条短截。?一次性短截法一次性短截法 冬季切花型 夏季温度高,让植株休眠 6、7月采收切花后 主枝全部短截,留45cm(新株)60cm(其他植株)9、10 月份正常生产新的一批切花 缺点:常使植株生理失去平衡,造成根系萎缩、主枝枯死 国外用折枝法避免一次性短截法的缺点?7月中旬,将原本需要剪除的主枝留高50-60cm,向一个方向扭折,让上部枝条下垂,折而不断,上部枝叶可适当修剪,但需保留足够的叶片数;?及时摘除所折枝上再次抽出的芽;
15、?折枝保留2-3 个月,直到新枝生长比较旺盛时,才可剪除所折枝条。修剪后如需尽快恢复生长,可减弱光照、降低温度,多次喷水,待新枝长至15-20cm 时,加强施肥、摘心,促其多生侧枝,一般品种新梢抽生60d 后即可开花。摘心?栽培初期摘心可为全株树形打好基础?产花期摘心可形成适量的花枝?开花后重摘心(花茎长10-13mm时摘掉枝梢至第二复叶处),可生出两个侧枝,开花提前3-7d。肥水管理 施肥:月季生长量大,开花次数多,新枝的生长和花芽形成需要大量营养。?多次追肥:N、P、K 水分管理:生长旺盛期、修剪后加强水分管理 环境条件控制环境条件控制 温度?夜温:过低可严重影响产量、延迟花期?一般15.
16、5-16.5,高温品种萨曼莎 18-20,低温品种索尼亚、玛丽娜、彭彩为14-15;?昼温:阴天比夜温高5.5 ,晴天高8.3;?地温:昼25、夜16 生长良好,地温升至25 可增产20%,但不能降低气温。光照?月季为喜光植物?温室栽培必须遮荫以降温,夏季遮50%,9、10月份除去;?冬季加光可提高产量:钠灯以12.9-16.1klx夜间补光达到18h光照时数,切花产量大为提高。?阴天、下雪时可用冷光型的荧光灯补光 3.4 百合 栽培设施:栽培设施:玻璃温室、日光温室、塑料大棚、遮荫棚、防雨棚,贮藏种球的冷库。?主要用玻璃温室、日光温室;?南方用连栋塑料大棚或玻璃温室、全自动控制的现代化温室;
17、?夏季短期栽培用塑料大棚、遮荫棚。百合的设施栽培方式百合的设施栽培方式 1、促成栽培:低温打破鳞茎的休眠 (1)早期促成栽培:8月采挖早花品种的鳞茎,低温打破休眠,10月上中旬分批种植到塑料大棚或玻璃温室中,12月至翌年1月采收切花。(2)促成栽培:9月下旬采挖鳞茎,低温打破休眠,11月上中旬到12月分批种植,翌年1-3月采收切花。注意加温,雨雪天补光,以减少盲花和消蕾现象发生。2、抑制栽培:秋季采收鳞茎贮于冷库,按所要求的花期在5-9月分批种植,花期从7-12月不等。注意防雨降温,北方10-12月生产还要适当加温。抑制栽培比较困难,但经济效益高。切花百合的主要品种 (1)亚洲百合杂种系亚洲百
18、合杂种系?花朵向上开放,花色鲜艳,生长期从 定植到开花一般需12周。?生长前期和花芽分化期适温为白天 18左右,夜间10 ,土温12一15 。花芽分化后温度需升高,白天适温23-25 ,夜间12 。?适用于冬春季生产,夏季生产时需遮光 50%。?该杂种系对弱光敏感性很强,冬季在设施中需每日增加光照,以利开花。若没有补光系统则不能生产。(2)麝香百合杂种系?花为刺叭筒形、平伸,花色较单调,主要为白色。属高温性百合,白天适温25-28 ,夜间18-20 ,生长前期适当低温有利于生根和花芽分化。?夏季生产时需遮光50%,冬季在设施中增加光照对开花有利。从定植到开花一般需1617周,生长期较长,有些品
19、种生长期短,仅10周。(3)东方百合杂种系?花型姿态多样,有花朵平伸形、碗花形等;花色较丰富,花瓣质感好,有香气。生长期长,从定植到开花一般需16周,个别品种长达20周。?要求温度较高,生长前期和花芽分化期为白天25左右,夜间18。夏季生产时需遮光 60%一70%,冬季在设施中栽培对光照敏感度较低,但对温度要求较高,特别是夜温。品种选择:?亚洲百合冬季栽培必须有补光设备;亚洲百合冬季栽培必须有补光设备;?东方百合需夜温高,需有加温设备;东方百合需夜温高,需有加温设备;?华东、华南地区在设施没有加温条件下,主要选择麝香百合。主要选择麝香百合。繁殖方式:繁殖方式:?鳞片扦插、组培、培养小鳞茎 打破
20、休眠?种球采收后在13-15 预冷,2-5 下贮藏6-8周,可打破鳞茎的生理休眠,随处理时间延长,开花需要的时间缩短。?或用100mg/L GA3 浸泡鳞茎也可打破休眠 栽培方式:地槽式栽培,土壤微酸性 肥水管理?百合种植后3-4周不施肥,保持槽土湿润?萌芽出土后及时追肥,薄肥勤施?营养生长期需水量大,需保持土壤湿润;进入开花期,减少灌水次数 3.5 郁金香郁金香?品种:白、粉、红、紫、黄、橙、黑、洒金、浅蓝,复色。?鳞茎处理:挖出鳞茎先经过34 高温处理1周,再置于20 贮藏,使花芽充分发育完成,然后即可进入低温处理阶段。?促成栽培:北方于10月将干藏的种球上盆,埋放于冷床或阴凉低温处,覆盖
21、土壤或草苫,环境温度稳定在9 或更低,经8-10周低温处理,根系充分生长,芽开始萌动,移入日光温室,温度17-21,经3周以上便可开花。?荷兰5 郁金香促成栽培技术:干鳞茎用5 或2 低温充分处理,10-12周,随后直接在温室种植,室温开始在9,2周后升高到15-18,约8周即可开花。?9 郁金香促成栽培技术:一种未经冷处理的鳞茎直接种在花盆,然后接受9 冷处理;另一种已接受部分冷处理的鳞茎种植在花盆,剩余的冷处理至少在6周以上。?土壤:中性偏碱中性偏碱?温度:温度:秋末发根,9-13 根伸长,茎叶生长15-18,夏季休眠期花芽分化,20-23 为宜。?湿度:湿度:60-80%,土壤含水量不宜
22、过大,湿润为宜。?栽植种球深度以鳞茎顶芽露出为宜,上面最好盖一层粗沙?基肥一次施足后,促成栽培期间可不施肥?显蕾后放在低温处(5-10 )可延长花期。3.6 非洲菊?只要温度合适可四季开花,以5-6月和9-10月为开花盛期。月为开花盛期。?云南、广州、海南采用防雨棚、竹架塑料大棚即可实现周年供应?辽宁、山东、河北、陕西、甘肃在低温季节用日光温室、塑料大棚进行生产?上海、江苏等采用30m6m的塑料大棚或连栋塑料温室?切花品种和盆栽品种;切花品种和盆栽品种;主要品种:橙色、粉红色、大红色、黄色、白色白色系;单瓣、重瓣。繁殖方法:组培 生态习性?原产非洲南部的德兰士瓦。原产非洲南部的德兰士瓦。?喜冬
23、季温暖、空气流通、阳光充足的环境;喜冬季温暖、空气流通、阳光充足的环境;?要求土壤疏松肥沃、排水良好、富含腐殖质且土层深厚、微酸性的沙质壤土,忌粘重土壤和碱性土壤。?对日照长度不敏感,在强光下花朵发育最好。?生长适宜温度20-25,低于7 停止生长,可忍受短期0 低温。繁殖方法?播种、分株或组培繁殖?播种:采后即播,种子不全部覆土。播种:采后即播,种子不全部覆土。盆盆花育苗?组培:以未现色花蕾,消毒后剥离花托作外组培:以未现色花蕾,消毒后剥离花托作外植体。切花育苗?分株:4-5月或9-10月进行生产上少用 栽培技术?根系发达,栽植床根系发达,栽植床25cm以上土质疏松肥沃以上土质疏松肥沃的壤土
24、层;?定植前施足基肥,株行距为30-40cm;?栽时不宜过深,以根颈部略露土面为宜,栽时不宜过深,以根颈部略露土面为宜,否则易引起根茎腐烂。?苗成活后适当控水蹲苗,促使根系生长。?生长期充分供水,但不可过湿或遭雨水,否则发生病害或死苗,应做避雨栽培;?以滴灌供水肥最好。?冬季浇水叶丛中心勿进水,否则易使花芽腐烂。?喜肥,N:P:K=15:8:25,特别注意钾肥的补充;?春秋季每5-6天追肥1次,冬夏季每10天追肥1次,半休眠状态,停止施肥。?冬季若维持在冬季若维持在12-15,夏季不超过,夏季不超过30,可,可终年开花。终年开花。?冬季应有强光照,夏季适当遮荫并加强通风,冬季应有强光照,夏季适
25、当遮荫并加强通风,以降低温度,防止高温引起休眠。以降低温度,防止高温引起休眠。?随时清除枯萎黄叶,撒布硫磺粉防止霉病。随时清除枯萎黄叶,撒布硫磺粉防止霉病。?不宜连作。不宜连作。适当剥叶可调节营养生长与生殖生长的关系,促进开花:?剥去病叶与发黄老叶;?已剪去花的老叶?每分株留4-5片功能叶,剥去多余重叠叶、交叉叶?功能叶少,新叶多时,可剥除部分新生叶,抑制过旺营养生长?幼苗阶段(未达到 5片功能叶或叶片很小时)和花蕾过多时(同一时期具有 3个以上相同发育程度的花蕾时)适当疏蕾。?栽培3-4年植株长势下降,应及时更换种苗。非洲菊的设施栽培技术?定植:定植:25cm以上疏松肥沃的沙质壤土,多施有机
26、肥?植株调整:植株调整:去除外层老叶;疏蕾:每株着蕾不超过 3个?肥水管理:肥水管理:不断追肥,薄肥勤施 N:P:K=15:8:25 水分:肉质根,防涝?基质:微酸性 岩棉 环境控制:环境控制:?温度:20-25,冬季不低于12,夏季不超过26,可终年开花?光照:喜光,不耐强光,夏季遮荫 3.7 鹤望兰 生态习性?原产南非?喜温暖不耐寒,最适生长温度23-25,秋冬季夜温5-10,0 以下易受冻害,夏季超过30 易导致高温休眠。?喜光照充足,适宜光照为30000 lx;秋冬至春季应给以充分光照,否则植株易徒长,开花不良或不开花;夏季畏强光直射。?喜湿润气候,空气湿度60%-70%。?忌积水,要
27、求富含腐殖质和排水良好的土壤,忌地下水位过高。开花特性?每个叶腋都有可能形成花枝,从新叶出现到开花约需4个月;?温度适宜,从花葶出现到开花约60天。?一个佛焰苞中,第一朵花开放期4-10天,第一朵花开放后2-4天第二朵花开放,以后间隔的时间逐渐延长,而单朵花开放期逐次缩短。繁殖方法?多用播种和分株繁殖?典型的鸟媒植物,必须人工授粉,经80-100天种子才能成熟。?种子随采随播,点播法?3枚真叶时移栽,5-6片叶时定植。?分株:在4-5月进行,每株保留2-3个蘖芽,根系不少于3天,切口涂以木炭粉或草木灰,置阴凉处晾放半天再行栽植。栽培技术?在两广、海南可露地栽培,长江以南的温暖地区可在双层膜覆盖
28、下越冬。?切花种植株行距:60cm80cm,栽植深度以根颈部在土表下2-3cm。?从花芽分化到开花期间,温度保持 20-27?冬季严寒与夏季酷暑的地区,因难以保持适宜温度,植株会形成停滞生长休眠期。?每日光照时间不少于 12h,夏季适当遮荫。?生长旺期水肥供应要充足,每 7-10天追肥一次;花茎形成后可追施 2-3次磷肥。3.8 花烛 栽培方式栽培方式?设施:北方必须在温室进行;夏季多台风、暴雨地区必须用塑料大棚,固定遮阳网,冬季加盖薄膜。主要品种:主要品种:红、粉、复色、五彩色 繁殖方式:繁殖方式:组培 花烛的设施栽培技术?栽培形式:栽培形式:用盆或栽培床进行无土栽培?基质:北方用腐烂后的松
29、针土;南方用木泥炭。?环境控制:环境控制:?温度:15-30;?光照:60%遮阳;?湿度:80-85%,高空喷雾法。?肥水管理:肥水管理:?液体肥料:花苞颜色、品质与钙、镁关系很大。?不可喷洒,采用滴灌、底面上渗方式。3.9 洋桔梗 品种:白、粉、蓝、黄、镶边 繁殖方式:播种,10-11月进行 喜光种子,撒播,盖无色塑料薄膜而不盖土?新株定植采收成品花需5个月,每年播种育苗?温度:昼23,夜18,花梗抽生时,缩短昼夜温差,否则易出现叶尖失绿;采收前1周降低环境温度,可提高切花品质?光照:不喜强光,夏季遮光35%?通风:现蕾后加强温室通风,若温度过高,易出现花梗遮断情况?土壤:富含腐殖质的沙质壤土,消毒?肥水管理?忌土壤过湿,微潮偏干状态较宜,花梗长出后增加浇水量?定植前施基肥,生长期间追肥?摘心:定植后于第3-4节间摘心,使花期延后2-4周,且可提高产量,但切花品质会下降。?植株高15cm时罩一层支持网以固定植株,待高45cm时再罩一层支持网,防倒伏,有利于提高切花品质。