1、溶液酸碱性溶液酸碱性1公开课资2公开课资3公开课资 通常通常禁止禁止对实验室中的化对实验室中的化学试剂采用学试剂采用“尝味试验法尝味试验法”了解其味道了解其味道 。强调强调4公开课资想一想 现在实验室中有一瓶溶现在实验室中有一瓶溶液，该如何去了解它是否有液，该如何去了解它是否有酸味或是否显酸性呢？酸味或是否显酸性呢？5公开课资 能检验溶液酸、碱性的指示剂，能检验溶液酸、碱性的指示剂，称为称为酸碱指示剂 紫色石蕊紫色石蕊和和无色酚酞无色酚酞是两种是两种常用的酸碱指示剂。常用的酸碱指示剂。6公开课资盐酸盐酸澄清石灰水澄清石灰水 蒸馏水蒸馏水紫色石蕊试液紫色石蕊试液的颜色的颜色溶液的酸碱性溶液的酸碱
2、性酸性酸性 碱性碱性中性中性 紫色石蕊在紫色石蕊在酸性酸性溶液变溶液变红红色，色，紫色石蕊在紫色石蕊在碱性碱性溶液变溶液变蓝蓝色，色，中性不变色中性不变色（酸红碱蓝）（酸红碱蓝）结论：结论：变变红色红色变变蓝色蓝色不变色不变色探究一探究一7公开课资氯化铵氯化铵碳酸钠碳酸钠氯化钠氯化钠紫色石蕊试液紫色石蕊试液的颜色的颜色溶液的酸碱性溶液的酸碱性变变红色红色变变蓝色蓝色 不变色不变色酸性酸性碱性碱性中性中性探究二探究二8公开课资盐酸盐酸氯化铵氯化铵 蒸馏水蒸馏水 氢氧化钠氢氧化钠 碳酸钠碳酸钠酚酞试液酚酞试液的颜色的颜色溶液酸碱溶液酸碱性性酚酞在酸性和中性溶液中不变色酚酞在酸性和中性溶液中不变色酚
3、酞在酚酞在碱性碱性溶液中变溶液中变红红色色无色无色无色无色无色无色红色红色红色红色酸性酸性酸性酸性中性中性碱性碱性碱性碱性结论：结论：探究三探究三9公开课资常见的呈酸性的溶液常见的呈酸性的溶液 常见的呈碱性的溶液常见的呈碱性的溶液氯化铵氯化铵NH4Cl 碳酸钠碳酸钠Na2CO3硫酸铜硫酸铜CuSO4 碳酸氢钠碳酸氢钠NaHCO3氯化铁氯化铁FeCl3常见的酸常见的酸 常见的碱常见的碱硝酸硝酸 HNO3 氢氧化钠氢氧化钠NaOH硫酸硫酸H2SO4 氢氧化钙氢氧化钙Ca(OH)2盐酸盐酸HCl 氨水氨水 NH3H2O碳酸碳酸H2CO310公开课资强调强调酸性酸性溶液不一定是溶液不一定是酸酸，如，如
4、NH4Cl溶液溶液碱性碱性溶液不一定是溶液不一定是碱碱，如，如Na2CO3溶液溶液11公开课资 土壤的酸碱性直接影响植物的生长土壤的酸碱性直接影响植物的生长发育。例如浙江的发育。例如浙江的“龙井茶龙井茶”就只能产就只能产于微酸性的土壤中。如果酸性太强就无于微酸性的土壤中。如果酸性太强就无法正常生长。用酸碱指示剂能否区分土法正常生长。用酸碱指示剂能否区分土壤酸性的强弱呢？壤酸性的强弱呢？12公开课资PH计计PH试纸试纸溶液的酸碱度溶液的酸碱度13公开课资pHpH值的测定值的测定-pH-pH试纸试纸 用用洁净干燥洁净干燥的玻璃棒蘸取被测溶液滴在的玻璃棒蘸取被测溶液滴在pHpH试纸上，然后把试纸显示
5、的颜色与试纸上，然后把试纸显示的颜色与标准比色卡标准比色卡对照，对照，颜色最为接近的值即为颜色最为接近的值即为pHpH值值 。pH值值 表示溶液的酸碱性强弱表示溶液的酸碱性强弱 即溶液酸碱度即溶液酸碱度14公开课资动动手动动手用用pH试纸测定下列溶液的试纸测定下列溶液的pH值值盐酸盐酸氯化铵氯化铵 蒸馏水蒸馏水碳酸钠碳酸钠氢氧化钠氢氧化钠pH值15公开课资0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14碱性增强碱性增强酸性增强酸性增强中性中性溶液酸碱度溶液酸碱度-pH值值pH7，呈碱性，呈碱性，pH越大，碱性越强越大，碱性越强16公开课资血液唾液胃液胆汁尿液pH7.357.
6、357.457.456.66.67.17.10.80.81.51.56.86.86.746.745.05.07.07.0人体某些体液的正常pH范围几种作物生长最适宜的pH范围西瓜西瓜6.06.07.07.0苹果树苹果树6.06.08.08.0小麦小麦6.06.07.07.0溶液酸碱性与生活的关系溶液酸碱性与生活的关系17公开课资18公开课资想一想如何用化学方法鉴别白醋、肥皂水、食盐水？如何用化学方法鉴别白醋、肥皂水、食盐水？实验步骤实验步骤实验现象实验现象结论结论取样，分别滴加取样，分别滴加少量的紫色石蕊少量的紫色石蕊试液试液一样品变红色；一样品变红色；一样品变蓝色；一样品变蓝色；一样品不变色
7、，一样品不变色，仍为紫色仍为紫色变红色的原样品变红色的原样品为白醋；不变色为白醋；不变色的原样品为食盐的原样品为食盐水；变成蓝色的水；变成蓝色的原样品为肥皂水原样品为肥皂水19公开课资20公开课资21公开课资22公开课资酸雨：酸雨：正常雨水正常雨水pH约为约为5.6pH5.6的雨水的雨水如何利用家中材料来测试雨水如何利用家中材料来测试雨水p值？值？23公开课资酸雨：酸雨：正常雨水正常雨水pH约为约为5.6pH5.6的雨水的雨水雨水雨水pH值测定值测定：用干净的玻璃杯盛接一杯雨水，观察雨水是用干净的玻璃杯盛接一杯雨水，观察雨水是否澄清，用洁净干燥的筷子等蘸取雨水滴在否澄清，用洁净干燥的筷子等蘸取
8、雨水滴在试纸中央，与比准比色卡对比，读出试纸中央，与比准比色卡对比，读出pH值。值。24公开课资 在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量浸泡蔬菜时可加入适量 （）A纯碱纯碱 B食盐食盐 C白糖白糖 D食醋食醋A25公开课资下列用下列用pH值表示溶液酸性最强的（）值表示溶液酸性最强的
9、（）A、pH=0 B、pH=1 C、pH=7 D、无法判断、无法判断医生提醒胃酸过多的病人应少吃苹果，那么医生提醒胃酸过多的病人应少吃苹果，那么 苹果的苹果的pH值值（）A、大于、大于7 B、小于、小于7 C、等于、等于7 D、无法判断、无法判断AB26公开课资 以下物质溶于水形成以下物质溶于水形成 的溶液中，的溶液中，pH值大于值大于7的是（的是（）A、二氧化碳、二氧化碳 B、二氧化硫、二氧化硫 C、氧化钙、氧化钙 D、氯化钠、氯化钠C27公开课资我的收获我的收获28公开课资 pH越越小小 酸性越酸性越-pH越越大大 碱性越碱性越-中性中性溶液溶液酸性酸性溶液溶液碱性碱性溶液溶液石蕊石蕊试液
10、试液酚酞酚酞试液试液蓝色石蓝色石蕊试纸蕊试纸红色石红色石蕊试纸蕊试纸紫色紫色无色无色 红色红色无色无色红色红色蓝色蓝色红色红色蓝色蓝色pH=77强强强强29公开课资 革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故
11、事以后，故事以后，也想写一封也想写一封“密信密信”，但他又不想再，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明，帮小明，告诉他，用告诉他，用 写字，用写字，用 显字，显字，其原理是其原理是 。世界真奇妙30公开课资写字的溶液写字的溶液 显字的溶液显字的溶液 原理原理方方法法一一方方法法二二方方法法三三酚酞试液酚酞试液石灰水（或其石灰水（或其他碱性溶液）他碱性溶液）酚酞酚酞试液试液石灰水（或其石灰水（或其他碱性溶液他碱性溶液）石蕊试液石蕊试液石灰水（或其石灰水（或其他碱性溶液）他碱性溶液）无色酚无色酚酞试液酞试液遇碱溶遇碱溶液变成液变成红红色色紫色石蕊试紫色石蕊试液遇碱溶液液遇碱溶液变变蓝蓝色色31公开课资
